Escenario de mercado 

El mercado del café listo para beber del Reino Unido se valoró en 292,0 millones de dólares en 2023 y se prevé que alcance la valoración de mercado de 528,3 millones de dólares en 2032 con una tasa compuesta anual del 6,81% durante el período previsto 2024-2032.

El Reino Unido, famoso desde hace mucho tiempo por su tradición de beber té, está experimentando una revolución cafetera. El consumo de café ha aumentado: los británicos consumen ahora aproximadamente 95 millones de tazas de café cada día. Este crecimiento no se limita a cafeterías y restaurantes; El mercado del café listo para beber (RTD) está en auge. En 2023, se prevé que el mercado del Reino Unido alcance niveles significativos, lo que refleja un cambio en las preferencias de los consumidores hacia la comodidad sin comprometer la calidad. Los principales centros urbanos como Londres, Manchester y Birmingham están liderando este aumento, y los estilos de vida ajetreados alimentan la demanda de opciones de café para llevar.

Varios factores contribuyen a esta tendencia al alza. El deseo de comodidad del consumidor moderno ha hecho del café RTD una opción atractiva. Según estudios de transporte recientes, el viajero promedio del Reino Unido pasa alrededor de 58 minutos al día viajando, por lo que las bebidas para llevar se han convertido en una necesidad. Además, la proliferación de tiendas de conveniencia, que ahora suman más de 46.000 en todo el Reino Unido, proporciona un fácil acceso a los productos de café RTD. Las innovaciones en variedades de café frío y helado también han atraído a un grupo demográfico más joven, y la población millennial muestra una fuerte preferencia por estas alternativas refrescantes.

Las marcas clave están aprovechando este impulso. Líderes del mercado como Starbucks, Costa Coffee y Nescafé en el mercado del café listo para beber (RTD) han ampliado sus ofertas RTD, introduciendo nuevos sabores y formatos de empaque para atraer a los consumidores. Por ejemplo, Costa Coffee informó ventas de más de 50 millones de unidades RTD en el primer semestre de 2023, lo que demuestra una sólida participación en el mercado. Las marcas emergentes también están teniendo un impacto; Las empresas de nicho que se centran en ingredientes orgánicos y de origen ético han visto cómo sus ventas alcanzan cifras impresionantes, lo que pone de relieve un cambio del consumidor hacia la sostenibilidad.

El potencial de crecimiento del mercado de café listo para beber (RTD) del Reino Unido sigue siendo fuerte. Los analistas de la industria predicen una expansión continua, con proyecciones que sugieren que el mercado podría superar los £3 mil millones en valor para 2025. Este crecimiento está generando una mayor competencia e innovación, beneficiando a los consumidores con una gama más amplia de opciones. La trayectoria apunta hacia un mercado dinámico donde convergen la conveniencia, la calidad y la variedad, solidificando el lugar del café RTD en el cambiante panorama de bebidas del Reino Unido. 

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Dinámica del mercado 

Conductor: La demanda de comodidad en estilos de vida urbanos acelerados

El estilo de vida urbano moderno en el Reino Unido impulsa significativamente el crecimiento del mercado del café listo para beber (RTD). Dado que más del 83% de la población del Reino Unido reside en ciudades, el ajetreo de la vida urbana deja poco tiempo para la preparación tradicional del café. Los estudios indican que los trabajadores del Reino Unido tienen uno de los tiempos de desplazamiento más largos de Europa, con un promedio de casi una hora cada día. Esto ha provocado un aumento en la demanda de opciones de bebidas convenientes y para llevar que se adaptan perfectamente a agendas apretadas. La proliferación de tiendas de conveniencia y supermercados, que suman más de 46.000 y 11.000 respectivamente, proporciona un acceso generalizado a los productos de café RTD. Los minoristas han informado de un mayor tráfico peatonal durante las horas de la mañana, y los datos de ventas muestran aumentos significativos en las compras de café RTD durante estas horas. La facilidad de disponibilidad, junto con la gratificación inmediata que ofrece el café RTD, lo convierte en un alimento básico para muchos consumidores en movimiento.

Además, los avances tecnológicos han contribuido a este impulsor. El aumento de los pagos sin contacto y las aplicaciones de pedidos móviles ha simplificado el proceso de compra, reduciendo los tiempos de transacción. Los servicios de entrega también han ampliado su oferta para incluir bebidas RTD, y empresas como Deliveroo y Uber Eats informaron millones de entregas de bebidas en 2023. Esta sinergia entre el estilo de vida del consumidor y la conveniencia tecnológica consolida el papel del café RTD para satisfacer las demandas de los consumidores de comida rápida del Reino Unido. entornos urbanos dinámicos.

Tendencia: Los consumidores preocupados por su salud impulsan la demanda de cafés RTD funcionales

Una tendencia importante que está dando forma al mercado del café listo para beber (RTD) del Reino Unido es la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores. En 2023, las encuestas destacan que más del 50% de los adultos del Reino Unido priorizan la salud y el bienestar en sus decisiones de compra. Este cambio ha llevado a una mayor demanda de cafés listos para consumir que ofrecen beneficios funcionales, como proteínas añadidas, vitaminas y potenciadores de energía naturales. El mercado ha respondido con una variedad de innovaciones de productos. Las principales marcas han lanzado cafés RTD con leches vegetales, dirigidos a los 3,5 millones de veganos del Reino Unido. También hay una creciente popularidad de las opciones de cerveza fría, que son menos ácidas y se perciben como más saludables. Los cafés RTD sin azúcar y bajos en calorías han experimentado un crecimiento sustancial en las ventas, alineándose con las iniciativas del gobierno del Reino Unido para reducir el consumo de azúcar en todo el país.

Además, los ingredientes sostenibles y de origen ético se han vuelto importantes para los consumidores. Las marcas que pueden certificar prácticas de comercio justo o ingredientes orgánicos están ganando cuota de mercado. Esta tendencia refleja un deseo más amplio de los consumidores por productos que no sólo beneficien la salud personal sino que también tengan un impacto social y ambiental positivo. Por lo tanto, la tendencia consciente de la salud es una fuerza importante que impulsa la innovación y la diversificación del mercado del café listo para beber (RTD) en el Reino Unido.

Desafío: Las preocupaciones medioambientales sobre los envases afectan al mercado

La sostenibilidad ambiental plantea un desafío notable para el crecimiento del mercado del café listo para beber (RTD) en el Reino Unido. Con una mayor conciencia sobre la contaminación plástica, los consumidores y los organismos reguladores están examinando el impacto ambiental de los envases de un solo uso. El Reino Unido genera aproximadamente 2 millones de toneladas de residuos de envases de plástico al año, lo que genera una mayor preocupación por los productos que contribuyen a esta cifra. Las encuestas de consumidores de 2023 indican que el 82% de los consumidores del Reino Unido están preocupados por los desechos plásticos y el 67% considera el impacto ambiental de los envases al realizar sus compras. Esto ha ejercido presión sobre los productores de café RTD, ya que muchos de sus productos están envasados ​​en botellas de plástico o materiales no reciclables. Los minoristas han notado un cambio en el comportamiento de los consumidores, y algunos informaron una disminución en las ventas de cafés RTD envasados ​​en plásticos tradicionales.

En respuesta, los fabricantes están explorando alternativas de embalaje sostenibles. Las innovaciones incluyen el uso de plásticos reciclados, materiales biodegradables e incluso latas de aluminio, que cuentan con tasas de reciclaje más altas. Sin embargo, estas alternativas conllevan mayores costos y complejidades en la cadena de suministro. Equilibrar estos desafíos con la demanda de los consumidores y la responsabilidad ambiental sigue siendo un obstáculo crítico que la industria debe superar para garantizar un crecimiento sostenible.

Análisis segmentario 

Expressos toma la delantera 

El espresso se erige como el segmento de mayor generación de ingresos en el mercado de café listo para beber (RTD) del Reino Unido, con casi un 48% de participación de mercado. Su prominencia tiene sus raíces en el creciente aprecio de los consumidores británicos por las experiencias de café auténticas y sólidas. El espresso, con su rico perfil de sabor y mayor contenido de cafeína, atrae tanto a los entusiastas del café tradicional como al grupo demográfico más joven que busca un toque de café más fuerte. En 2023, los informes de mercado indican que los productos RTD a base de espresso han experimentado ventas significativas, lo que refleja su amplia popularidad. Varios factores clave contribuyen a este crecimiento. La influencia de la cultura cafetera europea ha impregnado el Reino Unido, siendo el espresso un alimento básico en muchas cafeterías continentales. Este cambio cultural se refleja en las preferencias de los consumidores, lo que impulsa la demanda de opciones de espresso en formatos convenientes. Además, el espresso sirve como base versátil para una variedad de cafés RTD de sabores, incluidos capuchinos y cafés con leche, ampliando su alcance en el mercado.

Los usuarios finales más destacados de los espressos RTD son los profesionales urbanos y los estudiantes universitarios que requieren fuentes de energía rápidas y eficientes. La portabilidad de los productos espresso RTD los hace ideales para consumir durante los desplazamientos, las pausas laborales o las sesiones de estudio. Se proyecta que el segmento será testigo de un crecimiento continuo y fuerte de la demanda y los ingresos debido a estos hábitos de consumo, junto con la innovación continua de productos y los esfuerzos de marketing por parte de actores clave de la industria.

Avellana: el sabor líder en el mercado del café listo para beber (RTD) del Reino Unido

El estudio de Astute Analytica destaca la avellana como el sabor más destacado que actualmente lidera el mercado de café listo para beber (RTD) del Reino Unido al capturar más del 21% de participación de mercado. El predominio de la avellana se debe a su capacidad única para realzar los sabores naturales del café, ofreciendo un perfil suave y a nuez que atrae a una amplia gama de paladares. En 2023, los datos de ventas reflejan una preferencia significativa por los cafés RTD con sabor a avellana, superando a otras variantes con sabor. El crecimiento de la demanda de sabor a avellana está impulsado por el deseo de los consumidores de variedad y placer sin un dulzor excesivo. La avellana agrega una rica profundidad al café que se siente lujoso pero familiar. Las campañas de marketing han promocionado eficazmente la avellana como una opción sofisticada, lo que ha resonado entre los consumidores que buscan experiencias premium. Las promociones de temporada, como los productos con temática otoñal, han aumentado aún más su popularidad.

Los consumidores clave que prefieren este sabor incluyen a los millennials y la Generación Z, que están abiertos a experimentar con nuevos perfiles de sabor. Además, aquellos que buscan una bebida reconfortante y sabrosa sin un alto contenido de azúcar encuentran atractivos los cafés RTD de avellana. La versatilidad del sabor también lo hace adecuado para productos de café RTD fríos y calientes, lo que contribuye a su amplia aceptación y posición de liderazgo en el mercado.

Prominencia de las botellas de PET en el envasado de café RTD del Reino Unido

Las botellas de PET se han convertido en el envase más dominante y destacado utilizado en el mercado del café listo para beber (RTD) del Reino Unido. En 2023, el segmento tenía más del 36,44% de cuota de mercado. Su uso generalizado se atribuye a varios factores que los hacen lucrativos en comparación con otras opciones de embalaje. Las botellas de PET son livianas y duraderas, lo que reduce los costos de transporte y el riesgo de daños durante el tránsito. Esta practicidad beneficia tanto a los fabricantes como a los minoristas, lo que genera mayores márgenes de beneficio. La posición de liderazgo de las botellas de PET se debe también a su comodidad para los consumidores. Son fáciles de transportar, resellables y caben cómodamente en portavasos estándar, lo que los hace ideales para estilos de vida en movimiento. En 2023, las encuestas a los consumidores revelaron que la comodidad es una de las principales prioridades a la hora de comprar bebidas, y las botellas de PET satisfacen esta necesidad de forma eficaz. Además, la naturaleza transparente del PET permite a los consumidores ver el producto, lo que puede mejorar la confianza y el atractivo.

Los factores clave detrás del crecimiento de las botellas de PET incluyen avances en la tecnología de fabricación y mayores capacidades de reciclaje. El Reino Unido ha invertido en infraestructura de reciclaje y los informes indican que las tasas de reciclaje de botellas de PET han mejorado significativamente. Esto aborda las preocupaciones ambientales y se alinea con las preferencias de los consumidores por envases sostenibles. Las grandes marcas también se han comprometido a utilizar PET reciclado en sus botellas, impulsando aún más su uso y aceptación en el mercado.

El predominio del café RTD a precio regular en el mercado del Reino Unido

El café listo para beber en el rango de precios normal lidera actualmente el mercado de café listo para beber (RTD) del Reino Unido con más del 64,1% de participación de mercado. El liderazgo de este segmento se debe a su amplia accesibilidad y atractivo para una amplia base de consumidores que busca el equilibrio entre costo y calidad. En un clima económico donde los consumidores son más conscientes de su presupuesto, el rango de precios regular ofrece un capricho asequible sin el precio premium. Los datos de mercado de 2023 muestran sólidas cifras de ventas de cafés RTD con precios dentro de este rango, lo que indica una sólida demanda de los consumidores. El segmento regular es más atractivo para los consumidores porque atiende a los hábitos de consumo cotidianos. Los consumidores ven estos productos como un gasto diario justificable y los integran perfectamente en sus rutinas. La mentalidad detrás de esta preferencia se basa en la practicidad y la relación calidad-precio. Los compradores buscan productos confiables que ofrezcan un sabor y comodidad consistentes sin forzar sus presupuestos.

Otros factores que permiten este crecimiento incluyen una amplia distribución y un fuerte reconocimiento de marca. Los supermercados y tiendas de conveniencia ofrecen de manera destacada cafés RTD a precio regular, lo que los hace fácilmente disponibles. Las actividades promocionales, como ofertas de paquetes múltiples y programas de fidelización, incentivan aún más las compras dentro de este segmento. Además, los mensajes de marketing consistentes centrados en la calidad y la asequibilidad resuenan entre los consumidores, solidificando la posición del rango de precios regular como líder del mercado en la escena del café RTD del Reino Unido.

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Principales empresas en el mercado de Café listo para beber del Reino Unido

• Nestlé SA
• Starbucks
• Café Costa
• Luigi Lavazza SpA
• Illycaffè SpA
• Café helado de Jimmy
• Grupo Emmi
• alpro
• Califia Farms, LLC
• Café Kuka
• Otros jugadores destacados

Descripción general de la segmentación del mercado:

Por producto

• Ginseng
• Cafés expresos
• café con leche
• guaraná
• Yerba Mate
• Baya de acai
• Otros

Por tipo de sabor

• vainilla francesa
• Menta
• Avellana
• Especias de calabaza
• Moca
• Caramelo de azúcar con mantequilla
• Caramelo
• Otros

Por embalaje

• botella de vidrio
• Enlatado
• Botella de PET
• Otros

Gama de precios

• Regular
• De primera calidad
• Ultra Premium

Por servicios

• Servicio individual
  • 8 onzas
  • 10 onzas
  • 12 onzas
• Servicio múltiple (más de 12 oz)

Por canal de distribución

• Fuera de comercio/Sin conexión
  • Minoristas independientes
  • Supermercados/Hipermercados
  • Tiendas de conveniencia
  • Servicios de venta minorista de alimentos
  • Venta automatizada
  • Otros
• Comercio en línea
  • Plataformas de comercio electrónico
  • Sitios web de la empresa
  • Venta minorista de alimentos en línea

Por usuarios finales

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• Otros