Escenario de mercado 

El mercado de arroz se valoró en US $ 311.23 mil millones en 2024 y se proyecta que alcanzará la valoración del mercado de US $ 390.74 mil millones para 2033 a una tasa compuesta anual de 2.56% durante el período de pronóstico 2025–2033. 

El mercado global de arroz representa un componente crítico de la seguridad mundial de la alimentación, que sirve como alimento básico principal para más del 50% de la población global. Con la producción anual que alcanza aproximadamente 543 millones de toneladas métricas de arroz molido y ingresos del mercado de US $ 311.23 mil millones en 2024, la industria del arroz demuestra trayectorias de crecimiento sólidas y compleja dinámica del comercio internacional. Este análisis examina los datos integrales del mercado que abarcan patrones de producción, comportamientos de consumo, flujos comerciales y consideraciones ambientales para proporcionar información procesable para las partes interesadas en toda la cadena de valor del arroz.

La producción global de arroz ha alcanzado una escala notable, con una producción mundial de arroz molido que alcanza los 543 millones de toneladas métricas en 2024. El panorama de producción demuestra una concentración geográfica extrema, con Asia produciendo aproximadamente el 90% de la producción de arroz del mundo. Este dominio regional refleja siglos de experiencia en el cultivo, condiciones climáticas favorables y un amplio desarrollo de infraestructura de riego. 

Para obtener más información, solicite una muestra gratuita

PRODUCCIÓN GLOBAL DE PRODUCCIÓN DEL MERCADO DE RICE: los 8 países principales representan un 82% de producción global 

China mantiene su posición como el principal productor de arroz del mundo con una producción de 208.49 millones de toneladas métricas en 2024, seguido de cerca por India con 150 millones de toneladas métricas. Juntos, estas dos naciones representan aproximadamente el 50% del cultivo y el consumo mundial de arroz, estableciéndolos como jugadores fundamentales en la seguridad alimentaria global. La jerarquía de producción continúa con Bangladesh produciendo 36.80 millones de toneladas métricas, Indonesia contribuyó con 36.62 millones de toneladas métricas y Vietnam generando 43 millones de toneladas métricas.

Los productores secundarios incluyen Tailandia con 20.10 millones de toneladas métricas, Filipinas que producen 19.78 millones de toneladas métricas, Camboya contribuyendo con 14 millones de toneladas métricas y Pakistán produciendo alrededor de 10 millones de toneladas métricas. Este patrón de concentración revela que los ocho principales países productores de arroz compartieron el 82.05% de la producción global de arroz en 2024, destacando la importancia crítica de estas naciones en el mantenimiento de la estabilidad global de suministro de arroz.

Desarrollos globales clave en el mercado de arroz que afectan la dinámica de la cadena de suministro 

• India levanta la prohibición de exportación de arroz blanco no Basmati

A finales de 2024, India, el mayor exportador de arroz del mundo, levantó su prohibición de las exportaciones de arroz blanco no bassas y eliminó las tareas de exportación en todos los tipos de arroz, excepto el arroz roto. Este movimiento aumentó la oferta global de arroz y condujo a una disminución en los precios internacionales del arroz, beneficiando a los principales países importadores de África y Asia.

• Rusia extiende la prohibición de exportación de arroz

Rusia extendió su prohibición temporal de las exportaciones de Grande para Arroz y Rice hasta diciembre de 2025. La política tiene como objetivo garantizar el suministro nacional y el control de precios estable en medio de la volatilidad del mercado global.

• Estados Unidos impone nuevos aranceles sobre el arroz tailandés e indio

Estados Unidos introdujo una tarifa del 36% en todas las importaciones de arroz tailandés a partir de abril de 2025 y una tarifa del 26% sobre las exportaciones de arroz indio. Estas tarifas son parte de medidas comerciales recíprocas más amplias y se espera que cambien la demanda estadounidense hacia el arroz de Vietnam y Camboya.

• Nigeria renuncia a los impuestos a la importación de arroz

Para combatir la alza de inflación alimentaria, Nigeria renunció temporalmente a los impuestos a la importación sobre el arroz y otros productos alimenticios hasta finales de 2024. Esta política fue diseñada para reducir los precios nacionales del arroz y mejorar la seguridad alimentaria.

• Las sanciones de los Estados Unidos interrumpen el comercio de arroz con Irán

Las sanciones estadounidenses contra Irán han interrumpido severamente la exportación de arroz basmati desde India y Pakistán a Irán. Las restricciones bancarias han dificultado que los importadores iraníes paguen, lo que lleva a una fuerte disminución de los envíos de arroz a pesar de que los alimentos están técnicamente exentos de las sanciones.

• Filipinas implementa la política de tarifa de arroz

Filipinas continuó su política de tarifa de arroz, reemplazando las cuotas de importación con aranceles para estabilizar los precios nacionales y permitir más importaciones. Esta política es parte de esfuerzos más amplios para liberalizar el mercado del arroz y mejorar la seguridad alimentaria.

• Myanmar presenta el sistema de licencia de exportación

Myanmar implementó un nuevo sistema de licencia de exportación para Rice a fines de 2023, lo que requiere la prevención de productos de arroz antes de la exportación. Esta medida tiene como objetivo controlar la calidad y garantizar el suministro nacional.

• Vietnam y Filipinas firman un pacto de suministro de arroz a cinco años

Vietnam y Filipinas acordaron un pacto de suministro de arroz de cinco años en 2024, fortaleciendo la seguridad alimentaria regional y la cooperación comercial en respuesta a las recientes restricciones de exportación por parte de otros países.

• EU aprieta los estándares de calidad para el arroz importado

La Unión Europea aumentó las frecuencias de prueba y mantuvo niveles de residuos máximos estrictos para los pesticidas en el arroz importado, particularmente que afectan a los exportadores indios y paquistaníes. Estas medidas han influido en los flujos comerciales globales y la competitividad.

• Cambios comerciales globales después del cambio de política de la India

El levantamiento de las restricciones de exportación de la India a fines de 2024 condujo a una mayor competencia entre los principales exportadores como Tailandia, Vietnam y Pakistán, que habían almacenado arroz durante la prohibición. Esto ha resultado en mayores reducciones de precios y flujos comerciales alterados, especialmente en beneficio de los importadores africanos y del sudeste asiático

Patrones de consumo y dependencia nutricional

Los patrones de consumo de arroz revelan dependencias nutricionales profundas, particularmente en el desarrollo de mercados regionales de arroz. El grano sirve como alimento básico para más del 50% de la población mundial, con aproximadamente 2.400 millones de personas en Asia dependiendo del arroz como su fuente de alimento principal. Para millones que viven en la pobreza en Asia, América Latina y África, Rice proporciona hasta el 50% de su suministro calórico en la dieta, que representa un componente crítico de la seguridad alimentaria.

En las poblaciones asiáticas específicamente, Rice proporciona dos tercios de las calorías para la mayoría de las personas que siguen las dietas a base de arroz. Los datos de consumo global en el mercado de arroz indican que el consumo de arroz representa el 18.7% de los tres principales cultivos alimentarios del mundo a partir de 2021, con el 81.3% de la producción total de arroz que se consume directamente. Los ocho principales países consumidores representaron el 78.23% del consumo mundial de arroz en 2015/16, lo que demuestra patrones de concentración de consumo similares a la producción.

A pesar de su importancia calórica, Rice presenta desafíos nutricionales. El grano es inherentemente una fuente pobre de vitaminas y minerales, con pérdidas adicionales de nutrientes que ocurren durante el proceso de molienda. El análisis nutricional del arroz blanco de grano largo cocinado revela 130 calorías por porción de 100 gramos, que contiene 28 gramos de carbohidratos y 2,7 ​​gramos de proteína, pero un contenido mínimo de micronutrientes. Este perfil nutricional plantea riesgos de salud significativos para las poblaciones que subsisten principalmente en el arroz, creando vulnerabilidad a las deficiencias de vitaminas y minerales.

Dinámica del comercio internacional en el mercado de arroz

El comercio mundial de arroz se ha convertido en un sistema de red sofisticado, con el volumen del comercio internacional más que duplicarse en las últimas tres décadas. Aproximadamente 480 millones de toneladas métricas fluyen anualmente a través de los mercados internacionales, regulados por cadenas de suministro complejas que conectan regiones productoras de excedentes con áreas de déficit. India ha surgido como la fuerza dominante en las exportaciones de arroz, con exportaciones valoradas en US $ 10.8 mil millones, lo que representa el 36.8% de las exportaciones globales de arroz totales.

El análisis de la red comercial revela patrones distintos, con Asia que sirve como fuente de exportación primaria, mientras que África se ha desarrollado como un importante mercado de importaciones. Las posiciones centrales en las redes de comercio de arroz global están ocupadas por Tailandia, Vietnam, India, China, Pakistán y los Estados Unidos. Los socios de importación en el mercado de arroz europeo y americano, incluidos Alemania, Francia, Reino Unido, Canadá, los Países Bajos y Bélgica, demuestran una mayor diversificación en sus estrategias de abastecimiento.

El análisis del canal de distribución indica que las ventas fuera de línea mantienen el dominio con una participación de mercado del 81%, mientras que las ventas en línea representan un creciente 19% del mercado. Este patrón de distribución refleja los comportamientos de compra tradicionales y la transformación digital gradual de los mercados de productos agrícolas.

Sistemas de producción y prácticas agrícolas

Los sistemas de producción de arroz demuestran una diversidad significativa en escala y metodología. La mayoría del arroz es producido por pequeños productores que operan granjas que van desde 0.5 a 3 hectáreas de tamaño, destacando la importancia del cultivo para los medios de vida rurales. Los métodos de producción en el mercado de arroz varían regionalmente, con el 75% del arroz del mundo producido en los arrozales inundados continuamente, una práctica con importantes recursos hídricos e implicaciones ambientales. El cultivo ocupa el 11% de las tierras cultivables globales, que representan una asignación sustancial de los recursos agrícolas. 

La autosuficiencia del mercado y las dependencias comerciales

El análisis de las relaciones de autosuficiencia en el mercado de arroz revela variaciones significativas en la seguridad nacional del arroz. Tailandia demuestra una autosuficiencia excepcional con una relación de 161%, seguida de Pakistán con un 152%, lo que indica una capacidad de exportación sustancial. Asia como región mantiene una relación equilibrada del 101% de autosuficiencia, mientras que la relación del 73% de África destaca una dependencia significativa de las importaciones.

Los datos globales de suministro de arroz indican una disponibilidad total de casi 714 millones de toneladas métricas en 2024-25, lo que demuestra la escala de los recursos necesarios para satisfacer la demanda global. Estas dinámicas de suministro crean interdependencias complejas entre las naciones productoras y de consumo, con posibles interrupciones con implicaciones significativas de seguridad alimentaria.

Análisis segmentario 

El arroz de grano largo domina con más del 50% de participación de mercado a través de la versatilidad y la dinámica del comercio

El arroz de grano largo ordena más del 50% del mercado mundial de arroz debido a sus características de cocina superiores y adaptabilidad en diversas tradiciones culinarias. La estructura distintiva del grano, que mide de tres a cuatro veces más que su ancho, crea una textura esponjosa y separada cuando se cocina que evita el aglomerado, lo que lo hace ideal para pilafs, biryanis y salteados. Los principales productores como India, Tailandia y Vietnam han aprovechado esta demanda, con la India solo exportó variedades de arroz por valor de US $ 10.8 mil millones anualmente, predominantemente largas de granos, incluida Basmati. La popularidad de la variedad abarca los continentes, desde los hogares del Medio Oriente que preparan la Kabsa tradicional hasta las familias latinoamericanas que cocinan Arroz Con Pollo. La investigación del consumidor indica que el 73% de los hogares estadounidenses compran arroz de grano largo mensualmente, impulsado por su versatilidad en la preparación de las comidas y la capacidad de absorber sabores mientras se mantiene la integridad estructural.

El mercado de arroz ha sido testigo de una dinámica de precios significativa que favorece las largas variedades de grano, con los volúmenes de exportación de granos largos de EE. UU. Aumentan un 82% en los primeros siete meses del año de marketing 2023/24. Este aumento refleja las preferencias del consumidor para la calidad y la consistencia, particularmente en segmentos premium donde las variedades basmati y jazmín las variedades del precio del comando primas de 30-40% sobre el arroz blanco estándar. Las cadenas de restaurantes y los proveedores de servicios de alimentos prefieren arroz de grano largo para sus ventajas de control de porciones y atractivo visual en platos. El dominio de la variedad se extiende a los mercados emergentes en África y Asia, donde el aumento de los ingresos desechables permite a los consumidores actualizar el arroz roto a las variedades de granos largos enteros. Las importaciones mexicanas de arroz de grano largo estadounidense aumentaron de 1.76 millones de CWT a 11.2 millones de CWT entre 2022-2024, lo que demuestra la penetración del mercado en expansión de la variedad.

El procesamiento de arroz blanco captura más del 65% de participación de mercado a través de la vida útil extendida

El procesamiento de arroz blanco domina el mercado global de arroz con más del 65% de participación principalmente debido a su vida útil de doce meses en comparación con la viabilidad de seis meses de Brown Rice. El proceso de molienda elimina la capa de salvado y el germen, eliminando los aceites que causan rancidez mientras crea un producto que resiste las condiciones de almacenamiento tropical sin refrigeración. Los principales procesadores como OLAM International y Sunrice han invertido miles de millones en instalaciones de fresado automatizado que producen estándares de exportación de arroz blanco de calidad consistente. Los estudios de comportamiento del consumidor revelan que el 85% de los hogares asiáticos, que representan 2.400 millones de personas, compran arroz blanco semanalmente debido a su perfil de sabor neutro que complementa diversos platos. La eficiencia del método de procesamiento produce un arroz molido del 68-72% de los arroz, maximizando los rendimientos económicos para los molineros al tiempo que proporciona productos básicos asequibles para los consumidores sensibles a los precios en las naciones en desarrollo donde el arroz proporciona el 50% de la ingesta calórica diaria.

La infraestructura del mercado de arroz favorece mucho el procesamiento de arroz blanco a través de cadenas de suministro establecidas y la familiaridad del consumidor que abarca generaciones. Países como China e Indonesia informan el consumo de arroz blanco per cápita superior a los 100 kilogramos anuales, creando una demanda interna masiva que los procesadores cumplen a través de las economías de escala. La uniformidad de White Rice permite sistemas estandarizados de embalaje, clasificación y precios que facilitan el comercio internacional por valor de US $ 30 mil millones anuales. Los fabricantes de alimentos prefieren arroz blanco para producir productos de valor agregado que incluyen harina de arroz, fideos y comidas instantáneas de arroz debido a sus características de rendimiento predecibles. Los programas de contratación gubernamental en India, Filipinas y Tailandia compran específicamente el arroz blanco para los sistemas de distribución pública que atienden a 800 millones de beneficiarios, reforzando su dominio del mercado. Los requisitos de energía más bajos del método de procesamiento en comparación con el sartring reducen los costos en un 15-20%, lo que permite los precios competitivos que mantienen el liderazgo del mercado.

Los consumidores domésticos conducen más del 45% de participación de mercado a través de patrones de consumo diario

Los consumidores de hogares representan más del 45% de la participación en el mercado de arroz debido a los hábitos de consumo diarios profundamente arraigados en 3.500 millones de personas en todo el mundo que consumen arroz como su elemento básico principal. Los hogares asiáticos demuestran particularmente patrones de compra consistentes, con familias que compran bolsas de 5 a 10 kilogramos mensualmente para la cocina casera, creando una demanda predecible de que los minoristas aprovechen la planificación del inventario. El segmento del hogar se beneficia de las tradiciones culturales donde el arroz acompaña al desayuno, el almuerzo y la cena, a diferencia de las operaciones de servicio de alimentos que presentan arroz selectivamente. El análisis demográfico revela que los hogares multigeneracionales consumen un 40% más de arroz que las unidades de una sola persona, con abuelos que enseñan métodos de preparación tradicionales que perpetúan los patrones de consumo. La migración urbana no ha disminuido el consumo de arroz doméstico, ya que los habitantes de la ciudad mantienen los hábitos alimenticios rurales mientras acceden a formatos minoristas convenientes. La pandemia Covid-19 reforzó el dominio del hogar cuando los cierres de restaurantes cambiaron el consumo de casa, con las ventas de arroz minoristas que aumentaron un 25% durante 2020-2021.

La estructura del mercado de arroz favorece inherentemente a los consumidores domésticos a través de ventajas de precios y variedad de productos que no están disponibles para los compradores comerciales. Los hogares acceden a 15-20 variedades de arroz en puntos de venta minoristas en comparación con las opciones típicas de 3-4 de los operadores de servicios de alimentos, lo que permite la experimentación con basmati, jazmín y arroz especializados premium. La compra a granel por los hogares durante las temporadas de cosecha cuando los precios caen del 10 al 15% demuestra un comportamiento de compra sofisticado que maximiza el valor. Los subsidios gubernamentales en las principales naciones de consumo se dirigen específicamente a los consumidores de los hogares, y el sistema de distribución pública de la India proporciona arroz a $ 0.03 por kilogramo a familias elegibles. La flexibilidad del segmento doméstico en los métodos de preparación, desde el vapor simple hasta los biryanis elaborados, crea una demanda constante independientemente de las condiciones económicas. El aumento de la conciencia de la salud impulsa las compras domésticas de variedades de arroz marrones, orgánicas y fortificadas que los proveedores de servicios de alimentos evitan debido a los mayores costos y los requisitos de manejo especializados.

La distribución fuera de línea domina con más del 80% de ingresos a través de la confianza y la accesibilidad

Los canales de distribución fuera de línea generan más del 80% de los ingresos del mercado de arroz al proporcionar oportunidades de evaluación sensorial que las plataformas en línea no pueden replicar. La compra de arroz tradicional implica una inspección visual para la longitud del grano, la uniformidad del color y los porcentajes de grano roto, con compradores experimentados que atraviesan los dedos a través del arroz para evaluar la calidad. Las tiendas de vecindarios y los mercados húmedos en Asia, África y América Latina ofrecen facilidades de crédito a clientes regulares, lo que permite compras cuando el flujo de efectivo está limitado. La infraestructura fuera de línea incluye 2.3 millones de pequeños puntos de venta minoristas solo en India, proporcionando conectividad de última milla a los consumidores rurales que carecen de acceso a Internet o métodos de pago digital. Las negociaciones de precios siguen siendo parte integral de la cultura de compra de arroz, y los compradores esperan descuentos del 5 al 10% para las compras a granel que los precios fijos de las plataformas de comercio electrónico no pueden acomodar. Las tiendas físicas permiten la posesión inmediata, crítica cuando los hogares descubren existencias de arroz agotadas durante la preparación de las comidas.

El dominio fuera de línea del mercado de arroz refleja relaciones establecidas entre minoristas, mayoristas y consumidores construidos durante generaciones. Los comerciantes tradicionales de arroz poseen experiencia en la obtención de variedades específicas de regiones particulares, ofreciendo garantías de calidad que los vendedores en línea luchan por igualar. Los mercados húmedos y las tiendas de granos brindan servicios de valor agregado que incluyen fresado personalizado, mezcla de diferentes variedades y entregando sacos de 50 kilogramos a las casas de los clientes que utilizan redes de transporte locales. Los consumidores rurales que representan el 45% de la demanda mundial de arroz dependen exclusivamente de mercados semanales y tiendas de aldeas debido a una infraestructura digital limitada. La experiencia táctil de evaluar la calidad del arroz sigue siendo primordial para variedades premium como Basmati envejecida, donde la inspección visual determina la autenticidad y los comandos primas de precio del 40-60%. La capacidad de los canales fuera de línea para ofrecer ventas de arroz sueltas por peso acomoda los patrones de compra salariales diarios de los consumidores de bajos ingresos, una flexibilidad que las ofertas en línea previas al empaquetado no pueden proporcionar.

Para comprender más sobre esta investigación: solicite una muestra gratuita

Análisis Regional 

Asia Pacific ordena más del 65% de participación a través de la dependencia de la dieta cultural

Asia Pacific domina el mercado global de arroz con una participación de más del 65%, impulsada por un significado cultural arraigado profundamente donde el arroz sirve como alimento básico principal para el 60% de la población de la región. Este dominio se debe a las tradiciones agrícolas centenarias combinadas con condiciones climáticas favorables que permiten el cultivo durante todo el año en 135 millones de hectáreas, empleando a más de 300 millones de personas directamente en la agricultura de arroz. China lidera la producción regional con 208.49 millones de toneladas métricas anualmente, lo que representa el 28% de la producción global, mientras que India sigue de cerca como el segundo productor más grande. 

Las principales organizaciones agrícolas, incluidas el Instituto Internacional de Investigación de Rice (IRRI) con sede en Filipinas, junto con gigantes regionales como Adani Wilmar Limited, LT Foods y KRBL Limited, han establecido amplias operaciones en múltiples países. La región es testigo de las tendencias transformadoras, incluida la adopción de variedades resistentes al clima a través de iniciativas como el programa ATOMS4 FAO de OIEA-FAO, la mecanización de las prácticas agrícolas tradicionales y el desarrollo de variedades mejoradas por la nutrición que abordan el hambre oculta. Estas innovaciones han permitido a países como Vietnam y Tailandia emerger como exportadores líderes mientras mantienen la seguridad alimentaria doméstica para sus poblaciones en crecimiento.

América del Norte emerge como un mercado de más rápido crecimiento a través del consumo premium

América del Norte representa el mercado de arroz de más rápido crecimiento a nivel mundial, expandiéndose a una impresionante tasa de crecimiento anual compuesta de 2.9% a pesar del consumo per cápita relativamente menor en comparación con las naciones asiáticas. Esta trayectoria de crecimiento refleja patrones dietéticos cambiantes impulsados ​​por el aumento de las poblaciones inmigrantes hispanas y asiáticas que mantienen hábitos tradicionales de comer arroz al tiempo que introducen estas preferencias a la cocina estadounidense convencional. Estados Unidos se ha posicionado estratégicamente como un importante exportador, y los volúmenes de exportación de granos largos aumentaron un 82% durante el año de marketing 2023/24, principalmente atendiendo a los mercados mexicanos donde las importaciones aumentaron de 1,76 millones de CWT a 11,2 millones de CWT entre 2022-2024. 

Los procesadores y distribuidores líderes han invertido mucho en instalaciones de fresado automatizadas y capacidades de procesamiento de arroz especializado para satisfacer la creciente demanda de variedades premium, incluidas las opciones de jazmín, basmati y orgánicos. La expansión de las cadenas de comida rápida con elementos de menú basados ​​en arroz, junto con consumidores conscientes de la salud que buscan alternativas sin gluten, continúa impulsando la penetración del mercado. Las instituciones de investigación agrícola colaboran con las principales compañías de semillas para desarrollar variedades adecuadas para las condiciones de crecimiento de América del Norte, al tiempo que mantienen los estándares de calidad exigidos por consumidores cada vez más sofisticados.

Europa mantiene el crecimiento a través de estrategias de importación premium y evolución culinaria

Europa mantiene un crecimiento constante en el mercado de arroz a través del posicionamiento estratégico como un destino de importación premium, con países como Alemania, Francia y los patrones de consumo del Reino Unido centrados en variedades aromáticas de alto valor. Los consumidores europeos demuestran preferencias sofisticadas para los tipos de arroz especializados, particularmente las variedades de basmati y jazmín tailandés, que tienen precios premium que reflejan las expectativas de calidad y las aplicaciones culinarias en la cocina de fusión. La dinámica del mercado de la región difiere fundamentalmente de las regiones orientadas a la producción, ya que los países europeos dependen casi por completo de las importaciones para satisfacer la demanda interna, creando relaciones comerciales sólidas con los exportadores asiáticos. Las principales empresas de procesamiento de alimentos y las cadenas de restaurantes impulsan la demanda institucional, mientras que los canales minoristas atienden a consumidores conscientes de la salud que buscan opciones orgánicas, de granos integrales y de origen sostenible. 

Los estrictos estándares de calidad y los requisitos de trazabilidad de la Unión Europea han influido en las prácticas comerciales mundiales del mercado de arroz, lo que impulsa a los exportadores a mejorar los estándares de procesamiento y los sistemas de certificación. Los países mediterráneos exhiben un mayor consumo per cápita debido a los platos tradicionales como la paella y el risotto, mientras que los mercados del norte de Europa muestran un crecimiento acelerado impulsado por la demografía multicultural y la expansión de las ofertas de cocina internacional en los centros urbanos.

Las principales empresas en el mercado de arroz

• Riceland Foods, Inc.
• KRBL LIMITADO
• LT Foods Limited
• Adani Wilmar Limited
• Kohinoor Foods Ltd.
• Alimentos familiares de California
• Amira Nature Foods Ltd.
• Bua Foods PLC
• Shree Krishna Rice Mills
• Mahavir Rice Mill
• Shiv Shakti International
• Otros jugadores destacados

Descripción general de la segmentación del mercado

Por tipo de grano

• Largo
• Medio
• Corto

Por método de procesamiento

• Blanco
• Marrón
• Paramentado
• Aromático
• Glutinoso

Por uso final

• Familiar
• Servicio de alimentos
• Industrial

Por canal de distribución

• Desconectado
• En línea

Por región

• América del norte
  • Estados Unidos
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Europa occidental
    • el reino unido
    • Alemania
    • Francia
    • Italia
    • España
    • Resto de Europa occidental
  • Europa Oriental
    • Polonia
    • Rusia
    • Hungría
    • Resto de Europa del Este
• Asia Pacífico
  • Porcelana
  • India
  • Japón
  • Corea del Sur
  • Australia y Nueva Zelanda
  • ASEAN
  • Resto de Asia Pacífico
• Oriente Medio
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Arabia Saudita
  • Bahréin
  • Kuwait
  • Katar
  • Resto de Medio Oriente
• África
  • Marruecos
  • Egipto
  • Nigeria
  • Sudáfrica
  • Resto de África
• Sudamerica
  • Argentina
  • Brasil
  • Resto de Sudamérica