市场情景

据估计，全球室内农业市场的收入将从 2022 年的 287 亿美元增至 2031 年的 670 亿美元，在 2023 年至 2031 年的预测期内复合年增长率为 10.1%。 

近年来，全球室内农业市场出现了显着增长，这主要是由于它比传统农业具有众多优势。造成这种增长的主要因素是外部天气条件的影响减少，这使得室内农业能够全年持续提供新鲜农产品。此外，对高营养价值的新鲜食品的需求不断增长，进一步推动了市场的增长。与传统农业相比，室内农业需要更少的自然资源，减少水的需求、运输成本和农业土地的使用，同时还消除了对杀虫剂和化学品的需求。此外，对有机食品的需求不断增加，导致食品的生产、加工、分销和营销发生了质的变化。

然而，室内农业市场的增长受到建立室内农业设施的高昂初始成本的限制。城市土地成本高于农田，室内农业所需的装置和设备价格昂贵，需要大量投资。此外，可以在室内种植的农作物种类受到限制，这进一步限制了市场的增长。

要获得更多见解，请索取免费样品

市场动态

驱动因素：对新鲜和当地种植的农产品的需求不断增加

近年来，由于各种因素，例如对健康饮食的渴望、对食品安全的担忧以及减少食品生产和运输的碳足迹的愿望，对新鲜和当地种植的农产品的需求一直在增加。室内农业可以在受控环境下全年生产新鲜、优质的农产品，这使其成为全球室内农业市场上消费者和零售商的有吸引力的选择。室内农业还可以通过提供当地的新鲜农产品来源来帮助解决食物沙漠问题，即不容易获得新鲜农产品的地区。

趋势：室内农业的技术进步 

室内农业的技术进步使得优化种植环境和降低运营成本成为可能。例如，LED照明比传统照明更节能，产生的热量更少，从而降低了能源消耗和冷却成本。自动化和人工智能可以帮助优化植物生长并降低室内农业市场的劳动力成本。室内农业还可以纳入可持续实践，例如使用可再生能源和循环水，减少粮食生产对环境的影响。

限制：高资本成本和运营费用 

室内农业需要对基础设施进行大量投资，例如照明、暖通空调系统和水培设备。建立和运营室内农场的成本可能是新进入者进入市场的重大障碍，限制了现有运营的可扩展性。然而，随着全球室内农业市场的发展，设备和用品的成本有望下降，使室内农业更容易被更广泛的投资者和企业家所接受。

挑战：能源消耗和环境影响

室内农业可能是能源密集型的，需要大量电力来为照明、供暖和冷却系统供电。这种高能源消耗会导致温室气体排放增加和运营成本上升。然而，随着行业的不断发展，人们越来越关注可持续实践，例如使用可再生能源和采用节能技术。此外，室内农业产生的废物（例如营养丰富的废水）可以回收并用于其他目的，从而减少对环境的影响。

全球室内农业市场细分分析报告

按种植系统

水培细分市场目前是室内农业市场中最大的细分市场，到2022年将占据最高的市场份额。这是因为水培不需要土壤，因此可以在较小的空间内进行种植。相反，植物在营养丰富的溶液中生长，这减少了种植所需的空间。此外，水培系统能够产生高产，并且比传统农业更高效。

另一方面，气培领域预计在预测期内将以最高的复合年增长率增长，因为它被认为是室内农业技术的未来。气培法是一种无土栽培植物的方法，利用雾气为植物提供必要的营养。与其他种植系统相比，它具有多种优势，例如产量更高、用水量减少和生长周期更短。

按作物类型

就作物类型而言，2022年，普通作物在室内农业市场中占据最大份额。其中包括西红柿、生菜和黄瓜等作物，由于需求量大且盈利能力强，这些作物通常在室内农业系统中种植。室内农业为种植这些作物提供了受控的环境，从而提高了产量和质量。

此外，预计草药细分市场在预测期内将以最高的复合年增长率增长。这是因为在室内种植草本植物具有多种好处，例如叶子形状和颜色各异的芳香叶子。香草在烹饪和药用方面的需求量也很大，这使它们成为室内农业的有利可图的作物。

按技术

据估计，照明领域将在全球室内农业市场中占据最大份额，并且在预测期内复合年增长率最高，因为它是发展完美室内农业环境的最关键部分。适当的照明对于室内农业系统中植物的生长和发育至关重要。 LED照明等人工照明系统为大规模蔬菜种植创造了理想的氛围，缩短了蔬菜的生长周期，提高了产量。 LED 照明更节能，散发的热量更少，使其成为比传统照明系统更可持续的选择。

此外，由于对智能室内农业解决方案的需求不断增加，预计自动化领域在预测期内也将大幅增长。自动化技术可以控制各种环境因素，例如温度、湿度和照明，从而提高产量并更有效地利用资源。

要了解有关这项研究的更多信息：索取免费样品

区域分析 

欧洲目前是全球室内农业市场的领先地区，到2022年将占据最大的市场份额。这是由于该地区越来越多地采用温室和垂直农场技术，从而导致室内农业产量更高。 - 种植的农作物。 2022年，欧洲将在全球市场中占据35%的份额。

欧洲室内种植作物的最大生产国包括荷兰、丹麦和西班牙。荷兰是欧洲最大的温室蔬菜生产国，占该地区总产量的30%以上。丹麦也是室内农业市场的主要参与者，水培和垂直农业系统的采用率很高。西班牙是室内农业的另一个重要市场，重点生产草莓、覆盆子和蓝莓等高价值作物。

由于对可持续农业实践的需求以及对当地种植的新鲜农产品的需求不断增长，欧洲室内农业系统的采用率正在迅速增加。欧洲消费者越来越接受室内种植的作物，并且越来越意识到室内种植的好处，例如减少农药和除草剂的使用以及降低用水量。

在北美，美国是最大的室内农业市场，到2022年将占全球室内农业市场的28%。室内农业技术在美国的采用是由全年生产的需求推动的。新鲜农产品，尤其是在气候条件极端的地区。美国室内种植作物的顶级生产商包括 BrightFarms、AeroFarms 和 Plenty 等。

主要公司简介：

• 航空农场
• 农业酷
• 阿格斯控制系统
• 包厘街农场
• 光明农场
• 亿光电子
• EXDIN 解决方案
• 一般水培法
• 哥谭绿党
• 全科医生解决方案
• 日光光谱公司
• 英法姆
• 铁牛
• 卢米成长
• 昕诺飞控股
• 天空绿地
• 传播有限公司
• 其他杰出球员

细分概述 

全球室内农业市场根据种植系统、作物类型、技术和地区进行细分。 

按种植系统：

• 水培法
• 气培法
• 鱼菜共生
• 土基
• 杂交种

按作物类型：

• 常见农作物
  • 莴苣
  • 甜菜
  • 卷心菜
  • 羽衣甘蓝
  • 西红柿
  • 菠菜
• 香草
  • 罗勒
  • 薄荷
  • 韭菜
  • 香菜
• 微型蔬菜

按技术：

• 受控环境农业
  • 计量系统
  • 灭菌系统
  • 化学消毒
• 灯光
  • 荧光生长灯
  • LED照明
• 空气控制
  • 二氧化碳气体排放
  • 压缩二氧化碳
• 物联网 - IoT
  • 传感器

按地区：

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 西欧
    • 英国
    • 德国
    • 法国
    • 意大利
    • 西班牙
    • 西欧其他地区
  • 东欧
    • 波兰
    • 俄罗斯
    • 东欧其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚和新西兰
  • 韩国
  • 东盟
  • 亚太地区其他地区
• 中东和非洲 (MEA)
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • MEA 的其余部分
• 南美洲
  • 阿根廷
  • 巴西
  • 拉丁美洲其他地区