市场情景 

2023年运动营养市场估值为169.2亿美元，预计到2032年收入将达到258亿美元，2024年至2032年的预测期间复合年增长率为4.8%。

过去几年，运动营养市场迅速扩张，人们普遍认为运动和营养是一体的。全球健康意识的不断提高和健身活动的增加推动了这一热潮，超过 10 亿人定期锻炼。就消费而言，北美地区的领先国家是美国，其次是欧洲和亚太地区。值得注意的是，由于可支配收入的增加和城市化程度的提高，包括中国和印度在内的亚太市场一直在迅速扩张。中国有超过 3 亿人定期锻炼，创造了约 13 亿美元的市场贡献。

据估计，到 2032 年，运动营养市场的价值预计将达到 261.5 亿美元，原因是目标客户数量不断增加，这些客户不仅是职业运动员，而且是喜欢运动的个人以及健身爱好者。到 2023 年，全球健身会员数量将达到 2 亿，这表明对运动营养产品的需求正在上升。考虑到运动营养市场电子商务的不断扩张，预计到 2032 年底，运动营养产品的在线销售额将超过全球收入的 39%。此外，健身和营养应用程序的总数迄今为止的下载量已达 5 亿，这很好地展示了消费者如何参与健身和营养行业。

运动营养消费者有不同类型——从专业运动员到运动爱好者。他们的消费方式发生了变化——他们更喜欢简单且功能性的营养。该领域销量最高的产品仍然是蛋白质补充剂，因为它们不仅销售额约为 42.5 亿美元，而且在运动营养市场的肌肉恢复和增长领域也占据主导地位。另外值得一提的是能量饮料和能量棒，合计销售额达 40 亿美元。该名单包括哥兰比亚公司 (Optimum Nutrition)、雅培实验室 (Abbott Laboratories) 和百事可乐 (Gatorade) 等大型公司。耐力活动、力量训练和团队运动的专业人士是该领域的主要消费者，他们是市场蓬勃发展的动力。

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市场动态 

推动因素：电子商务平台的扩张促进了运动营养产品的可及性和销售

运动营养市场从电子商务平台的增长中受益匪浅，预计该细分市场将控制超过39%的市场份额。据估计，到2023年，将有超过5亿买家通过一些数字平台购买运动营养产品。移动商务的出现也令人印象深刻，大约有3亿买家通过移动应用程序和移动网站购买运动营养产品。亚马逊、阿里巴巴以及 Flipkart 和京东等本土公司协助其向新兴市场的扩张。仅在印度，运动营养品的在线零售额就已扩大到 10 亿美元，销往 1,000 多个城镇。同样，中国在线运动营养品销售额为 15 亿美元，拥有超过 1 亿健身粉丝。在这些门户网站上，消费者可以找到范围更广的蛋白粉、能量棒和其他此类商品。

此外，运动营养市场的电子商务使品牌可以利用目标营销和数据分析，从而增加客户的参与度。为了吸引受众，70% 的运动营养品牌利用社交网络和互联网进行广告。基于订阅的模式也开始加快步伐，全球有 1000 万人不断订购运动营养产品。经营成本的降低和利润率的提高归功于一些公司采用的直销方式，一些企业每年的在线销售额超过 5 亿美元。

趋势：消费者对植物性和有机运动营养产品的需求不断增长

人们对植物性和有机食品越来越感兴趣，特别是在运动营养市场。这一变化是由于消费者意识和道德问题的不断增强而成为可能的。全世界大约有 2.5 亿人认为自己是素食主义者或素食主义者，这就是这一趋势的开始。美国的消费量位居榜首，因此到 2032 年全球植物性运动营养品的销售额预计将达到 80 亿美元。

消费者对大豆、豌豆、大米和大麻蛋白偏好的转变值得注意，因为它可能会改变蛋白质市场的动态。豌豆蛋白补充剂的国际销售额目前已高达 20 亿美元，这也证实了这一点。如果说有什么不同的话，那就是最近的统计数据显示，欧洲（尤其是德国和英国）的总销售额超过了 20 亿美元，这表明人们对植物蛋白的不断增长的转变。此外，澳大利亚和新西兰市场继续扩大，两个地区的销售额达到 10 亿美元。另一方面，有机运动营养市场似乎表现良好，据说国际市场价值 40 亿美元。有机和植物性营养的发展势头似乎正在加快，仅 2023 年就推出了略多于 1,000 种新产品。零售商还注意到植物性运动营养产品的额外销售额达 5 亿美元。运动员对植物性饮食的积极接受以及社交媒体影响者获得的关注也描绘了一幅图景，据说他们的粉丝总数超过 1 亿。

挑战：不同国际市场的监管障碍和合规问题

由于各国法律和规则的不同，2023 年的运动营养市场将陷入新的困境。跨国公司每年不得不花费近 5 亿美元，试图遵守不同国家不同的法律和标准。 除了欧盟之外，英国等国家还迫使欧洲国家遵守严格的规则，例如，满足必要的安全和标准。标签标准迫使 1,600 多种产品发生变化。超过500件预设运动营养品在中国大陆边境被查获，原因是这些物品不符合严格规定。值得注意的是，这些监管障碍导致产品在市场上注册所需的时间增加，在俄罗斯和巴西，六个月的周期很常见。 

运动营养市场面临的第一个严峻挑战是要求各国进行认证，这意味着在开展国际业务的文化不太丰富的情况下，一种产品的支出可能会达到 100,000 美元。这种情况打击了小企业在与其他国家开展业务方面取得进展的士气，出口产品主要由一千多家仅针对国内市场的初创企业组成。此外，遵守规则也导致这个问题通过失败的实践等副作用得到体现。到 2023 年，全球报告了 200 多起此类事件，原因是产品标签不正确或未遵循成分规格。

细分分析 

按产品类型 

在预测期内，蛋白粉继续在运动营养市场中占据 24.8% 的最大份额。人们越来越认识到蛋白质在控制体重、组织肥大、酶合成和增强免疫系统方面的健康优势，促使消费者购买蛋白粉。一项研究报告称，到 2023 年，使用蛋白粉的成年人数量将增加 1200 万，这主要是由于生活方式的改变和更多的健身爱好者。此外，高蛋白饮料的发展令人印象深刻，预计到 2032 年，蛋白质 RTD 市场的估值将达到 38.5 亿美元。

此外，新推出的高蛋白休闲食品进一步提振了市场，自消费者信息和保险监督中心以来，全球已有 280 多种新食品注册。这种增长不仅仅局限于粉末，还涵盖了棒状食品、饼干甚至薯片，这表明人们需要快速但富含蛋白质的食物的饮食习惯。 2023 年的一项消费者调查显示，运动营养市场的趋势因对此类食品的购买而得到进一步强化，该调查显示，68% 偏爱零食的受访者由于其饮食优势而添加了蛋白质。纯素蛋白部分也在增长。越来越多的人转向以植物为基础的营养，在这方面，纯素蛋白市场仅在 2023 年就增长了 11 亿美元。这种增长的基础是对环境的日益关注以及对饮食的转变。更多以植物为基础。

然而，随着蛋白质补充剂变得更有效、口感更顺滑，技术进步也带动了运动营养市场的增长。当被问及各组织在 2023 年进行的一项调查中的研发情况时，75% 的运动营养公司表示，他们在 2023 年利用研发来提高产品质量并扩大生产范围。技术的进步促进了此类生物可利用蛋白粉的开发。

按申请 

截至2023年，运动后营养补充剂在运动营养市场的主导地位没有任何显着变化。该细分市场仍然是最突出的类别，市场份额约为 60.8%。除此之外，这些营养产品的日益普及表明人们越来越意识到它们在肌肉恢复和发育方面的不同优势。随着越来越多的运动爱好者和运动员希望缩短恢复时间，这项业务有望增长。根据 2023 年的调查，大约 72% 在健身房锻炼的人倾向于使用锻炼后补充剂，这是该类别的合理渗透率。这些产品的营销也得到了研究的支持，该研究证明，与正常肌肉恢复时间相比，锻炼后补充剂可将肌肉恢复率提高多达 30%。

2023 年，运动营养市场上高达 83% 的锻炼爱好者表示，服用锻炼配方补充剂后恢复时间得到了改善，肌肉酸痛也减轻了。需求的增加也可归因于补充剂配方中支链氨基酸 (BCAA)、谷氨酰胺和肌酸的增加，这些成分以其恢复方面而闻名。除此之外，对纯素锻炼后支持补充剂的需求明显增加，到 2023 年将增加 6 亿美元，这再次符合体育领域的纯素趋势。除此之外，所有这些变化也得到了统计数据的支持，或者更确切地说是一项研究的支持，该研究分析了健身爱好者中植物性补充剂的使用趋势，发现了 25% 的惊人增长，为当前正在进行的素食主义提供了深刻的见解趋势。 

由最终用户 

据终端用户称，运动营养品市场继续受到健身爱好者的影响，占据了近40%的市场份额。该级别的增长可以通过将重点转向提高运动表现和恢复来解释。在这方面，人们对针对性营养产品的兴趣有所增长，最新的市场调查显示，强化消费模式的使用增加了 20%。这种增长与研究相关，研究表明使用特定饮食策略的健身爱好者可以将他们的表现变量提高高达 15%，这促使更多的人使用这些产品。

Astute Analytica 在 2023 年观察到的一个新兴趋势是，健美运动员和健身爱好者的主要补充剂不再以蛋白质和碳水化合物为主要补充剂。例如，由于运动员希望提高水分和耐力，运动营养品市场不断扩大，电解质饮料销售额达到 12 亿美元。伴随这一转变的研究结果表明，将水分水平保持在理想范围内的运动员可以将其表现提高约百分之十。此外，运动细分产品的使用也有所增加，目前有 40% 的健身爱好者使用运动专用营养产品，而 2022 年这一比例为 30%。这一增长主要是由于现在能够满足不同需求的产品数量较多。体育能力。

此外，网站和可穿戴设备的结合也重新定义了健身爱好者对营养的看法。这些应用程序用于通过一组定义的参数来衡量健身水平，2023 年的下载量达到了 500 万次。这些工具提供了有关饮食的详细说明，使运动员不会对自己的身体在某个时刻的需求感到困惑及时。因此，运动员类别不仅在数量上不断增长，而且在复杂性上也不断增加。

按分销渠道 

2023年，运动营养市场产品分销格局开启全新格局，线下渠道以超过60.9%的市场份额继续占据市场主导地位。专卖店、健身房和零售商等线下市场在 2023 年能够创造超过 103.2 亿美元的收入。纵观世界如何经历数字革命，考虑到顾客能够获得量身定制的客户服务和即时购买，这是留住客户的关键要素。 2023年的报告指出，65%的用户仍然更喜欢从商店购买运动营养产品，因为他们可以寻求帮助并触摸产品以做出正确的判断。

据 Lettaduals 称，运动营养市场的在线销售额开始形成，2023 年达到 65.9 亿美元，比前几年大幅增长。数字化带来的便捷性以及通过在线平台组合提供的广泛产品加速了这种扩张。 2023年进行的一项民意调查发现，58%的消费者因为规模经济和折扣功能而购买在线产品。此外，他们还获得了这样的订单带来的满足感和全球交付的可能性，从而引入了许多国际品牌。 

通过许多量身定制的建议和日益普及的订阅政策，技术的运用进一步丰富了在线购物体验。 2023 年，仅订阅模式就贡献了 15 亿美元的销售额，这表明消费者倾向于寻求轻松获取和频繁供应他们喜欢的产品。 

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区域分析 

北美地区继续引领全球运动营养市场，贡献了超过44.2%的市场总收入，保持了主导地位。这一主导地位归因于该地区消费者高水平的健身文化和健康意识。例如，仅在美国，运动营养市场价值估计就超过 60 亿美元，显示出对运动表现和一般健康改善产品的强劲需求。健身房的数量惊人，全国有超过 40,000 个健身俱乐部，有超过 6000 万人参加。此外，运动饮料领域增长得相当好，并且符合消费者对可饮用和更实用产品的趋势。运动营养文化的转变不仅将市场聚焦于运动员，还聚焦于健身爱好者和普通大众。

北美运动营养市场的发展得益于制造商创新产品和采取有效策略。例如，Glanbia Performance Nutrition、MusclePharm、PepsiCo等公司根据消费者的不同需求，推出了多种定制化的市场产品。对纯素食和环保蛋白质来源的需求不断增加，导致该领域显着增长，推动植物蛋白产品实现两位数增长。随着数字营销和直销策略的发展，电商渠道销量大幅增长，消费者越来越多地在网上购买运动营养产品，这已成为一段时间的趋势。此外，制造商与健身意见领袖之间的合作提高了品牌知名度并吸引了消费者，使 2022 年在线销售额增长了 18% 以上。

亚太运动营养市场拥有巨大的增长空间，使其成为全球企业和投资者关注的重点领域。由于经济的快速增长和城市化进程，该地区的市场预计未来九年将以 5% 的复合年增长率大幅增长。在中国，健身房数量不断增加，健身房会员数量已突破千万。在印度，由于养成健康习惯的中产人口不断增加，健身俱乐部的注册人数也增长了 20%。制造商利用这一点，在其产品中使用绿茶提取物和南非醉茄，以满足区域市场的需求。该地区的在线运动营养市场在2023年将增长30%，这为许多潜在客户打开了大门。

运动营养市场的顶尖企业

• 雅培实验室
• 运动营养学士
• 美国生物技术公司 Kft。
• 卡迪夫
• 克利夫酒吧公司
• 哥兰比亚有限公司
• GNC 控股有限公司
• Iovate 健康科学国际公司
• Lonza 胶囊和保健成分
• 多电源
• 奥林普实验室 SP。佐奥
• 电源棒
• 追求营养与运动
• 丰富的公司
• 终极营养
• 其他杰出球员

细分市场概览：

按产品类型

• 蛋白粉
• 运动饮料
• 蛋白棒
• 补充剂
• 素食主义者
• 肌酸
• 性能增强器
• 其他的

按申请

• 锻炼前
• 锻炼后

按最终用户

• 运动员
• 健美运动员
• 健身爱好者
• 举重运动员

按分销渠道

• 在线的
  • 电子市场
  • 网上品牌店
• 离线
  • 超市/大卖场
  • 专卖店
  • 健身中心

按地区 

• 北美
  • 我们
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 英国
  • 德国
  • 法国
  • 意大利
  • 西班牙
  • 波兰
  • 俄罗斯
• 亚太地区
  • 中国
  • 台湾
  • 印度
  • 日本
  • 澳大利亚和新西兰
  • 东盟
  • 亚太地区其他地区
• 中东和非洲 (MEA)
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 南非
  • MEA 的其余部分
• 南美洲
  • 巴西
  • 阿根廷
  • 南美洲其他地区