市场情景

全球商用制冷市场估值为330亿美元，预计到2032年将超过523亿美元， 2024-2032年预测期间复合年增长率为5.27% 。

全球商用制冷市场是一个非常可观的行业，影响着人们生活的很多方面。有几个因素可能推动这一增长，例如为了减少食物浪费（零售中的食物浪费可达到 40%）并保证食物安全（温度在 3°F 以内）而对冷藏的需求不断增加。能源使用是全球商业制冷的一个重要因素。商业制冷约占全球电力消耗的1%。仅在美国，这些系统每年消耗约 1200 亿千瓦时，相当于餐厅 70% 的能源需求是通过冷却设备满足的。然而，能源效率的改善也出现了积极的迹象；使用高性能设备进行升级将比标准设备节省高达 30%——在未来 10 年可能为美国企业节省 37 亿美元。

据信，高效的商业制冷系统每年可减少约五分之一的食物浪费。医疗保健领域 95% 以上的疫苗依赖于商业冷藏提供的正确存储。更重要的是，先进技术每年可将这一来源的二氧化碳排放量减少多达 6000 万吨。超市是商业制冷的最大用户之一；平均一家商店每天消耗超过4000千瓦时的电力。美国即将出台的法规的变化可能会对此类企业产生重大影响，因为仅在商用制冷市场，全国就有约 68000 家超市可能受到这些法规的影响。

目前，服务业约占商业制冷市场总体需求的 60%，涵盖所有商业使用领域，其中也包括酒店和餐馆。但这不仅仅是现在；前景看好，创新和可持续发展是行业未来发展的关键驱动力。据估计，50% 的食品零售商将在 2025 年之前投资于绿色解决方案，这反映出企业出于对环境影响的考虑而对天然制冷剂产生了更广泛的担忧。美国能源部预计到 2027 年新能源效率标准将进一步30% 。

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市场动态 

推动因素：食品和饮料行业的需求不断增长

预计到 2030 年，世界人口将达到85 亿，这将带来全球商业制冷市场对更安全、更高效的食品储存的需求。超市、餐馆和食品零售商处于这一变化的最前沿。消费者对新鲜、冷冻和健康产品的需求空前增长。仅在美国，冷冻食品在 2020 年就增长了 22%，并且这种上升趋势一直持续到 2023 年，这表明可靠的冷藏对于保存此类物品仍然至关重要。这是健康意识更广泛发展的一部分；人们还需要更多的水果、蔬菜和乳制品，如果要将它们完好无损地送到顾客手中，就需要高效的制冷系统。

世界各国政府现在认识到食品安全以及强大的冷链基础设施的重要性，并已采取相应措施，通过各种政策和计划来促进食品安全，同时通过旨在增加投资吸引力的不同计划积极参与推动商业制冷行业，从而加快国内技术进步除了可持续发展之外，这一领域还形成了另一个关键驱动因素，制造商和企业在研发过程中将节能型模型作为首要任务，以减少除了改善能源管理之外留下的生态足迹，因为这种效率驱动不仅对环境而且对成本都有积极影响——企业效益。

联合国粮食农业组织预测，未来三十年（到 2050 年）全球粮食需求将增长 35% 至 56%，从而推动商业制冷市场的需求。这意味着保持能力比以往任何时候都面临更大的压力生产更新鲜、保存时间更长；根据最近对餐饮行业整个价值链的公司进行的调查，31% 的公司表示面临与国际物流相关的困难，这突显了良好的质量控制的重要性，例如通过从农场门口到加工点再到配送中心的强大冷却设备提供的质量控制直至最终目的地市场；价格上涨只会让事情变得更糟——高效冷却可以节省资金。

趋势：采用环保技术

全球商用制冷市场的主要趋势是绿色技术的广泛接受。到 2022 年，欧盟、北美和亚洲部分地区等地区开始对温室气体排放等环境政策制定更严格的规定。由于法规的转变和环保意识的提高，人们开始使用二氧化碳和碳氢化合物作为天然制冷剂，而不是传统的氢氟碳化合物。因此，向环保型冷却方案的转变正在加速；这些技术的市场每年增长约 9.2%。为了在省钱的同时实现绿色环保，企业正在努力开发符合当地或国际标准的节能商用冰箱。它不仅有助于减少生态足迹，还确保全球公司使用的节能冷却设备实现长期经济效益。

此外，由于对能源效率的日益关注，世界商业制冷市场一直在推动遵循国家和国际准则的具有成本效益的制冷系统。除了有益于地球之外，这些绿色技术还可以通过企业社会责任举措改善公司的公众形象。与此同时，他们正在履行不同国家不同机构规定的有关环境保护工作和气候变化缓解措施的法律义务。因此，也在全球组织内促进可持续发展目标的采用。需求转向更可持续的冷却形式，预计不仅会增加参与者之间的竞争，而且还需要不断改进产品。这些举措旨在提高目前市场上可用的天然友好化合物替代品的性能水平。

限制：初始安装和维护成本高昂

即使商用制冷市场增长良好，并显示出可持续发展的迹象，但它仍然面临一个主要障碍：安装和维护成本高昂。该领域的资本支出通常很高，特别是当涉及到需要非常高效的系统的环境保护规则时；此外，达到节能标准可能需要比预期更多的资金。例如;在一些发展中国家，企业无法对先进的制冷设施进行大量投资，因为由于巨额的安装费用，它们必须首先满足其他需求。

此外，跟上在确保生态平衡方面所做的变化可能会进一步增加运营成本，这往往很困难，特别是对于中小企业来说，因为它们可能没有分配足够的资金来改善基础设施。一些调查显示，此类支出约占食品零售行业总运营费用的15%，因此许多人难以负担先进的商用冰箱技术，从而限制了其广泛使用。为了克服这种限制，商用制冷市场的参与者应该齐心协力，找到生产更便宜的型号的方法，而不必违反任何绿色法律或成本过高。因此，由于大多数公司缺乏财务实力，政府与公司以及技术提供商更有可能制定激励措施，促进这些组织使用可持续冷却设备。因此，他们需要当局的退税或补贴，从而减轻他们的经济负担。

细分分析 

按产品类型：

2023 年，商用制冷市场中最大的赚钱领域是冰箱销售，带来了惊人的 78 亿美元收入。也可以说，该板块贡献了该行业总收入的23.9%。其中包括嵌入式商用冰箱，广泛用作餐馆、杂货店、自助餐厅等多种类型食品服务机构中易腐食品的存储设备。冰箱和冰柜的销售风格多种多样。有些是基本型号，而另一些是更高级的型号，设计时考虑到了使用寿命，这样它们就可以承受长时间的大量使用。制造商生产不同类型的产品，旨在确保食品的最大存储容量，而不必干扰其他可能低或高容量的物品，因此全门、实心门或玻璃门配置可满足各种业务需求。

按系统类型：

独立式制冷领域成为主要收入来源，占全球商用制冷市场约 86% 的收入。独立式制冷系统的流行可归因于其易于安装、成本低廉以及简单的维护和搬迁过程。该细分市场在市场上获得了巨大的关注。

然而，需要考虑独立制冷系统对环境的影响。环境保护署 (EPA) 估计，到 2022 年，商用自给式制冷系统约占全球氢氟碳化合物 (HFC) 排放量的 26%。由于严格的 HFC 排放限制，制造商已从使用 R-404A 制冷剂转向使用 R-448A；这通常可使制冷设备的 GWP 降低高达 70%。独立冰箱很容易在许多不同的企业中安装。这是因为它们是即插即用的，连接后即可立即使用。研究还发现，这些设备可以由对此类设备的技能有限的服务人员轻松维护，因为它们配备了操作所需的一切，包括控制和监控设备。因此，它们非常适合需要简单安装且易于重新定位的情况，这为它们在其他功能中的吸引力增加了更多价值。

按容量分类：

就容量而言，50至100立方。 2023 年，Ft 细分市场在全球商用制冷市场的收入最高，为 166 亿美元（50%）。预测表明，该细分市场将在整个预测期内保持其主导地位，复合年增长率为 5.33%。 50 立方。英尺。至 100 立方米由于其市场活力，英尺部分在商用冰箱中最受欢迎。这种存储容量最适合当今不断增长的超市、大卖场和专卖店。此类企业需要强大的存储系统，以容纳不同类型的需要温度调节的产品，例如水果和蔬菜；奶制品;甚至肉类产品等。在此尺寸范围内（即 50-75 立方英尺之间）的伸手式冰箱不会占用太多空间，但可以提供足够的存储空间。

商用制冷市场的制造商已经注意到了这种转变，因此他们正在生产许多称为“交钥匙”解决方案的现成选项，其中所有内容在出售或安装在其他地方（如果需要）之前都已经设置好，售后服务也随之而来。这些单元具有根据随着时间的推移收集的用户反馈确定的各种需求而设计的功能，例如用于展示饮料的可定制架子。更好的照明系统，尤其是那些用于增强新鲜农产品展示等的照明系统。 

然而，这个故事还有另一面：随着全球食品分销网络在世界各地的扩张，全世界对这些小型冰箱的需求也会增加。由于它们可以在此类链条的不同点存储更多类型的易腐烂商品，因此除了始终保持新鲜度完好无损之外，还可以总体提高效率，直到客户需要时，无论它们位于制造商的供应点附近。因此，任何公司如果推出新的节能型号以及其他功能，同时瞄准此类中档容量，肯定会在未来与之相关的市场上大获成功。

按应用：

30.7%以上，拥有大量收入。其主导地位背后的原因是商用制冷系统已被不同的食品服务机构广泛采用，包括酒店、咖啡馆和餐馆等。在餐饮服务行业，商业制冷非常重要，因为它可以安全储存和保存肉类、乳制品、水果、蔬菜饮料等易腐烂的商品，同时仍保持其质量。外出就餐人数的增加以及方便食品比以往任何时候都更受欢迎，进一步推动了这一需求，因此需要在该领域采取必要的措施，例如高效可靠的制冷解决方案。

由于生活方式选择的城市化转变，世界人口呈指数级增长，预计全球商用制冷市场的创新资本投资将持续增长和可持续发展。这主要是由于城市规模不断扩大，餐馆、酒店、餐馆以及其他人们可以就餐的场所数量不断增加，而且人们对卫生标准的认识也不断提高。除此之外，整个价值链涉及初级、二级、三级，直到最终消费者阶段本身，其唯一的来源安全完全取决于每个阶段应用的先进冷却方法。

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区域分析 

到2032年，全球冷冻食品消费量将达到1.866亿吨 2023年至2032年复合年增长率为3.4% 。就2023年全球冷冻食品消费量而言，北美和欧洲是最大的消费国，合计份额约为53.4%。尽管如此，亚太地区的消费增长率可能最高；预计该地区的需求将在同年增加，复合年增长率约为百分之四点二。商业制冷市场受到零售业扩张的巨大影响。

由于超市、大卖场和便利店数量的增加，全球对商用冰箱的需求出现了增长。商用冰箱对于这些零售商来说非常重要，因为它们可以帮助他们存储和展示各种商品，例如新鲜农产品或冷冻食品等。

由于人们开始比以前更多地接受网上杂货购物，商用冰箱在全球范围内的需求也不断增加。随着顾客继续选择网上购物而不是实体店购物，供应商必须将易腐烂的物品从一个地方运输到另一个地方，同时保持其质量标准；因此，高效的制冷服务变得必要。

北美和欧洲商用制冷市场可被视为成熟市场，基础设施完善，在消费水平方面仍占据重要份额。然而，毫无疑问，亚太地区的零售业实现了快速增长，脱颖而出。因此，该地区正在成为商业制冷系统供应商的一个有吸引力的目的地。快速的城市化加上可支配收入的增加等因素导致了消费者行为模式的改变，特别是对冷冻和其他易腐食品的偏好，因此需要在该地区的商业制冷中使用先进的技术。

商用制冷市场的顶尖企业 

• AHT 冷却系统有限公司
• 饮料航空公司 (Ali SpA)
• 大金工业株式会社
• 伊莱克斯公司
• 海尔公司
• 星崎株式会社
• 胡斯曼公司
• 伦诺克斯国际公司
• 松下公司
• 惠而浦公司
• 富士马克株式会社
• 伊利诺伊州工具厂公司 (ITW)
• 英格索兰公司
• 其他杰出球员

市场细分概述：

按产品类型

• 伸手可及的制冷
• 推销冰箱
• 准备冷藏
• 酒吧制冷
• 冷藏展示柜
• 商用制冰机
• 商用冰淇淋柜
• 商用急速冷冻机
• 其他的

按系统类型

• 独立的
• 远程操作

按容量分类

• 小于 50 立方米英尺
• 50 至 100 立方米英尺
• 超过100立方。英尺

按申请

• 餐饮服务
• 食品和饮料零售
• 食品和饮料配送/运输
• 食品和饮料生产
• 其他的

按地区

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 西欧
    • 英国
    • 德国
    • 法国
    • 意大利
    • 西班牙
    • 西欧其他地区
  • 东欧
    • 波兰
    • 俄罗斯
    • 东欧其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚和新西兰
  • 韩国
  • 东盟
  • 亚太地区其他地区
• 中东和非洲 (MEA)
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • 阿联酋
  • MEA 的其余部分
• 南美洲
  • 阿根廷
  • 巴西
  • 南美洲其他地区