Por origen (de origen vegetal, animal y microbiano); estado de procesamiento (crudo, semiprocesado, procesado/envasado y congelado); forma (comprimidos, polvo, líquido y otros); tipo (vitaminas, minerales, probióticos, ácidos grasos omega-3, fitonutrientes, aminoácidos y otros); función (bienestar físico, antiinflamatorio, digestión, metabolismo, prevención de enfermedades, protección personal y otros); canal de distribución (farmacias, tiendas de conveniencia, supermercados e hipermercados, tiendas en línea y otros); región: dinámica de la industria, tamaño del mercado y pronóstico de oportunidades hasta 2031