Según un informe reciente publicado por Astute Analytica, titulado " Mercado global de alimentos orgánicos halal : dinámica de la industria, tamaño del mercado y pronóstico de oportunidades hasta 2030", el mercado global de alimentos orgánicos halal registrará una significativa tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 12,7 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2030. Este crecimiento se atribuye principalmente a la creciente popularidad del islam y a la mejora del nivel de vida de las personas.

Con la creciente popularidad del islam, se prevé que el mercado de alimentos orgánicos halal se convierta en uno de los de mayor crecimiento en el futuro próximo. Su popularidad a nivel mundial está cobrando impulso gracias a sus diversos beneficios para la salud, lo que constituye otro factor que impulsa su crecimiento.  Además, con el aumento de la renta disponible, las personas se inclinan más a mejorar su estilo de vida. Los consumidores buscan constantemente opciones alimentarias saludables y de calidad, lo que constituye, una vez más, el principal factor que impulsa el mercado global de alimentos orgánicos halal.

Los productos alimenticios vegetarianos ganan impulso en el mercado de alimentos orgánicos halal

Según la ley halal, toda la comida vegetariana se considera halal, pero hoy en día, el concepto halal también está evolucionando en productos vegetarianos. Un producto o alimento se considera halal si no contiene carne no halal ni sus derivados. Además, debe prepararse, procesarse, almacenarse y transportarse bajo estrictas leyes halal. Además, debe mantenerse separado de los alimentos no halal. Muchas empresas han lanzado sus productos con certificación halal, lo que los convierte en productos de calidad. 

Efecto del brote de COVID-19 en el mercado de alimentos orgánicos halal

El brote de COVID-19 ha afectado a diversas industrias, directa o indirectamente. La industria alimentaria y la hotelera también han experimentado un impacto significativo del brote de coronavirus. La incertidumbre sobre la mejora de la situación está afectando el crecimiento del mercado. El estudio de la fase de recuperación del mercado halal orgánico, debido a la creciente tendencia a elegir alimentos saludables, ofrece grandes oportunidades que pueden impulsar el crecimiento del mercado, ya que los consumidores consideran que los alimentos halal son más saludables y seguros que otros productos alimenticios de la misma categoría.

Actores clave en el mercado

Algunas de las grandes empresas son Nestlé, Cargill, Namet Gida, Banvit Meat and Poultry, Carrefour, Tesco, Halal-ash, Al Islami Foods, Nema Food Company, Unilever, Midamar, QL Foods, Ramly Food Processing, China Haoyue Group, Arman Group, Hebei Kangyuan Islamic Food y Tangshan Falide Muslim Food, entre otras. El mercado de alimentos orgánicos halal también ofrece un enorme potencial para las pymes. Con las oportunidades y estrategias adecuadas, los nuevos actores también pueden competir con fuerza en el mercado.

Las regiones de Asia Pacífico, Oriente Medio y África contribuyen principalmente al crecimiento

Los gobiernos de diferentes regiones han implementado numerosas iniciativas para promover los beneficios de los alimentos halal orgánicos. Los países de Asia Pacífico, Oriente Medio y África han experimentado un crecimiento significativo en el consumo de alimentos halal. Los mercados de Norteamérica, Sudamérica y Europa también están creciendo notablemente. Países como Tailandia, Reino Unido, Japón y Australia, con menor presencia musulmana, han visto grandes oportunidades para captar el mercado global de alimentos halal orgánicos.

Indonesia también tiene un enorme potencial para convertirse en un exportador líder de alimentos orgánicos halal debido a la disponibilidad de materia prima.

Mercado por formato de alimentos

• Animales vivos
• Alimentos congelados
• Comida fresca
• alimentos procesados

Mercado por tipo de alimento

• Aves de corral
• Mariscos
• Carne
• Panadería
• Comida vegetariana
• Bebidas

Mercado por uso final

• Hotel
• Restaurante
• Inicio
• Otros

Mercado por canal de venta

• Canal en línea
• Canal sin conexión
• Canal de ventas B2B