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Dynamique du marché 

Moteur : Accroître la sensibilisation à la santé et au bien-être à travers le monde 

L'importance croissante accordée à la santé et au bien-être par les consommateurs du monde entier est l'un des principaux moteurs du marché mondial de la gelée royale. Ce marché était évalué à environ 1 500 milliards de dollars en 2023, avec une croissance annuelle projetée de 10 %. Une part importante de cette croissance est attribuée à l'intérêt grandissant des consommateurs pour les solutions de santé naturelles. La gelée royale, souvent qualifiée de « super-aliment », s'inscrit parfaitement dans cette tendance, offrant un large éventail de bienfaits potentiels pour la santé, allant du renforcement du système immunitaire à l'amélioration de la vitalité. Une étude de 2021 publiée dans le Journal of Ethnopharmacology a révélé que la gelée royale contient certains composés susceptibles d'améliorer les fonctions cérébrales et la mémoire. Une autre recherche, publiée par les National Institutes of Health, souligne ses bienfaits potentiels dans la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Face à l'augmentation de la prévalence mondiale de maladies telles que la maladie d'Alzheimer et les affections cardiaques – l'Organisation mondiale de la santé ayant constaté une hausse de 13 % des maladies cardiovasculaires dans le monde depuis 2000 – la demande de solutions préventives ou complémentaires comme la gelée royale est appelée à exploser.

Tendance : Intégration croissante dans les produits de beauté et de soins de la peau

Le marché mondial des cosmétiques et des soins de la peau était évalué à 478 milliards de dollars en 2023 et on observe depuis peu une tendance à intégrer des compléments alimentaires et des substances naturelles bénéfiques dans les produits. La gelée royale s'inscrit pleinement dans cette tendance. Grâce à ses propriétés rajeunissantes et anti-âge reconnues, elle devient un ingrédient de choix pour de nombreuses marques de cosmétiques. Une étude menée en 2021 par Cosmetic Ingredient Review a révélé qu'environ 35 % des sérums et crèmes pour la peau récemment lancés aux États-Unis et en Europe contenaient une substance dérivée de la ruche, la gelée royale figurant parmi les ingrédients les plus utilisés. Cette tendance sur le marché mondial de la gelée royale ne se limite pas à l'Occident. Sur les marchés asiatiques, notamment en Corée du Sud et au Japon, où les soins de la peau et les cosmétiques représentent des secteurs pesant plusieurs milliards de dollars, les produits à base de gelée royale connaissent une forte croissance des ventes. Une analyse de marché réalisée en 2022 par Nikkei Asian Review indiquait que les produits de soin contenant de la gelée royale avaient enregistré une croissance des ventes de 20 % d'une année sur l'autre dans ces régions.

Opportunité : Expansion sur les marchés émergents

Le marché mondial de la gelée royale présente un potentiel exceptionnel sur les marchés émergents. Ces régions, avec leur population nombreuse et leurs revenus disponibles en hausse, constituent de véritables mines d'or pour les produits à base de gelée royale. Selon la Banque mondiale, le PIB cumulé des marchés émergents et des économies en développement est passé de 34 000 milliards de dollars en 2018 à environ 42 000 milliards de dollars en 2022. Cette croissance économique se traduit par une capacité accrue des consommateurs de ces régions à acheter des produits de bien-être et de santé. Prenons l'exemple de l'Inde. D'après une étude de la Confédération de l'industrie indienne (CII) réalisée en 2021, le secteur de la santé et du bien-être du pays devrait connaître une croissance annuelle composée de 10 % et atteindre une valeur de 1 299 milliards de dollars d'ici 2024. La gelée royale, en parfaite adéquation avec les principes de santé naturels de l'Ayurveda – une pratique de santé ancestrale et populaire en Inde –, offre un marché prometteur.

De même, en Afrique, où la médecine traditionnelle joue un rôle prépondérant dans le système de santé (l'Organisation mondiale de la Santé estimant que jusqu'à 80 % de la population y a recours), l'introduction et la promotion de la gelée royale peuvent tirer parti de la confiance accordée aux solutions de santé naturelles. Selon la Banque africaine de développement, les dépenses de consommation sur le continent devraient atteindre 2 500 milliards de dollars d'ici 2030 , contre 1 400 milliards en 2015. Une part de cette croissance concernera sans aucun doute le secteur de la santé et du bien-être, offrant ainsi un vaste marché à la gelée royale.

Principales conclusions du marché mondial de la gelée royale 

Les applications thérapeutiques et médicinales de la gelée royale représentent une voie de croissance potentielle encore relativement peu explorée. Des études préliminaires ont suggéré ses bienfaits potentiels. Par exemple, une étude de 2017 publiée dans l'International Journal of Molecular Sciences a mis en évidence les propriétés antitumorales potentielles de la gelée royale. Une autre recherche, menée en 2020 et relayée par les National Institutes of Health, a identifié certains peptides dans la gelée royale dotés de propriétés anti-inflammatoires, qui pourraient s'avérer cruciales dans des affections comme l'arthrite, qui touche plus de 350 millions de personnes dans le monde, selon la Fondation de l'arthrite.

1 500 milliards de dollars d'ici 2023 selon l'IQVIA Institute for Human Data Science, est à la recherche de nouvelles molécules et de nouveaux traitements, le marché de la gelée royale pourrait trouver sa place dans la recherche et le développement. Toutefois, pour que ce potentiel se concrétise pleinement, des investissements importants dans la recherche scientifique et les essais cliniques seraient nécessaires.

Face à la demande mondiale croissante de gelée royale, il est essentiel de prendre en compte son impact environnemental. Les abeilles, indispensables à sa production, jouent un rôle vital dans les écosystèmes mondiaux, notamment pour la pollinisation. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) estimait en 2021 que près de 75 % des cultures vivrières mondiales dépendent, à des degrés divers, de la pollinisation. Garantir des pratiques apicoles durables est donc crucial non seulement pour la production de gelée royale, mais aussi pour la sécurité alimentaire mondiale. De plus, alors que l'attention mondiale se porte de plus en plus sur le développement durable, en particulier en Europe où Eurostat indiquait en 2022 que 78 % de la population considère la protection de l'environnement comme une priorité personnelle, la récolte durable de la gelée royale peut constituer à la fois une exigence du marché et un argument de vente unique.

Analyse segmentaire 

Par type :

Par type, l'extrait de gelée royale occupe une position dominante sur le marché mondial, représentant 76,7 % du chiffre d'affaires total. Cette position dominante s'explique par la forte préférence des consommateurs pour les formulations concentrées et puissantes. Selon notre étude, l'un des principaux facteurs de la demande est l'exceptionnelle pureté de l'extrait de gelée royale. Cette pureté garantit non seulement une concentration plus élevée en composés bénéfiques, mais aussi un produit constant et fiable, conforme aux normes de qualité les plus strictes. Fabricants et utilisateurs finaux apprécient cette fiabilité, car elle simplifie les processus de formulation et permet d'obtenir des produits aux bienfaits systématiquement au rendez-vous.

De plus, l'intégration aisée de l'extrait dans une large gamme de produits contribue à sa popularité croissante sur le marché de la gelée royale. Des compléments alimentaires aux soins de la peau, la polyvalence de l'extrait de gelée royale permet son utilisation dans de nombreuses applications. Le segment de l'extrait de gelée royale, loin de stagner, est promis à une croissance remarquable, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) projeté de 5,63 % dans les années à venir.

Par ingrédients :

Parmi les ingrédients, les protéines se sont imposées comme le segment dominant du marché mondial de la gelée royale, captant une de marché significative de 30,3 % en 2023. Cette performance s'explique par une forte demande de compléments alimentaires riches en ce nutriment essentiel, tant auprès des consommateurs que des athlètes. Les protéines offrent de multiples bienfaits pour la santé, allant de la réparation musculaire et l'amélioration du métabolisme à la promotion de la vitalité de la peau. Cette synergie de bienfaits positionne les protéines comme un ingrédient crucial dans l'univers de la gelée royale. Toutefois, la domination durable des protéines sur le marché n'est pas un phénomène passager ; elle témoigne plutôt d'une confiance constante dans leurs bienfaits.

Ces dernières années, les consommateurs du monde entier ont manifesté un intérêt marqué pour les compléments alimentaires riches en protéines, grâce à une meilleure compréhension de leur rôle dans le maintien d'une bonne santé globale. Cette confiance s'appuie sur la recherche scientifique et de nombreux témoignages attestant de l'impact positif des protéines sur divers processus physiologiques. Avec l'évolution du marché, les protéines devraient conserver leur place prépondérante dans l'univers de la gelée royale. Les projections indiquent que leur présence restera forte, soulignant l'attrait durable de leurs bienfaits pour la santé. Cela laisse penser que les consommateurs ne devraient pas changer d'avis sur les produits à base de gelée royale enrichis en protéines, confirmant ainsi le statut de ces dernières comme ingrédient incontournable du marché.

Par formulaires :

Parmi les différents formats pratiques pour le consommateur, les capsules se sont imposées comme le format incontournable du marché mondial de la gelée royale. Nos projections indiquent que les capsules devraient représenter plus de 35,7 % des revenus de ce marché d'ici la fin de la période de prévision en 2030. Leur popularité repose sur leur capacité à s'adapter aux préférences et aux modes de vie actuels des consommateurs. De plus, les capsules répondent à de nombreux besoins et attentes. Elles offrent une expérience de consommation simple et propre, garantissant un dosage précis et constant de gelée royale à chaque prise. Cette standardisation du dosage renforce la confiance des consommateurs dans l'efficacité du produit et facilite l'adoption de routines de bien-être. Enfin, la longue durée de conservation des capsules améliore leur praticité et leur longévité, atténuant les inquiétudes liées à la dégradation du produit au fil du temps.

Grâce aux gélules de gelée royale, chacun peut facilement intégrer son traitement à son quotidien, quel que soit son lieu de vie ou son emploi du temps. Cette combinaison de praticité, de régularité et d'adaptabilité fait des gélules un moyen privilégié de profiter des bienfaits de la gelée royale auprès d'un large public.

Par candidature :

En termes d'applications, le secteur de la santé domine incontestablement le marché de la gelée royale, avec une part de marché considérable de 44,2 %. Cette forte présence de la gelée royale dans le domaine de la santé souligne ses propriétés thérapeutiques et de bien-être reconnues. L'influence croissante de la gelée royale dans les applications de santé devrait s'accélérer, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) remarquable de 6,12 % , le plus élevé du secteur. Cette utilisation grandissante de la gelée royale dans les produits et applications de santé s'explique par sa richesse nutritionnelle et la diversité de ses composés bioactifs. Ces composés, allant des protéines et vitamines aux acides gras et antioxydants, contribuent collectivement aux multiples bienfaits de la gelée royale pour la santé. Ces bienfaits couvrent divers domaines, notamment le soutien du système immunitaire, les propriétés anti-inflammatoires, l'amélioration des fonctions cognitives et le rajeunissement de la peau.

L'essor des recherches sur le marché mondial de la gelée royale, visant à explorer l'ensemble de ses bienfaits potentiels, renforce sa place de choix dans le secteur de la santé. À mesure que les connaissances scientifiques s'approfondissent et confirment ses propriétés thérapeutiques, les professionnels de santé sont plus enclins à intégrer la gelée royale dans leurs protocoles de traitement. Parallèlement, les consommateurs se montrent de plus en plus réceptifs aux alternatives naturelles favorisant leur bien-être, ce qui stimule la demande de produits de santé à base de gelée royale.

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Analyse régionale 

La position dominante de la région Asie-Pacifique sur le marché mondial de la gelée royale, avec une part de marché de plus de 62,9 % en 2023, résulte de la combinaison de plusieurs facteurs clés. L'ampleur de cette domination se confirme lorsqu'on analyse en détail la dynamique complexe du marché au sein de cette région. Au cœur de cette domination se trouve l'immense population de l'Asie-Pacifique. Abritant près de 60 % de la population mondiale, soit environ 4,3 milliards d'habitants, cette vaste population représente un important bassin de consommateurs. Face à l'engouement mondial pour les produits de santé naturels et biologiques, le nombre considérable de consommateurs potentiels en Asie-Pacifique constitue un atout majeur. Ce constat est d'autant plus pertinent compte tenu de l'essor rapide de la classe moyenne. La croissance économique, en améliorant le pouvoir d'achat, s'accompagne d'une prise de conscience accrue des enjeux de santé, entraînant une forte augmentation de la demande de de bien-être tels que la gelée royale. Cette population en pleine évolution, qui représenterait environ 800 millions d'utilisateurs finaux potentiels issus des milieux urbains et ruraux, constitue une force indéniable.

Du point de vue de la consommation et de la production, la région Asie-Pacifique s'impose comme un acteur majeur du marché mondial de la gelée royale. La Chine, en particulier, se distingue, contribuant à hauteur de 50 % à la production mondiale de gelée royale en 2023. Des conditions agricoles favorables, une longue tradition apicole et des infrastructures complètes font de la région un bastion de la production de gelée royale. Ceci garantit non seulement la satisfaction de la demande locale, mais positionne également la région comme un exportateur de premier plan. La perception des consommateurs est un autre pilier du leadership de l'Asie-Pacifique sur le marché. Les enquêtes révèlent un fort engouement pour la gelée royale. Plus des deux tiers des consommateurs de la région vantent ses bienfaits pour la santé et la considèrent comme un produit de bien-être haut de gamme. Ce sentiment, conjugué aux progrès économiques réalisés par des pays comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud, alimente une demande croissante.

Les initiatives et politiques gouvernementales stimulent la croissance du marché. Prenons l'exemple de l'« Initiative chinoise pour l'apiculture et le bien-être 2021 ». Cette mesure stratégique visait à accroître la productivité apicole de 15 %, un objectif atteint. Ces efforts soutenus par les pouvoirs publics créent un environnement favorable au secteur, stimulant à la fois la production et la consommation. Par ailleurs, l'attrait de la gelée royale auprès des jeunes générations est indéniable. Portés par les tendances numériques et une forte préoccupation pour la santé, les millennials et la génération Z du marché de la gelée royale en Asie-Pacifique jouent un rôle déterminant dans la croissance de la demande. Leur engagement en ligne et le bouche-à-oreille contribuent non seulement à augmenter la demande, mais aussi à rehausser le statut du produit dans le domaine du bien-être.

Principaux acteurs du marché mondial de la gelée royale 

• La ferme apicole de Durham
• Pour toujours vivre
• Entreprise d'abeilles de Jiangshan
• NOW Foods
• Produits Nu-Health
• La fierté puritaine
• Solgar Inc.
• Source Naturals, Inc
• Stakish
• Vitamines Swanson
• Santé Thompson
• Fermes apicoles biologiques YS
• Autres acteurs éminents

Aperçu de la segmentation du marché :

Par type

• Gelée royale fraîche
• Extrait de gelée royale

Par ingrédients

• Eau
• Protéine
• Glucides
• Lipides
• sels minéraux
• Vitamines
• Autres

Par formulaires

• Liquide
• Gélules
• Gel
• Autres

Par candidature

• Nourriture et boissons
• Soins de santé
• Produits de beauté
• Compléments alimentaires
• Autres

Par canal de distribution

• En ligne
• Hors ligne
  • Hypermarché
  • Supermarché
  • Magasins de détail

Par région

• Amérique du Nord
  • Les États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Europe
  • Europe occidentale
    • Le Royaume-Uni
    • Allemagne
    • France
    • Italie
    • Espagne
    • Reste de l'Europe occidentale
  • Europe de l'Est
    • Pologne
    • Russie
    • Reste de l'Europe de l'Est
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Australie et Nouvelle-Zélande
  • Corée du Sud
  • ASEAN
  • Reste de l'Asie-Pacifique
• Moyen-Orient et Afrique (MEA)
  • Émirats arabes unis
  • Arabie Saoudite
  • Afrique du Sud
  • Reste de la MEA
• Amérique du Sud
  • Argentine
  • Brésil
  • Reste de l'Amérique du Sud