Escenario de mercado 

El mercado de jarras de Canning de EE. UU. Se valoró en US $ 923.56 millones en 2024 y se proyecta que alcanzará la valoración del mercado de US $ 1,573.56 millones para 2033 a una tasa compuesta anual de 6.26% durante el período de pronóstico 2025-2033.

El mercado de jarras Canning de EE. UU. Se está expandiendo a un ritmo sin precedentes en 2024 a medida que la preservación de alimentos de bricolaje, los lanzamientos de bebidas de nicho y las iniciativas de empaque centradas en la sostenibilidad convergen. Las auditorías de la industria colocan envíos nacionales en casi mil millones de unidades, con el consumo esencialmente la producción coincidente. Los hogares siguen siendo el usuario final dominante, impulsado por un aumento del 22% en la superficie de jardín vegetable desde 2020 y por los tutoriales de las redes sociales que convierten el enlatado en baño de agua en una declaración de estilo de vida. La demanda comercial, sin embargo, está aumentando más rápido, dirigido por marcas de condimentos artesanales, nuevas empresas de cócteles listas para beber y proveedores de kits de comidas que valoran la reutilización del frasco en los pilotos de embalaje circular. Las cadenas de servicio de alimentos también han comenzado a ofrecer postres y cervezas frías en frascos de marca que se duplican como recuerdos.

Los encurtidos, las mermeladas, las salsas de pasta y los alimentos fermentados emergentes (kimchi, kombucha) suministran aproximadamente el 60% de rendimiento y convergen en el frasco de la boca regular de 16 oz por su practicidad en el mercado de jarras de conservas de EE. UU. Los frascos acolchados de ocho onzas apoyan mermeladas listas para regalos, mientras que los formatos de boca ancha de 32 onzas atraen a granel a granel. Newell's Ball y Kerr, Anchor Hocking, Ardagh Glass, Oi y Arkansas Glass Container ahora tienen más del 80% de la capacidad del horno de EE. UU. Después de 2023 proyectos de reducción de DebottLenabas. Los frascos de PET han ingresado al nivel de valor, pero el vidrio de lima de soda todavía representa aproximadamente nueve en diez unidades porque soporta los repetidos ciclos de alta temperatura y se alinea con los objetivos de reducción de plástico dirigidos por el minorista.

Mirando hacia el futuro, los analistas de Astute Analytica ven un potencial de demanda que se pone rápidamente hacia los frascos de decoradores premium con códigos QR preimpresos que desbloquean el contenido de recetas, una característica ya probada por dos cadenas nacionales de comestibles en la primavera de 2024. 2020–21 escasez de frasco. El comercio electrónico es otro viento de cola estructural: la subcategoría Mason-Jar de Amazon registró una ganancia de unidades interanual del 37% en el primer trimestre de 201-2024, y las cajas agrícolas directas a consumidores ahora especifican frascos compatibles en sus listas de paquetes, agrupando efectivamente la demanda de cierres y bandas. Con los hogares estadounidenses que aún luchan contra la inflación de los supermercados, la economía de la preservación del hogar sigue siendo cada vez más convincente, y se pronostica que el sector mantiene un fuerte crecimiento de volumen de alto dígito de alto sentido a través de al menos 2026, lo que indica que el mercado de jarras de enlatado de los Estados Unidos está emigrando desde la esclavitud pandémica episódica a un nicho de envasado estratégicamente relevante e innovación.

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Dinámica del mercado 

Conductor: la creciente huerto doméstico alimentando la preservación del hogar y el crecimiento de la compra de frasco

La jardinería doméstica ha abovedada desde hobby hasta motor de consumo estructural para el mercado de jarras de conservas de EE. UU. Los datos de la Asociación Nacional de Jardinería publicados en marzo confirman el 38% de los hogares estadounidenses, más 49 millones, ahora cultivan vegetales, hierbas o pequeñas frutas, nueve puntos porcentuales desde 2019. Esa expansión se tradujo en un salto interanual en el 27% en los ingresos de la parada de semillas en Lowe's y Home Depot hasta abril, mientras que Burpee informó su primer trimestre de un millón de pedido. Cada nueva cama elevada produce productos excedentes para mediana verano, y las descargas de extensión cooperativa de recetas de enlatado aprobadas superaron los 1,2 millones la temporada pasada, un proxy para la inminente demanda de jarras. Los recuentos de envío interno de la pelota, el ancla hocking y el vaso de vidrio de Arkansas muestran volúmenes de pinta de grado residencial combinados hasta un 11% en el primer trimestre de 201-2024, casi igual al 74% de toda la carrera de primavera del año pasado. La aceleración es en toda la región, pero la más pronunciada en las zonas del USDA 6-8, donde los inviernos inusualmente suaves sacaron plazos de plantación hacia adelante en casi tres semanas.

Para las partes interesadas, la composición demográfica de estos jardineros señala la ventaja duradera en el mercado de jarras de conservas de EE. UU. Los Millennials y Gen Zers más antiguos representan el 43% de los nuevos productores; Se superan sobre el descubrimiento digital, empujando #waterbathcanning más allá de 440 millones de opiniones de Tiktok en marzo y generando picos de demanda viral que los distribuidores ahora deben programar en algoritmos de pronóstico. La inflación de los comestibles, que aún flota cerca del 3.7%, ha agregado una justificación económica: una sola familia puede ahorrar aproximadamente $ 420 anualmente al preservar los tomates, las atascos y los encurtidos en lugar de comprar importaciones fuera de temporada. Los minoristas se han adaptado mediante la comercialización de "paquetes de valor de cosecha" —12 frascos, dos juegos de tapa, pectina y una guía de seguridad vinculada a QR, que resulta en una ganancia de unidades de mercado de Amazon del 34% en el cuarto trimestre del cuarto trimestre. Los fabricantes capaces de alinear la producción con mapas de calor de plantación del USDA y colaborar en las promociones cruzadas del centro del jardín pueden capturar el volumen incremental sin recurrir a los recortes de precios de mord y margen, lo que refuerza el volante de jardín a panantía que ahora ancla el crecimiento de la categoría.

Tendencia: tapas inteligentes habilitadas para QR que entregan recetas, trazabilidad y participación interactiva del consumidor

El embalaje conectado está redefiniendo la percepción del valor en el mercado de jarras de conservas de EE. UU., Con las tapas inteligentes habilitadas para QR que se mueven de la escala piloto a comercial. El lanzamiento de Ball's Freshcode ™ en febrero incrusta una matriz escaneable y segura de alimentos dentro del plastisol de la tapa, sobreviviendo a los ciclos de presión de agua y 15 PSI. Los primeros ensayos de Wegmans y Hy-Vee registraron tasas de escaneo del consumidor del 28%, cuatro veces más altas que las URL heredadas en el paquete, y las llamadas reducidas de servicio al cliente sobre errores del espacio de cabeza en un 17%. La tapa también alberga un anillo de tinta termocrómica reversible que registra si se logró la esterilización de 212 ° F, lo que ofrece tranquilidad de seguridad instantánea. Dos marcas de pepinillos del medio oeste respaldaron la tecnología, colocando una procedencia de pepino verificada de blockchain detrás del mismo código para satisfacer la iniciativa "Pantry Transparent" de Whole Foods. El efecto combinado es la premiumización: un caso de 12 cargos de frascos con párpados Freshcode ™ comandos de $ 2.40 en la prima del estante, pero aún así publica un 19% más rápidos que los paquetes estándar en los primeros escaneos Nielseniq.

La economía ahora favorece la adopción de la escala en el mercado de Cienning JAR. Las líneas digitales de inyección de tinta agregadas en Ohio e Indiana a fines del año pasado redujeron el costo unitario incremental a aproximadamente cinco centavos a ejecuciones de 25 millones de tías, un recargo que los datos y el valor de marketing desbloquearon rápidamente. Kroger ha programado la conversión de sus preservaciones orgánicas de verdad simple a las tapas habilitadas para QR para el otoño, un movimiento que podría balancear 40 millones de frascos compatibles adicionales a través del sistema. Para los distribuidores, la tendencia introduce una nueva complejidad de gestión de SKU: versiones de código de tapa vinculadas a gotas de recetas estacionales requiere un seguimiento de lotes más ajustado y más sistemas de inventario granular. Los fabricantes, mientras tanto, enfrentan un cuello de botella de capacidad en las operaciones de forro; La adaptación con módulos de inspección de visión y estaciones de curación UV ahora es una prioridad estratégica para evitar ceder compartir en la carrera armamentista de empacación conectada. Las partes interesadas que integran el contenido de recetas, la trazabilidad de recuperación y las recompensas de lealtad dentro de un solo escaneo fortalecerán las asociaciones de minoristas y asegurarán un foso de precios incluso cuando el suministro general de vidrio se normaliza.

Desafío: aumento de los costos de energía de refrescos de refresco presionando los márgenes del fabricante y los precios minoristas

Los costos de energía crecientes ejercen una aguda presión de margen en todo el mercado de jarras de conservas de EE. UU. Al igual que la demanda alcanza su punto máximo. Los futuros de gas natural promediaron $ 3.15 por MMBTU en el cuarto trimestre de 201-2024 a 41% por encima de la media de diez años, mientras que las nuevas reglas de la EPA NOX efectivamente en enero forzan los hornos forzados a aumentar las relaciones de oxi combustible, aumentando la intensidad de la energía en un 6-8% estimado. Newell Brands reveló un aumento de 8% de año tras año en el costo de fusión de vidrio por unidad en su llamada de marzo, y Oi Glass citó un "impacto inflacionario de punto básico de triple dígito" en América del Norte. El flete solo agrava el compresión: las tarifas de vanguardia seca desde los hornos del medio oeste hasta los DC de costa oeste subieron un 12% esta primavera, y los recargos diesel ahora están indexados semanalmente en lugar de mensualmente. Dado que los frascos son SKU de bajo margen y alto peso, los fabricantes pueden absorber solo una fracción del caminata antes de pasar los costos río abajo. Las auditorías de estantería de abril muestran una caja de cuartos de cuartos de boca ancha de 12 caras con un promedio de $ 15.98, un 7% más interanual a pesar de la renuencia de los minoristas.

Los actores de la industria en el mercado de Canning Jar están luchando por las palancas de mitigación. La liviana es más rápida para el mercado: el nuevo perfil de Delta-M de Ball recorta la masa de vidrio en un 8% al tiempo que preserva la resistencia al choque térmico, desbloqueando un 3% de ahorro de energía y bajando los umbrales de envío de paquetes para el comercio electrónico. Anchor Hocking está pilotando hornos híbridos de calificación eléctrica bajo una subvención de DOE de $ 28 millones que se dirige a un corte de intensidad de carbono al 20% para 2026, aunque el despliegue generalizado exige actualizaciones de la red. Los distribuidores pueden cubrir la exposición al diversificarse a las plantas en los territorios ERCOT o SPP, donde las tarifas de kilovatios-hora son menos volátiles y con la capacidad de LTL con avance antes de agosto, cuando la demanda máxima de manejo de viviendas coincide con recargos de electricidad de verano. Los minoristas están experimentando con modelos de suscripción, dando la vuelta a envíos trimestrales de tapas y frascos a precios bloqueados, para estabilizar la previsibilidad del volumen y negociar mejores términos de carga. Navegar por el Gauntlet de costo energético determinará qué partes interesadas preservan la rentabilidad y al mismo tiempo aprovechar la tendencia ascendente de la demanda de varios años.

Análisis segmentario 

Por tipo de producto 

Glass Jars Command 84.26% parte del mercado de ingresos de tipo Producto de los Estados Unidos porque incorporan prácticamente todos los materiales, energía y capital invertidos en un paquete de conservas. Una tapa de metal de dos piezas pesa aproximadamente 8 g y lanza una prensa de estampado en 0.4 s, mientras que un frasco de pinta pesa 225 gy ocupa 28 s de horno, recocido y capacidad de extremo frío. El precio del estante refleja la brecha: en abril de 2024, un frasco de pelota estándar promedió $ 1.28, mientras que una tapa de reemplazo costó $ 0.11, una relación de 11.6: 1. El plangrama de May de Walmart dedicó 22 pies lineales a frascos versus 4 pies a los cierres. Las reconstrucciones del horno en Oi Pennsylvania y el ancla Hocking Ohio en 2023 excedieron los $ 48 millones cada una y se deprecian casi únicamente a través de la producción de frascos, asegurando la recuperación del margen y la dirección de los presupuestos promocionales hacia el recipiente.

El comportamiento del consumidor amplifica esta inclinación en el mercado de Canning Jar. Los frascos de vidrio duran más de 10 años, sin embargo, los hogares agregan continuamente formas y colores que los párpados no pueden replicar. #JarCraft de Tiktok bateó 228 m vistas de EE. UU. En febrero de 2024; Los clips más compartidos presentaban linternas de pinta acolchadas, que conducen un pico de venta al 18% en Michaels percana POS. Los frascos de limonada para llevar a casa de Cracker Barrel movieron unidades de 4.3 M en 2023 y reordenaron 1.1 m Ytd, ingresos reservados como frascos. Los pilotos de desembolsos cero en California y Washington reembolsan los depósitos solo en el componente de jar, fomentando la reutilización de la tapa pero la reposición del frasco. Estas fuerzas de estilo de vida, venta minorista y políticas mantienen frascos en el centro de creación de valor en el mercado de jarras de conservas de EE. UU., Asegurando que el capital continuo, la comercialización y la innovación se centran en los productos de contenedores.

Por tamaño 

El frasco de la boca regular de 16 oz posee el 36.76% de las ventas de unidades en el mercado de jarras de conservas de EE. UU. Porque se ajusta a las mesas de seguridad del USDA, los rendimientos de las recetas y el espacio de la despensa mejor que cualquier competidor. Noventa y siete recetas de enlatado actualizadas por el Centro Nacional para la Preservación de Alimentos para el Hogar en enero de 2024 enumeran los rellenos de pinta, permitiendo a los novatos alcanzar el espacio de cabeza seguro sin matemáticas. Los grupos focales de Extension de Clemson muestran el 72% del primer premio de Canners por primera vez "Fit Exact Batch. Durante el reinicio de primavera de 2024, Kroger dio a las pintas el 40% de los enfrentamientos de frasco contra el 23% para los cuartos. Un piso de fresas del mercado de agricultores se convierte en 6 frascos de pinta, un recuento ordenado y listo para el regalo que levanta la velocidad de la pinta 1.8 × por encima del promedio de la categoría en el ciclo de temporada 2024.

La física de la cadena de suministro refuerza la ventaja. Una paleta GMA transporta 1,200 tarros de pinta pero 864 cuartos, lo que da una ventaja de densidad unitaria del 38.9% que reduce el carga de aproximadamente $ 0.004 por frasco a las tarifas actuales del Medio Oeste. El laboratorio sin frustración de Amazon certifica pintas de 4 paquetes sin insertos de pulpa adicionales, mientras que los paquetes de cuartos necesitan $ 0.17 más material. La encuesta de Mintel en febrero de 2024 en el mercado de Canning JAR muestra que el 61% de los Millennials desean contenedores que se dupliquen como almuerzo; Un frasco de 16 oz de avena durante la noche alcanza los objetivos calóricos y se ajusta a los portavasos. Las influencers de barista notan que las pintas se deslizan bajo grupos de café espresso, lo que estimula la demanda de categoría cruzada de almacenamiento en frío. Los vectores operativos, logísticos y de estilo de vida afianzan el liderazgo de la pinta y la predecible cadencia de reordenamiento a través de puntos de contacto minoristas del mercado estadounidense hasta 2024.

Por usuario final

Los compradores residenciales generan el 61.74% de los ingresos en el mercado de Cienning JAR porque la preservación del hogar combina ahorros, bienestar y creatividad. BLS muestra que la inflación de productos de producción de 3.9% interanual en marzo de 2024, y los modelos del USDA estiman el gasto anual de los productos anuales en $ 430. El estudio de enero del Proyecto Clean Label encontró residuos de pesticidas en el 27% de las salsas comerciales, lo que lleva a los hogares conscientes de la salud a la cocina. Ball informa que el 70% de los pedidos de comercio electrónico Q2 2024 se enviaron a códigos postales residenciales. La encuesta de Circana en 2024 señala el 46% de los adultos regalan mermelada casera, empujando velocidades del cuarto trimestre del 12% por encima del servicio de alimentos. El intercambio social refuerza la lealtad, cementando la participación residencial dentro de los pronósticos del mercado por delante.

Educación digital cements primacía doméstica en el mercado de jarras de conservas de EE. UU. Videos de YouTube de extensión cooperativa registrados 21 m de vistas de EE. UU. En 2023 y están rastreando un 18% más alto de YTD, cada clip que vincula a los frascos de marca. El #Canning101 de Tiktok superó las vistas de 480 m en abril de 2024, creando picos de demanda de fin de semana que requieren reposición ágil. Misfits Market ahora aumenta las pintas de 6 paquetes al finalizar la compra, lo que eleva las tasas de adjunta del 4.1% al 7.3%. Los espacios en blanco de la etiqueta de jarra impermeable de Avery aumentaron un 24% en ventas, señalando a través del consumo paralelo. El servicio de alimentos sigue siendo cauteloso: la recuperación de JAR y el saneamiento agregan mano de obra, manteniendo segmentos comerciales de los hogares. Estos factores económicos, educativos y logísticos encierran a los consumidores residenciales en el plomo de ingresos del mercado de jarras de conservas de EE. UU. Para el horizonte previsible.

Por canal de ventas

El comercio minorista fuera de línea posee un 59.39% de participación en el mercado de frascos de conservas porque el estante neutraliza los problemas de rotura y peso de Glass. Los compradores inspeccionan la claridad y los hilos, luego conducen cartones a casa que les va mejor que los cinturones de paquetes. Los datos de IRI muestran la velocidad de la unidad elevada de capas finales adyacentes durante el 23% de mayo-agosto de 2024, superando los anuncios digitales en 9 pp. Una carga de camiones desde la solapa de OI a Walmart RDCS aterriza en $ 0.032 por fomento por frasco, versus $ 0.19 en un peso tenue y subsidios de daño para un parcel de paquete de 12 paquetes. Los minoristas se convierten en EDLP, fijando pintas a $ 1.18 cada uno en Circulares de julio, un nivel de los vendedores en línea lucha por igual sin subsidiar el envío o sacrificar los estándares de confiabilidad del servicio de paquetes frágiles.

El comercio electrónico está creciendo: la subcategoría JAR de Amazon aumentó un 38% interanual en el primer trimestre de 2024, pero los recargos de los operadores y las expectativas de retorno libre rentabilidad rentable en el mercado de cañreras. UPS agregó una tarifa de gran tamaño de $ 1.15 en enero de 2024 en cartones por encima de 48 en circunferencia, llegando a la mayoría de los paquetes de 12. Los reclamos de daños se ejecutan 4.9% en línea versus 0.8% para hacer clic y recoger. El viaje de Target cumplió el 31% de sus pedidos JAR en 2024, recortando daños a 64 pb. Las tiendas fuera de línea también albergan marketing experimental; Ball's Summer Roadshow permite a los compradores probar las tapas de SmartSeal, imposibles en una página web. Hasta que el peso del envasado o la economía de los operadores cambien a favor de las parcelas, el ladrillo y el mortero continuarán dominando las ventas dentro del mercado estadounidense.

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Los mejores jugadores en el mercado de jarras de conservas de EE. UU.

• Newell Brands Inc.
• Anchor Hocking
• Embalaje de Berlín (Le Parfait)
• Bormioli Rocco USA
• Libbey Inc.
• Pur Mason
• Oi vidrio
• Kilner (parte de Rayware Group)
• Otros jugadores destacados

Descripción general de la segmentación del mercado

Por tipo de producto

• Paso
  • Frascos para conservas de boca normal
  • Frascos para conservas de boca ancha
• Tapas y bandas

Por tamaño

• 4 oz y abajo (mini frascos)
• 8 oz (media pinta)
• 16 oz (pinta)
• 32 oz (cuarzo)
• 64 oz y más

Por usuario final

• Consumidores residenciales/ individuales
• Productores artesanales
• Empresas procesadoras de alimentos
• Servicio de comida
• Otros

Por canal de ventas

• En línea
  • Comercio electrónico
  • Sitios web
• Desconectado
• B2B (directo)