Astute Analytica が発行した最近のレポート「世界のオーガニック ハラール食品市場12.7% という大幅な成長率 (CAGR) を記録しています 2022 年から 2030 年の予測期間中。市場の成長は主にイスラム人気の高まりと人々の生活水準の向上によるものです。

イスラム人気の高まりに伴い、オーガニックハラール食品市場は近い将来、最も急速に成長する市場の一つになると予想されています。市場の成長を支えるもう1つの要因であるさまざまな健康上の利点により、世界中でその人気が大きく高まっています。 さらに、可処分所得の増加に伴い、人々はライフスタイルをより良くしようとする傾向が高まっています。消費者は常に健康的で高品質な食品の選択肢を求めており、これが世界のオーガニックハラール食品市場を牽引する主な要因となっています。

オーガニックハラール食品市場で勢いを増すベジタリアン食品

ハラール法によれば、すべてのベジタリアン食品はハラールであると考えられていますが、今日では概念としてのハラールはベジタリアン製品にも進化しています。非ハラールの肉やその派生品が含まれていない製品または食品はハラールとみなされます。また、厳格なハラール法に基づいて準備、加工、保管、輸送する必要があります。また、非ハラール食品とは区別して保管する必要があります。多くの企業が、自社の製品を高品質の製品であると称して、ハラール認証を取得した製品を発売しています。 

新型コロナウイルス感染症の流行がオーガニックハラール食品市場に与える影響

新型コロナウイルス感染症の流行は、さまざまな業界に直接的または間接的に影響を与えています。新型コロナウイルスの感染拡大により、飲食業界やホテル業界も大きな影響を受けている。人々は、市場の成長に影響を与えている状況の改善について確信を持っていません。人々による健康的な食品の選択の傾向の増加により、有機ハラール市場の回復段階を研究することは、同じカテゴリーの他の食品と比較してハラール食品がより健康的で安全に摂取できると人々が認識するため、市場の成長を強化できる大きな機会を提供します。

市場の主要企業

大手企業としては、ネスレ、カーギル、ナメット ギダ、バンビット ミート アンド ポルトリー、カルフール、テスコ、ハラール アッシュ、アル イスラム フーズ、ネマ フード カンパニー、ユニリーバ、ミダマール、QL フーズ、ラムリー フード プロセッシング、チャイナ ハオユエ グループ、アルマンなどがあります。グループ、河北康源イスラム食品、唐山ファリデイスラム食品など。有機ハラール食品市場は中小企業にとっても大きな可能性をもたらします。適切な機会と戦略があれば、新規参入者も市場で目覚ましい競争をすることができます。

アジア太平洋、中東、アフリカ地域が主に成長に貢献

有機ハラール食品の利点を促進するための多くの取り組みが、さまざまな地域の政府によって行われています。アジア太平洋地域、中東、アフリカ諸国では、ハラール食品の消費が大幅に増加しています。北米、南米、欧州市場も成長が著しい。タイ、イギリス、日本、オーストラリアなどイスラム教徒の人気が低い国は、世界のオーガニックハラール食品市場を獲得するチャンスが大きいと考えられています。

インドネシアはまた、原材料の入手可能性により、有機ハラル食品の主要輸出国となる大きな可能性を秘めています。

食品形態別市場

• 生きている動物
• 冷凍食品
• 生鮮食品
• 加工食品

食品タイプ別市場

• 家禽
• シーフード
• 肉
• ベーカリー
• ベジタリアンフード
• 飲料

最終用途別市場

• ホテル
• レストラン
• ホーム
• その他

販売チャネル別の市場

• オンラインチャンネル
• オフラインチャンネル
• B2B 販売チャネル