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Marktdynamik

Treiber: Steigende Exporte aufgrund des weltweiten Interesses an vietnamesischen Zierpflanzenprodukten

Der vietnamesische Blumenmarkt boomt weiterhin, und die Exporte steigen rasant aufgrund des wachsenden globalen Interesses an den unverwechselbaren Blumenprodukten des Landes. Vietnams Blumenindustrie hat sich international eine Nische geschaffen und nutzt die immense Biodiversität und die günstigen klimatischen Bedingungen, um eine große Vielfalt an Blumen, darunter Rosen, Lilien und Orchideen, zu produzieren. In den letzten Jahren hat der Wert der vietnamesischen Blumenexporte ein beispielloses Niveau erreicht, wobei Länder wie Japan, die USA und Südkorea zu den wichtigsten Importeuren zählen. Der Nachfrageanstieg ist auf Vietnams Fähigkeit zurückzuführen, qualitativ hochwertige und preisgünstige Blumen in bemerkenswerter Vielfalt anzubieten. Bis 2022 exportierte Vietnam über 20.000 Tonnen Blumen und erzielte damit einen Exportwert von 300 Millionen US-Dollar. Japan importierte rund 9.000 Tonnen, die USA 6.000 Tonnen. Der Blumensektor macht mittlerweile einen bedeutenden Teil der vietnamesischen Agrarexporte aus; über 2.000 Hektar werden für den Blumenanbau genutzt. Darüber hinaus sind die Exporte in europäische Länder jährlich um 15 % gestiegen.

Die vietnamesische Regierung hat maßgeblich zur Stärkung der Blumenexporte beigetragen, indem sie Maßnahmen ergriffen hat, die Investitionen in innovative Agrartechnologien fördern und die Logistikinfrastruktur verbessern. Die Einführung moderner Anbaumethoden und die Kühlkettenlogistik auf dem vietnamesischen Blumenmarkt haben die Qualität und Haltbarkeit der Exportblumen verbessert und sie für internationale Käufer attraktiver gemacht. Infolgedessen hat sich der Blumenanbau zu einem der am schnellsten wachsenden Agrarsektoren Vietnams entwickelt, mit über 100 exportierenden Blumenunternehmen. Allein in Ho-Chi-Minh-Stadt tragen mehr als 300 Blumenbetriebe zu diesem Wachstum bei. Darüber hinaus beschäftigt die Blumenindustrie über 50.000 Arbeitskräfte und unterstreicht damit ihre zentrale Rolle als Wirtschaftsmotor. Die Exportorientierung hat auch zu einem Anstieg der Ausbildungsprogramme im Blumenanbau geführt, an denen sich jährlich über 500 Studierende beteiligen. Die Exporte nach China sind zudem jährlich um 12 % gestiegen.

Trend: Einführung fortschrittlicher Anbautechniken für höhere Erträge und bessere Qualität

Auf dem vietnamesischen Blumenmarkt schreitet die Anwendung fortschrittlicher Anbautechniken rasant voran und führt zu deutlichen Verbesserungen bei Ertrag und Qualität. Dieser Trend verändert die Branche grundlegend, da die Anbauer zunehmend auf moderne landwirtschaftliche Praktiken wie Hydrokultur, Gewebekultur und integrierten Pflanzenschutz setzen. Diese innovativen Methoden ermöglichen eine effizientere Blumenproduktion und lösen sich von traditionellen, weniger produktiven und ressourcenintensiveren Methoden. So hat beispielsweise die Hydrokultur den Blumenertrag vieler vietnamesischer Anbauer nicht nur verdoppelt, sondern auch den Wasserverbrauch pro Hektar um 20 % reduziert. Einige Betriebe erzielen mittlerweile Produktionszahlen von bis zu 50.000 Stielen pro Hektar und Jahr. Gewebekulturtechniken haben die schnelle Vermehrung von Pflanzenarten ermöglicht, sodass jährlich über eine Million Orchideen-Jungpflanzen produziert werden. Darüber hinaus hat der integrierte Pflanzenschutz den Pestizideinsatz um 30 % gesenkt und so die ökologische Nachhaltigkeit der Blumenproduktion verbessert. Zusätzlich haben diese Methoden die Gesamtqualität der Blumen gesteigert, mit einem Anstieg des Exportanteils um 15 %.

Der Wandel hin zu fortschrittlichen Anbaumethoden wird durch umfassende staatliche Initiativen und strategische Partnerschaften mit internationalen Forschungseinrichtungen im Bereich des Blumenanbaus gefördert. Die vietnamesische Regierung hat erheblich in landwirtschaftliche Innovationszentren investiert, die lokale Landwirte umfassend schulen und mit Ressourcen versorgen. Diese Zentren sind zu einem Schlüsselfaktor für den Wissens- und Technologietransfer geworden; jährlich werden dort über 2.000 Landwirte in modernen Techniken geschult. Kooperationen mit Ländern wie den Niederlanden haben innovative Technologien im Blumenanbau eingeführt und vietnamesische Anbauer befähigen, auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähiger zu sein. In Hanoi führte eine erfolgreiche Forschungspartnerschaft mit niederländischen Experten zur Entwicklung einer ertragreichen Rosensorte, von der im ersten Anbaujahr über 500.000 Stiele geerntet wurden. Darüber hinaus hat die Einführung intelligenter Landwirtschaftstechnologien, wie z. B. automatisierter Bewässerungssysteme, zu Wassereinsparungen von bis zu 40.000 Litern pro Hektar und Jahr geführt. Staatliche Initiativen haben außerdem zu einer Erhöhung der Forschungsmittel für nachhaltige Anbaumethoden im Blumenanbau um 25 % geführt.

Herausforderung: Auswirkungen des Klimawandels auf die Produktion und Qualität von Zierpflanzen

Der vietnamesische Blumenmarkt steht aufgrund des Klimawandels vor erheblichen Herausforderungen, die Produktion und Qualität massiv beeinträchtigen. Steigende Temperaturen, unregelmäßige Niederschläge und die Zunahme extremer Wetterereignisse wie Taifune und Überschwemmungen haben den Blumenanbau im ganzen Land gestört. Diese Klimaveränderungen haben zu unregelmäßigen Blütezeiten, geringeren Erträgen und einer erhöhten Anfälligkeit für Schädlinge und Krankheiten geführt. Die Taifunsaison 2023 war besonders verheerend und führte zum Verlust von über 5.000 Hektar Blumenanbaufläche im Mekong-Delta, einer wichtigen Blumenanbauregion. Anhaltende Dürreperioden haben die Wasserknappheit zusätzlich verschärft und mehr als 10.000 Hektar Blumenfarmen betroffen. Die finanziellen Folgen dieser klimabedingten Störungen für die Blumenindustrie wurden im selben Jahr auf rund 50 Millionen US-Dollar geschätzt. Darüber hinaus stieg der Schädlingsbefall aufgrund der veränderten Klimabedingungen um 20 %, was die Ressourcen zusätzlich belastete.

Um diesen Herausforderungen zu begegnen, setzt der vietnamesische Blumenmarkt zunehmend auf klimaresistente Anbaumethoden und Technologien. Landwirte greifen vermehrt auf trockenheitsresistente Blumensorten zurück und implementieren wassersparende Bewässerungssysteme, um die Wasserknappheit zu lindern. Über 1.000 Hektar Blumenanbaufläche wurden auf Tropfbewässerung umgestellt, wodurch der Wasserverbrauch um bis zu 40 % gesenkt werden konnte. Darüber hinaus hat die Entwicklung klimakontrollierter Gewächshäuser für stabilere Wachstumsbedingungen gesorgt; über 500 solcher Anlagen sind mittlerweile in den Blumenanbaugebieten in Betrieb. Diese Gewächshäuser ermöglichen die jährliche Produktion von 2 Millionen Blumen, selbst unter widrigen Wetterbedingungen. Das Engagement der Regierung für die Förderung der Forschung zu klimaresistenten Anbaumethoden ist deutlich erkennbar: Über 10 Millionen US-Dollar wurden 2023 für Forschung und Entwicklung bereitgestellt. Die Einführung solarbetriebener Bewässerungssysteme hat zudem die Energiekosten um 15 % gesenkt und die Nachhaltigkeitsbemühungen weiter verstärkt.

Segmentanalyse 

Nach Typ 

Der vietnamesische Blumenmarkt boomt, allen voran Schnittblumen, die 2023 einen Umsatz von über 1,1 Milliarden US-Dollar erzielten. Der Gesamtwert des Marktes lag bei rund 1,71 Milliarden US-Dollar, was die zentrale Rolle von Schnittblumen . Besonders Chrysanthemen dominieren mit 1,4 Milliarden verkauften Stielen im letzten Jahr. Die kulturelle Bedeutung von Blumen wie Chrysanthemen, insbesondere während wichtiger Feste wie dem chinesischen Neujahr, treibt die Inlandsnachfrage an. Chrysanthemen werden in Regionen wie Lam Dong und Hanoi intensiv angebaut, wobei Lam Dong jährlich über 500 Millionen Stiele produziert. Diese Produktion wird von einer wachsenden Mittelschicht getragen, die mittlerweile über 35 Millionen Menschen umfasst und sich zunehmend für Wohndekoration und Geschenke interessiert. 2023 wurden in Vietnam über 20.000 Tonnen Blumen produziert, wobei Chrysanthemen aufgrund ihres leuchtenden Aussehens und ihrer langen Haltbarkeit führend waren. Darüber hinaus hat die vietnamesische Regierung über 10 Millionen US-Dollar in die Forschung und Entwicklung im Bereich des Blumenanbaus investiert.

Auch Exporte spielten eine bedeutende Rolle für das Marktwachstum. 2023 exportierte Vietnam über 150 Millionen Chrysanthemenstiele in wichtige Märkte wie China, Japan und Südkorea. Die Widerstandsfähigkeit der Chrysanthemen gegenüber verschiedenen klimatischen Bedingungen und Schädlingen macht sie ideal für den Export und festigt Vietnams Position auf dem globalen Blumenmarkt. Darüber hinaus exportierte Vietnam über 20 Millionen Rosenstiele und 10 Millionen Lilienstiele, was die Vielfalt der im Land angebotenen Schnittblumen widerspiegelt. Die Einrichtung von Blumenauktionszentren und Verbesserungen in der Kühlkettenlogistik haben die Exportprozesse optimiert und die Effizienz des internationalen Handels gesteigert. Zudem wurden über 500 klimakontrollierte Gewächshäuser errichtet, die die Produktion von zwei Millionen Blumen jährlich trotz widriger Wetterbedingungen ermöglichen. Das Marktwachstum wird durch mehr als 2.000 Hektar Anbaufläche für Blumen unterstützt, was die Bedeutung von Schnittblumen in der vietnamesischen Landwirtschaft unterstreicht.

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Drei Wachstumstrends im Blumen- und Agrotourismus in Vietnam

• Blühende Reiseziele: Vietnams Blumenregionen begeistern internationale Touristen und Blumenliebhaber

Der vietnamesische Blumenmarkt, insbesondere in Da Lat und im Mekong-Delta, entwickelt sich rasant zu einem bedeutenden Zentrum für Blumen- und Agrotourismus. Diese Regionen sind bekannt für ihren vielfältigen Blumenanbau, darunter Rosen, Chrysanthemen, Orchideen und Lilien, und bieten Touristen atemberaubende und unvergessliche Erlebnisse. Im Jahr 2023 begrüßte Vietnam 12,6 Millionen internationale Touristen, was einer deutlichen Erholung auf 70 % des Niveaus vor der Pandemie entspricht. Dieser Tourismusboom unterstreicht das wachsende globale Interesse an Vietnams einzigartigen Blumenlandschaften, die mit ihrer natürlichen Schönheit bezaubern und eine tiefe Verbindung zum ländlichen Leben ermöglichen. Allein Da Lat verzeichnete über 4 Millionen Touristenbesuche, wobei Blumengärten 30 % der touristischen Aktivitäten der Stadt ausmachten. Das Mekong-Delta, bekannt für seine schwimmenden Blumenmärkte, lockte 2,5 Millionen Besucher an und unterstrich damit die Bedeutung der Region für den Tourismus. Diese Gebiete steigern nicht nur die Attraktivität Vietnams, sondern leisten auch einen wichtigen Beitrag zur lokalen Wirtschaft.

• Blumenausstellungen und Einzelhandelsketten werten das Agrotourismus-Erlebnis in Vietnam für internationale Besucher auf

Die wachsende Beliebtheit von Blumen- und Agrotourismus wird durch den Erfolg von Blumenausstellungen und -veranstaltungen im Bereich der Floristik weiter verstärkt. Ein bemerkenswertes Beispiel ist die im März 2024 von Nova Exhibitions (Niederlande) und VEAS (Vietnam) gemeinsam veranstaltete Ausstellung, die sich auf Gartenbau und Verarbeitungstechnologien konzentrierte. Diese Veranstaltung stieß auf großes Interesse bei in- und ausländischen Besuchern mit über 50.000 Teilnehmern. Darüber hinaus unterstreicht die Expansion moderner Einzelhandelsketten, wie beispielsweise der Premium-Blumenläden von Dalat Hasfarm in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi, die steigende Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Blumenprodukten. Diese Entwicklungen beleben nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern bieten Touristen auch mehr Möglichkeiten, in Vietnams reiches florales Erbe einzutauchen und so ihr Reiseerlebnis zu bereichern. Im Jahr 2023 erreichten die Blumenumsätze im Einzelhandel in diesen Städten 200 Millionen US-Dollar, was die wachsende Wertschätzung für Vietnams Floristik widerspiegelt.

• Wirtschaftlicher Aufschwung durch Blumentourismus: Vietnams einzigartige Agrarerlebnisse wecken weltweites Interesse

Wirtschaftlich gesehen spielt der Blumen- und Agrotourismus eine zentrale Rolle für das Wachstum des vietnamesischen Blumenmarktes. Im Jahr 2023 stiegen die Einnahmen aus Beherbergungs- und Gastronomiedienstleistungen auf 673,5 Billionen VND (27,77 Milliarden USD), was 10,8 % des Gesamtwerts und einem Anstieg von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dieses Wachstum wird durch die steigende Nachfrage nach einzigartigen und intensiven Erlebnissen angetrieben, da Besucher zunehmend authentische Begegnungen mit der Landwirtschaft suchen. Die Welttourismusorganisation (UNWTO) berichtet von einem stetigen Anstieg der Agrotourismus-Angebote, was auf einen breiteren Trend hindeutet, dass Reisende authentische landwirtschaftliche Erlebnisse suchen. Diese Entwicklung bietet Landwirten und Agrarunternehmen erhebliche Chancen, vom Blumen- und Agrotourismus zu profitieren, unvergessliche Besuchererlebnisse zu schaffen und das Wachstum des Sektors weiter voranzutreiben. Mit über 1.000 landesweit gestarteten Agrotourismus-Initiativen trägt der vietnamesische Blumensektor maßgeblich zur ländlichen Entwicklung und wirtschaftlichen Diversifizierung bei. Darüber hinaus hat die staatliche Unterstützung für Verbesserungen der touristischen Infrastruktur, wie beispielsweise die Verbesserung der Verkehrsverbindungen zu wichtigen Blumenregionen, die Besucherzahlen weiter gesteigert; allein im Jahr 2023 wurden 300 neue Projekte initiiert.

Die wichtigsten Akteure auf dem vietnamesischen Blumenmarkt

• Dalat Hasfarm
• Fresh Flower World Joint Stock Co.
• Dummen Orange Holding BV
• Syngenta Crop Protection AG
• Royal Base Corp
• Ota Blumenauktion
• Andere prominente Spieler

Überblick über die Marktsegmentierung:

Nach Typ

• Schnittblumen
  • Nelke
  • Rose
  • Chrysantheme
  • Lilie
  • Orchidee
  • Andere Blumenarten
• Zwiebelpflanzen
• Topfblumen
• Andere