Marché des colorants alimentaires anthocyaniques – Dynamique de l’industrie, taille du marché et prévisions d’opportunités jusqu’en 2033

Marché des colorants alimentaires à base d'anthocyanes : par type (cyanidine, delphinidine, malvidine, péonidine, pétunidine, autres) ; forme (poudre, extrait, liquide) ; sources (fruits [raisins, myrtilles, cerises, mûres, framboises, autres], légumes [chou rouge, patates douces violettes, aubergines, autres], fleurs [hibiscus, pétunias, autres]) ; applications (alimentation et boissons [confiserie [bonbons, gommes à mâcher], produits laitiers [crèmes glacées, yaourts], boissons [jus, boissons alcoolisées], sauces et vinaigrettes, produits de boulangerie, autres], produits pharmaceutiques, cosmétiques et soins personnels, alimentation animale, autres]) ; canaux de distribution (ventes directes, distributeurs et fournisseurs, ventes en ligne) ; région — taille du marché, dynamique du secteur, analyse des opportunités et prévisions pour 2025-2033

Le marché des colorants alimentaires à base d'anthocyanes était évalué à 17,68 milliards de dollars américains en 2024 et devrait atteindre une valeur de 38,62 milliards de dollars américains d'ici 2033, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,30 % sur la période 2025-2033. Lire la suite

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• Dernière mise à jour : 8 janvier 2025 | Format : | ID du rapport : AA01251067