Marktszenario 

Der chinesische Eiscreme-Gefriermarkt wurde im Jahr 2023 auf 208,45 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2032 einen Marktwert von 430,79 Millionen US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,48 % im Prognosezeitraum 2024–2032.

Die Nachfrageaussichten für Eiscreme-Gefrierschränke in China erleben einen bemerkenswerten Aufschwung, der auf mehrere entscheidende Faktoren zurückzuführen ist, die die Marktlandschaft prägen. Ein wesentlicher Treiber ist das schnelle Wachstum der chinesischen Mittelschicht, wobei das verfügbare Einkommen jährlich um 8 % steigt, was zu einem gesteigerten Appetit auf hochwertige und vielfältige Eiscremeprodukte führt. Dieser wirtschaftliche Wandel wird durch den beschleunigten Urbanisierungsprozess ergänzt, der die Entwicklung von Supermärkten und Convenience-Stores fördert, die jährlich um 14 % wachsen. Diese Einrichtungen benötigen anspruchsvolle Kühllagerlösungen. Darüber hinaus steigert der kulturelle Wandel hin zu westlichen Lebensstilen, insbesondere bei jüngeren Generationen, die Beliebtheit von Eiscreme und gefrorenen Desserts, was zu einem Anstieg des westlichen Dessertkonsums um 10 % führt und damit den Bedarf an zuverlässigen und fortschrittlichen Eiscreme-Gefriergeräten erhöht.

Technologische Fortschritte in der Kühlung machen Eiscreme-Gefriergeräte energieeffizienter und kostengünstiger. Der Absatz dieser Modelle stieg um 18 %, was sowohl für gewerbliche Unternehmen als auch für Privatkunden auf dem Eiscreme-Gefriermarkt attraktiv ist. Ein weiterer wichtiger Faktor sind die Initiativen der chinesischen Regierung zur Verbesserung der Kühlkettenlogistik, die zu einem Investitionsanstieg von 25 % geführt haben. Diese Maßnahmen zielen darauf ab, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, wodurch Investitionen in eine hochwertige Kühlinfrastruktur gefördert werden. Der Aufstieg des E-Commerce und der Online-Lebensmittellieferdienste, die einen Anstieg der Tiefkühldessertverkäufe um 20 % vermelden, hat die Nachfrage weiter angekurbelt, da diese Plattformen eine zuverlässige Kühllagerung benötigen, um die Produktqualität während des Transports aufrechtzuerhalten. Die anhaltenden Auswirkungen der COVID-19-Pandemie haben auch das Verbraucherverhalten verändert: Immer mehr Haushalte investieren in Gefrierschränke für zu Hause, was zu einem Anstieg der Käufe um 30 % führt, um eine Vielzahl gefrorener Leckereien zu genießen.

Darüber hinaus verzeichnen städtische Haushalte einen um 15 % höheren Besitz von Kühlschränken, was einen breiteren Trend hin zum Eigenverbrauch von Tiefkühlwaren widerspiegelt. Premium-Eiscrememarken dringen jährlich mit einer Rate von 12 % in den Markt ein, angetrieben durch den Wunsch nach qualitativ hochwertigeren Produkten. Regierungspolitische Maßnahmen zur Verbesserung der Kühlketteninfrastruktur um 22 % schaffen eine robustere und zuverlässigere Lieferkette für den Eiscreme-Gefriermarkt, was für die Aufrechterhaltung der Integrität von Tiefkühlwaren unerlässlich ist. Durch den technologischen Fortschritt konnten außerdem die Betriebskosten von Gefrierschränken um 15 % gesenkt werden, wodurch sie einem breiteren Verbraucherkreis zugänglicher wurden. Zusammengenommen verdeutlichen diese Faktoren und Trends einen dynamischen und vielversprechenden Markt für Eiscreme-Gefriergeräte in China, der durch Wirtschaftswachstum, regulatorische Unterstützung und die Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu Convenience- und Premium-Produkten angetrieben wird. 

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Marktdynamik

Treiber: Steigendes verfügbares Einkommen und Urbanisierung steigern die Nachfrage nach Eiscreme-Gefrierschränken

Der rasante Anstieg des verfügbaren Einkommens und die Urbanisierung in China sind ein wesentlicher Treiber für den Eiscreme-Gefriermarkt. Im Jahr 2023 erreichte Chinas verfügbares Pro-Kopf-Einkommen 36.883 Yen, was einem Anstieg von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Urbanisierung hat stark zugenommen: Im Jahr 2023 leben 64,7 % der Bevölkerung in städtischen Gebieten, verglichen mit 59,6 % im Jahr 2018. Es wird erwartet, dass diese Stadtbevölkerung bis 2030 aufgrund der Urbanisierungspolitik der Regierung auf 70 % ansteigt. Da das verfügbare Einkommen steigt, sind die Verbraucher eher bereit, für hochwertige und vielfältige Eiscremeprodukte auszugeben, was fortschrittliche Gefrierlösungen erforderlich macht. Der Eiscrememarkt in China wurde im Jahr 2022 auf 168 Milliarden Yen geschätzt, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,5 %, was auf gestiegene Konsumausgaben zurückzuführen ist.

Darüber hinaus trägt die Urbanisierung zur Ausbreitung von Convenience-Stores und Supermärkten bei, die wichtige Verkaufsstellen für Speiseeis sind. Die Zahl der Convenience-Stores in städtischen Gebieten stieg von 2018 bis 2023 jährlich um 8 % und erreichte 160.000 Geschäfte. Auch Supermärkte verzeichneten in städtischen Regionen eine jährliche Wachstumsrate von 5,2 %. Diese Einzelhandelsgeschäfte benötigen effiziente und zuverlässige Eiscreme-Gefriergeräte, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Der Verkauf von gewerblichen Eiscreme-Gefriergeräten stieg im Jahr 2022 um 7 % und erreichte über 1,5 Millionen Einheiten. Darüber hinaus ist die chinesische Mittelschicht, die 39 % der Bevölkerung ausmacht, ein wichtiges Verbrauchersegment für Speiseeis, was den Markt weiter antreibt.

Trend: Gesundheits- und Wellnesstrend verändert den Markt für Eiscreme-Gefriergeräte

Der Gesundheits- und Wellnesstrend prägt den Eiscreme-Gefriermarkt in China maßgeblich. Im Jahr 2023 gaben 68 % der chinesischen Verbraucher an, gesündere Lebensmittel zu bevorzugen, verglichen mit 54 % im Jahr 2019. Diese Verschiebung hat zu einem erheblichen Anstieg der Nachfrage nach fettarmen, zuckerarmen und biologischen Eisprodukten geführt. Der Verkauf von kalorienarmem Eis stieg im Jahr 2022 um 12 %, während der Verkauf von Bio-Eis um 9 % zulegte. Dieser Trend treibt die Hersteller dazu, Innovationen zu entwickeln und eine breitere Palette gesünderer Eissorten zu produzieren, was wiederum eine spezielle Gefriertechnologie erfordert, um die Qualität und den Geschmack dieser Produkte zu erhalten.

Als Reaktion darauf passt sich der Eiscreme-Gefriermarkt mit fortschrittlichen Technologien wie Schockfrostern und energieeffizienten Modellen an. Der Markt für energieeffiziente Eiscreme-Gefriergeräte wuchs im Jahr 2022 um 8 %, was die Nachfrage von Verbrauchern und Einzelhändlern nach Nachhaltigkeit widerspiegelt. Darüber hinaus ist die Produktion von Eis aus natürlichen Zutaten von 2019 bis 2023 um 15 % gestiegen, sodass Gefriergeräte erforderlich sind, die die Integrität und Frische dieser Zutaten bewahren. Das gesundheitsbewusste Marktsegment, das 45 % der städtischen Verbraucher ausmacht, wächst weiter und treibt die Branche zu Innovation und Anpassung. Infolgedessen wird erwartet, dass der Eiscreme-Gefriermarkt in China von 2023 bis 2032 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,4 % wächst.

Herausforderung: Unterbrechungen der Lieferkette und Rohstoffvolatilität stellen eine Herausforderung für das Marktwachstum dar

Störungen in der Lieferkette und Schwankungen der Rohstoffpreise stellen den Eiscreme-Gefriermarkt in China vor große Herausforderungen. Im Jahr 2022 führten durch die COVID-19-Pandemie verursachte Unterbrechungen der globalen Lieferkette zu einem Anstieg der Herstellungskosten für Eiscreme-Gefrierschränke um 10 %. Darüber hinaus stiegen die Preise für wichtige Rohstoffe wie Stahl und Kältemittel um 15 % bzw. 12 %. Diese Kostensteigerungen werden an die Verbraucher weitergegeben, was zu einem Anstieg des Durchschnittspreises für Eiscreme-Gefrierschränke im Jahr 2023 um 6 % führt. Die anhaltenden Handelsspannungen zwischen China und den Vereinigten Staaten trugen auch zu einem Zoll von 5 % auf importierte Komponenten bei, die für die Herstellung von Gefrierschränken von entscheidender Bedeutung sind .

Darüber hinaus verschärfen logistische Herausforderungen die Situation. Die durchschnittliche Versandzeit für Rohstoffe hat sich im Jahr 2022 aufgrund von Hafenüberlastungen und Transportengpässen um 20 % erhöht. Diese Verzögerung wirkt sich auf die Produktionspläne und die Verfügbarkeit von Eiscreme-Gefriergeräten auf dem Markt aus. Im Jahr 2023 meldeten 18 % der Hersteller lieferkettenbedingte Verzögerungen, gegenüber 12 % im Jahr 2019. Die Volatilität der Rohstoffpreise wird voraussichtlich anhalten, wobei die Stahlpreise im Jahr 2024 voraussichtlich um weitere 8 % steigen werden. Diese Herausforderungen erfordern eine strategische Planung und Risikomanagement durch Hersteller, um Marktstabilität und Wachstum aufrechtzuerhalten. Trotz dieser Hürden wird der Eiscreme-Gefriermarkt voraussichtlich wachsen, wenn auch langsamer.

Segmentanalyse 

Nach Typ 

Basierend auf der Art wird der chinesische Eiscreme-Gefriermarkt aufgrund der einzigartigen Marktanforderungen des Landes und der sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen von Chargen-Gefriergeräten mit einem Umsatzanteil von über 66,43 % dominiert. Einer der Haupttreiber ist die steigende Nachfrage nach handwerklich hergestellten und hochwertigen Eiscremeprodukten, für deren Herstellung sich Batch-Gefrierschränke hervorragend eignen. Im Gegensatz zu kontinuierlichen Gefriergeräten bieten Batch-Gefriergeräte eine bessere Kontrolle über die Textur und Qualität des Eises und ermöglichen die Einbeziehung natürlicher Zutaten und komplexer Aromen. Dies steht im Einklang mit der wachsenden Vorliebe chinesischer Verbraucher für hochwertige, gesundheitsbewusste und maßgeschneiderte Eiscremeoptionen. Darüber hinaus unterstützt die Flexibilität von Batch-Gefriergeräten kleine und Boutique-Eishersteller, die in städtischen Zentren wie Peking, Shanghai und Guangzhou immer beliebter werden.

Unterstützt wird dieser Trend durch die jüngsten Marktdaten für Speiseeis-Gefriergeräte in China, die ein erhebliches Wachstum im handwerklich hergestellten Speiseeis-Sektor belegen. So ist beispielsweise die Zahl der kleinen Eisdielen, die Batch-Gefriergeräte verwenden, im Jahr 2023 auf über 10.000 Einheiten gestiegen. Darüber hinaus ist die Nachfrage nach Natur- und Bio-Eis stark gestiegen, wobei der Verkauf dieser Produkte im vergangenen Jahr 1,2 Milliarden Einheiten erreichte. Darüber hinaus hat die inländische Produktion von Batch-Gefriergeräten erheblich zugenommen, wobei allein im Jahr 2023 800 neue Produktionseinheiten errichtet wurden. Marktberichte zeigen auch, dass sich die Investitionen in Premium-Eismarken, die auf Batch-Gefriergeräte setzen, auf 5 Milliarden Yuan beliefen, was deren Rentabilität und Marktattraktivität widerspiegelt. Verbraucherumfragen deuten außerdem darauf hin, dass die Konsistenz und der Geschmack von Eiscreme, die mit Batch-Gefriergeräten hergestellt wird, stark bevorzugt werden: 7 von 10 Verbrauchern bevorzugen diese Produkte gegenüber denen, die mit kontinuierlichen Gefriergeräten hergestellt werden. Diese Faktoren rechtfertigen zusammengenommen die vorherrschende Bevorzugung von Batch-Gefriergeräten und unterstreichen deren entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Zukunft des chinesischen Eiscrememarktes.

Preisklasse

Basierend auf der Preisspanne dominiert das 2.000-Dollar- und 5.000-Dollar-Segment den Markt mit einem Umsatzanteil von über 32,38 % und wird voraussichtlich auch in den kommenden Jahren mit der höchsten CAGR von 9,37 % weiter wachsen. Die Dominanz von Eiscreme-Gefriergeräten mit Preisen zwischen 2.000 und 5.000 US-Dollar auf dem chinesischen Eiscreme-Gefriermarkt ist auf eine Kombination aus technologischem Fortschritt, wirtschaftlichen Faktoren und Verbraucherpräferenzen zurückzuführen. Ein Hauptfaktor ist das Gleichgewicht zwischen Kosten und Qualität. Gefrierschränke dieser Preisklasse verfügen häufig über fortschrittliche Kühltechnologien, Energieeffizienz und Langlebigkeit, die für die Aufrechterhaltung der Qualität von Eiscreme in einem hart umkämpften Markt von entscheidender Bedeutung sind. Der chinesische Verbrauchermarkt schätzt die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit, die diese Gefriergeräte der Mittelklasse bieten. Darüber hinaus sind Unternehmen angesichts der wachsenden Mittelschicht in China und des steigenden verfügbaren Einkommens – was sich daran zeigt, dass die Zahl der städtischen Haushalte mit einem Jahreseinkommen von mehr als 20.000 US-Dollar im Jahr 2023 die 300-Millionen-Marke überschritten hat – bereit, in Geräte zu investieren, die die Produktqualität ohne die übermäßigen Kosten gewährleisten, die mit High-End-Geräten verbunden sind Modelle.

Chinas Urbanisierungsrate hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Premium-Kühlkettenlogistik, einschließlich effizienter Eiscreme-Lagerlösungen, geführt, wobei die Marktgröße für Kühlkettenlogistik im Jahr 2023 über 500 Millionen Kubikmeter erreichen wird. Der Aufstieg inländischer Marken, die sich auf Premium-Eiscreme konzentrieren, hat zugenommen Dies führte zu einem Bedarf an besseren Lagermöglichkeiten, da der inländische Premium-Eismarkt im Jahr 2023 um 50 Millionen Liter wuchs. Infolgedessen verzeichnet der Eiscreme-Gefriermarkt eine starke Wachstumsdynamik. Die Bemühungen der Regierung, die Lebensmittelsicherheitsstandards zu verbessern, haben dazu geführt, dass Unternehmen eher dazu geneigt sind Investieren Sie in zuverlässige Lagerausrüstung. Viertens hängt der Erfolg lokaler Eiscremeunternehmen von der Aufrechterhaltung der Produktqualität ab, was Gefriergeräte der Mittelklasse zu einer praktischen Wahl macht, was sich im Anstieg der Verkäufe auf 150.000 Einheiten im Jahr 2023 widerspiegelt. Die durchschnittliche Lebensdauer von Eiscreme-Gefriergeräten der Mittelklasse wird mit 8 angegeben -10 Jahre, entspricht den Geschäftsanforderungen für langfristige Investitionen. Diese Faktoren rechtfertigen zusammengenommen die Bedeutung von Eiscreme-Gefriergeräten im Preisbereich von 2.000 bis 5.000 US-Dollar und unterstreichen ihre wesentliche Rolle bei der Aufrechterhaltung des Branchenwachstums und der Erfüllung der sich verändernden Verbrauchererwartungen.

Durch Installation

Basierend auf der Installation dominieren bodenmontierte Gefrierschränke den chinesischen Eiscreme-Gefriermarkt mit einem Umsatzbeitrag von 61,53 % und werden von mehreren Schlüsselfaktoren bestimmt. Die rasante Urbanisierung und Erweiterung der Einzelhandelsflächen in China haben die Nachfrage nach effizienten und großvolumigen Lagerlösungen deutlich erhöht. Bodenmontierte Gefrierschränke erfreuen sich insbesondere in städtischen Einzelhandelsumgebungen großer Beliebtheit, da sie große Mengen Eis lagern und gleichzeitig eine optimale Temperaturkontrolle aufrechterhalten und so die Produktqualität und Langlebigkeit gewährleisten können. Da der Speiseeismarkt in China einen erheblichen Anstieg des Verbrauchs verzeichnet, legen Einzelhändler Wert auf Geräte, die große Mengen verarbeiten und einer kontinuierlichen Nutzung standhalten können. Beispielsweise hat die durchschnittliche gewerbliche Gefrierkapazität in städtischen Supermärkten ein beachtliches Volumen von 1.200 Litern erreicht, was der Umgebung mit hoher Nachfrage entspricht. Darüber hinaus ist die Zahl der mit modernen Kühlsystemen ausgestatteten Einzelhandelsgeschäfte auf über 500.000 gestiegen, was die wachsende Infrastruktur zur Unterstützung des Eisverkaufs widerspiegelt.

Darüber hinaus haben die technologischen Fortschritte in der Kühlung dazu geführt, dass bodenmontierte Gefrierschränke auf dem chinesischen Eiscreme-Gefriermarkt energieeffizienter und zuverlässiger geworden sind, was in einem Markt, in dem die Betriebskosten ein erhebliches Problem darstellen, von entscheidender Bedeutung ist. Jüngste Branchenberichte deuten darauf hin, dass der chinesische Markt für gewerbliche Kühlgeräte aufgrund des Bedarfs an fortschrittlichen, energiesparenden Lösungen ein erhebliches Wachstum verzeichnet hat. Darüber hinaus ermöglicht die Integration intelligenter Technologie in bodenmontierte Gefrierschränke eine bessere Bestandsverwaltung und Temperaturüberwachung und verschafft Einzelhändlern so einen Wettbewerbsvorteil. Aktuelle Daten untermauern diese Dominanz und zeigen, dass die durchschnittliche Lagerfläche für Eiscreme in chinesischen Supermärkten deutlich zugenommen hat. Insbesondere wurden allein im vergangenen Jahr über 10.000 neue intelligente bodenmontierte Gefrierschränke eingeführt, und führende Einzelhandelsketten haben berichtet, dass ihr Eisverkauf aufgrund verbesserter Lagermöglichkeiten durchweg die Marke von 1 Million Einheiten pro Filiale pro Jahr übersteigt. 

Nach Kapazität 

Gemessen an der Kapazität ist das 150-300-Liter-Segment mit einem Marktanteil von 29,36 % führend auf dem chinesischen Eiscreme-Gefriermarkt. Dieser Kapazitätsbereich schafft ein Gleichgewicht zwischen Lagereffizienz und Raumnutzung und ist somit ideal für kleine und mittlere Einzelhandelsgeschäfte. Diese Gefrierschränke sind groß genug, um eine große Vielfalt an Eiscremeprodukten aufzubewahren, was angesichts der steigenden Nachfrage nach verschiedenen Eissorten und -geschmacksrichtungen in China von entscheidender Bedeutung ist. Darüber hinaus ist die Größe für Einzelhändler überschaubar, die ihre Verkaufsfläche optimieren und gleichzeitig eine breite Produktauswahl anbieten müssen, um Kunden anzulocken. Beispielsweise hat die Zahl der Convenience-Stores in China 150.000 erreicht, von denen jeder zuverlässige und effiziente Lagerlösungen für Eiscremeprodukte benötigt.

Darüber hinaus erfordert die Wettbewerbslandschaft des Eiscreme-Gefriermarkts, der von lokalen Eiscreme-Giganten wie Yili und Mengniu dominiert wird, effiziente Lagerlösungen, um die Produktqualität aufrechtzuerhalten und die Verbrauchernachfrage zu befriedigen. Die 150–300-Liter-Gefrierschränke sorgen besonders effektiv für die Aufrechterhaltung der idealen Temperaturen für verschiedene Eissorten und sorgen so dafür, dass die Produkte frisch und für den Verbraucher attraktiv bleiben. Der Umsatz des chinesischen Eiscrememarkts wird auf über 12 Milliarden US-Dollar geschätzt, bei einem Volumen von 6 Milliarden Litern, was auf einen erheblichen Bedarf an effizienten Lagerlösungen hinweist. Darüber hinaus hält das Einzelhandelssegment, das stark auf diese Gefriergeräte angewiesen ist, den größten Umsatzanteil am Markt. Die Integration digitaler Tools und KI in Gefrierschränke durch Unternehmen wie Unilever steigert die Effizienz und Attraktivität dieser Geräte weiter. Die Zahl der neuen Eiscremeprodukteinführungen in China erreichte im vergangenen Jahr 1.200, was anpassungsfähige Aufbewahrungslösungen erforderlich machte. Diese Kapazität unterstützt auch den Trend zu Impulskäufen, die einen wesentlichen Umsatztreiber im Speiseeisbereich darstellen. Bemerkenswert ist, dass der durchschnittliche chinesische Verbraucher inzwischen zehnmal pro Jahr Eis kauft, was den Bedarf an leicht verfügbaren und gut gepflegten Eisvorräten unterstreicht.

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Stadtanalyse 

Shanghai und Peking werden voraussichtlich über 45 % des Umsatzanteils des chinesischen Eiscreme-Gefriermarkts erobern und damit ihre Dominanz in diesem schnell wachsenden Sektor festigen. Die Wirtschaftskraft und die Kaufkraft der Verbraucher in Shanghai und Peking sind in China beispiellos. Im Jahr 2023 erreichte Shanghais BIP 4,47 Billionen Yuan (695 Milliarden US-Dollar), während das Pekings 4,03 Billionen Yuan (628 Milliarden US-Dollar) erreichte, was sie zu den beiden Städten mit der höchsten Wirtschaftsleistung in China macht. Diese wirtschaftliche Stärke schlägt sich direkt in den Verbraucherausgaben nieder: Shanghais verfügbares Pro-Kopf-Einkommen erreichte im Jahr 2023 79.610 Yuan (12.400 US-Dollar) und Peking 75.002 Yuan (11.680 US-Dollar) und lag damit weit über dem Landesdurchschnitt. Der Eismarkt in diesen Städten boomt: Der Eiskonsum in Shanghai wächst im Jahresvergleich um 13 % und der in Peking im Jahr 2023 um 11 % 8.000 Eisdielen und Peking über 7.500, was eine große Anzahl kommerzieller Eiscreme-Gefrierschränke erforderlich macht.

Andererseits stehen beide Städte an der Spitze der chinesischen Einzelhandelsmodernisierung und der Entwicklung der Kühlkettenlogistik auf dem chinesischen Eiscreme-Gefriermarkt. In Shanghai gibt es über 7.200 Convenience-Stores und 350 Supermarktketten, während es in Peking im Jahr 2023 mehr als 6.800 Convenience-Stores und 320 Supermarktketten gibt. Diese modernen Einzelhandelsformate erfordern alle hochwertige Eiscreme-Gefrierschränke. Darüber hinaus wächst der Markt für Kühlkettenlogistik in Shanghai und Peking schnell und erreicht im Jahr 2023 eine gemeinsame Marktgröße von 89 Milliarden Yuan (13,8 Milliarden US-Dollar), was einem Wachstum von 15 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Diese hochentwickelte Kühlketteninfrastruktur unterstützt den Vertrieb und die Lagerung von Eiscremeprodukten und treibt die Nachfrage nach fortschrittlichen Gefriergeräten weiter voran.

Shanghai und Peking dienen als Innovationszentren und Testmärkte für neue Eisprodukte und Gefriertechnologien. Im Jahr 2023 fanden über 60 % der neuen Eiscremeprodukteinführungen in China in diesen beiden Städten statt, was ihre Bedeutung auf dem chinesischen Eiscreme-Gefriermarkt unterstreicht. Die Präsenz großer inländischer und internationaler Eismarken wie Mengniu, Yili und Unilever, die ihre Forschungs- und Entwicklungszentren in diesen Städten eingerichtet haben, treibt die Innovation zusätzlich voran. In Shanghai beispielsweise wurden im Jahr 2023 127 neue Eissorten auf den Markt gebracht, während in Peking 112 neue Geschmacksrichtungen eingeführt wurden. Diese ständige Produktinnovation erfordert fortschrittliche Gefriertechnologien, um optimale Lagerbedingungen aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus gewinnt der Trend zum intelligenten Einzelhandel an Bedeutung: Im Jahr 2023 werden in Shanghai über 500 unbemannte Eisverkaufsautomaten und in Peking 450 unbemannte Eisverkaufsautomaten eingesetzt, die alle spezielle Gefriereinheiten erfordern. Auch der Fokus auf Energieeffizienz treibt das Marktwachstum voran, so wächst der Absatz energieeffizienter Eiscreme-Gefrierschränke in diesen Städten im Jahr 2023 im Vergleich zum Vorjahr um 25 %.

Top-Spieler auf dem chinesischen Markt für Eiscreme-Gefriergeräte 

• Bravo
• Carpigiani
• Catta
• DONPER
• Elektrofrost
• Frigomat
• Gel Matic
• Gramm-Ausrüstung
• Guangshen
• ICETRO
• Eisgruppe
• Ningbo Yinzhou Bobang Maschinenfabrik
• Nissei
• Meereskraft
• Runchen Machinery (Shanghai) Co., Ltd
• Shanghai Lisong
• Stölting
• Raumfahrer
• Taylor
• Technogel
• Tekno-Eis
• Tetra Pak
• Vojta
• Andere prominente Spieler

Überblick über die Marktsegmentierung:

Nach Typ

• Chargengefriergeräte
• Kontinuierliche Gefriergeräte

Nach Preisspanne

• Unter 2.000 $
• $2,000 - $5,000
• $5,000 - $10,000
• $10,000 - $25,000
• Über 25.000 $

Durch Installation

• Aufsatz-Gefrierschränke
• Bodenmontierte Gefrierschränke

Nach Kapazität

• Weniger als 70 Liter
• 70-150 Liter
• 150-300 Liter
• 300-500 Liter
• 500-700 Liter
• Mehr als 700 Liter

Auf Antrag

• Restaurant
• Praktische Geschäfte
• Fast-Food-Betriebe
• Gastronomiebranche
• Unterhaltungsort
• Andere

Nach Vertriebskanal

• Offline
  • Direkt
  • Vertriebspartner
• Online

Nach Stadt

• Chongqing
• Shanghai
• Peking
• Chengdu
• Guangzhou
• Shenzhen
• Rest von China