Según un informe reciente publicado por Astute Analytica, titulado “ Mercado global de alimentos orgánicos halal : dinámica de la industria, tamaño del mercado y pronóstico de oportunidades para 2030”, el mercado mundial de alimentos orgánicos halal está registrando una tasa de crecimiento significativa (CAGR) del 12,7%. durante el período previsto 2022 a 2030 . El crecimiento del mercado se atribuye principalmente a la creciente popularidad islámica y a la mejora del nivel de vida de las personas.

Con la creciente popularidad islámica, se espera que el mercado de alimentos orgánicos halal se convierta en uno de los de más rápido crecimiento en un futuro próximo. Su popularidad en todo el mundo está ganando terreno debido a sus diversos beneficios para la salud, que es otro factor que respalda el crecimiento del mercado.  Además, con el aumento de los ingresos disponibles, las personas están más inclinadas a mejorar su estilo de vida. Los consumidores buscan constantemente opciones de alimentos saludables y de calidad, lo que vuelve a ser el factor principal que impulsa el mercado de alimentos orgánicos halal a nivel mundial.

Los productos alimenticios vegetarianos ganan impulso en el mercado de alimentos orgánicos halal

Según la ley Halal, toda la comida vegetariana se considera halal, pero hoy en día el concepto halal también está evolucionando en los productos vegetarianos. Un producto o alimento se considera halal si no contiene carne no halal ni sus derivados. Además, debe prepararse, procesarse, almacenarse y transportarse bajo estrictas leyes halal. También debe mantenerse separado de los alimentos no halal. Muchas empresas han lanzado sus productos con certificación halal refiriéndose a sus productos como productos de calidad. 

Efecto del brote de COVID-19 en el mercado de alimentos orgánicos Halal

El brote de Covid-19 ha afectado directa o indirectamente a varias industrias. La industria alimentaria y la hotelera también han sido testigos de un impacto significativo del brote del virus corona. La gente no está segura de la mejora de la situación que está afectando el crecimiento del mercado. El estudio de la fase de recuperación del mercado orgánico halal, debido a la creciente tendencia de las personas a elegir alimentos saludables, ofrece enormes oportunidades que pueden fortalecer el crecimiento del mercado a medida que las personas encuentran los alimentos halal más saludables y seguros de consumir en comparación con otros productos alimenticios de la misma categoría.

Actores clave en el mercado

Algunas de las grandes empresas son Nestlé, Cargill, Namet Gida, Banvit Meat and Poultry, Carrefour, Tesco, Halal-ash, Al Islami Foods, Nema Food Company, Unilever, Midamar, QL Foods, Ramly Food Processing, China Haoyue Group, Arman. Group, Hebei Kangyuan Muslim Food y Tangshan Falide Muslim Food, entre otros. El mercado de alimentos orgánicos halal también ofrece un enorme potencial para las pymes. Con las oportunidades y estrategias adecuadas, los nuevos actores también pueden competir notablemente en el mercado.

Las regiones de Asia Pacífico, Medio Oriente y África contribuyen principalmente al crecimiento

Los gobiernos de diferentes regiones adoptan muchas iniciativas para promover los beneficios de los alimentos orgánicos halal. Los países de Asia Pacífico, Medio Oriente y África han experimentado un crecimiento significativo en el consumo de alimentos halal. Los mercados de Norteamérica, Sudamérica y Europa también están creciendo notablemente. Países como Tailandia, Reino Unido, Japón y Australia con menos popularidad musulmana han visto grandes oportunidades para capturar el mercado de alimentos orgánicos halal a nivel mundial.

Indonesia también tiene un enorme potencial para convertirse en el principal exportador de alimentos orgánicos halal debido a la disponibilidad de materia prima.

Mercado por forma de alimento

• animales vivos
• comida congelada
• comida fresca
• comida procesada

Mercado por tipo de alimento

• Aves de corral
• Mariscos
• Carne
• Panadería
• comida vegetariana
• Bebidas

Mercado por uso final

• Hotel
• Restaurante
• Inicio
• Otros

Mercado por canal de venta

• Canal en línea
• Canal sin conexión
• Canal de Ventas B2B