시장 시나리오

전 세계 X-Ray 식품 검사 장비 시장의 가치는 2023년에 US$ 15억 2,880만 달러였으며, 2024~2032년 예측 기간 동안 CAGR 7.39%로 성장하여 2032년까지 US$ 2,904.1백만의 가치를 달성할 것으로 예상됩니다. 

글로벌 X-Ray 식품 검사 장비 시장은 식품 안전에 대한 소비자의 우려 증가, 고품질 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가, 식품 품질에 대한 정부의 엄격한 규제로 인해 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 우리의 분석에 따르면 현재 시장 환경은 경쟁이 매우 치열하며, 주로 SmithsDetection, Eagle Product Inspection, Anritsu Infivis, METTLER TOLEDO 및 Loma Systems와 같은 주요 시장 참여자들의 지속적인 혁신과 기술 발전이 특징입니다. 이들 업체 대부분은 식품 품질과 안전을 보장하고 경쟁이 치열한 시장에서 살아남기 위해 정교하고 진보된 솔루션을 제공하는 데 더 중점을 두고 있습니다.

세계 시장은 라이프스타일 변화, 도시화, 구매력 증가로 인한 가공식품 및 포장식품 소비 증가 등 주요 트렌드를 목격하고 있습니다. 따라서 식품 검사 장비에 대한 상당한 수요가 창출됩니다. 또한 최종 사용자는 편리하고 바로 먹을 수 있으며 안전한 식품을 선호하는 쪽으로 기울고 있습니다. 소비자들이 식품 오염 및 불순물과 관련된 위험에 대해 더 많이 알게 되면서 안전한 고품질 식품에 대한 수요가 급증했습니다. 식품 생산자, 제조업체, 소매업체 및 검사 기관은 이러한 시스템의 주요 최종 사용자이며 식품의 안전과 품질을 보장하고 정부 규정을 준수하기 위해 이러한 장비를 사용합니다.

전 세계 X-ray 식품 검사 장비 시장에서 식중독이 증가함에 따라 전 세계 수많은 정부에서는 규제를 강화하고 기업에 무거운 처벌을 부과하고 있습니다. 예를 들어, 2022년 미국에서는 약 4,800만 건의 식중독 사례가 발생하여 128,000명이 입원하고 3,000명이 사망했습니다. 이 중 살모넬라 식중독으로 1만2000명, 리스테리아 식중독으로 7000명, 캄필로박터 식중독으로 6000명이 사망했다. 질병통제예방센터(CDC)는 보고되지 않은 사례가 많아 실제 식중독 사례 수는 훨씬 더 많을 것으로 추정합니다. CDC는 또한 식중독으로 인해 미국 경제에 의료 비용, 생산성 손실 및 기타 비용으로 연간 156억 달러의 비용이 발생한다고 추정합니다.

지난 5년간 중국, 인도 등의 국가에서는 인구 증가, 급속한 도시화, 가공식품 및 포장식품 수요 증가로 인해 식품 가공 산업이 기하급수적으로 성장하고 있습니다. 더욱이 슈퍼마켓과 전문점의 급속한 확장 네트워크는 가공식품에 대한 전반적인 수요에 연료를 공급하여 X선 식품 검사 장비 시장을 촉진하고 있습니다. 아시아 태평양 지역의 지배력은 또한 인도의 FSSAI 규정과 중국의 식품 안전법과 같은 엄격한 규제 요건을 부과함으로써 이루어지며, 이는 고급 식품 검사 시스템의 사용을 필요로 합니다.

그러나 X-Ray 검사 시스템 설치에 필요한 높은 초기 투자 비용과 운영 비용, 이러한 첨단 기술을 처리할 숙련된 전문가의 부족이 시장 모멘텀을 어느 정도 방해하고 있습니다. 이러한 부정적인 측면에도 불구하고, 우리 연구에 따르면 글로벌 X-Ray 식품 검사 장비 시장은 예측 기간 동안 꾸준히 성장을 이어갈 것으로 예상됩니다. 

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시장 역학 

동인: 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가

전 세계적으로 가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가는 글로벌 X-Ray 식품 검사 장비 시장의 주요 동인 중 하나입니다. 가공 식품은 일반적으로 편의성, 수명 또는 맛을 위해 자연 상태에서 어떤 방식으로든 변경된 식품입니다. 여기에는 통조림 및 냉동 야채, 육류, 가금류, 해산물 및 사전 포장된 식사가 포함됩니다. 2021년 약 1조 400억 달러 규모였으며 2030년에는 1조 5700억 달러 에 이를 것으로 예상된다 . 이 중 급속한 도시화와 일하는 여성의 증가로 인해 2030년까지 냉동식품 시장에서 5,040억 달러 이러한 요인으로 인해 편리하고 바로 먹을 수 있는 식사를 선호하게 되었습니다. 바쁜 생활방식과 요리할 시간의 부족으로 인해 포장식품과 가공식품의 소비가 늘어나고 있습니다. 이들 제품은 신선식품에 비해 유통기한이 길다는 점도 매력적이다. 더욱이, 특히 신흥 경제국에서 가처분 소득이 증가함에 따라 소비자는 프리미엄 가공식품에 더 많은 돈을 지출할 수 있게 되었습니다.

가공 및 포장 식품에 대한 수요 증가는 X선 식품 검사 장비 시장에 대한 직접적인 수요와 성장을 창출합니다. 이러한 제품은 종종 여러 단계의 가공 및 포장을 거치기 때문에 안전과 품질을 보장하는 것이 중요합니다. 이 장비는 금속, 유리, 돌, 뼈 등의 이물질을 감지하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 포장 결함을 식별하고 올바른 라벨링을 보장하며 식품의 내부 내용물을 확인하는 데 도움이 됩니다. 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 계속 증가함에 따라 제조업체는 자사 제품이 안전 표준 및 규제 요구 사항을 충족하는지 확인해야 한다는 압력을 받고 있습니다. 오염으로 인한 식품 리콜은 브랜드의 평판과 수익에 치명적인 영향을 미칠 수 있습니다. 2022년에는 미국에서 337건의 식품 리콜이 발생하여 2,500만 개 이상의 식품에 영향을 미쳤습니다. 이번 리콜로 인한 직접 비용은 판매 손실, 법적 비용, 평판 훼손 등을 포함해 100억 달러로 추산되었습니다. 식품 제조업체는 고급 X-Ray 식품 검사 장비에 투자함으로써 리콜 위험을 줄이고 브랜드를 보호하며 소비자 안전을 보장할 수 있습니다.

동향: X-Ray 식품 검사 기술의 발전

전세계 X-Ray 식품 검사 장비 시장은 지속적인 기술 발전 추세를 경험하고 있습니다. 보다 정확하고 효율적인 식품 검사 시스템에 대한 필요성으로 인해 제조업체는 더 나은 감지 기능, 고해상도 이미징 및 고급 소프트웨어를 갖춘 혁신적인 솔루션을 개발해야 했습니다. 이러한 발전은 밀도, 모양 및 크기가 다양한 복잡한 식품을 검사하는 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.

X-Ray 식품 검사 장비 시장의 최근 혁신에는 이중 에너지 X-Ray 시스템, 3D 이미징 및 기계 학습 알고리즘이 포함됩니다. 이중 에너지 시스템은 두 가지 다른 X선 에너지 수준을 사용하여 비슷한 밀도를 가진 재료를 구별하여 플라스틱 및 고무와 같은 저밀도 이물질의 검출을 향상시킵니다. 3D 이미징은 제품에 대한 보다 포괄적인 보기를 제공하여 복잡한 모양과 여러 층의 이물질을 감지할 수 있습니다. X선 이미지의 패턴과 이상 징후를 인식하도록 기계 학습 알고리즘을 훈련하여 검사 프로세스의 정확성과 효율성을 높일 수 있습니다.

이러한 첨단 기술의 채택은 식품 제조업체가 고품질의 안전한 식품에 대한 증가하는 수요를 충족하는 데 도움이 됩니다. 

과제: 높은 초기 투자 및 운영 비용

글로벌 X-Ray 식품 검사 장비 시장이 직면한 중요한 과제는 이러한 시스템을 설치하는 데 필요한 높은 초기 투자입니다. X-Ray 식품 검사 시스템의 가격은 기능과 사양에 따라 $50,000에서 $200,000까지 이러한 높은 초기 비용은 중소 식품 가공 회사에 상당한 장벽이 될 수 있습니다. 이 외에도 유지 관리, 에너지 소비, 직원 교육 등의 운영 비용이 재정적 부담을 더욱 가중시킵니다. X-Ray 식품 검사 장비 채택에 따른 경제적 제약은 자원이 제한될 수 있는 신흥 경제국에서 운영되는 기업의 경우 더욱 뚜렷해졌습니다. 식품 가공 산업이 CAGR 11%로 성장하고 있는 인도와 같은 국가에서는 고급 식품 검사 기술의 채택이 더디게 진행되었습니다. 인도 전체 식품 가공 산업의 10%만이 현대 기술을 사용하는데, 이는 주로 장비와 관련된 높은 비용 때문입니다.

이러한 시스템에 필요한 높은 초기 투자로 인해 제조업체는 특히 경제적 불확실한 시기에 더 새롭고 발전된 시스템으로 업그레이드하는 것을 방해합니다. 2020년에는 코로나19 팬데믹으로 인해 세계 경제가 3.5% 위축되어 많은 식품 가공 회사의 자본 지출에 영향을 미쳤습니다. 그 결과, 많은 제조업체에서 첨단 식품 검사 장비의 채택을 지연하거나 연기하여 X-Ray 식품 검사 장비 시장의 성장에 영향을 미쳤습니다. 또한, 이러한 복잡한 시스템을 운영하고 유지 관리할 숙련된 기술자가 부족하여 운영 비용이 더욱 증가할 수 있습니다. X-Ray 식품 검사 장비 시장에는 X-Ray 이미지 해석, 오염 물질 검출, 장비 유지 관리를 위한 전문 인력이 필요합니다. 자격을 갖춘 기술자가 부족하면 직원 채용 및 교육 비용이 증가하여 이러한 시스템에 대한 전반적인 투자 수익이 감소할 수 있습니다.

부분 분석

유형별:

포장된 제품 테스트 장비는 전 세계 X-Ray 식품 검사 장비 시장을 지배하며 전체 시장 수익의 60% 이상을 차지합니다. 이러한 상당한 시장 점유율은 전 세계 인구 증가, 도시화 증가, 소비자 라이프스타일 변화로 인해 포장 식품에 대한 수요가 증가했기 때문입니다. 포장 식품은 편의성, 긴 유통기한, 분량 조절 등 여러 가지 장점을 제공합니다. X-Ray 검사 시스템은 오염 물질을 감지하고, 포장 결함을 식별하고, 식품의 내부 함량을 확인할 수 있으므로 포장된 제품의 안전과 품질을 보장하는 데 중요합니다. 포장식품에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 포장제품 시험장비에 대한 수요도 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 즉석식품, 냉동식품, 포장 스낵의 소비가 증가하는 추세가 이 부문의 성장을 주도하고 있습니다.

애플리케이션별: 

유제품은 X선 식품 검사 장비 시장에서 중요한 부문으로 시장 수익의 22.5% 이상을 차지합니다. 이 부문은 예측 기간 동안 계속해서 글로벌 시장을 지배할 것으로 예상됩니다. 이 부문의 성장은 세계 인구 증가와 가처분 소득 증가로 인해 전 세계적으로 유제품 소비가 증가했기 때문입니다. 우유, 치즈, 요구르트, 버터와 같은 유제품은 영양분이 풍부하며 균형 잡힌 식단의 필수적인 부분입니다. 그러나 유제품은 부패하기 쉽고 오염의 위험이 있습니다. X-Ray 검사 시스템은 유제품에서 금속, 유리, 플라스틱과 같은 이물질을 검출하여 안전성과 품질을 보장할 수 있습니다. 유제품에 대한 수요가 지속적으로 증가함에 따라 효과적인 검사 시스템에 대한 필요성도 높아질 것으로 예상됩니다.

식품 양식별:

전 세계 X-Ray 식품 검사 장비 시장에서는 포장 검사 부문이 지배적이며 예측 기간 동안 계속해서 지배력을 유지하여 시장 수익 점유율의 17% 이상을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 지배력은 편의성, 긴 유통 기한 및 부분 제어로 인해 포장 식품에 대한 소비자 선호도가 높아지는 데 기인합니다. 포장된 제품의 안전과 품질을 보장해야 하는 필요성으로 인해 고급 패키지 검사 장비에 대한 수요가 급증했습니다. 포장식품이 전 세계적으로 인기를 끌면서 포장검사 장비에 대한 수요는 더욱 늘어날 것으로 예상된다.

반면, 이물질 부문은 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 8.15%로 이 부문의 높은 성장률은 소비자 안전을 보장하기 위해 식품에서 금속, 유리, 플라스틱 파편과 같은 이물질을 검출하는 것이 점점 더 중요해졌기 때문입니다. 전 세계적으로 식품 안전 규제가 강화됨에 따라 이물질 검출이 가능한 장비에 대한 수요도 급증할 것으로 예상됩니다. 식품 안전이 소비자와 규제 당국 모두에게 우선순위로 남아 있기 때문에 이러한 추세는 계속될 것으로 예상됩니다.

재료별: 

재료 측면에서 플라스틱 병, 캔 및 항아리는 X선 식품 검사 장비 시장에서 47.7% 이상의 매출 점유율로 지배적인 위치를 차지하고 있습니다. 이러한 우위는 경량, 비용 효율성 및 내구성으로 인해 식품 산업에서 플라스틱 포장이 널리 사용되는 데 주로 기인합니다. 플라스틱 포장은 또한 외부 오염 물질에 대한 장벽을 제공하여 식품의 유통기한을 연장합니다. 

그러나 플라스틱 포장은 생산 과정에서 플라스틱 파편이 식품에 들어갈 수 있기 때문에 오염 위험이 있을 수도 있습니다. X-Ray 검사 시스템은 이러한 오염 물질을 감지하여 식품의 안전과 품질을 보장할 수 있습니다. 음료 산업, 특히 생수, 탄산 음료, 주스 등에서 플라스틱 포장 사용이 증가함에 따라 이 부문의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

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지역분석 

글로벌 X-Ray 식품 검사 장비 시장은 아시아 태평양 지역에서 상당한 성장을 보였으며 현재 시장 수익 점유율의 34% 이상을 차지하고 있습니다. 이러한 지배력은 빠르게 확장되는 식품 가공 산업, 포장 및 가공 식품에 대한 소비자 수요 증가, 식품 안전 규정에 대한 인식 증가 등 다양한 요인에 기인할 수 있습니다.

아시아 태평양 지역에서는 인구 증가, 가처분 소득 증가, 소비자 선호도 변화로 인해 식품 가공 산업이 급증했습니다. FAO(식량농업기구) 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역의 식품 가공 산업은 2021년부터 2026년까지 연평균 성장률(CAGR) 8.7% 시장 가치가 1조 7천억 달러 . 이러한 성장으로 인해 가공식품의 안전성과 품질을 보장하기 위한 첨단 식품 검사 장비에 대한 수요가 높아졌습니다.

중국과 인도는 아시아 태평양 지역의 X-Ray 식품 검사 장비 시장 성장에 주요 기여자입니다. 중국에서는 정부가 엄격한 식품 안전 규정을 시행하여 첨단 식품 검사 장비에 대한 수요가 증가했습니다. 세계보건기구(WHO)가 실시한 조사에 따르면 식중독은 중국에서 매년 9천만 명에게 영향을 미치고 있으며 이로 인해 4만 명이 사망하고 있다. 인도에서는 식품 가공 산업이 포장 식품, 음료, 유제품 소비 증가에 힘입어 CAGR 11%

유럽과 북미는 각각 X-Ray 식품 검사 장비의 두 번째와 세 번째로 큰 시장입니다. 유럽에서는 엄격한 식품 안전 규정, 고품질 식품에 대한 소비자 수요 증가, 잘 확립된 식품 가공 산업이 시장 성장을 주도하고 있습니다. 유럽식품안전청(EFSA)의 조사에 따르면 유럽 소비자의 40%가 식품 안전에 대해 우려하고 있습니다. 북미에서는 가공 및 포장 식품의 소비 증가, 식품 안전에 대한 인식 증가, 주요 식품 가공 회사의 존재로 인해 시장 성장이 주도되고 있습니다.

질병통제예방센터(CDC)는 식중독이 미국에서 매년 4,800만 명에게 영향을 미쳐 128,000명이 입원하고 3,000명이 사망하는 것으로 추정하고 있습니다. 이러한 통계로 인해 정부는 엄격한 식품 안전 규정을 시행하게 되었고, 그 결과 고급 식품 검사 장비에 대한 수요가 증가했습니다.

전 세계 X-Ray 식품 검사 장비 시장의 주요 업체 

• 안리쓰
• 다이로그하이테크
• 로마 시스템
• 이시다
• SesotecGmbH
• 열낚시꾼
• 시마즈
• 단동화리
• 아오롱 그룹
• 노드슨 코퍼레이션
• 그 외 주요 선수

시장 세분화 개요:

유형별

• 포장되지 않은 제품 테스트 장비
• 포장된 제품 테스트 장비
• 대량 제품 테스트 장비

재료별

• 판지 상자
• 파우치/가방/필름/포일
• 플라스틱 병/캔/병

애플리케이션 별 

• 제과 및 시리얼
• 육류 및 소시지 제품
• 유제품
• 통조림 산업
• 베이커리 제품
• 유아식
• 기타

차선 수별

• 단일 차선
• 멀티레인

식품 양식별

• 이물질
• 씰 무결성
• 패키지 검사
• 계량 확인
• 고기 등급
• 누락된 구성요소
• 보이드 감지
• 부분 조절
• 식품 분류
• 다른 사람

판매채널별

• 공급자
• 제조사
• 도매업자
• 기타

지역별

• 북아메리카
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 서유럽
    • 영국
    • 독일
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 스페인
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  • 남아메리카의 나머지 지역