시장 시나리오

짭짤한 스낵, 구운 견과류와 씨앗류, 제빵 제품, 식사 대용 음료, 냉동 스낵 등은 스낵 식품 시장에서 가장 많이 소비되는 제품들입니다. 짭짤한 스낵류는 전체 스낵 식품 시장의 4분의 1 이상을 차지하며, 그 뒤를 구운 견과류와 씨앗류가 따릅니다. 세계 스낵 식품 시장은 2022년 기준 약 5,319억 달러 규모이며 부터 2030년까지 연평균 5.6%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다 .

전 세계 스낵 시장은 향후 몇 년 동안 상당한 성장률을 보이며 크게 성장할 잠재력을 가지고 있습니다. 이러한 시장 성장은 생활 방식의 변화, 건강에 대한 관심 증가, 온라인 및 오프라인 매장과 같은 편의 시설의 등장, 그리고 급속한 도시화와 같은 다양한 요인에 의해 뒷받침되고 있습니다. 스낵 시장은 코로나19 팬데믹의 영향을 비교적 적게 받았으며, 현재 높은 성장세를 보이고 있습니다. 팬데믹으로 인한 공급망 차질은 스낵 식품의 제조 및 공급에 영향을 미쳤습니다. 코로나19는 사람들의 생활 방식에 많은 변화를 가져왔습니다. 이러한 생활 방식의 변화 속에서 소비자들은 영양이 풍부한 식단을 섭취하는 더욱 편리한 방법으로 스낵 식품을 선택하고 있습니다.

제조업체들은 소비자의 요구를 충족할 수 있는 건강하고 영양가 높은 스낵 제품 출시에도 더욱 집중하고 있습니다. 식사 대용 제품이나 특정 칼로리에 초점을 맞춘 스낵 제품들이 소비자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 또한, 기업들은 제품의 유통기한을 늘리기 위해 더욱 견고한 포장 솔루션을 개발해 왔습니다. 유기농 식품과 비건 채식과 같은 새로운 트렌드는 스낵 식품 시장의 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 건강한 스낵 식품에 대한 인기 상승과 온라인 및 오프라인 매장을 통한 편리한 구매는 향후 시장 성장을 크게 견인할 것으로 예상되지만, 생산 및 원자재 가격 상승은 예측 기간 동안 시장 성장을 저해할 수 있습니다. 그러나 식품 및 음료 산업의 성장과 가처분 소득 증가는 스낵 식품 시장에 많은 성장 기회를 제공할 것입니다.

세분화 개요

스낵 식품 시장은 스낵 식품 유형, 유통 채널 및 지역별로 세분화됩니다. 이러한 주요 세그먼트는 시장을 자세히 분석하기 위해 하위 세그먼트로 더욱 세분화됩니다.

식품 종류별:

• 짭짤한 스낵 베이커리
• 냉동 스낵
• 제과류

유통채널별

• 슈퍼마켓/하이퍼마켓
• 편의점
• 전문점
• 온라인 소매점
• 기타

지역별

• 북아메리카
• 아시아 태평양
• 유럽
• 중동 및 아프리카
• 나머지 세계

지역분석

지리적으로 시장은 북미, 아시아 태평양, 유럽, 중동 및 아프리카, 그리고 기타 지역으로 나뉩니다. 연구에 따르면 아시아 태평양 지역이 스낵 식품 시장에서 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다. 높은 인구 밀도, 변화하는 라이프스타일, 그리고 증가하는 도시화는 아시아 태평양 시장 성장을 견인하는 주요 요인입니다. 아시아 태평양 지역은 전체 시장 규모의 50% 이상을 차지하며 예측 기간 동안 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 북미는 스낵 식품 시장에서 두 번째로 큰 지역이며 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 전망됩니다.

주요 플레이어 통찰력

시장의 주요 업체로는 Calbee Inc. , ConAgra Foods Inc. , Ferrero SpA ., General Mills Inc., Nestle , The Kraft Heinz Company, Tohato Inc. 등이 있으며, 그 외에도 다수의 업체가 경쟁하고 있습니다. 특히 많은 지역 및 소규모 스낵 식품 회사들이 시장에 진출하여 글로벌 기업들과 치열한 경쟁을 벌이고 있습니다. 매력적인 포장과 프리미엄 품질은 경쟁이 치열한 시장에서 살아남기 위한 핵심 요소입니다.