全球运动营养市场预计将出现可观的增长，到 2030 年估值约为 238 亿美元，复合年增长率 (CAGR) 为 4.8%。 2021 年该市场估值约为 156 亿美元，表明在此预测期内价值大幅上升。
运动营养领域涵盖多种产品，包括运动饮料、补充剂、能量棒和蛋白粉。随着健康意识的提高、体育活动的增多以及健身文化的日益普及，这些产品的需求正在迅速增长。
几个主要趋势凸显了这种增长：
鉴于这些趋势，市场已为未来几年的持续增长做好了准备。尽管市场前景广阔，但监管障碍以及对某些产品安全性和有效性的担忧等挑战可能会构成潜在的障碍。然而，随着产品开发的不断进步和全球人口健康意识的日益增强，运动营养市场的未来看起来一片光明。
前 5 名参与者将占据超过 55% 的市场份额
运动营养市场适度整合，前五名市场份额占比超过55%。这些公司包括百事可乐公司、GNC 控股公司、Cliff Bar & Company、可口可乐公司和雅培实验室。这些公司建立了强大的品牌形象、创新的产品线、庞大的分销网络以及对研发的大量投资，使他们能够保持重要的市场份额。
雅培实验室是一家著名的跨国医疗保健公司，业务涉及制药、诊断、医疗器械和营养品等多个领域。雅培实验室在全球运动营养市场的收入份额超过 16.5%，在这个竞争激烈的行业中占据了重要地位。
蛋白粉将为市场贡献超过24%的收入份额
在不同的产品类型中，蛋白粉占据市场主导地位，占市场总收入的24%以上。蛋白粉的受欢迎可归因于其多功能性以及人们对蛋白质在肌肉恢复和生长中重要作用的广泛了解。该产品类型因其方便和有效而受到职业运动员和普通健身爱好者的青睐。
由于其完整的氨基酸结构和快速的吸收率，乳清蛋白仍然是最受欢迎的蛋白粉类型。由于消费者对植物性产品的需求不断增加，纯素蛋白粉（例如由豌豆或大麻制成的蛋白粉）也出现了显着增长。
锻炼后运动营养将占运动营养市场收入
锻炼后运动营养品领域占市场总收入的 50% 以上。对这些产品的需求是由它们在促进恢复、减少肌肉损伤和提高整体运动表现方面的作用驱动的。锻炼后补充剂通常含有蛋白质、碳水化合物和其他营养素的混合物，旨在补充身体的储备并在剧烈的体力活动后启动恢复过程。
北美将为全球运动营养市场贡献超过40%的收入
从地域上看，北美贡献了全球运动营养市场40%以上的收入，与其他地区相比占比最大。这种主导地位可归因于运动和健身文化的高度普及、运动营养意识的提高以及该地区主要市场参与者的存在。尤其是美国，体育产业蓬勃发展，直接影响运动营养产品的需求。
此外，这些产品通过包括在线平台在内的各种渠道的可用性和可及性极大地推动了该地区的增长。然而，由于人们对健康和健身的认识不断提高以及可支配收入的增加，预计亚太地区的市场在未来几年将以最高的速度增长。
转向素食和纯素饮食塑造运动营养市场
全球范围内日益转向素食和纯素饮食、人们对动物性产品对环境影响的认识不断增强，以及人们对植物性运动营养产品的健康益处有了更广泛的认识，对植物性运动营养产品的需求确实在急剧上升。以植物为基础的营养。
全球范围内认定为素食主义者的人数一直在增加。例如，仅在美国，素食主义者的人数就达到 167 万人。在英国，素食协会估计，到 2022 年，素食主义者人数将达到 270 万，而 2014 年这一数字为 15 万。这些消费者中很大一部分，特别是那些经常进行体育锻炼的消费者，可能会对植物性运动营养产品感兴趣。
消费者的偏好正在转向天然、最低限度加工的成分，而植物性产品通常符合这些偏好。此外，越来越多的研究表明，植物性饮食可以提供高水平运动表现所需的所有必需蛋白质和其他营养物质，这进一步提高了植物性饮食的受欢迎程度。
为了瞄准不断增长的素食人口，植物性运动营养领域的品牌正在采用一系列增长策略：
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