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市場シナリオ
米国のキッチンレンジフード市場は2024年に26億6,560万米ドルと評価され、2025~2033年の予測期間中に6.14%のCAGRで成長し、2033年には44億5,830万米ドルの市場評価額に達すると予測されています。
米国キッチンレンジ市場における主な調査結果
堅調な住宅着工件数、洗練された消費者ニーズ、そして技術革新という3つの要素が、米国のキッチンレンジフード市場を力強く形成しています。2025年には米国で101万戸の戸建て住宅着工が見込まれるなど、建設需要の好調な見通しが、基礎的な需要を支えています。活況を呈するリフォームセクターもこれを補完しています。2025年の調査によると、キッチンのリフォームは住宅所有者にとって最優先事項であり、2024年には平均支出額が2万2000ドルに達すると予測されています。小売業界も変化しており、2025年時点で米国のオンライン大型キッチン家電販売セクターには1,677社が存在し、幅広い消費者のアクセスを促進しています。
消費者の優先順位は健康と統合技術へと大きくシフトしており、新たな成長の道が開かれています。EPA(環境保護庁)の微粒子物質に関する基準が改定され、現在9µg/m³という厳格な値に引き上げられたことで、高性能換気システムの重要性が高まっています。これに対応して、メーカーは850CFMのFotile Slland Ventのような強力な風量と、49デシベルという低騒音を実現したフードを提供しています。スマートテクノロジーは大きな牽引役であり、米国のスマートホームデバイスユーザー数は2025年に7,705万人に達すると予想されています。このトレンドは、Broan-NuToneのBluetooth接続機能を搭載した2024年コレクションなどの新製品にも反映されています。
イノベーションと競争が激化する中、市場参入企業はキッチンレンジフード市場において先進的な機能とデザインを導入せざるを得なくなっています。2024年には、ミーレ社が米国でハイテクレンジフードの新製品ラインを発売し、ファーバー社は4つの新しい排気ソリューションを発表しました。ミーレ社の一体型排気口付きコンロが2024年iFデザイン賞を受賞するなど、優れたデザインが評価されています。2024年と2025年のフォーチュン誌の「最も革新的な企業」に選ばれたワールプール社は、2025年にインダクションダウンドラフト技術を導入する計画で、将来のトレンドを牽引しています。米国市場における競争の激しい環境は、消費者にとって洗練された製品を継続的に提供することを保証します。
静音、シームレス、そして持続可能。米国キッチンレンジフード市場の新たなフロンティア
健康上の要請が先進的なキッチン換気システムの導入を推進
健康とウェルネスへの深い関心が、米国のキッチンレンジフード市場における需要を再構築しています。消費者は、調理中に発生する室内空気汚染物質の危険性に対する認識をますます高めています。2024年のスタンフォード大学の研究では、ガスコンロは二酸化窒素濃度を数分でEPA(環境保護庁)の安全基準値を超えるまで上昇させる可能性があることが明らかになりました。米国では4,000万世帯以上がガスコンロを使用しており、潜在的な曝露量は膨大です。ローレンス・バークレー国立研究所のさらなる研究では、ガス調理をわずか1時間行うだけで、PM2.5濃度が著しく高くなることが明らかになりました。2024年の消費者レポートの調査では、ガスコンロが発がん性物質として知られるベンゼンを約1.3ppb放出する可能性があることが詳細に報告され、懸念が高まっています。規制当局は対応を進めています。
2024年版国際住宅規格には、キッチンの換気を屋外に排気することを義務付ける重要な規定が追加されました。カナダ保健省も、調理のたびにレンジフードの使用を正式に推奨しており、キッチンレンジフード市場の成長を後押ししています。2025年時点で、米国の50以上の都市が新築住宅におけるガスの使用を制限する政策を採用しており、効果的な電気調理換気システムの必要性が高まっています。こうした健康第一の考え方から、ASHRAE基準の100 CFMを満たすかそれを超える、より強力で効率的なレンジフードへの需要が生まれ、市場は新たな性能基準へと押し上げられています。
高温調理革命には優れた換気ソリューションが必要
家庭の電化とプロ仕様の調理器具の導入が同時に進む中で、高性能換気システムへの需要が高まっています。米国のキッチンレンジフード市場は、高火力調理法を用いる「プロシューマー」シェフのニーズに応える必要に迫られています。高級ブランドは、20,000BTUに達するプロ仕様のガスバーナーを販売しており、強力な換気システムを必要とします。業界の経験則では、10,000BTUあたり100CFMのフード出力が必要とされており、強力なバーナー1基には専用の機器が必要になります。さらに、米国では2028年までにIHクッキングヒーターの販売台数が80万台以上増加すると予測されています。これらの強力な調理器具に対応するため、高性能レンジフードには直径8~10インチ(約20~25cm)にも及ぶ大型のダクトが必要です。
これを受けて、イノベーションは加速しています。2024年には、BSH Home Appliances社が25種類以上の新調理器具を発売しました。その多くは、高度なIH調理器に着目したものです。「インダクションダウンドラフト」システムの米国特許取得数は、2025年初頭までに200件を超え、明確な方向性を示しています。2024年のArchitectural Digest Great Design Awardsでは、換気機能を備えた3つの新しいコンロが受賞し、デザインの転換を示唆しています。こうした専門的な能力への需要は、特殊な換気ソリューションという、大きく収益性の高い分野を生み出しています。
セグメント分析
キャビネット下フード:キッチン換気システムの隠れたチャンピオン
キャビネット下型レンジフードは、その実用性と省スペース設計により、米国のキッチンレンジフード市場で圧倒的なシェア41.72%を占め、圧倒的な地位を確立しています。この地域で一般的なキッチンレイアウト、特にスペースの有効活用が重視される都市部や郊外の住宅に最適です。既存のキャビネットの真下に設置できるため、新築住宅だけでなく、急成長を遂げているリフォーム業界にも最適な選択肢です。価格の手頃さも普及の大きな要因であり、初めて住宅を購入する人や、予算内でキッチンのリフォームを計画している人に人気です。コンパクトなサイズにもかかわらず、最新のキャビネット下型モデルは強力で効率的な換気を実現し、煙、油汚れ、臭いを効果的に除去します。
消費者が機能的な居住空間に強い関心を寄せていることと、キッチンリフォームの件数の増加が、この需要をさらに押し上げています。新築住宅の着実な建設ペースも、これらの実用的な換気ソリューションに対する継続的な需要に大きく貢献しています。住宅所有者がモダンで効率的なキッチンづくりに投資を続ける中、キャビネット下型レンジフードは、米国のキッチンレンジフード市場において主導的な地位を維持すると予想されます。
ミッドレンジモデル:価格と性能のスイートスポット
中価格帯のセグメントは、市場の42.98%以上を占め、米国のキッチンレンジフード市場において、大多数の消費者にとって経済的なスイートスポットとなっています。この優位性は、バランスの取れたバリュープロポジションによって支えられており、高級モデルのような高額な価格設定をすることなく、高度な機能と堅牢な性能を提供しています。市場の主要な牽引役であるキッチンリフォームを行う住宅所有者にとって、これらの製品は、予算内で機能性と美観を大幅に向上させることができるため、特に魅力的です。これらのモデルの価格帯は、一般的に300ドルから1,000ドルで、幅広い中間所得層にとって購入しやすい価格帯となっています。
このセグメントの成長は、かつては高級機種にしか搭載されていなかった静音動作、省エネLED照明、改良された濾過システムといった機能に対する消費者の需要によって推進されています。メーカーは、この価格帯に多様なスタイルと技術を投入することで、消費者に豊富な選択肢を提供することで対応してきました。この戦略は、現代のキッチンの機能性とデザイン性の両方を向上させる家電製品への高まる需要に見事に応え、米国のキッチンレンジフード市場におけるミッドレンジレンジフードの主導的地位を確固たるものにしています。
オフライン小売チャネル:対面購入の永続的な力
電子商取引の台頭にもかかわらず、米国のキッチンレンジフード市場では、オフラインチャネルが売上高の約66%を占めています。これは、米国とカナダの消費者が、じっくり検討した上で購入する際に、実店舗でのショッピング体験を好むためです。レンジフードを購入する際には、その構造品質、仕上げ、動作時の騒音レベルを評価する必要がありますが、これらはオンラインでは判断が難しい要素です。ホーム・デポのような大型小売店から家電専門店まで、実店舗では、こうした直接評価の機会を提供しています。販売員による専門的な対面アドバイスも、顧客が換気出力(CFM)、ダクト要件、機能セットといった複雑な要素を理解し、自身のキッチンレイアウトや調理習慣に最適なレンジフードを見つける上で重要な要素となっています。
異なるモデルを実際に見て比較することで、より自信を持って購入を決定できます。レンジフードは単なる機能的な家電製品ではなく、キッチンデザインにおける重要な要素であるため、これは特に重要です。小売業者は、オンラインチャネルでは配送に遅延が生じる可能性があるのに対し、実店舗では没入感のあるディスプレイを設置し、即座に商品を入手できるようにすることで、この点を活用しています。こうした信頼性と体験重視のアプローチこそが、米国のキッチンレンジフード市場におけるオフライン販売の継続的な優位性を支えているのです。
ダクト技術 優れた空気質のゴールドスタンダード
ダクト式レンジフード(換気システム)市場において、ダクト式技術が圧倒的な65.04%のシェアを誇っているのは、室内空気質の維持におけるその卓越した性能によるものです。空気を再循環させるダクトレス式とは異なり、ダクト式システムは煙、蒸気、油脂、調理臭を物理的に捕らえ、室内から完全に排出します。空気中の汚染物質を完全に除去できることは、特にアレルゲンに敏感な家族がいる家庭や、頻繁に、濃厚な調理や香りの強い調理を行う家庭にとって大きなメリットとなります。ダクト式レンジフードの効率は他に類を見ないものであり、より清潔で健康的なキッチン環境を実現します。
さらに、ASHRAE 62.2などの米国の建築基準では、新築住宅や密閉性の高い住宅では、室内の汚染物質の蓄積を防ぐため、機械換気が義務付けられていることが多く、ダクト式システムへの需要が高まっています。ダクト式システムは、モーターをキッチンから遠くに設置できるため、一般的に静音性に優れています。キャビネットへの油汚れの蓄積を防ぎ、湿気による損傷を抑制するという長期的なメリットがあるため、米国のキッチンレンジフード市場において、健康、安全、そして住宅メンテナンスを重視する住宅所有者にとって、ダクト式レンジフードは魅力的な投資となっています。
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米国のキッチンレンジフード市場の状況を変える戦略的投資
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