균사체 및 균류 단백질 시장 - 산업 동향, 시장 규모 및 2035년까지의 기회 전망

균사체 및 균류 단백질 시장: 제품 형태별(통째로 자른 육류 대체품, 분쇄 및 성형 제품, 단백질 원료 및 분말, 균사체 소재(가죽, 포장재)), 발효 유형별(침지 발효, 고체 표면 발효), 균주별(푸사리움, 아스페르길루스, 뉴로스포라, 기타 사상균), 응용 분야별(육류 대체품, 기능성 식품 원료, 애완동물 사료, 소재 및 섬유), 유통 채널별(소매, 외식업, B2B 원료 공급) - 시장 규모, 산업 동향, 기회 분석 및 2026~2035년 전망

균사체 및 균류 단백질 시장은 2025년 5억 60만 달러 규모로 추산되며, 2026년부터 2035년까지 연평균 24.6%의 성장률을 기록하며 2035년에는 45억 1,520만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 더 보기

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• 최종 업데이트: 2026년 11월 1일 | 형식:  | 보고서 ID: AA11262037