市场情景 

在2024年，东盟巧克力市场的价值为101.2亿美元，预计到2033年，在2025 - 2033年的预测期内，以6.96％的复合年增长率达到了183.9亿美元的市场估值。

东盟巧克力市场是由社会经济因素和消费者偏好不断发展的融合所驱动的。可支配收入和城市化的增加，已经显着促进了整个地区对巧克力产品的需求不断增长。 2024年，东盟巧克力市场继续其增长轨迹，标志着一段衰落时期的第三年增加。这种增长反映在消费方式上，偏爱各种巧克力产品，从传统酒吧到创新产品，例如巧克力酱和糖果，以及添加的谷物，水果或坚果。菲律宾已成为东盟内部最大的巧克力进口商，在2023年3月至2024年2月之间从新加坡出口了2,191份巧克力，从新加坡出口到东盟各个国家。当地品牌，例如印度尼西亚的Monggo Chocolate，菲律宾的Goya，在菲律宾的Goya，以及贝里尔的巧克力在马来西亚的巧克力中置于了强大的市场范围内，并为实现了强大的范围，并宣布了范围的范围。在消费方面，印度尼西亚每年的人均食品消费量为139千克，其中包括很大一部分巧克力和糖果产品。

在东盟巧克力市场的巧克力消费方面，前三名是印度尼西亚，马来西亚和菲律宾，每个国家都表现出独特的市场特征。印度尼西亚的市场是由年轻人口和城市化增加的驱动，偏爱甜蜜的巧克力。马来西亚的市场的特点是当地和国际品牌都有很强的存在，消费者对高级和手工巧克力的兴趣越来越高。菲律宾的市场迅速增长，这是由年轻的消费者基础驱动的，对牛奶巧克力的偏爱很偏爱，尽管由于健康趋势，黑巧克力越来越流行。 

在菲律宾巧克力市场中，与巧克力相关产品的年消费量反映在更广泛的食品消费方式中，猪肉的消费量在2023年达到153万吨，预计到2032年，猪肉消费量将增加到221万吨。到2032年，这种趋势的趋势在肉类消费中的这种趋势相似，巧克力消费的增长表明食品的一般费用增加了。 2024年的市场动态受到了多种因素的影响，包括对高级和手工巧克力的需求不断增长，消费者寻求独特的风味剖面和高质量的成分。 

可持续性和道德采购驱动市场的发展

可持续性和道德采购已成为东盟巧克力市场的重大关注点，消费者越来越优先考虑可持续采购的产品。这一转变促使主要品牌致力于采取更可持续的实践，旨在从认证的可持续农场中获取可可。在过去的十年中，印度尼西亚的可持续可可生产计划（SCPP）已达到165,000名农民，这表明对可持续可可生产做出了实质性的承诺。此外，OLAM食品成分（OFI）已在其全球供应链中直接采购可可（Cocoa）的100％可追溯性，其中包括东盟国家的努力。为了朝着可持续发展的重大行动，MondelēzInternational和Ofi正在合作创建世界上印度尼西亚最大的可持续可可农场。但是，市场面临着与原材料价格（尤其是可可）波动性有关的挑战。在不利的天气条件和关键生产地区的政治不稳定的驱动下，可可价格波动，影响了制造商的定价策略和盈利能力。 

尽管面临这些挑战，但东盟巧克力市场仍在继续蓬勃发展，这是由于强劲的消费者需求以及迎合该地区消费者各种口味的本地和国际巧克力品牌的存在。巧克力作为庆祝和感情的象征，尤其是在不断增长的中产阶级中，马来西亚的人均废物产生1至1.33 kg/person/day间接反映了增加的消费模式，因此进一步支持了市场的增长。

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 市场动态 

驾驶员：可支配收入和城市化的上升，增强了东盟国家的巧克力需求

东盟巧克力市场正在经历巧克力需求的巨大激增，这主要是由于可支配收入和快速城市化的驱动而驱动。 2024年，越南报告说，人均可支配收入中位数为34,707元，比上一年增长了5.1％。购买力的大幅增长已直接转化为高级巧克力产品的更高消费，因为城市消费者更愿意沉迷于豪华食品。东盟国家的城市化趋势继续改善消费模式，越南城市人口从1986年的不到1300万增加到2024年的3000万，这反映了向城市生活的重大转变。这种城市移民正在将消费者暴露于各种各样的巧克力产品和国际品牌，从而进一步加剧了需求。

在整个东盟城市的零售环境中，可支配收入和城市化对巧克力需求的影响对巧克力需求的影响很明显。巧克力市场的便利店已经成为一个主要的零售渠道，迎合了快节奏的城市生活方式以及对快速，放纵的零食的渴望。零售偏好的这种转变使巧克力更容易被城市消费者使用，从而提高了需求。此外，东盟城市不断增长的中产阶级预计到2030年将达到65％的人口，越来越多地探索优质的巧克力选择，寻求独特的风味和道德采购。西方生活方式的影响以及与巧克力消费相关的健康益处（尤其是黑巧克力）的越来越多的意识正在进一步塑造这些购买行为。随着城市化继续在东盟城市重塑消费模式，巧克力制造商正在专注于创新和可持续性，以满足可支配收入较高的城市消费者不断发展的需求。

趋势：优质和手工产品在敏锐的东盟消费者中越来越受欢迎

东盟巧克力市场正在朝着溢价和手工产品的重大转变，因为挑剔的消费者越来越寻求高质量，独特的巧克力体验。这种趋势在2024年的最新产品推出和市场开发中尤为明显。例如，Haldiram's是一家著名的印度小吃和糖果品牌，于2024年1月进入高级市场，随着“ Cocobay”的推出。这个新品牌强调使用100％纯可可，并结合了传统的印度风味，包括水果和香料，以满足当地的口味和喜好。此举反映了对高级巧克力的需求不断增长，这些巧克力提供了独特的风味概况和高质量的成分。

通过引入传统风味与现代曲折的创新产品，进一步体现了东盟巧克力市场的溢价趋势。在2024年，植物性和健康意识的优质巧克力选择的推出显着增加。例如，赫尔希（Hershey）于2023年底推出的燕麦在2024年获得了巨大的吸引力，并提供了植物性的巧克力选择，包括奶油和杏仁和海盐。该产品针对具有健康意识的消费者以及寻求无乳制品替代品的人，与对植物性小吃的需求不断增长，同时保持优质的巧克力体验。同样，Toll House推出了植物性巧克力片，也满足了高级领域对纯素食和无乳制品烘焙食材的不断增长的需求。这些推出突出了该行业对不断发展的消费者偏好对高质量，道德采购和健康意识巧克力产品的反应。 

挑战：可可价格波动，影响了东盟地区制造商的生产成本和盈利能力

由于可可价格的动荡性，东盟巧克力市场在2024年面临着前所未有的挑战，这对制造商的生产成本和盈利能力有直接影响。可可价格飙升至历史高点，2024年12月至每公斤10.32美元，并在2025年1月继续上涨至每公斤10.75美元。这种价格涨幅是西非的六十多年来最大的价格涨幅，是西非天气不佳的驱动，这是一个主要可可的可可生产地区，产生了巨大的可可地区，而且季节性的需求强劲。全球可可短缺使情况加剧了，国际可可组织（ICCO）报告了2023 - 24赛季的生产赤字为478,000公吨，而季后赛股票在46年内的水平最低。

这种前所未有的价格上涨给东盟巧克力市场上的巧克力制造商带来了巨大压力，其中许多人在很大程度上依赖进口的可可豆。对于缺乏财务弹性吸收这种成本增加的较小制造商而言，这种影响尤其严重，从而导致其运营和市场存在的潜在中断。为了减轻可可价格波动的影响，东盟巧克力制造商正在探索2024年的替代策略。一些公司正在投资当地可可生产以减少对进口的依赖，而另一些公司则将其产品线多样化，以包括较少的可可密集型产品。溢价的趋势也日益增长，制造商专注于高质量的手工产品，这些产品可以提高价格并抵消成本上涨。尽管面临这些挑战，但东盟巧克力市场仍然有弹性，这是由于可支配收入和城市化的上升驱动。但是，可可价格的持续波动构成了该地区巧克力制造商的可持续性和盈利能力的重大挑战，需要创新的策略和利用当地资源，以确保2024年及以后的长期增长和稳定。

细分分析 

按产品类型 

东盟地区对牛奶巧克力的偏爱非常偏爱，牛奶巧克力占巧克力市场份额的55％以上。与深色或白巧克力相比，这种主导地位是由几个因素驱动的，包括文化偏好，负担能力以及对牛奶巧克力作为一种更甜美，更可口的选择。 2024年，东盟国家的牛奶巧克力平均消费达到120万吨，印度尼西亚以450,000公吨的领先优势，其次是泰国为30万公吨。该地区的热带气候也起着作用，因为牛奶巧克力的奶油质地在温暖的天气中更具吸引力。此外，增长的中产阶级在2024年增长了8％，这增加了对像牛奶巧克力一样放纵食物的需求。雀巢和火星等主要品牌通过引入诸如Pandan和Coconut等局部口味的趋势来利用这一趋势，这些口味的销售额增长了15％。牛奶巧克力的负担能力平均每100克3.50美元，进一步推动了其受欢迎程度。零售商还报告说，这是针对年轻消费者的积极营销活动的驱动到牛奶巧克力销售的20％。占牛奶巧克力销售的40％的单销包装的便利也有助于其广泛的消费。

牛奶巧克力在AEAN巧克力市场中的主导地位通过在零食和礼物场合的多功能性进一步增强。 2024年，牛奶巧克力在节日期间占所有巧克力礼物的60％，例如Lunar New Pare和Ramadan。该地区不断增长的电子商务行业在2024年增长了25％，它也使牛奶巧克力更容易获得，在线销售占牛奶总收入的30％。引入更健康的变体，例如低糖牛奶巧克力，销售额也增加了10％，可满足健康意识的消费者。东盟地区的牛奶巧克力市场预计将每年增长7％，这是由于可支配收入和城市化的增加所致。超过70％的消费者更喜欢牛奶巧克力而乳脂状的质地和甜味，很明显，在可预见的将来，这一细分市场将继续主导东盟巧克力市场。

按价格范围 

经济巧克力的平均价格为每100克2.80美元，占东盟巧克力市场上出售的巧克力的55％以上。这种统治地位是由于该地区对价格敏感的消费者人口的驱动，该地区在2024年增长了7％。经济巧克力的负担能力使更广泛的受众可以接触到它，尤其是在可支配收入较低的农村地区。 2024年，由于当地零售网络的扩大，农村地区的经济巧克力销售增长了15％。像Mondelez和Hershey这样的主要品牌通过提供较小，负担得起的包装选项来利用这一趋势，占经济巧克力销售的50％。经济巧克力的便利性在东盟各地超过15万个零售店都有供应，也促进了其更高的需求。

该地区不断增长的中产阶级在2024年增长了8％，这也推动了对经济巧克力的需求，这是东盟巧克力市场的负担得起的。在2024年，在排灯节和圣诞节（如圣诞节）期间，经济巧克力占所有巧克力购买的60％。榴莲和芒果等局部口味的引入也增加了10％的销售额，可满足区域口味。东盟地区的经济巧克力市场预计每年将每年增长6％，这是由于城市化的增加和现代零售渠道的扩展所致。由于超过70％的消费者更喜欢经济巧克力来承受能力和熟悉的口味，因此很明显，在可预见的将来，这一细分市场将继续统治东盟市场。

由最终用户

在这些渠道的便利性和可及性的推动下，零售和消费者渠道占东盟巧克力市场中巧克力消费量的50％以上。 2024年，该地区巧克力的平均家庭支出每月达到25美元，零售销售占巧克力总收入的60％。该地区不断增长的电子商务领域在2024年增长了25％，它也使巧克力更容易获得，在线销售占巧克力总收入的30％。雀巢和火星等主要品牌通过提供独家在线促销，利用了这一趋势，销售额增加了20％。占零售巧克力销售的40％的单销包装的便利性也有助于其广泛的消费。

该地区不断增长的中产阶级在2024年增长了8％，这也推动了对零售巧克力的需求，作为负担得起的放纵。在2024年，零售巧克力占节日期间所有巧克力购买的70％，如《农历新年》和斋月。引入更健康的变体，例如低糖巧克力，销售额也增加了10％，可满足健康意识的消费者。东盟零售巧克力市场预计每年将每年增长5％，这是由于城市化增加和现代零售渠道的扩展所致。由于超过80％的消费者偏爱零售巧克力的方便和负担能力，因此很明显，在未来几年中，这一细分市场将继续占据主导地位。

本质上

传统巧克力占据了东盟巧克力市场收入份额的85％以上，这是由于其负担能力，广泛的可用性和已建立的消费者信任所驱动的。 2024年，该地区常规巧克力的平均价格为每100克4.20美元，使其比有机巧克力更明显，平均每100克8.50美元。该地区对价格敏感的消费者人数在2024年增长了6％，进一步加剧了对常规巧克力的需求。吉百利和费雷罗等主要品牌通过提供广泛的常规巧克力产品来保持其优势，占该地区销售的90％。在东盟各地超过200,000个零售商店中，常规巧克力的便利性也有助于更高的渗透率。 2024年，由大型购买和促销折扣驱动的超市和超级市场的​​传统巧克力销售增长了12％。

缺乏对有机巧克力益处的认识，在常规巧克力在巧克力市场中的主导地位也发挥了作用。在2024年，只有15％的东盟消费者意识到有机巧克力的健康益处，而欧洲有65％。该地区有限的有机可可生产仅占可可总产量的5％，也限制了有机巧克力的可用性。此外，由于更严格的认证要求，有机巧克力的较高生产成本在2024年增加了10％，这使其在市场上的竞争力较低。东盟地区的常规市场预计将每年增长5％，这是由于城市化的增加和现代零售渠道的扩大而驱动。超过80％的消费者更喜欢传统巧克力而熟悉的口味和负担能力，很明显，这一细分市场将在未来几年继续统治东盟巧克力市场。

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东盟巧克力市场的顶级公司：

• 雀巢
• Mondelez International
• 火星国际
• 好时
• Ferrero International Spa
• 林德
• Lotte Wellfood Co.，Ltd。
• 百乐嘉利宝
• Marou巧克力
• 其他杰出球员

市场细分概述：

按产品类型

• 黑巧克力
• 牛奶巧克力
• 白巧克力

本质上

• 有机的
• 传统的

按形式

• 巧克力棒
• 巧克力糖果
• 巧克力片
• 其他的

按价格范围

• 经济
• 中档
• 优质的

按最终用途

• 零售和消费品
• 食品服务和Horeca
• 工业用途

按销售渠道

• 在线的
• 离线

东盟

• 印度尼西亚
• 马来西亚
• 新加坡
• 泰国
• 菲律宾
• 东盟其他国家