Escenario de mercado

Se estima que el mercado mundial de agricultura de interior será testigo de un aumento de los ingresos de 28.700 millones de dólares en 2022 a 67.000 millones de dólares en 2031, con una tasa compuesta anual saludable del 10,1% durante el período previsto 2023-2031. 

El mercado mundial de la agricultura de interior ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, en gran parte debido a las numerosas ventajas que ofrece sobre la agricultura tradicional. El principal factor responsable de este crecimiento es el impacto reducido de las condiciones climáticas externas, lo que permite que la agricultura de interior proporcione productos frescos de manera constante durante todo el año. Además, la creciente demanda de alimentos frescos con alto valor nutritivo ha impulsado aún más el crecimiento del mercado. En comparación con la agricultura tradicional, la agricultura de interior requiere menos recursos naturales, reduce las necesidades de agua, los costos de transporte y el uso de la tierra agrícola, al tiempo que elimina la necesidad de pesticidas y productos químicos. Además, la creciente demanda de alimentos orgánicos ha resultado en cambios cualitativos en la producción, procesamiento, distribución y comercialización de alimentos.

Sin embargo, el crecimiento del mercado de la agricultura de interior está limitado por los altos costos iniciales que implica el establecimiento de instalaciones de cultivo de interior. El coste del suelo urbano es mayor que el de las tierras agrícolas, y los dispositivos y equipos necesarios para el cultivo en interiores son caros, lo que requiere una inversión importante. Además, los tipos de cultivos que se pueden cultivar en interiores están restringidos, lo que limita aún más el crecimiento del mercado.

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Dinámica del mercado

Impulsor: aumento de la demanda de productos frescos y cultivados localmente

La demanda de productos frescos y cultivados localmente ha aumentado en los últimos años debido a diversos factores, como el deseo de una alimentación más saludable, las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y el deseo de reducir la huella de carbono de la producción y el transporte de alimentos. La agricultura de interior permite la producción de productos frescos y de alta calidad durante todo el año en un entorno controlado, lo que la convierte en una opción atractiva para los consumidores y minoristas en el mercado mundial de la agricultura de interior. La agricultura de interior también puede ayudar a abordar el problema de los desiertos alimentarios, que son áreas donde los productos frescos no están fácilmente disponibles, al proporcionar una fuente local de productos frescos.

Tendencia: avances tecnológicos en la agricultura de interior 

Los avances tecnológicos en el cultivo de interior han hecho posible optimizar el entorno de cultivo y reducir los costos operativos. Por ejemplo, la iluminación LED es más eficiente energéticamente y produce menos calor que la iluminación tradicional, lo que reduce el consumo de energía y los costos de refrigeración. La automatización y la inteligencia artificial pueden ayudar a optimizar el crecimiento de las plantas y reducir los costos laborales en el mercado agrícola de interior. La agricultura de interior también puede incorporar prácticas sostenibles, como el uso de fuentes de energía renovables y el reciclaje de agua, reduciendo el impacto ambiental de la producción de alimentos.

Contener: Altos costos de capital y gastos operativos 

La agricultura de interior requiere una inversión significativa en infraestructura, como iluminación, sistemas HVAC y equipos hidropónicos. El costo de instalar y operar una granja cubierta puede ser una barrera de entrada importante para nuevos participantes en el mercado, limitando la escalabilidad de las operaciones existentes. Sin embargo, a medida que crece el mercado mundial de la agricultura de interior, se espera que el costo de los equipos y suministros disminuya, lo que hará que la agricultura de interior sea más accesible para una gama más amplia de inversores y empresarios.

Desafío: Consumo de Energía e Impacto Ambiental

La agricultura de interior puede consumir mucha energía y requiere grandes cantidades de electricidad para alimentar los sistemas de iluminación, calefacción y refrigeración. Este elevado consumo de energía puede provocar un aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero y mayores costes operativos. Sin embargo, a medida que la industria continúa evolucionando, hay un creciente enfoque en incorporar prácticas sustentables como el uso de fuentes de energía renovables y la incorporación de tecnologías energéticamente eficientes. Además, los productos de desecho de la agricultura de interior, como las aguas residuales ricas en nutrientes, pueden reciclarse y utilizarse para otros fines, reduciendo el impacto ambiental.

Análisis segmentario del informe de mercado global de agricultura de interior

Por sistema de cultivo

El segmento de hidroponía es actualmente el segmento más grande en el mercado de agricultura de interior y representará la mayor participación de mercado en 2022. Esto se debe a que la hidroponía permite el cultivo en espacios más pequeños ya que no requiere suelo. En cambio, las plantas se cultivan en una solución rica en nutrientes, lo que reduce la cantidad de espacio necesario para el cultivo. Además, los sistemas hidropónicos tienen la capacidad de producir altos rendimientos y son más eficientes que la agricultura tradicional.

Por otro lado, se espera que el segmento de aeroponía crezca al CAGR más alto durante el período de pronóstico, ya que se considera el futuro de la tecnología agrícola de interior. La aeroponía es un método de cultivo de plantas sin suelo que utiliza niebla para proporcionar a las plantas los nutrientes necesarios. Ofrece varias ventajas sobre otros sistemas de cultivo, como mayores rendimientos, menor uso de agua y un ciclo de cultivo más corto.

Por tipo de cultivo

En términos de tipo de cultivo, el segmento de cultivos comunes tuvo la mayor participación en el mercado agrícola de interior en 2022. Esto incluye cultivos como tomates, lechugas y pepinos, que comúnmente se cultivan en sistemas agrícolas de interior debido a su alta demanda y rentabilidad. La agricultura de interior proporciona un entorno controlado para el cultivo de estos cultivos, lo que da como resultado mayores rendimientos y productos de mejor calidad.

Además, se espera que el segmento de hierbas crezca al CAGR más alto durante el período de pronóstico. Esto se debe a que cultivar hierbas en interiores ofrece diversos beneficios, como follaje fragante, con diferentes formas y colores de follaje. Las hierbas también tienen una gran demanda para fines culinarios y medicinales, lo que las convierte en un cultivo rentable para el cultivo de interior.

Por tecnología

Se estima que el segmento de iluminación tiene la mayor participación en el mercado mundial de agricultura interior y la CAGR más alta durante el período previsto, ya que es la parte más crucial del desarrollo de un entorno agrícola interior perfecto. Una iluminación adecuada es esencial para el crecimiento y desarrollo de las plantas en sistemas agrícolas de interior. Los sistemas de iluminación artificial, como la iluminación LED, han permitido crear la atmósfera ideal para el cultivo de hortalizas a gran escala con ciclos de cultivo más cortos y mayores rendimientos. La iluminación LED es más eficiente energéticamente y emite menos calor, lo que la convierte en una opción más sostenible que los sistemas de iluminación tradicionales.

Además, también se espera que el segmento de automatización crezca a un ritmo significativo durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de soluciones inteligentes de agricultura de interior. La tecnología de automatización permite el control de diversos factores ambientales, como la temperatura, la humedad y la iluminación, lo que se traduce en mayores rendimientos y un uso más eficiente de los recursos.

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Análisis Regional 

Europa es actualmente la región líder en el mercado mundial de cultivos de interior y representará la mayor participación del mercado en 2022. Esto se debe a la creciente adopción de tecnologías agrícolas verticales y de invernadero en la región, lo que ha resultado en mayores volúmenes de producción de cultivos de interior. -cultivos cultivados. Europa tenía una participación del 35% en el mercado global en 2022.

Los principales productores de cultivos de interior en Europa son los Países Bajos, Dinamarca y España. Los Países Bajos son el mayor productor de hortalizas cultivadas en invernaderos de Europa y representan más del 30% de la producción total de la región. Dinamarca también es un actor importante en el mercado de la agricultura de interior, con una alta tasa de adopción de sistemas de cultivo hidropónicos y verticales. España es otro mercado importante para el cultivo de interior, centrado en la producción de cultivos de alto valor como fresas, frambuesas y arándanos.

La tasa de adopción de sistemas agrícolas de interior en Europa está aumentando rápidamente, impulsada por la necesidad de prácticas agrícolas sostenibles y la creciente demanda de productos frescos cultivados localmente. Los consumidores en Europa aceptan cada vez más los cultivos de interior, y son cada vez más conscientes de los beneficios de la agricultura de interior, como el uso reducido de pesticidas y herbicidas y el menor uso de agua.

En América del Norte, Estados Unidos es el mercado más grande para la agricultura de interior, con una participación del 28% en el mercado mundial de agricultura de interior en 2022. La adopción de tecnologías de agricultura de interior en los EE. UU. está impulsada por la necesidad de producir durante todo el año productos frescos, especialmente en regiones con condiciones climáticas extremas. Los principales productores de cultivos de interior en EE. UU. incluyen BrightFarms, AeroFarms y Plenty, entre otros.

Lista de empresas clave perfiladas:

• Aerogranjas
• AgriCool
• Sistemas de control Argus
• Agricultura Bowery
• Granjas brillantes
• Electrónica Everlight
• Soluciones EXDIN
• Hidroponía general
• Verdes de Gotham
• Soluciones GP
• Heliospectra AB
• Infarmar
• Buey de hierro
• LumiGrow
• Significar celebración
• Verdes cielo
• PROPAGACIÓN Co., Ltd.
• Otros jugadores destacados

Descripción general de la segmentación 

El mercado global de agricultura interior está segmentado según el sistema de cultivo, el tipo de cultivo, la tecnología y la región. 

Por sistema de cultivo:

• Hidroponia
• Aeroponía
• Acuaponía
• Basado en el suelo
• Híbrido

Por tipo de cultivo:

• Cultivos comunes
  • Lechuga
  • Acelga
  • Repollo
  • Col rizada
  • tomates
  • Espinaca
• Hierbas
  • Albahaca
  • Menta
  • cebollino
  • Perejil
• microvegetales

Por tecnología:

• Agricultura en ambiente controlado
  • Sistemas de dosificación
  • Sistemas de esterilización
  • Desinfección química
• Iluminación
  • luces de cultivo fluorescentes
  • iluminación LED
• control de aire
  • Gasificación de CO2
  • CO2 comprimido
• El Internet de las Cosas - IoT
  • Sensores

Por región:

• América del norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Europa occidental
    • el reino unido
    • Alemania
    • Francia
    • Italia
    • España
    • Resto de Europa occidental
  • Europa Oriental
    • Polonia
    • Rusia
    • Resto de Europa del Este
• Asia Pacífico
  • Porcelana
  • India
  • Japón
  • Australia y Nueva Zelanda
  • Corea del Sur
  • ASEAN
  • Resto de Asia Pacífico
• Medio Oriente y África (MEA)
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Arabia Saudita
  • Resto de MEA
• Sudamerica
  • Argentina
  • Brasil
  • Resto de América Latina