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Le marché mondial des vinaigrettes et des sauces a connu une croissance significative ces dernières années, générant un chiffre d'affaires de 108,5 milliards de dollars américains en 2022. Selon Astute Analytica, cette tendance devrait se poursuivre, le marché étant estimé à 177,0 milliards de dollars américains. d’ici 2030, avec une croissance à un TCAC de 6,8 % au cours de la période de prévision 2023-2030. En savoir plus