시장 시나리오 

글로벌 가스 바비큐 기계 시장은 2023년에 US$ 21억 5,870만 달러로 평가되었으며, 2024~2032년 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.90%로 2032년까지 US$ 33억 2,020만 달러의 시장 가치를 달성할 것으로 예상됩니다.

글로벌 가스 바비큐 기계 시장은 소비자 선호도 변화, 라이프스타일 변화, 가처분 소득 증가로 인해 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했습니다. 이 분석은 시장 환경, 역학, 주요 추세, 소비자 행동, 주요 소비자, 지출 능력, 소득 그룹, 채택률 및 업계의 미래 전망에 대한 포괄적인 조사를 제공합니다.

글로벌 시장은 경쟁이 치열하며 여러 주요 업체가 시장 점유율을 놓고 경쟁하고 있습니다. Weber-Stephen Products LLC, Traeger Pellet Grills, LLC 및 Char-Broil과 같은 저명한 회사가 시장을 지배하고 있습니다. 시장에는 휴대용 가스 그릴, 내장형 가스 그릴, 독립형 가스 그릴 등 다양한 소비자 요구와 선호도에 맞는 다양한 제품이 구비되어 있습니다.

야외 활동 및 사교 모임의 증가 추세와 뒷마당 요리의 인기 증가로 인해 가스 바베큐 기계 시장에 대한 수요가 증가했습니다. 또한 가스 바베큐는 기존 숯불 그릴에 비해 편리하고 빠른 조리 옵션을 제공하여 시간 절약형 조리 방법을 찾는 소비자들 사이에서 채택을 촉진하고 있습니다. 이러한 바비큐는 배출량이 적고 온도 조절이 더 잘 되기 때문에 숯불 그릴에 비해 더 건강하고 환경 친화적인 대안으로 인식되는 것으로 나타났습니다.

오늘날 제조업체들은 스마트 컨트롤, 디지털 온도계, 적외선 버너 등의 혁신적인 기능을 가스 바비큐 기계에 통합하여 사용자 경험과 편의성을 향상시키고 있습니다. 또한, 캠핑, 피크닉, 야외 활동의 인기가 높아지면서 편리성과 이동성을 갖춘 휴대용 가스 바비큐 기계에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 또한 소비자는 고품질, 내구성 및 효율적인 가스 바베큐 기계를 우선시합니다. 그들은 열 분포, 조리 영역 크기, 내구성 및 청소 용이성과 같은 기능을 중요하게 생각합니다. 또한, 훈제, 로스팅, 그릴링 등 다양한 조리 기술을 수행할 수 있는 다기능 그릴에 대한 관심이 높아지고 있다.

가스 바베큐 기계는 가정, 식당, 상업 시설을 포함한 광범위한 소비자에게 어필합니다. 숯불 그릴에 비해 가스 바베큐 가격이 상대적으로 높기 때문에 시장은 주로 중산층부터 고소득층 소비자를 대상으로 합니다. 그러나 가처분 소득이 증가하면서 가스 바비큐 기계를 더 넓은 소비자층이 쉽게 이용할 수 있게 되었습니다.

세계 가스 바베큐 기계 시장의 미래 전망은 밝습니다. 지속적인 기술 발전, 야외 요리에 대한 소비자 선호도 증가, 가처분 소득 증가 등의 요인이 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 또한, 유통망 확대와 전자상거래 플랫폼의 성장으로 시장 침투력과 매출이 증가할 것으로 예상된다. 이 외에도 시장에서는 환경을 생각하는 소비자를 위한 에너지 효율적이고 스마트한 가스 바비큐 기계에 대한 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 또한 아시아 태평양 및 라틴 아메리카의 신흥 시장은 이러한 지역의 소비자가 점점 더 야외 요리를 라이프스타일 선택으로 채택함에 따라 아직 개척되지 않은 성장 기회를 제공합니다. 

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시장 역학 

동인: 소비자 선호도 변화

전 세계 가스 바비큐 기계 시장은 주로 소비자 선호도 변화에 따라 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 수년에 걸쳐 사람들이 야외 요리와 그릴에 접근하는 방식에 눈에 띄는 변화가 있어 시장에 중요한 동인이 되었습니다. 주요 동인 중 하나는 편리성과 시간 절약형 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 가스 바베큐는 빠른 시작과 정밀한 온도 제어로 번거롭지 않은 그릴 경험을 제공합니다. 전통적인 숯 준비 과정이 필요하지 않아 사용 편의성과 효율성을 중시하는 소비자가 더욱 쉽게 접근하고 편리하게 사용할 수 있습니다.

또 다른 동인은 건강 의식에 대한 강조와 더욱 건강한 요리 방법에 대한 욕구입니다. 가스 바비큐는 발암 물질과 유해 물질을 덜 생성하기 때문에 전통적인 숯불 구이보다 더 건강한 대안을 제공합니다. 또한, 열 수준을 제어하고 폭발을 줄이는 기능을 통해 요리 제어가 향상되어 더 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.

야외 생활 공간과 엔터테인먼트의 인기가 높아지면서 가스 바비큐에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 더 많은 사람들이 매력적인 야외 환경을 조성하기 위해 노력함에 따라 가스 바비큐는 모임, 파티 및 사교 행사를 주최하는 데 필수적인 구성 요소가 되었습니다. 가스 바비큐는 요리 옵션의 다양성과 대규모 그룹을 수용할 수 있는 기능을 제공하여 전반적인 야외 엔터테인먼트 경험을 향상시킵니다.

추세: 지속 가능한 관행으로의 전환

전 세계 가스 바베큐 기계 시장에서 관찰되는 중요한 추세는 지속 가능한 관행으로의 전환이 증가하고 있다는 것입니다. 환경에 대한 인식이 높아지고 탄소 배출에 대한 우려가 높아지면서 소비자들은 구매 결정에서 점점 더 친환경적인 대안을 찾고 있습니다.

눈에 띄는 추세 중 하나는 천연가스, 프로판 등 청정 연료를 활용하는 가스 바비큐의 증가입니다. 이러한 연료는 기존 숯불 바비큐에 비해 배출량이 적어 대기 오염을 줄이고 탄소 배출량을 줄이는 데 기여합니다. 가스 바비큐는 또한 종종 삼림 벌채를 수반하고 이산화탄소 배출에 기여하는 숯 생산의 필요성을 제거합니다.

또한 제조업체는 가스 바베큐에 에너지 효율적인 기술을 통합하고 있습니다. 예를 들어, 정확한 열 제어와 고른 열 분배 기능을 갖춘 버너의 개발은 에너지 낭비를 최소화합니다. 이러한 추세는 지속 가능성을 촉진할 뿐만 아니라 사용자가 장기적으로 에너지 비용을 절약할 수 있도록 해줍니다. 또한 지속 가능한 재료로 만든 가스 바비큐에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 제조업체는 건설에 재활용 또는 재생 가능 자재를 점점 더 많이 사용하여 처녀 자원에 대한 의존도를 줄이고 있습니다. 

기회: 신흥 시장의 수요 증가

글로벌 가스 바비큐 기계 시장은 특히 신흥 시장에서 상당한 성장 기회를 제공합니다. 이들 지역의 경제가 지속적으로 발전하고 가처분 소득이 증가함에 따라 야외 요리 및 식사 경험에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 아시아 태평양 및 라틴 아메리카 국가와 같은 신흥 시장에는 야외 모임 및 바비큐라는 풍부한 문화적 전통이 있습니다. 중산층 인구의 증가와 라이프 스타일의 변화로 인해 여가 활동을 즐기고 친구 및 가족과 어울리기 위해 가스 바비큐에 투자하는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이러한 수요 증가는 제조업체가 입지를 확장하고 새로운 시장 점유율을 확보할 수 있는 실질적인 기회를 창출합니다.

또한, 음식 문화의 세계화도 가스 바베큐 기계 시장 기회에 기여했습니다. 사람들이 다양한 요리와 요리 스타일을 탐구함에 따라 다양한 바비큐 요리의 인기가 급상승했습니다. 가스 바비큐는 전 세계 소비자의 진화하는 요리 선호도에 맞춰 다양한 종류의 음식을 요리하는 데 있어 다양성과 유연성을 제공합니다. 더욱이, 편의성 요소는 신흥 시장에서 기회를 창출하는 데 중요한 역할을 합니다. 가스 바비큐는 시간이 많이 소요되는 숯을 준비할 필요가 없으며 빠른 시작을 제공하므로 야외 공간이 제한적이고 바쁜 생활 방식을 가진 도시 거주자에게 이상적입니다.

이 기회를 활용하기 위해 제조업체는 신흥 시장의 특정 선호도와 요구 사항에 맞는 제품 개발에 집중할 수 있습니다. 여기에는 제품 디자인 조정, 지역적 특징 통합, 고객 유치 및 유지를 위한 경쟁력 있는 가격 전략 제공이 포함됩니다.

부분 분석 

유형별 

자동 플립 가스 바비큐 기계가 빠르게 성장했지만 수동 가스 바비큐는 매출 측면에서 여전히 가스 바비큐 기계 시장 1위를 차지하고 있으며 2023년 시장 매출의 62.0% 이상을 차지했습니다. 그 이유 중 하나는 자동 모델에 비해 가격이 저렴하기 때문입니다. 더 많은 기능을 갖추고 있습니다. 그릴을 구입하는 대부분의 사람들은 저렴한 가격을 찾고 있습니다. 즉, 일부 구매자는 화염 위에서 요리하면서 버거를 뒤집고 소스를 직접 바르는 것을 즐기는 것으로 나타났습니다. 그들은 이를 바비큐 전통의 필수적인 부분으로 간주합니다. 이러한 실무 소비자는 모든 것을 대신해 주는 모델보다 전통적인 모델을 선호합니다. 또한 많은 전통적인 가스 바베큐는 견고하게 제작되었으며 일관되게 잘 작동합니다. 사람들은 이러한 디자인이 제대로 관리된다면 여러 여름 동안 지속될 수 있다는 것을 알고 있습니다.

그럼에도 불구하고, 현재 가스 바비큐 판매가 성행하면서 고객이 원하는 것은 제품 선택 시 수동 노동을 줄이고 자동화를 강화하는 방향으로 천천히 이동하기 시작했습니다. 이에 맞춰 오토플립 모델도 향후 몇 년간 연평균 성장률(CAGR) 5.33%로 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 자체 뒤집기 기기에 더 많은 장점이 있기 때문에 편의를 위해 추가 비용을 지불하는 것을 꺼리지 않는 개인의 사용량도 증가합니다. 또한 제조업체는 이러한 필요성을 인식하고 가격이 다른 다양한 기계를 출시하여 모든 종류의 구매자를 사로잡았습니다. 더욱이 이제 모든 사람이 이를 감당할 수 있기 때문에 가용성 증가는 채택에 중요한 역할을 합니다.

애플리케이션 별 

응용 분야를 기준으로 상업용 부문은 57.7% 이상의 시장 점유율로 글로벌 가스 바비큐 기계 시장을 계속해서 지배할 것으로 예상됩니다. 레스토랑, 케이터링 업체, 이벤트 장소 등 많은 사람이 이용하는 상업시설에는 많은 양의 음식을 조리할 수 있는 그릴이 필요합니다. 빠른 가열과 일관된 온도 제어는 이러한 목적에 적합한 가스 바베큐 기계의 특징입니다. 실제로 전 세계 상업용 바베큐 그릴 시장 규모는 2022년부터 2032년까지 CAGR 4.5% 성장해 2032년까지 79억 6천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

식품 품질의 일관성은 비즈니스 환경에서 필수적입니다. 여기서 모든 부분은 일관되게 조리되어야 하며 가스 바비큐는 각 부분 전체에 걸쳐 고르게 조리되도록 그렇게 해야 합니다. 진실은 72%의 캐나다 성인이 그릴이나 흡연기를 갖고 있는 반면, 75%의 미국 성인은 이를 소유하고 있다는 것입니다. 이 숫자는 일반적으로 바비큐가 널리 사용됨을 나타냅니다. 그럼에도 불구하고 가스 바비큐 기계는 숯불 그릴보다 초기 비용이 더 높을 수 있지만 요리에 사용할 때 프로판이나 천연 가스가 일반적으로 숯보다 저렴하기 때문에 장기 운영 비용이 더 낮은 대량 상업 환경에서는 문제가 되지 않는 경향이 있습니다. 대량으로 자주 사용되므로 대부분의 사용자는 초과 근무에 도움이 된다고 생각합니다.

우리 연구에 따르면, 가정용 애플리케이션 부문은 약 4.98%의 CAGR로 가장 높은 성장을 보일 것입니다. 이는 집에서 야외 주방을 사용하는 사람들이 늘어나서 바비큐 기계와 같은 가스 구동 기기를 구입하기 때문입니다. 가정에서 사용하도록 설계된 가스 구동 바비큐 기계는 편리함과 다용성을 제공하여 개인과 가족이 뒷마당에서 야외에서 준비한 다양한 종류의 식사를 아무런 어려움 없이 즐길 수 있도록 보장합니다. 이러한 장치는 쉽게 휴대할 수 있도록 충분히 작게 만들어졌습니다. 따라서 일반적으로 적절한 조리 시설을 이용할 수 없는 집에서 멀리 떨어진 곳에서 캠핑을 하거나 소풍을 가는 동안에도 이를 사용하도록 선택할 수 있습니다. 사람들이 맛있는 구운 음식을 먹으면서 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 파티를 주최하는 것을 좋아하기 때문에 전 세계적으로 다양한 지역의 가정에서 이러한 제품에 대한 수요가 증가하게 되었습니다.

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지역분석 

북미 지역은 2023년 총 시장 수익의 46.8%를 차지하며 글로벌 가스 바비큐 기계 시장의 선두주자로 자리매김했습니다. 이러한 상당한 시장 점유율은 문화적, 경제적, 환경적 요인이 결합된 데서 비롯됩니다. 고유한 소비자 수요를 충족하고 산업 번영을 위한 발판을 마련합니다.

문화적인 면에서 바비큐는 북미 사회생활의 필수적인 부분입니다. 미국과 캐나다에 깊이 뿌리내린 전통은 종종 모임, 축제, 심지어 스포츠 행사와 연결되어 고품질 가스 바비큐 기계에 대한 지속적인 수요에 기여합니다. 이러한 문화적 중요성은 제조업체가 변화하는 고객 요구에 부응하기 위해 새로운 기능을 갖춘 고급 바비큐 기계를 지속적으로 도입하면서 혁신을 위한 무르익은 환경을 조성합니다.

지역의 경제적 번영도 중요한 역할을 합니다. 북미는 선진국 시장으로서 소비자들의 높은 구매력을 자랑합니다. 이는 야외 요리 및 오락에 대한 성향과 결합되어 고급 및 고급 바비큐 장비에 대한 건전한 시장으로 전환되어 수익 창출을 더욱 증대시킵니다. 팬데믹으로 인해 주택 개조에 대한 관심이 높아지면서 가스 바비큐 기계를 포함한 고급 야외 주방 장비에 대한 관심이 높아졌습니다.

환경적인 관점에서 볼 때, 북미 가스 바비큐 기계 시장에서 가스 바비큐 기계에 대한 선호도는 환경 문제에 대한 인식이 높아지는 데 기인할 수도 있습니다. 가스 바비큐는 숯이나 장작에 굽는 변형 제품과 달리 연기가 덜 발생하며 환경 친화적인 옵션으로 간주됩니다. 지속 가능한 관행을 향한 지역의 지속적인 노력을 고려할 때 이러한 속성은 소비자의 공감을 불러일으키고 가스 바비큐 기계 시장 성장을 더욱 촉진합니다. 더욱이, 이 지역의 주요 시장 참가자들의 존재는 북미 지역의 지배력에 크게 기여하고 있습니다. 혁신적인 제품과 광범위한 유통 네트워크를 갖춘 업계 리더들은 이 지역에서 강력한 입지를 확보하여 현지 판매를 촉진하고 전체 시장 확장에 기여하고 있습니다.

전 세계 가스 바베큐 기계 시장의 주요 업체

• 멜템
• 나폴레옹 그릴
• 알피나 그릴
• 쇠고기 먹는 사람
• 웨버, Inc.
• 바비쿡
• 맥프린
• 오즈티
• 서브제로
• 랜드만
• 그랜드 홀
• 소형 가정용 냉장고
• 미국 야외 그릴
• 다른 저명한 플레이어

시장 세분화 개요:

유형별

• 자동 뒤집기
• 수동 뒤집기

애플리케이션 별

• 가정
• 광고

지역별

• 북아메리카
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 서유럽
  • 영국
  • 독일
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 서유럽의 나머지 지역
  • 동유럽
  • 폴란드
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