글로벌 Nutraceuticals 시장의 가치는 2024 년에 3,400 억 달러로 평가되었으며 2033 년까지 6,600 억 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025 년에서 2033 년까지 7.5%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.식이 요법과 전반적인 건강 사이의 연결에 대한 소비자 인식이 상승하면서 영양사 부문을 여러 차례의 수백만 산업으로 변화 시켰습니다. 일단 틈새로 간주되면, Nutraceuticals는 이제 예방 건강 관리를위한 주류 솔루션이되었습니다. 

1989 년 Stephen L. Defelice 박사가 만든 용어 인 Nutraceuticals는 식품과 의학 간의 격차를 해소하여 기본 영양을 넘어 건강상의 이점을 제공하는 것을 목표로합니다. 처음 부터이 분야는 크게 진화했습니다. Nutraceutical Innovation의 초기 예 중 하나는 1935 년 Minoru Shirota 박사가 소개 한 Yakult입니다. 현재 Yakult는 전 세계 브랜드로 성장했으며, 발효 우유 음료는 39 개국 및 지역에서 28 개 계열 회사와 전용 연구 캔터가 지원합니다. 2024 년 3 월에만 일일 매출은 평균 약 2 억 6,600 만 병을 기록했습니다. 특히, 야 컬트 미국. Inc.는 전략적 마케팅 캠페인과 소매 존재 증가로 일관된 성장을 목격했습니다. 이러한 이니셔티브는 전년 대비 26.6%의 통합 순 매출 증가로 이어졌으며, 과학 지원 영양 솔루션에 대한 전 세계 식욕과 Yakult의 강력한 시장 포지셔닝을 반영했습니다.

이러한 영양 제품의 침투 증가와 함께 라이프 스타일 관련 상태 (비만, 당뇨병 및 심혈관 질환)의 유병률이 높아지고 소비자 수용이 증가하는 것이 시장을 주도하고 있습니다.

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 주요 통계 :

• 전 세계 비만 률은 1975 년 이후 거의 3 배가되었으며 20 억 명이 넘는 사람들이 2023 년에 비만으로 분류되었습니다. 미국에서는 성인의 60% 이상과 어린이와 청소년의 거의 30% 이상이 과체중 또는 비만입니다. 이들 개인 중에서 과체중 인 사람들의 45%와 비만인 사람들의 67%가 적극적으로 체중 감량을 시도하고 있습니다. 특히식이 보조제의 형태로 영양 적 개입은 체중 관리의 일반적인 전략이되었습니다. 지방 버너, 식욕 억제제 및 대사 부스터와 같은 제품은 널리 사용됩니다. 미국 성인의 약 15%는 어느 시점에서 체중 감량식이 보조제를 복용했으며, 남성 (10%)에 비해 여성 (21%)이 더 높았습니다.
• 전 세계 5 억 5 천 5 백만 명이 넘는 성인이 당뇨병의 영향을받으며 2045 년까지 예측이 7 억 7,300 만 명에 이르렀습니다.식이 및 생활 습관 변화와 함께 보충제 사용은 진행을 지연시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 1999 년부터 2014 년까지 당뇨병 환자의 54%는식이 보조제를 사용했으며, 20 - 39 세의 경우 30%, 40 - 6 4 세 그룹의 51%, 65 세 이상의 경우 62%가 남성 (50%)보다 여성 (57%)이 높았습니다. 사용 된 Nutraceutical 중에서 Berberine은 그 효과, 즉 과학적 증거로 두드러집니다. 저혈당증의 위험을 증가시키지 않으면서도 공복 혈당 수치가 상당히 낮아질 수 있습니다.
• 심혈관 질환 (CVD)은 전 세계적으로 사망의 주요 원인으로 모든 사망자의 거의 32%를 차지합니다. 건강 문제가 커지면서 많은 심장 환자가 관리 전략의 일환으로식이 보조제를 사용하고 있습니다. 이들 개인의 약 36%는 주로 비타민과 미네랄 (36%)과 약초 제품 (12%)을 사용하여 보충제를보고합니다. 또한 16-64%의 사용자가 이러한 보충제를 의사의 지식없이 처방약과 결합합니다. 폴리 페놀 - 포도, 코코아 및 차에서 발견되는 자연 발생 화합물은 CVD 예방에서 보호 이점에 주목하고 있습니다.

또한, Covid-19 Pandemic 이후 건강 의식은 예방 건강과 건강으로 큰 변화를 일으켰습니다. 이러한 변화는식이 보조제, 특히 면역 지원을 목표로하는식이 보조제에 대한 전 세계 수요가 급격히 증가했습니다. 보충제 사용량은 코비드 후 시간과 사전 코비드의 상당한 점프를 보았습니다. 아시아에서는 29.5%에서 71.9%, 미국에서는 40.6%에서 75.7%, 유럽에서는 30.8%에서 68.7%, 터키에서는 21.3%에서 62.2% 상승했습니다. 코비드 동안 소비자들은 비타민 C (74.7%), 비타민 D (58.2%), 종합 비타민 (34.2%), 아연 (19.7%), 어유 (17.9%), 프로 바이오 틱 (13.4%) 및 프로 폴리스 (11.1%)와 같은 보충제로 바뀌 었습니다. 이 수요의 핵심 동인은 면역력을 높이려는 욕구 (53%), 영양 결핍 관리 (14%)였습니다. 입양이 가장 높은 연령대는 31-50 세였으며, 시장 부문을 강조했습니다.

이러한 성장 추세에 따라 Nature 's Bounty, Now Foods, Herbalife 및 GNC와 같은 주요 보충 브랜드는 소비자 요구를 충족시키기 위해 제품 라인을 빠르게 확장했습니다. 이러한 제품은 Covid-19를 예방하지는 않지만, 연구에 따르면 비타민 D, C, 아연 및 셀레늄과 같은 영양소는 특히 결함이나 호흡기 문제가있는 사람들에게 추가적인 지원을 제공 할 수 있습니다. 전반적으로, 전염병은 면제 보충 시장에서 지속적인 향상을 일으켜 글로벌 및 지역 플레이어 모두에게 새로운 성장 기회를 열었습니다. 과학 연구, 생명 공학 및 AI 중심 개인화 영양의 발전은 차세대 Nutraceutical을 형성하고 있습니다. Insidetracker와 같은 회사는 AI 구동 혈액 바이오 마커 분석을 사용하여 개인화 된 보충 및식이 요금제를 제공하여 개인의 고유 한 건강 프로파일에 권장 사항을 조정합니다. 마찬가지로, Baze는 가정에 미량 영양소 혈액 검사를 사용하여 맞춤형 보충 팩을 만들어 소비자가 특정 결함과 라이프 스타일 요구에 따라 영양소를받을 수 있도록합니다.

오늘날 기능 보충제는 캡슐, 분말, 구미, 발포성 정제 및 구강 스트립을 포함한 다양한 형태로 제공되므로보다 접근 가능하고 편리합니다. 이러한 혁신을 주도하는 주목할만한 브랜드에는 구미의 골리 영양, 발포성 정제 용 베로 카, 식사 대체 분말을위한 huel이 포함됩니다.

제품 혁신 외에도 전략적 파트너십은 시장 성장을 주도하고 있습니다. 예를 들어, Evonik은식이 보조제에서 생체 이용률을 향상시키기 위해 설계된 고전성 오메가 -3 파우더 인 Availom을 개발했습니다. 또한, 연구 협력은 Nutraceutical의 과학적 신뢰성을 강화하고 있습니다. 예를 들어, Epigen Global Research Consortium과의 Nestle Research 파트너십은 특정 영양소와 프로바이오틱스가 모체 및 영아 건강에 미치는 영향을 이해하는 것을 목표로했습니다.

운전자 : 혁신, 소비자 수요 및 예방 건강 경향은 시장을 형성하고 있습니다.
세계적인 영양 시장은 전례없는 성장을 겪고 있으며, 주로 예방 건강 관리에 대한 소비자 인식을 증가시켜 주도합니다. 심혈관 질환, 당뇨병 및 비만과 같은 생활 습관 관련 질병이 증가함에 따라 개인은식이 보조제 및 기능성 식품으로 전환하여 영양을 향상시키고 만성 질환의 위험을 줄이고 있습니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 이와 같은 조건을 완화하는 영양식식이 요법의 역할을 강조하여 기능 식품에 대한 수요를 추가로 연료 화합니다. 소비자들은 그들이 선택한 영양소에 대해 더욱 염두에두고 있습니다. 그들은 안전 및 효과의 임상 증명으로 뒷받침되는 제품을 강력히 선호합니다. 그러한 증거가 부족하다는 사실을 알게되면 많은 사람들이 구매를 계속할 가능성이 적습니다. 실제로 소비자는 부작용이없는 것으로 입증 된 Nutraceuticals에 대해 252 달러를 더 지불하고, 효과가 검증 된 사람들에게는 198 달러를 더 지불 할 의향이 있습니다.

전 세계적으로 Nutraceuticals의 사용이 증가하고 있습니다. 미국, 캐나다, 영국, 스웨덴, 스웨덴, 독일, 프랑스 및 한국과 같은 국가에서는 1 주에서 1 년까지의 기간 내에 인구 보고서의 22% ~ 52%가이를 사용합니다. Covid-19 Pandemic은 이러한 추세를 크게 가속화하여 개인이 면역 건강을 더 의식하게 만들었습니다. 비타민 C 섭취량이 40% 증가했으며, 종합 비타민 사용은 82% 증가했으며 전 세계 보충제 섭취량은 전체적으로 23% 증가했습니다. 이러한 변화로 인해 식품 및 보충 회사는 프로 바이오 틱 요구르트, 오메가 -3- 풍부 오일 및 단백질 바와 같은 강화 및 기능 제품을 도입했습니다. Optimum Nutrition, Garden of Life 및 Megafood와 같은 인기있는 브랜드는 스포츠 영양,인지 건강 및 노화를 대상으로하는 특수 보충제를 소개했습니다. Nestle과 같은 회사는 2024 년 영양 및 건강 과학 부문에서 총 172 억 달러의 총 매출을보고하여 기능 및 치료 영양 솔루션에 대한 시장 수요가 증가하고 있음을 반영했습니다. 글로벌 영양 시장이 빠른 속도로 계속 확대되면서 이는 더 넓은 산업 동향과 일치합니다. Abbott 및 Herbalife와 같은 경쟁자들은 또한 영양 부문의 상당한 매출 성장을보고하여 건강 중심 음식 및 보충제 선택으로의 소비자 전환이 증가하고 있음을 강조했습니다.

일반적인 건강을 넘어서, Nutraceuticals는 의학적 상태 관리에서 치료 잠재력에 대한 견인력을 얻고 있습니다. 예를 들어, 오메가 -3 지방산 (EPA 및 DHA)은 낭포 성 섬유증 및인지 건강과 같은 조건에서 그들의 역할에 대해 연구되었습니다. 연구에 따르면 정기적 인 오메가 -3 보충제는 부작용이 상대적으로 적은 제한된 이점을 제공 할 수 있습니다. "제약 식품"이라는 개념; 치료 응용 분야와 영양을 통합하는 것이 발전하고 있습니다. 소비자 선호도는 편리하고 즐거운 보충제 형식으로 전환되고 있습니다.

고령화 인구는 산업 성장의 또 다른 중요한 동인입니다. 세계 인구 전망 2024에 따르면, 전 세계 인구는 20180 년대 중반까지 10 억 3 천만 명에 달할 것으로 예상됩니다. 노화가 신체적,인지 기능 감소와 관련이 있기 때문에 많은 사람들이 수명과 삶의 질을 위해식이 보조제로 전환하고 있습니다. 산화 방지제, 콜라겐 및 생물 활성 화합물은 노화 둔화 및 건강 결과를 개선하는 것과 관련이 있습니다. 또한 2025 년 보고서에 따르면 호주에서는 매일 보충 섭취량이 급증했으며 인구의 66%가 현재 비타민과 보충제를 매일 34%로 증가 시켰다고 강조하고 있습니다. 밀레 니얼 세대 (22-37 세)는 지출을 이끌고 있으며, 한 달에 평균 56 달러가 넘습니다. 소셜 미디어에서 활발하게 활동하는이 그룹은 온라인 광고에 크게 영향을 받아 호주의 USD 17 억 보조 산업의 성장에 기여합니다.

별도의 설문 조사에서, 보충제 사용은 노인들 사이에서 특히 높았습니다. 여성은 남성 (34%)에 비해 더 높은 사용률 (47%)을보고했습니다. 71-85 세 여성과 고등 교육 수준이 높은 개인들에게 가장 높은 섭취가 나타났습니다. 전반적으로 남성과 여성의 보충 사용자는 더 건강한 라이프 스타일 습관을 따르고 비 사용자에 비해 건강을 더 잘보고 할 가능성이 높았습니다. 이러한 상당한 상승은 건강과 복지에 대한 사전 예방 적 접근의 일환으로 영양소에 대한 의존도가 커지고 있음을 나타냅니다.

기술 발전 외에도 전략적 파트너십이 시장을 형성하고 있습니다. 대표적인 예는 공동 건강을 위해 설계된 공식 인 Availom Omega-3 Powder와 Boswellia Serrata의 협력입니다. Evonik이 개발 한이 독특한 조합은 시험 관내 및 인간 연구에서 효능을 보여 주었으며, 공동 치료 개선에 대한 과학 지원 접근법을 보여줍니다.

주요 과제 : 규제 지침 및 규정 준수 격차

Nutraceutical Industry에서 가장 시급한 과제 중 하나는 엄격한 규제 지침이 없다는 것입니다. 엄격한 테스트 및 승인 프로세스를 거친 의약품과 달리 Nutraceuticals는 훨씬 더 관대 한 프레임 워크에서 작동합니다. 미국에서는 1994 년식이 보충제 건강 및 교육법 (DSHEA)은 FDA의 권한을 제한하여 제조업체가 마켓 프리 마켓 안전 데이터없이 제품을 도입하여 상당한 규제 격차를 창출 할 수 있습니다. 이 규제 공간은 잘못된 브랜드, 간음 및 일관성없는 제품 품질과 같은 광범위한 문제를 촉발하여 업계에 대한 소비자 신뢰를 심각하게 훼손했습니다.

약한 규제로 인한 낙진의 눈부신 사례는 뉴욕 법무 장관의 조사로 GNC, Target, Walmart 및 Walgreens와 같은 주요 소매 업체의 허브 보충제의 79%가 광고 된 재료의 흔적이 거의 없거나 전혀없는 것으로 밝혀졌습니다. 이는 부적절한 규제에 의해 제기 된 위험과 소비자에게 잠재적 인 피해를 강조합니다.

인도에서는 인도 식품 안전 표준 당국 (FSSAI)은 영양증을 규제하여 안전 및 라벨링 정확도를 강조합니다. 그러나 보충 범주에 걸친 불일치 규제 및 기능성 식품 및식이 보조제에 대한 규정 준수 표준과 같은 도전 과제는 지속됩니다. 또한 가격 통제 부족으로 인해 많은 소비자에게 고품질의 영양사가 엄청나게 비싸게됩니다.

고품질 원자재를 소싱하는 것은 주로 중국에서 주로 재료의 75-80%가 수입되는 또 다른 주요 과제입니다. 무역 중단 또는 제조 문제로 인해 부족 및 가격이 급증 할 수 있습니다. 또한, 중금속과 독소로의 오염은 품질 관리 노력을 더욱 복잡하게 만듭니다. 이러한 도전에 추가하는 것은 많은 Nutraceutical에 대한 강력한 과학적 증거가 부족하다는 것입니다. 광범위한 임상 시험이 필요한 의약품과는 달리, Nutraceutical은 종종 소규모 연구에 의존하여 건강 주장을 결정적으로 검증하기가 어렵습니다.

이러한 과제에도 불구하고, 선도적 인 Nutraceutical 회사는 제품 무결성을 보장하기 위해 NSF International 및 USP 검증과 같은 자발적인 타사 테스트 및 인증을 구현하고 있습니다. 투명한 소싱 및 임상 검증을 채택하는 브랜드는 느슨하게 규제 된 시장에서 소비자 신뢰를 얻고 있습니다. 또한 AI 기반 품질 테스트 및 블록 체인 기반 성분 추적과 같은 새로운 기술이 오염을 감지하고 진정성을 보장하고 잠재적으로 Nutraceutical 부문의 품질 관리를 변형시킬 수 있도록 탐색하고 있습니다.

이러한 문제를 해결하기 위해 전세계 규제 기관은 강화 된 테스트 프로토콜, 타사 검증 및 개선 된 라벨링 규정을 통해 더 엄격한 안전 및 품질 표준을 구현하고 있습니다. 전 세계적으로 안전 지침을 조화 시키면 국제 무역을 단순화 할뿐만 아니라 Nutraceutical 제품에 대한 소비자 신뢰를 회복하고 강화할 수 있습니다. 앞으로, 규제 개혁, 과학적 발전 및 산업 주도 투명성 이니셔티브의 조합은 다음 단계의 Nutraceutical 시장을 형성하는 데 중요 할 것입니다. AI 구동 성분 인증 및 블록 체인 기반 공급망 추적과 함께 엄격한 규정 준수 조치는 업계에 혁명을 일으키고 안전성과 효능을위한 새로운 벤치 마크를 설정할 수 있습니다.

기회 : AI의 상승 - 구동되는 개인화 된 기능 식품

개인화 된 영양은 더 이상 미래의 개념이 아닙니다. 영양 산업을 적극적으로 변화시키고 있습니다. 소비자들은 점점 더 많은 정밀 건강 솔루션을 요구하고 있으며, 전통적인 1 대 크기의 보충 접근 방식에서 멀어지고 있습니다. 이러한 변화는 영양 비즈니스 저널 (Nutritional Business Journal)의 2023 설문 조사에서 분명하며, 이는 소비자의 62%가 개인화 된 보충 계획을 선호한다는 것을 발견했습니다. Bioniq와 같은 회사는 AI 기반 알고리즘과 독점 생화학 데이터베이스를 활용하여 혈액 마커, 라이프 스타일 요인 및 특정 건강 목표를 기반으로 맞춤형 보충제를 개발함으로써 이러한 진화를 주도하고 있습니다.

유전체학 및 대사와 같은 Omics Sciences의 발전은 기능성 제형에 더욱 혁명을 일으키고 있으며 효과와 생체 이용률을 향상시킵니다. AI는 생물 활성 성분 발견에서 중요한 역할을하고 혁신을 가속화하고 있습니다. Nuritas의 돋보기와 같은 플랫폼은 딥 러닝 및 생성 모델링을 사용하여 만성 질환 관리를위한 항 염증 화합물과 같은 표적 건강상의 이점을 갖는 식물 유래 펩티드를 식별합니다.

동시에, 웨어러블 건강 기술은 영양소 효과를 실시간으로 모니터링하는 방법을 재정의하고 있습니다. 예를 들어, Dexcom G6 또는 Freestyle Libre와 같은 연속 포도당 모니터 (CGM)는 Berberine 또는 Chromium과 같은 혈당 조절에 미치는 영향을 평가하는 데 도움이됩니다. 수면, 심박수 변동성 (HRV) 및 체온을 추적하는 OURA 링은 마그네슘 또는 멜라토닌 보충제가 수면 품질과 회복에 어떻게 영향을 미치는지 평가하는 데 사용될 수 있습니다. 마찬가지로, Muse와 같은 휴대용 EEG 헤드 밴드는 뇌파 피드백을 제공하여 L-Theanine 또는 Ashwagandha와 같은 무성 보충제의인지 효과를 결정할 수 있습니다.

이 공간의 또 다른 돌파구는 영양소 용해도, 생체 이용률 및 안정성을 향상시키는 나노 기술입니다. 이 혁신으로 인해 흡수를 개선하는 미세 조합 제형의 발전이 이루어졌습니다. 주목할만한 예는 껌과 내부 입술 사이에 녹는 가루 혼합물로 채워진 부드럽고 차 종이 파우치의 출현으로 알약과 분말에 대한 편리하고 핸즈프리 대안을 제공합니다. 시장에서 이용할 수있는 이러한 제품 중 하나는인지 기능을 향상시키고 빠른 흡수를 통해 초점을 맞추도록 설계된 알파 동성애 파우치입니다.

AI, Nanotechnology 및 Omics Sciences Converge로서 Nutraceuticals는 고도로 개인화 된 데이터 중심의 건강 솔루션으로 발전하고 있습니다. 보충의 미래는 일반적인 건강 제품에서 개별 건강 결과를 최적화하도록 설계된 정밀 중심 개입으로 전환하고 있습니다.

부분 분석

제품 별 :  기능성 식품은 이끌고식이 보충제와 음료는 운동량을 얻습니다.

제품 세그먼트를 기반으로, Nutraceutical Market은 기능성 식품,식이 보조제 및 기능성 음료로 분류되며, 기능적 식품은 광범위한 소비자 채택과 과학적으로 검증 된 건강상의 이점으로 인해 시장의 약 47%를 차지하고 있습니다. 이러한 지배력은 기본적인식이 요구를 넘어 영양을 제공하는 능력에 의해 주도되며, 건강에 민감한 소비자들 사이에서 선호하는 선택이됩니다.

입증 된 건강상의 이점으로 인정받은 기능성 식품은 일본에서 시작된 이후 세계식식이 트렌드가되었습니다. 이 음식은 자연적으로 생물 활성 화합물이 풍부하거나 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 및 섬유와 같은 필수 영양소로 강화 될 수 있습니다. 주요 예로는 염증을 줄이고, 면역 기능을 향상시키고, 심장 건강을지지하는 것으로 알려진 섬유 인 베타 글루칸 (Beta-Glucan)이 포함 된 귀리가 포함됩니다. 예방 의료에 대한 인식이 계속 증가함에 따라 기능성 식품은 현대식 다이어트의 필수 요소가되어 시장에서 리더십을 강화합니다.

기능성 식품이 지배적이지만, 소비자가 더 많은 대상 건강 솔루션을 찾음에 따라식이 보조제는 근거가 생깁니다. 비타민, 미네랄, 허브 추출물, 아미노산 및 특수 보조제를 포함 하여이 제품은 영양 간격을 다리고 특정 건강 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 1994 년식이 보충제 건강 및 교육법 (DSHEA)에 따라 보충제는 하나 이상의식이 성분을 포함하는식이 요법을 보완하는 제품으로 정의됩니다. 1994 년 10 월 15 일 이후에 소개 된 사람들은 시장에 진출하기 전에 FDA 안전 평가를 받아야합니다. 연구는 유방암 위험을 줄이는 데있어 엽산의 역할과 암 예방에 미치는 영향과 같은 잠재적 이점을 계속 강조하고 있습니다. 과학적 지원이 증가함에 따라식이 보조제는 소비자 수요가 증가하고 있습니다.

기능성 음료 세그먼트는 또한 편리한 영양에 대한 선호도가 높아지면서 확장되고 있습니다. 생물 활성 성분이 주입 된이 비 알코올 음료는 목표로 된 건강상의 이점을 제공합니다. 주요 제품에는 장 ​​건강을위한 생균제 음료, 강화 된 우유 및 주스를 강화하기위한 주스, 수화 및 근육 회수를위한 필수 전해질이있는 스포츠 음료가 포함됩니다. 기능적 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 회사는 계속 혁신하여 예방 건강 관리에서 영양소의 필수 역할을 강화합니다.

성분으로 : 프로바이오틱스 납, 비타민과 종합 비타민이 시장 성장을 확장하는 반면

, 성분을 기반으로 한 Nutraceutical 시장은 다양한 범주로 분류되며 프로바이오틱스는 가장 큰 시장 점유율을 유지합니다. 프로바이오틱스의 우세는 소화 및 면역 건강 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 발생합니다. 주로 Lactobacilli 및 bifidobacteria를 포함하는 프로 바이오 틱 성분은 요구르트, Kefir, Sauerkraut 및 Tempeh와 같은 기능성 식품에 널리 통합됩니다. 이 미생물은 위장관 (GI) 지역과 상호 작용하여 장 미생물 총 균형을 지원하고 면역 기능 향상 및 전반적인 소화 건강을 촉진합니다. 결과적으로, 프로바이오틱스는 의료 관행과 대중 의식에 대한 더 넓은 수용을 계속받습니다. 이로 인해 세그먼트 등록은 7% 성장 요원이됩니다.

프로바이오틱스에 따라 비타민 성분은 특히 인도와 같은 신흥 시장에서 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. Covid-19 Pandemic에 의해 가속 된 면역 부스트 경향과 함께 소비자들 사이의 건강 의식이 상승하면서 비타민이 풍부한 보충제에 대한 수요를 불러 일으켰습니다. 비타민 C, D 및 B- 복합체는 특히 영양 결핍과 싸우고 당뇨병 및 심혈관 질환과 같은 생활 습관 관련 장애 관리의 역할로 인해 추구됩니다. 또한, 중산층 인구 증가, 일회용 소득 증가 및 전자 상거래 및 소매 채널 확대는 비타민 세그먼트의 확장을 더욱 추진했습니다.

필수 영양소와 건강 증진 화합물을 결합한 종합 비타민 및 미네랄은 또한 매일 영양 섭취를 보충하는 편리한 방법으로 인기를 얻고 있습니다. 균형 잡힌식이 요법은 필수 영양소의 최고의 공급원으로 남아 있지만, 국민 건강 조사에 따르면 많은 사람들이 권장되는 섭취 수준, 특히 노인들 사이에서 충족하지 못한다는 것을 알 수 있습니다. 이러한 영양 격차에 대한 인식이 커지면 노인, 운동 선수 및식이 제한이있는 개인과 같은 특정 인구 통계를 수용하는 종합 비타민 제형에 대한 수요가 급증했습니다. 결과적으로 회사는 대상 이익을 가진 맞춤형 보충 솔루션을 도입하여 기능 식품 시장의 확장을 불러 일으 킵니다. 소비자가 점점 더 예방 건강 전략을 찾고자함에 따라 종합 비타민은 업계의 궤적을 계속 형성하여 현대 영양의 초석으로서의 역할을 강화합니다.

형태로 : 정제 및 캡슐이 지배적 인 반면 액체는 가장 빠르게 성장하는 부문으로 나타납니다.

형태 세그먼트를 기반으로 한 Nutraceutical 시장에는 정제, 캡슐, 검마, 분말, 액체 및 막대가 포함됩니다. 이 중 태블릿과 캡슐은 시장 점유율이 가장 큰 반면, 소비자 선호도와 공식의 발전으로 인해 액체는 가장 빠르게 성장하는 부문입니다.

정제와 캡슐은 편의성, 정밀 복용량 및 장거리 수명으로 인해 주요 세그먼트로 남아 있습니다. 그들의 소형 형태는 믹싱 또는 부피가 큰 포장이 필요한 분말과 달리 이동 중 영양에 이상적입니다. 예를 들어, Centrum과 1 일은 태블릿 제형으로 종합 비타민 세그먼트에서 강력한 평판을 얻었습니다.

구미는 특히 약을 삼키는 데 어려움을 겪고있는 사람들 사이에서 상당한 성장을 보였습니다. 그들의 즐거운 맛과 다양한 맛은 어린이와 성인 모두에게 호소력이 있습니다. 이 수요는 콜라겐, 비오틴 및 프로바이오틱스를 포함하는 혁신으로 이어졌습니다. Olly 및 Smartypants와 같은 브랜드는 아름다움, 면역 및 소화 건강을위한 구미를 제공합니다.

분말은 단백질 보충제, 식사 교체 및 기능성 음료에서 일반적이며 높은 생체 이용률과 유연한 투여를 제공합니다. 그러나 향미 마스킹 및 덩어리 문제는 제형 문제를 제시합니다. 그럼에도 불구하고, 파우더는 피트니스 애호가에게 최고의 선택으로 남아 맞춤형 영양을 제공합니다. 예를 들어, Optimum Nutrition의 유청 단백질은 운동 선수들이 음료와 혼합하는 데있어서의 다양성을 널리 사용합니다.

액체는 기능성 음료 및 건강 사격에 대한 수요에 의해 구동되는 가장 빠르게 성장하는 부문입니다. 그들은 빠른 흡수를 제공하며 생균제 음료 및 액체 보충제에서 인기가 있습니다. 주요 동인은 부피가 큰 포장 및 유적 수명이 짧아도 요구르트 기반 프로바이오틱스의 인기가 높아지고 있다는 것입니다. 예를 들어 Yakult는 편리한 액체 형식으로 장 건강상의 이점에 대한 견인력을 얻었습니다. 소비자 선호도가 발전함에 따라 브랜드는 단일 서비스 향 주머니, 발포성 태블릿 및 적절한 보충제에 초점을 맞추고 접근성을 향상시킵니다. 이러한 혁신은 Nutraceutical을보다 편리하고 현대적인 소비자 요구와 일치시킵니다.

응용 프로그램 : 체중 관리는 남성의 건강이 속도를 높이면서 주도권을 잡습니다.

Nutraceutical 시장은 다양한 응용 분야로 분류되며 체중 관리 및 포만 솔루션은 지배적 인 위치를 유지합니다. 이러한 지배력은 주로 비만과 전염성 질병 (NCD)의 유병률이 상승했기 때문에 2021 년 전 세계적으로 비 폴란드 관련 사망의 75%를 차지하여 총 4,300 만 명의 생명을 차지했습니다. 2022 년에 전 세계 8 명 중 1 명은 비만으로 살고 있었고, 1990 년 이후로 성인 비만이 두 배 이상 증가하고 청소년 비만이 4 배가되었습니다. 비만과 생활 양식 관련 질병에 대한 우려가 커지면서 소비자들은 전통적인식이 요법을 넘어서 자연스럽고 편리한 대안을 찾게되었습니다.
식물성 성분, 섬유질이 풍부한 혼합 및 대사 부스트 화합물이있는 제품은 인기를 얻고 있습니다. 미국인들은 태블릿, 캡슐 및 소프트 겔을 포함하여 알약 형태의 체중 감량 보충제에 매년 약 21 억 달러를 소비합니다. 체중 감량은 개인이식이 보조제로 전환하는 상위 20 가지 이유 중 하나입니다.

전체 론적 웰빙으로의 전환은 장 건강, 신진 대사 및 지속적인 에너지 수준을 향상시키는 제품에 대한 수요를 더욱 주도하여 바쁜 소비자에게 급격한 쉐이크, 바 및 분말이 바쁜 소비자에게 선호되는 선택을 만듭니다. Herbalife 및 Slimfast가 제공하는 것과 같은 식사 대체 쉐이크 및 기능 막대는 식욕 제어 및 균형 잡힌 영양을위한 편리한 솔루션을 제공합니다. 또한 브랜드는 체중 관리 이점을 소화 및 면역 지원과 결합하여 다기능 보충제를 도입하여보다 포괄적 인 건강 접근 방식을 제공하고 있습니다.

체중 관리 외에도 남성의 건강은 빠르게 확장되는 부문으로 떠오르고 있습니다. 더 많은 남성이 건강을 적극적으로 관리하면서 전립선 건강, 근육 강도, 호르몬 균형, 에너지 수준 및 성 건강과 같은 문제를 해결하는 보충제로의 전환이 있습니다. 책임있는 영양 협의회에 따르면, 미국 남성의 74%가 이제식이 보조제를 복용하고 있으며 26%는 사용량 증가를보고하여 이러한 제품에 대한 신뢰를 알리는 신호를 신호합니다. 피트니스 운동과 활동적인 라이프 스타일은 GNC 및 Force Factor와 같은 브랜드가 테스토스테론 부스터 및 근육 회복 제품의 전하를 이끄는 성능 향상 및 회복 중심 제형에 대한 수요를 더욱 발전 시켰습니다.
동시에 스트레스, 정신 건강 및 성 건강에 대한 더 개방적인 대화는인지 및 정서적 지원을 위해 자전거와 적응력에 대한 관심을 불러 일으켰습니다. 이 분야의 혁신은 기본 보충에서보다 개인화 된 전체적인 솔루션으로 전환하고 있습니다. 맞춤형 보충 계획 및 구독 기반 키트를 제공하는 전자 상거래 및 디지털 건강 플랫폼의 부상과 함께 남성은 전례없는 라이프 스타일에 맞게 조정 된 솔루션에 전례없는 액세스 권한을 갖고 있습니다. 남성의 건강 영양 공간은 빠르게 발전하여 예방 치료를 성능 중심 영양과 병합하고 성장과 혁신을위한 새로운 길을 열어줍니다.

유통 채널에 의해 : 오프라인 판매는 표준으로 유지되며 온라인 채택은 증가합니다. 

Nutraceutical은 오프라인 상점이나 온라인 쇼핑 플랫폼을 통해 구매됩니다. 2024 년 현재 오프라인 소매는 시장 점유율의 약 64%를 보유하고있어 지배적 인 유통 채널이되었습니다. 소비자는 주로 신뢰, 제품 진정성 및 즉각적인 가용성과 같은 요인으로 인해 슈퍼마켓, 약국 및 전문 건강 상점에서 식품 보조제를 구매합니다. 제품 안전, 간음 및 위조 보충제에 대한 우려는 많은 사람들이 알려지지 않은 온라인 소매 업체로부터 구매하지 못하게합니다. 또한 매장 내 경험, 약사 또는 영업 직원의 전문가 권장 사항 및 제품을 물리적으로 검사 할 수있는 능력은 오프라인 판매를 더욱 유도합니다. 슈퍼마켓과 약국은 주요 구매 포인트 역할을하며 다양한 신뢰할 수있는 브랜드, 규제 보증 및 개인화 된 지침을 제공하여 대부분의 소비자에게 선호하는 선택이되었습니다.

온라인 배포는 현재 시장의 약 36%를 차지하고 있지만 빠르게 성장하고 있습니다. 이러한 변화는 택배, 경쟁력있는 가격 책정의 편의성 및 광범위한 틈새 시장 및 특수 제품에 대한 접근성에 의해 주도됩니다. Covid-19 Pandemic은 잠금, 사회적 거리 및 건강 문제가 높아짐에 따라 온라인 판매를 크게 가속화하여 소비자가 디지털 쇼핑을 향해 밀어 붙였습니다. 전자 상거래 거인, DTC (Direct-to-Consumer) 브랜드 및 구독 기반 모델은 소셜 미디어, 디지털 마케팅 및 동료 검토에 점점 더 많은 정보를 선택하여 수요가 급증하는 것으로 나타났습니다. 젊은 인구 통계는 온라인 트렌드, 인플 루 언서 보증 및 디지털 건강 플랫폼의 영향을 받아 전자 상거래를 점점 더 매력적인 구매 채널로 만듭니다.

오프라인 소매점은 여전히 ​​리드되지만 전자 상거래는 소외된 지역의 액세스 간격을 브리징하고 있습니다. 앞으로, 오프라인에서 신뢰와 직접 지원을 제공하고 온라인으로 편의성과 더 넓은 범위를 제공하는 하이브리드 모델이 지배적입니다. 

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 지역별 :  북미 지역은 유럽과 아시아 태평양
지역이 영양 시장을 확대하는 반면 영양 시장은 북아메리카, 유럽, 아시아 태평양 및 중동으로 분류됩니다. 이 중 북미는 웰니스 중심 인구,지지 규정 및 성숙한 분배 네트워크에 의해 추진되는 지배적 인 힘으로 서 있습니다. 1994 년식이 보조제 건강 및 교육법 (DSHEA)은식이 보조제를 식품으로 분류하여 안전 및 라벨링 가이드 라인을 준수 할 경우 사전 FDA 승인없이 브랜드가 시장에 진입 할 수 있도록합니다. 이러한 유연성은 ADM 및 Cargill과 같은 회사의 비옥 한 근거를 만들어 냈습니다. 비만, 당뇨병 및 심장 상태에 대한 우려가 증가함에 따라 소비자 선호도를 전체적 웰빙을 촉진하는 기능적 제품으로 전환했습니다. 또한 북아메리카는 스포츠 영양 및 맞춤형식이 솔루션의 최전선에 있으며, 기능성 음료 및 체중 관리 보충제에 대한 관심이 높아지고 있으며,이 지역의 연간 66 억 명 이상의 웰빙 및식이 관련 제품에 대한 지출에 반영됩니다.

유럽은 더 많은 규제 중심이지만 글로벌 Nutraceutical Narrative를 형성하는 데 중추적 인 역할을합니다. 그 성장은 공동 건강,인지 적 감소 및 심장 건강과 같은 연령 관련 문제를 해결하는 자연적이고 임상 적으로 뒷받침 된 제형에 대한 수요를 증가시켜 뒷받침됩니다. 독일은 효능과 투명성을 소중히 여기는 과학 중심의 소비자 기반을 이끌고 있습니다. 북아메리카의 빠르게 움직이는 시장과 달리 유럽의 제품 개발은 엄격한 건강 규제에 의해 크게 영향을받으며, 이는 제한적이지만 더 높은 소비자 신뢰를 촉진합니다. 약국 및 건강 실무자 네트워크의 분포, 특히 프랑스, ​​이탈리아, 영국 및 스페인에서는 여전히 강력합니다. 기능적 베이커리 제품과 강화 된 수화 옵션의 인기 - 강화 된 물 - 콘텐츠가 상승하는 반면, Nestle 및 Danone과 같은 회사는 임상 증거를 활용하여 기능성 식품 및 프로바이오틱스 범주를 지배합니다.

반면에 아시아 태평양 지역은 라이프 스타일, 도시화 및 사전 예방 적 건강 관리에 대한 강조로 인해 수요가 급증하는 것을 목격하고 있습니다. 인구가 급격히 고령화되고 일회용 소득이 증가함에 따라 중국, 인도, 일본 및 한국과 같은 국가는 영양 학적 채택을위한 핫스팟이되고 있습니다. 서구와는 달리, 여기서 성장은 건강 문제뿐만 아니라식이 습관을 발전시키고 자연 요법의 문화적 수용으로 인해 발생합니다. 인식이 확산됨에 따라 소비자는 전통 지식을 현대 영양과 혼합하는 예방 건강 솔루션을 향해 끌어 가고 있습니다. 이 시장은 또한 고성장의 건강에 민감한 도시 중심에서 확장을 목표로하는 국내 선수와 국제 브랜드의 활동이 증가하고 있습니다.

여전히 떠오르고 있지만 중동은 세계적인 기능 식품 환경에서 점차 공간을 조각하고 있습니다. 특히 소비자가 전 세계 보건 트렌드를 채택하는 도시 지역에서는 수요가 꾸준히 상승하고 있습니다. 가처분 소득 상승, 체력에 대한 관심 증가, 프리미엄 보충제의 가용성 증가는 미래의 시장 확장에 대한 잠재력을 시사합니다.

영양소 시장의 주요 발전

2024 년 10 월 24 일 : 파괴적인 에너지 음료 비즈니스 유령을 인수하는 Keurig Dr Pepper 

• KDP는 처음에 고스트의 60% 지분을 구매할 것이며 나머지 40%는 2028 년에 인수됩니다.
• 이 거래는 2024 년 후반 또는 2025 년 초에 문을 닫을 것으로 예상되며, 관습적인 폐쇄 조건에 따라.
• 고스트는 공동 창립자들이 계속 이끌고 KDP의 미국 새로 고침 음료 부문에서 운영 될 것입니다.

2024 년 12 월 12 일 : 네슬레 과학자들은 근육 건강과 건강한 장수를 지원하기위한 생물 활성 영양소를 발견합니다.

• 연구원들은 니코틴 아미드와 피리 독신을 근육 줄기 세포를 활성화시키는 주요 영양소로 확인했습니다.
• 이 영양소는 근육이 더 빨리 재생되고 더 많은 힘을 회복하는 데 도움이됩니다.
• 이 발견은 근육 건강 및 노화를 지원하는 신제품으로 이어질 수 있습니다.

2024 년 5 월 1 일 : Danone은 기능적 형식을 취득합니다 

• Danone은 미국 전체 식품 튜브 수유 사업을 선도하는 기능적 형식의 인수를 완료했습니다.
• 이번 인수는 미국에서 Danone의 의료 영양 포트폴리오를 강화합니다.
• 이 움직임은 Danone의 갱신 Danone 전략과 일치합니다.

2024 년 4 월 25 일 : Nestle India와 Dr. Reddy 's가 합작 투자를 구성합니다. 

• Nestle India와 Dr. Reddy 's는 인도 및 기타 합의 된 영토에 Nutraceutical 제품을 가져 오기 위해 합작 투자를했습니다.

합작 투자는 Nestle Health Science의 글로벌 브랜드와 Dr. Reddy의 기존 포트폴리오를 결합 할 것입니다. 파트너십은 대사 건강, 일반 건강 및 아동 영양과 같은 범주를 목표로하는 것을 목표로합니다.

Nutraceutical 시장의 주요 경쟁자

• Nestle Health Science
• 다논 SA
• 바스프 SE
• DSM (Royal DSM NV)
• Herbalife Laboratories
• 유나이티드 실험실
• 암웨이
• Freedom Food Group Limited
• Hain Celestial Group
• Otsuka Pharmaceutical Co Ltd
• 제너럴밀스 주식회사
• 바릴라 그룹
• 화이자
• 바이엘
• 사노피
• 야쿠르트혼샤(주)
• 아처 다니엘스 미들랜드 컴퍼니(ADM)

보고서에서 다루는 세그먼트

제품 유형별

• 건강보조식품
• 기능성 식품
• 기능성 음료
  • 에너지 음료
  • 스포츠 음료
  • 단백질 및 식사 교체 음료
  • 요거트 음료
  • 기타

성분으로

• 알로에베라
• 아미노산
• 식물성 성분
  • 아슈와간다
  • 커큐민
  • 인삼
  • 마
  • 기타
• 칸나비디올(CBD)
• 탄수화물
• 카르니틴
• 식용 색상
• 카로티노이드
  • 아스타잔틴
  • 루테인
  • 리코펜
  • 다른 카로티노이드
• 스피룰리나
• 콜라겐
• 초유
• 배양 및 발효 스타터
• 유제품 성분
• 유화제
• 효소
• 에센셜 오일
• 지방 교체 자
• 지방과 기름
• 섬유
• 맛
• 과일 및 채소 제품
• 글루코사민 / 콘드로이틴
• 이소 플라본
• 주스와 농축 물
• 크릴
• 지질 / 지방산
• 해양 성분
• 탄산수
  • 칼슘
  • 철
  • 마그네슘
  • 셀렌
  • 기타
• 오메가 -3
  • 해양 유래
  • 식물 파생
• 프리바이오틱스
• 프로바이오틱스
• 단백질
• 감미료
  • 스테비아
  • 수도사 과일
  • 기타
• 비타민
  • 비타민 a
  • 비타민 B 복합체 (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12)
  • 비타민 c
  • 비타민 d
  • 비타민 e
  • 비타민 k
• 유청 단백질

양식별

• 캡슐
• 구미
• 정제
• 분말
• 젤라틴
• 주스
• 크림

애플리케이션 별

• 일반적인 건강
• 뼈 및 관절 건강
• 피부, 모발 및 손톱 건강
• 체중관리
• 생식 건강
• 인지 건강
• 산화 방지제지지
• 노화 및 장수
• 신경 장애
• 눈 건강
• 당뇨병 관리
• 심혈관 건강
• 암 지원
• 구강 건강
• 방사선 요법 지원
• 비만 통제
• 골관절염 관리

유통채널별

• 온라인 배포
  • 전자상거래 플랫폼
  • 공식 브랜드 웹 사이트
• 오프라인 분포
  • 슈퍼마켓 및 대형마트
  • 약국 및 약국

지역별  

• 북아메리카 
  • 미국
  • 캐나다
  • 멕시코 
• 유럽 
  • 서유럽
    • 영국
    • 독일
    • 프랑스
    • 이탈리아
    • 스페인
    • 서유럽의 나머지 지역
  • 동유럽
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