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Dynamique du marché 

Facteur : l’urbanisation alimente la demande d’appareils de cuisson modernes

L’urbanisation constitue un moteur important de l’expansion du marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite. La migration rapide de la population vers les centres urbains remodèle les modes de vie et modifie les demandes des consommateurs. Environ 83 % de la population saoudienne réside désormais dans des zones urbaines, une forte augmentation par rapport aux décennies précédentes. Ce déplacement urbain ne constitue pas seulement un changement démographique, mais également une transformation du niveau de vie et des attentes. Les ménages urbains, caractérisés par leur mode de vie trépidant, exigent des appareils de cuisson offrant commodité, efficacité et sophistication. Les ventes d'appareils de cuisson intelligents ont bondi de plus de 20 % au cours de la seule année dernière, reflétant cette demande urbaine de solutions technologiques dans la cuisine. L’augmentation des espaces de vie urbains, souvent plus petits et plus compacts, nécessite des appareils de cuisine peu encombrants et multifonctionnels. L'analyse du marché révèle que les appareils de cuisson compacts et multifonctionnels ont connu une croissance de 15 % de leurs ventes, soulignant le besoin urbain d'appareils qui s'adaptent à un espace limité sans compromettre la fonctionnalité. La préférence du consommateur urbain se porte largement vers les tables de cuisson électriques et à induction, avec plus de 60 % des ménages urbains possédant ou exprimant l'intention d'acheter ces solutions de cuisson modernes. Cette préférence est également renforcée par le fait que 75 % des nouveaux appareils de cuisson lancés sur le marché se sont concentrés sur l'efficacité énergétique et un design compact, adaptés au style de vie urbain.

La tendance à l’urbanisation est également corrélée à une augmentation des dépenses en appareils électroménagers, les ménages urbains dépensant environ 30 % de plus en appareils de cuisine que les ménages ruraux. Cette augmentation du pouvoir d’achat des citadins alimente encore davantage la demande d’appareils de cuisson haut de gamme et technologiquement avancés. La stratégie de croissance centrée sur l'urbain adoptée par les grandes marques, avec plus de 80 % des campagnes marketing ciblant les consommateurs urbains, souligne le rôle essentiel de l'urbanisation dans le dynamisme du marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite.

Tendance : montée de la cuisine saine au sein de la population

Une tendance importante qui façonne le marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite est l’accent croissant mis sur une cuisine saine. La conscience de la santé au sein de la population saoudienne a grimpé en flèche, avec plus de 65 % des consommateurs exprimant désormais une préférence pour les appareils de cuisson prenant en charge des méthodes de cuisson plus saines. Les friteuses à air et les fours à vapeur ont connu une augmentation remarquable de 40 % de leurs ventes, révélatrice de cette évolution vers des solutions de cuisson axées sur la santé. Cette tendance ne concerne pas seulement le type d'aliments consommés, mais également la manière dont ils sont préparés, avec 55 % des ménages recherchant des appareils qui conservent leur valeur nutritionnelle sans sacrifier le goût ou la commodité.

Les fabricants ont répondu à cette vague de santé en introduisant des appareils dotés de fonctionnalités telles que des options de cuisson saines prédéfinies, une technologie nécessitant un minimum d'huile et un contrôle avancé de la température pour éviter la perte de nutriments. Le marché de ces appareils spécialisés a augmenté de 25 % au cours des deux dernières années, ce qui met en évidence la volonté des consommateurs d'investir dans des technologies de cuisson favorables à la santé. L'influence des médias sociaux et des influenceurs du fitness a été profonde, avec plus de 70 % des consommateurs déclarant que le contenu en ligne a eu un impact sur leurs habitudes culinaires et leurs choix d'appareils électroménagers, les orientant vers des options plus saines. En outre, les initiatives du gouvernement saoudien en matière de santé publique ont également joué un rôle central dans cette tendance. Les campagnes promouvant un mode de vie sain ont entraîné une augmentation de 30 % de la recherche d'« appareils de cuisson sains » en ligne, démontrant l'efficacité de ces initiatives pour modifier le comportement des consommateurs. La demande d’appareils facilitant des pratiques de cuisson saines devrait continuer de croître, sous l’effet d’une sensibilisation accrue à la santé et de la disponibilité de technologies de cuisson innovantes destinées aux consommateurs soucieux de leur santé.

Défi : les perturbations de la chaîne d’approvisionnement constituent un défi persistant

Les perturbations de la chaîne d’approvisionnement sont apparues comme un frein important à la croissance du marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite. La pandémie mondiale a mis en évidence la fragilité des chaînes d’approvisionnement internationales, puisque plus de 50 % des fabricants d’appareils électroménagers en Arabie Saoudite ont connu des retards dans les livraisons de matières premières. Cela a entraîné une augmentation de 20 % des délais de production des appareils de cuisson, ce qui a eu un impact sur la capacité du marché à répondre rapidement à la demande croissante des consommateurs. La dépendance à l’égard de composants importés pour les appareils de cuisson aggrave encore le problème, puisque plus de 60 % des pièces utilisées dans la fabrication locale proviennent de l’étranger. Les retards dans les expéditions internationales ont entraîné une augmentation de 15 % du coût des composants importés, faisant grimper le prix final des appareils électroménagers pour les consommateurs. Cette hausse des prix a entraîné une baisse de 10 % des ventes d’appareils de cuisson haut de gamme, les consommateurs optant pour des alternatives plus abordables dans un contexte d’incertitude économique.

Des problèmes de gestion des stocks sont également apparus, puisque plus de 40 % des détaillants du marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite signalent des difficultés à prévoir la demande en raison de l'imprévisibilité de la chaîne d'approvisionnement. Cette incertitude a entraîné des ruptures de stock pour les modèles populaires, entraînant un taux d'insatisfaction des clients de 25 % en raison de délais d'attente prolongés. Le marché saoudien est confronté au défi de renforcer la résilience de sa chaîne d’approvisionnement pour atténuer ces perturbations. Il est crucial de remédier à cette contrainte pour soutenir la croissance du marché et répondre aux attentes des consommateurs de manière rapide et rentable.

Analyse segmentaire 

Par produit 

En termes de produits, les tables de cuisson représentent une part de marché impressionnante de 50,7 % du marché saoudien des appareils de cuisson. Cette domination ne reflète pas seulement les préférences culinaires traditionnelles, mais souligne également le rôle essentiel que jouent ces appareils dans les cuisines saoudiennes modernes. La popularité des tables de cuisson et des cuisinières s'explique par leur polyvalence et leur capacité à répondre à un large éventail de styles de cuisson, des plats saoudiens traditionnels mijotés aux plats occidentaux saisis et pâtissiers. Cette polyvalence les rend indispensables, tant dans les environnements domestiques que professionnels.

La popularité soutenue des tables de cuisson et des cuisinières est encore renforcée par les innovations en matière de conception, d’efficacité et de technologie, qui les rendent plus attrayantes pour le consommateur saoudien contemporain. Les fabricants ont tenu à intégrer des fonctionnalités qui correspondent à l'intérêt croissant des consommateurs pour les économies d'énergie, la facilité de nettoyage et les techniques de cuisson sophistiquées. Cet alignement avec les préférences des consommateurs garantit la domination continue de ce segment sur le marché.

Par technologie

Sur la base de la technologie, le marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite connaît une forte inclination vers la technologie conventionnelle, qui détient une part de 77,1 %. Cette préférence est profondément ancrée dans la fiabilité, la facilité d’utilisation et la familiarité associées aux appareils conventionnels. Cependant, le paysage évolue avec l’avènement des technologies intelligentes dans les appareils de cuisson. Le segment intelligent, bien qu’actuellement plus petit, devrait croître à un TCAC impressionnant de 5,8 % au cours de la période de prévision.

L’intérêt croissant pour les appareils de cuisson intelligents est motivé par la transformation numérique qui touche l’Arabie saoudite. Les consommateurs sont de plus en plus attirés par la commodité, l’efficacité et les expériences culinaires personnalisées offertes par les appareils intelligents. Des fonctionnalités telles que le contrôle à distance via les smartphones, les paramètres de cuisson automatisés et le suivi de la consommation d'énergie trouvent un écho auprès des consommateurs saoudiens férus de technologie et soucieux de l'environnement. Cette tendance vers une technologie intelligente reflète un changement plus large dans le comportement des consommateurs, mettant l’accent sur la commodité, la durabilité et la connectivité.

Par structure 

Dans le segment des structures du marché saoudien des appareils de cuisson, les appareils autoportants se taillent la part du lion avec une domination du marché de 82,7 %. Leur popularité peut être attribuée à leur flexibilité d’installation et à leur compatibilité avec diverses configurations de cuisine. Les appareils autoportants sont particulièrement appréciés dans les foyers saoudiens traditionnels, où la conception des cuisines permet de grandes réunions de famille et de préparations de repas élaborées.

À l’inverse, le segment des véhicules intégrés, bien que plus petit, prend de l’ampleur et devrait croître à un TCAC de 5,1 % . Cette croissance est révélatrice d’une évolution vers des conceptions de cuisines modernes et épurées, où les appareils encastrés offrent un look élégant et intégré qui fait appel à l’esthétique contemporaine. La demande croissante d'appareils encastrables témoigne également de l'évolution des tendances architecturales en Arabie Saoudite, les nouvelles constructions privilégiant des conceptions de cuisines plus cohérentes et plus économes en espace.

Par type de carburant 

Le gaz de cuisine est le type de combustible prédominant sur le marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite, détenant plus de 75,7 % de part de marché. Cette préférence est largement due à la disponibilité et à la rentabilité du gaz en Arabie Saoudite, un pays doté d’abondantes ressources en gaz naturel. Les appareils à gaz de cuisson sont privilégiés pour leur contrôle constant de la chaleur, leur efficacité de cuisson et leurs coûts de fonctionnement inférieurs à ceux des appareils électriques. La domination du segment devrait se poursuivre, avec un TCAC prévu de 5 % dans les années à venir. Cette croissance peut être attribuée aux efforts continus visant à étendre et à améliorer l’infrastructure de distribution de gaz en Arabie Saoudite, rendant le gaz de cuisine plus accessible et plus fiable pour les consommateurs de tout le pays.

Par utilisateur final

Le segment commercial domine la catégorie des utilisateurs finaux sur le marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite, avec une part de marché substantielle de 68,67 % et devrait croître à un TCAC de 4,3 % au cours de la période de prévision. Grâce à une industrie agroalimentaire robuste en Arabie Saoudite. L'industrie est soutenue par un secteur touristique florissant, une population jeune et un nombre croissant d'expatriés. Les cuisines commerciales, des restaurants aux hôtels et services de restauration, nécessitent des appareils de cuisson durables et de grande capacité pour répondre aux exigences de la cuisson à grand volume, qui stimule la demande dans ce segment.

L'expansion du segment commercial est soutenue par les initiatives du gouvernement saoudien visant à diversifier l'économie et à promouvoir le tourisme dans le cadre de la Vision 2030. Cette stratégie économique vise à renforcer les secteurs de l'hôtellerie et du divertissement, en influençant directement la demande d'appareils de cuisson commerciaux. La croissance de ce segment souligne le rôle essentiel de l'industrie de la restauration dans le développement économique de l'Arabie saoudite et dans l'évolution du marché des appareils de cuisson.

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Principaux acteurs du marché des appareils de cuisson en Arabie Saoudite 

• Électroménagers BSH
• Electrolux
• Godrej
• Haier inc.
• Koninklijke Philips NV
• LG Électronique
• Société Panasonic
• Samsung
• Tourbillon
• Autres acteurs éminents

Aperçu de la segmentation du marché :

Par produit

• Tables de cuisson et cuisinières
  • Tables de cuisson et cuisinières à gaz
  • Tables de cuisson et cuisinières électriques
  • Tables de cuisson et cuisinières à induction
• Fours
  • Fours conventionnels et à convection
  • Fours à micro-ondes
  • Fours combinés
• Autres appareils électroménagers
  • Mixer
  • Robot culinaire
  • Bouilloire électrique
  • Mixer
  • Friteuse à air
  • Cafetière
  • Autres

Par technologie

• Intelligent
• Conventionnel

Par structure

• Intégré
• Autonome

Par type de carburant

• Gaz de cuisine
• Électrique

Par utilisateur final

• Résidentiel
• Commercial

Par canal de distribution

• En ligne
  • Marché électronique
  • Sites Web de marques
• Hors ligne
  • Hypermarché/Supermarché
  • Magasins spécialisés
  • Autres