Selon un récent rapport publié par Astute Analytica, intitulé « Marché mondial des aliments biologiques halal – Dynamique de l’industrie, taille du marché et prévisions des opportunités jusqu’en 2030 », le marché mondial des aliments biologiques halal enregistre un taux de croissance significatif (TCAC) de 12,7 %. au cours de la période de prévision 2022 à 2030 . La croissance du marché est principalement attribuée à la popularité croissante de l’islam et à l’amélioration du niveau de vie de la population.

Avec la popularité croissante de l’Islam, le marché des aliments biologiques halal devrait devenir l’un des marchés à la croissance la plus rapide dans un avenir proche. Sa popularité à travers le monde gagne du terrain en raison de ses divers avantages pour la santé, ce qui constitue un autre facteur qui soutient la croissance du marché.  De plus, avec l’augmentation du revenu disponible, les gens sont plus enclins à améliorer leur mode de vie. Les consommateurs recherchent constamment des choix alimentaires sains et de qualité, ce qui constitue encore une fois le principal facteur qui anime le marché mondial des aliments biologiques halal.

Les produits alimentaires végétariens gagnent du terrain sur le marché des aliments biologiques halal

Conformément à la loi Halal, tous les aliments végétariens sont considérés comme halal, mais de nos jours, le concept halal évolue également dans les produits végétariens. Un produit ou un aliment est considéré comme halal s’il ne contient aucune viande non halal ou ses dérivés. En outre, il doit être préparé, transformé, stocké et transporté conformément aux lois halal strictes. Il doit également être séparé des aliments non halal. De nombreuses entreprises ont lancé leurs produits avec une certification halal, les qualifiant de produit de qualité. 

Effet de l’épidémie de COVID-19 sur le marché des aliments biologiques halal

L’épidémie de Covid-19 a touché directement ou indirectement diverses industries. L’industrie alimentaire et l’hôtellerie ont également été témoins d’un impact significatif de l’épidémie du virus corona. Les gens ne sont pas sûrs de l’amélioration de la situation qui affecte la croissance du marché. L'étude de la phase de reprise du marché biologique halal, en raison de la tendance croissante des gens à faire des choix alimentaires sains, offre d'énormes opportunités qui peuvent renforcer la croissance du marché, car les gens trouvent les aliments halal plus sains et plus sûrs à consommer par rapport aux autres produits alimentaires de la même catégorie.

Acteurs clés du marché

Certaines des grandes entreprises sont Nestlé, Cargill, Namet Gida, Banvit Meat and Poultry, Carrefour, Tesco, Halal-ash, Al Islami Foods, Nema Food Company, Unilever, Midamar, QL Foods, Ramly Food Processing, China Haoyue Group, Arman. Group, Hebei Kangyuan Islamic Food et Tangshan Falide Muslim Food, entre autres. Le marché des aliments biologiques halal offre également un énorme potentiel pour les PME. Avec les bonnes opportunités et stratégies, les nouveaux acteurs peuvent également être remarquablement compétitifs sur le marché.

La région Asie-Pacifique, Moyen-Orient et Afrique contribue principalement à la croissance

De nombreuses initiatives visant à promouvoir les avantages des aliments biologiques halal sont prises par le gouvernement de différentes régions. Les pays d’Asie-Pacifique, du Moyen-Orient et d’Afrique ont connu une croissance significative de la consommation alimentaire halal. Les marchés d’Amérique du Nord, d’Amérique du Sud et d’Europe connaissent également une croissance remarquable. Des pays comme la Thaïlande, le Royaume-Uni, le Japon et l’Australie, où la popularité des musulmans est moindre, ont vu de grandes opportunités de conquérir le marché mondial des aliments biologiques halal.

L’Indonésie a également un énorme potentiel pour devenir le premier exportateur d’aliments biologiques halal en raison de la disponibilité des matières premières.

Marché par forme alimentaire

• Animaux vivants
• Aliments surgelés
• Aliments frais
• Aliments transformés

Marché par type d'aliment

• Volaille
• Fruit de mer
• Viande
• Boulangerie
• Nourriture végétarienne
• Boissons

Marché par utilisation finale

• Hôtel
• Restaurant
• Accueil
• Autres

Marché par canal de vente

• Chaîne en ligne
• Chaîne hors ligne
• Canal de vente B2B