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글로벌 상업용 냉장 시장 매출은 2024 년에 미화 3,74 억 달러를 넘어 2033 년까지 약 5,55 억 달러를 달성 할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년까지 예측 기간 동안 5.27%의 CAGR이 증가 할 것으로 예상됩니다.
상업용 냉장에 대한 전 세계 수요는 도시 전자 식료품 서비스의 급속한 성장, 백신 분포의 중요한 요구, 더 단단한 열 제어가 필요한 에지 컴퓨팅 랙에 대한 의존도가 높아짐에 따라 상당한 급증을 경험하고 있습니다. 이러한 부문이 확장됨에 따라 상업용 냉장 시장은 중간 온도 용량을 강조하고 다양한 응용 분야를 충족시키는 에너지 효율적인 솔루션으로 전환하고 있습니다.
이 피벗은 기업이 친환경 관행을 채택하도록 장려하는 지속 가능성 규정의 영향을받습니다. 도시화가 가속화함에 따라 효율적이고 신뢰할 수있는 냉장 시스템의 필요성이 더욱 두드러집니다. 구매자는 비용 효율적일뿐만 아니라 지속 가능성을 염두에두고 설계된 시스템을 점점 더 찾고 있습니다. 이로 인해 전통적인 냉매에 비해 환경에 덜 해롭고 탄소 발자국이 낮은 천연 냉매에 중점을 두었습니다.
상업용 냉장 시장 핵심 테이크 아웃
지역분석
2024 년에 유럽은 대륙의 사전 대변인화 노력과 특히 높은 슈퍼마켓 밀도에 의해 주도되는 전 세계 상업용 냉장 시장의 약 24%를 설명 할 것으로 예상됩니다. 유럽에서 슈퍼마켓의 평균 범위는 1,000 명당 약 320 평방 미터이며, 이는 전 세계 평균보다 3 배나 높습니다. 이 고밀도는 효율적인 냉장 시스템에 대한 수요가 식품 안전 및 품질을 유지하는 데 중요합니다. 소비자가 점점 더 신선하고 부패하기 쉬운 상품을 찾음에 따라 고급 냉장 솔루션의 필요성이 가장 중요해져 시장의 성장을 강화했습니다.
독일, 프랑스, 영국, 이탈리아 및 스페인은이 시장의 주요 선수이며, 새로운 캐비닛 설치의 약 70%를 차지합니다. 독일은 2023 년 1 월 이후 인상적인 8,600 개의 트랜스 크리티컬 CO₂ 랙 배치를 기록한 후 특히 주목할 만하다. 자연 냉매, 특히 CO₂로의 전환은 온실 가스 배출량을 줄이고 상업용 냉장의 에너지 효율을 향상시키기위한 광범위한 유럽 이니셔티브와 일치한다. 지속 가능성에 대한 국가의 약속은 환경 규제를 준수 할뿐만 아니라 운영 저축을 제공하는 혁신적인 기술의 채택에서 분명합니다.
시장개요
상업용 냉장에는 안전하고 최적의 온도에서 식품, 음료 및 기타 온도에 민감한 제품을 보존하기 위해 비즈니스가 사용하는 다양한 냉각 및 동결 장비가 포함됩니다. 이 필수 기술은 부패하기 쉬운 상품의 품질과 안전을 유지하는 데 중요한 역할을하며, 신선하고 소비에 적합한 상태를 유지합니다. 상업용 냉장 시장은 소비자 선호도 및 산업 관행의 진화하는 환경을 반영하는 여러 가지 요인에 의해 상당한 성장을 목격하고 있습니다.
상업용 냉장의 확장을위한 주요 촉매 중 하나는 식품 및 음료 산업의 꾸준한 성장입니다. 이 부문이 계속 번창함에 따라 신뢰할 수있는 냉동 솔루션에 대한 수요가 증가했습니다. 소비자는 또한 편의성에 더 높은 가치를 부여하여 즉시 먹을 수있는 식사 및 기타 편의 식품의 인기가 급증합니다. 이러한 소비자 행동의 변화는 비즈니스가 이러한 제품을 효과적으로 보존하면서 고객이 쉽게 액세스 할 수 있도록하는 고급 냉장 시스템에 투자하게합니다.
또한, 전염병에 따른 소매 부문의 재개는 상업용 냉장에 대한 수요를 더욱 가속화시켰다. 레스토랑, 슈퍼마켓 및 편의점이 재개 운영으로 인해 소비자 지출, 특히 냉동 식품 및 즉시 먹을 수있는 식사가 눈에 띄게 증가했습니다. 소매 활동의 이러한 부활로 인해 비즈니스는 소비자의 증가하는 요구를 충족시키고 다양한 제품을 제공 할 수 있도록 냉장 기능을 향상시킬 수있었습니다.
시장 성장 요인
운전사
Global Grocery 전자 상거래 확장 : 식료품 점 전자 상거래의 급속한 성장은 소매 식품 부문의 환경을 재구성하여 냉장 저장에서 혁신적인 솔루션에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 소비자가 식료품 요구를 위해 온라인 쇼핑을 점점 더 많이 돌파함에 따라 분산 및 에너지 효율적인 냉장 솔루션에 대한 압박 요구 사항이 있습니다. 이러한 변화는 상업용 냉장 시장에 큰 영향을 미칩니다.
엄격한 냉매 규정 : 식료품 점 전자 상거래의 성장과 병행하여, 엄격한 냉매 규정은 천연 냉매, 특히 이산화탄소 (CO₂) 및 탄화수소 시스템의 채택으로 상당한 전환을 촉구하고 있습니다. 냉장의 환경 영향을 줄이기위한 이러한 규정은 상업용 냉장 환경을 재구성하고 있습니다.
제지
천연 냉매 시스템의 높은 선불 비용 : 암모니아, 이산화탄소 및 탄화수소와 같은 천연 냉매는 환경 적 이점과 지구 온난화 잠재력을 낮추는 데 점점 더 선호됩니다. 그러나 이러한 시스템과 관련된 높은 선불 비용은 소규모 소매 업체에게 중요한 장벽이 될 수 있습니다.
자격을 갖춘 기술자 부족 : 상업용 냉장 시장이 직면 한 또 다른 중요한 과제는 고급 냉장 장비를 설치하고 유지 관리하는 데 능숙한 자격을 갖춘 기술자의 부족입니다. 기술이 발전함에 따라 냉장 시스템의 복잡성이 증가하여 전문 지식과 교육이 필요합니다.
주요 트렌드
IoT 모니터링의 빠른 롤아웃 : 상업용 냉장 시스템에서 사물 인터넷 (IoT) 모니터링의 통합은 비즈니스가 장비를 관리하는 방식에 혁명을 일으키고 있습니다. 이 기술을 통해 예측 유지 보수가 가능하여 운영자가 발생하기 전에 실패를 예상 할 수 있습니다. 실시간 데이터를 분석함으로써 회사는 피크가 아닌 시간 동안 유지 보수를 예약하고 다운 타임을 최소화하고 수리 비용을 줄일 수 있습니다.
마이크로 채널 열교환 기의 채택 : 냉장 시스템에서 마이크로 채널 열 교환기로의 전환은 또 다른 중추적 인 경향입니다. 이러한 혁신적인 구성 요소는 환경 영향을 최소화하면서 효율성을 높이도록 설계되었습니다. 시스템의 냉매 충전 및 중량을 크게 줄임으로써 마이크로 채널 열교환 기는 운영 비용과 성능 향상에 기여합니다.
최근 개발
상업용 냉동 시장의 최고 기업
시장 세분화 개요:
제품 유형별
시스템 유형별
용량별
애플리케이션 별
지역별