市场情景 

2023 年欧洲即饮咖啡市场估值为 23.8 亿美元，预计到 2032 年将达到 45.3 亿美元，2024-2032 年预测期间复合年增长率为 7.41%。

欧洲以其根深蒂固的咖啡文化而闻名，随着即饮 (RTD) 咖啡获得前所未有的受欢迎程度，欧洲正在见证消费模式的动态转变。 2023年，欧洲咖啡消费量达到惊人的5500万袋60公斤袋，其中德国、意大利、法国和英国等国家处于领先地位。德国在即饮 (RTD) 咖啡市场中名列前茅，每年消费超过 900 万袋，反映了其长期以来的咖啡鉴赏传统。千禧一代和 Z 世代人口推动了咖啡消费的增长，他们寻求便利和新颖的咖啡体验。城市化和忙碌的生活方式放大了对随身携带咖啡因的需求，引导消费者选择既优质又方便的即饮咖啡。

在口味创新、健康配方和可持续包装等因素的共同推动下，欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场的潜力正在飙升。 2023年，欧洲即饮咖啡市场价值约为23.8亿美元，标志着消费者兴趣的大幅增长。英国已成为主要参与者，今年即饮咖啡销量超过 3 亿份，凸显了从传统热冲泡咖啡向冷冻、方便替代品的转变。德国紧随其后，消费者购买了超过 2.5 亿升即饮咖啡，这证明了市场的强劲增长。掀起巨大波澜的品牌包括雀巢旗下的雀巢咖啡（Nescafé）和星巴克（星巴克的即饮产品仅在欧洲市场就创造了超过 10 亿美元的收入），前者在欧洲销售了超过 5 亿份即饮咖啡。意大利 Illycaffè 等本土品牌也抓住了这一趋势，销售了超过 5000 万罐即饮浓缩咖啡和冷萃咖啡。

展望未来，欧洲即饮（RTD）咖啡市场的增长潜力既强劲又令人兴奋。据预测，到 2025 年，该市场将增至 90 亿美元。这一增长是由植物基即饮咖啡等创新推动的，该咖啡今年增加了 4 亿美元的收入，以满足不断增长的纯素食和乳糖不耐受的消费者群体。电子商务平台正在显着促进销售，到 2023 年，在线即饮咖啡交易量将超过 12 亿美元。可持续和可回收的包装解决方案引起了具有环保意识的消费者的共鸣，导致环保形式的销量增加了 1.5 亿份。这个充满活力的市场正在吸引大量投资，到 2023 年，将有超过 8 亿美元投入到即饮咖啡初创企业和该地区的扩张中。欧洲的即饮咖啡格局正在迅速发展，为品牌带来了令人兴奋的机会，并为消费者提供了越来越多的选择来满足他们的需求。便捷且创新的咖啡享受的生活方式。

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市场动态 

驱动力：便利革命：欧洲对即饮咖啡的需求不断增长

消费者对方便、随身携带的饮料选择的日益偏好，极大地推动了欧洲对即饮 (RTD) 咖啡市场的需求。在欧洲，即饮咖啡市场的销售额到 2023 年将超过 20 亿欧元。这一趋势很大程度上是由城市居民快节奏的生活方式推动的，超过 7000 万人居住在欧洲主要城市。据报道，十分之九的欧洲人每天都会喝咖啡，因此咖啡的外带选择的转变值得注意。 2022 年，仅在德国就售出 5000 万份即饮咖啡，反映出消费者对这些饮料的兴趣不断增长。此外，欧洲有 2 亿工作人口需要方便的选择来适应他们繁忙的日程，这也导致了即饮咖啡消费量的增长。

此外，地区即饮 (RTD) 咖啡市场中零售店的不断增加也提高了即饮咖啡的可及性。 2023 年，欧洲有超过 300,000 家便利店库存即饮咖啡产品。超市销量最高，仅一年内就售出了 1.2 亿杯即饮咖啡。在线平台也发挥了关键作用，2023 年电子商务渠道的即饮咖啡订单增长了 30%，相当于在线销售 1500 万份。该市场进一步受到千禧一代和 Z 世代人口的推动，他们有 1.5 亿潜在消费者优先考虑便利性。因此，欧洲即饮咖啡市场预计将继续呈上升趋势，专家预测到 2025 年销售额将达到 30 亿欧元。

趋势：合作企业：咖啡品牌和健康食品公司联合

咖啡品牌与健康食品公司之间加强合作的趋势正在塑造欧洲即饮（RTD）咖啡市场。 2023 年，领先的咖啡品牌和注重健康的食品公司之间形成了 100 多项合作。这些合作伙伴关系主要致力于开发创新产品，以满足对健康饮料日益增长的需求。例如，顶级咖啡品牌与知名健康食品公司之间的一次引人注目的合作，推出了 10 种注入超级食品的新即饮咖啡品种。此外，欧洲即饮咖啡市场将在 2022 年推出 50 个新产品线，强调添加维生素和抗氧化剂等健康益处。

这些即饮 (RTD) 咖啡市场的合作还旨在利用欧洲 3 亿强大的健康意识消费者群体。 2023 年，健康咖啡品种占即饮咖啡总销量的 40%，仅这些产品就产生了 5 亿欧元的收入。此外，2023 年进行的调查显示，80% 的消费者更喜欢具有额外健康益处的即饮咖啡。功能性饮料的增长进一步支持了这一合作趋势，到 2023 年，欧洲功能性食品和饮料市场价值将达到 500 亿欧元。随着这些合作的不断蓬勃发展，预计它们将为即饮咖啡的增长做出重大贡献通过推出符合不断变化的消费者偏好的产品来开拓市场。

挑战：应对供应链挑战：确保即饮咖啡生产的稳定性

供应链中断对欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场构成重大挑战，影响原料供应和生产成本稳定性。 2023年，由于主要咖啡产区的气候变化，欧洲咖啡行业面临200万吨咖啡豆的短缺。这种短缺导致原材料成本增加，咖啡豆价格每吨上涨300欧元。此外，劳工罢工和运输问题导致交货延误，20% 的货物延迟到达。这次中断影响了欧洲 5,000 个即饮咖啡生产设施，导致生产线暂时停止，并导致市场供应量减少 10%。

这些供应链挑战也影响了欧洲即饮（RTD）咖啡市场咖啡品牌的定价策略。 2023年，即饮咖啡的平均零售价格每单位上涨0.50欧元，导致消费者购买量减少500万单位。由于产品成本增加，零售商销售收入损失1亿欧元。此外，供应链中的物流挑战导致制造商的分销费用增加了 15%。为了应对这些挑战，公司正在投资替代供应链解决方案，例如从不同地区采购咖啡豆并实施先进的物流技术。随着市场适应这些挑战，重点仍然是保持产品可用性和价格稳定，以维持消费者需求。

细分分析 

按产品分类

Espresso 在欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场的突出地位是由欧洲根深蒂固的咖啡文化推动的，尤其是在意大利等国家，发挥着重要作用。 2023 年，该部门的收入超过 11.6 亿美元。其中，意大利是欧洲第二大生咖啡进口市场，2023 年进口了超过 1000 万袋咖啡。这种对浓缩咖啡的文化亲和力在整个欧洲都有体现，消费者越来越寻求浓缩咖啡提供的丰富、浓郁的风味，每年销售超过 18 亿份浓缩咖啡即饮饮料。此外，即饮浓缩咖啡产品的便利性符合现代消费者快节奏的生活方式，使其成为受欢迎的选择。包装和口味的创新进一步推动了市场的增长，去年推出了 500 多种新产品，以满足不同消费者的喜好。对在家或外出时享受优质咖啡体验的需求导致高端浓缩咖啡机销量激增，2023 年德国的销量超过 250 万台。

浓缩咖啡市场的增长还归因于它对广泛的最终用户的吸引力，从忙碌的专业人士到寻求快速补充咖啡因的年轻人。超过 60% 的欧洲咖啡饮用者年龄在 45 岁以下，这一群体青睐便利且多样化的即饮选择。此外，精品咖啡店的兴起以及星巴克等全球品牌的影响力（去年在欧洲开设了 200 多家新店）使浓缩咖啡饮料变得流行，进一步刺激了需求。由于产品供应的不断创新，预计该细分市场将出现强劲增长，到 2023 年，欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场估值将超过 200 亿欧元。分销渠道的扩展，超过 30,000 家零售店备货这些产品，使它们更容易获得。欧洲市场对可持续性和质量的关注也鼓励采用优质浓缩咖啡产品，这些产品被认为提供卓越的口味和道德采购，目前 70% 的产品拥有环保认证。这种文化、经济和消费趋势的结合使浓缩咖啡成为欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场的主导力量。

按口味 

从口味来看，榛子细分市场处于领先地位，为欧洲市场贡献了超过 5.2 亿美元。榛子味在欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场的主导地位可归因于与消费者偏好和文化关联交织在一起的多种因素。首先，欧洲人的口味长期以来一直偏爱坚果口味，榛子是各种传统菜肴和糖果的主食，尤其是在意大利和法国等地区。报告显示，2023 年，欧洲推出了 500 多种新榛子味食品和饮料产品，反映出其根深蒂固的受欢迎程度。此外，健康意识的提高促使消费者倾向于天然或人工较少的口味，而榛子因其有益健康且丰富的特性而符合这一要求。即饮咖啡市场价值近 200 亿欧元，榛子咖啡产品占销售额的很大一部分，因为其能够提供舒适、熟悉的口味，与当地消费者产生良好的共鸣。

欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场推动榛子味咖啡需求的主要人群包括千禧一代和 Z 世代，他们合计约占市场消费群的 60%。这些群体以其冒险的口味偏好而闻名，但也表现出对怀旧和舒适口味的强烈倾向。此外，高端化趋势使品牌将榛子与高端手工咖啡体验联系起来，进一步增强了其对富裕消费者的吸引力。领先品牌的营销策略也发挥了关键作用，据报道，仅 2023 年就花费了 3 亿欧元用于针对榛子产品的广告活动。再加上植物性榛子奶精等创新技术，吸引了不断增长的素食人群，凸显了该口味的多功能性和对市场趋势的适应性，巩固了其作为欧洲即饮咖啡行业首选的地位。

按价格范围

欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场正在经历令人兴奋的激增，常规价格段引领了这一动态趋势，到 2023 年将产生超过 15.3 亿美元的收入，并且复合年增长率也将达到 7.41%。该细分市场的主导地位可归因于可负担性、可及性和不断变化的消费者偏好的完美结合。在这个便利与品质相结合的时代，消费者被那些能够快速补充咖啡因而又不影响口味或花太多钱的产品所吸引。常规价格范围非常适合，吸引了包括忙碌的专业人士、学生和休闲咖啡爱好者在内的广泛人群。欧洲人平均每年喝约 200 升咖啡，70% 的消费者优先考虑日常生活中的便利性，常规即饮咖啡细分市场恰好满足了这些需求。此外，欧盟的咖啡进口量超过300万吨，凸显了即饮市场正在有效利用的强劲需求。

推动即饮 (RTD) 咖啡市场这一趋势的心态是实用性和探索性。当今的消费者富有冒险精神，60% 的消费者对尝试新的咖啡口味和品种表现出浓厚的兴趣，而 RTD 市场也在不断创新。常规部分为这些创新提供了试验场，提供焦糖、香草和摩卡等多种口味，这增加了其吸引力。此外，由于超过 30% 的欧洲人口居住在城市地区，对快速、移动解决方案的需求猛增。在柏林和巴黎等城市，即饮咖啡的年销量超过 2000 万份，该细分市场的存在无处不在。可持续发展趋势进一步推动了这一增长，环保包装选择越来越受欢迎，50% 的消费者更喜欢符合绿色价值观的品牌。这些因素共同将常规价格细分市场推向市场的前沿，使其成为欧洲即饮咖啡领域令人兴奋且利润丰厚的参与者。

按包装 

在欧洲即饮 (RTD) 咖啡市场的动态格局中，PET 瓶已成为领先的包装选择，获得了极大的关注和市场份额。 2023 年，它的收入超过 8.9 亿美元，因为它提供了无与伦比的便利性和便携性，这是优先考虑移动消费的现代消费者的基本属性。 PET 瓶重量轻，加上防碎特性，使其成为积极生活方式的理想选择。此外，PET 技术的进步使得能够保持咖啡的新鲜度和风味的瓶子成为可能，这是挑剔的消费者的一个重要考虑因素。去年，欧洲市场消耗了超过 140 亿份 PET 瓶装即饮咖啡，这证明了它们的广泛接受度。此外，PET 瓶具有高度可回收性，符合消费者对可持续包装解决方案不断增长的需求。欧洲PET瓶的回收率达到180万吨，体现了消费者的参与和行业对环境责任的承诺。

促进 PET 瓶在即饮 (RTD) 咖啡市场增长的另一个关键因素是其成本效益。 PET 瓶的生产成本低于玻璃或金属替代品，使公司能够提供有竞争力的价格。这在欧洲市场尤其有利，因为价格敏感性是消费者的重要考虑因素。欧洲超过 60% 的领先饮料公司已将 PET 包装纳入其供应链战略，这一事实证明了 PET 瓶生产的效率。此外，PET 瓶的多功能性带来了创新的品牌机会，因为公司可以轻松定制瓶子形状和标签，以增强产品吸引力。市场报告显示，仅去年一年，欧洲即饮咖啡市场就增长了近 5000 万份，其中 PET 瓶占据了增长的大部分。随着行业的不断发展，PET 瓶在适应消费者偏好和市场需求的推动下，预计将继续占据主导地位。

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国家分析 

德国是欧洲最大的即饮（RTD）咖啡市场。 2023年，它为区域市场贡献了超过4.1亿美元的收入，这可以归因于文化、经济和战略因素的综合作用。该国丰富的咖啡文化，以及咖啡消费和创新的历史，为其领导地位奠定了基础。德国拥有超过 8000 万咖啡饮用者，是世界上人均咖啡消费率最高的国家之一。这一既定的受众群体为即饮咖啡市场奠定了坚实的基础。此外，德国拥有 3,000 多家咖啡相关企业和 5,000 多家咖啡馆，营造了推动市场增长的竞争和创新环境。德国制造商一直走在推出新口味和可持续包装解决方案的前沿，以满足不断变化的消费者需求。降低进口关税和鼓励可持续实践等改革进一步推动了行业扩张，使德国成为欧洲即饮咖啡的关键中心。

意大利以其浓缩咖啡文化而闻名，在欧洲即饮（RTD）咖啡市场中占有第二大份额。意大利人每年消费约 60 亿杯咖啡，对即饮产品等方便的咖啡选择越来越感兴趣。意大利市场的蓬勃发展得益于其根深蒂固的咖啡传统，各公司通过以即饮形式提供高品质、正宗的意大利咖啡体验，巧妙地适应了现代消费者的生活方式。意大利的即饮咖啡市场增长也得益于蓬勃发展的咖啡馆文化，全国有超过 150,000 家咖啡馆。最近政府推动饮料行业数字化和创新的举措鼓励意大利公司投资尖端生产工艺并实现产品供应多元化。因此，意大利不仅仍然是即饮​​咖啡市场中的重要参与者，而且还是风味和包装创新的潮流引领者。

英国在即饮 (RTD) 咖啡市场中排名第三，在快节奏的生活方式和多元化的消费群的推动下呈现出充满活力的格局。英国市场每天消费约 9500 万杯咖啡，显示出对咖啡的强劲且持续的需求，使得即饮产品的时机成熟。在由超过 25,000 家咖啡店和咖啡馆组成的网络的支持下，该国对便利性的偏好推动了即饮咖啡细分市场的增长，这些咖啡店和咖啡馆塑造了消费者的偏好。英国对健康和保健的重视导致推出了低糖和不含乳制品的即饮咖啡，这符合消费者追求更健康生活方式的趋势。促进可持续商业实践和减少一次性塑料的政府政策鼓励企业在环保包装解决方案方面进行创新。英国对可持续发展和健康的战略重点，加上其强大的咖啡文化，使其成为欧洲即饮（RTD）咖啡市场的强大竞争者，紧随德国和意大利之后。

欧洲即饮咖啡市场的顶级参与者

• 雀巢公司
• 阿拉食品集团
• 埃米股份公司
• 路易吉·拉瓦扎有限公司
• 布里特维奇公司
• 信用乳业有限公司
• 伊利咖啡有限公司
• 嘉吉公司
• 科斯塔有限公司
• 百事公司
• 朝日集团控股有限公司

市场细分概述：

按产品分类

• 参
• 浓缩咖啡
• 拿铁咖啡
• 瓜拉那
• 马黛茶
• 阿萨伊浆果
• 其他的

按口味类型

• 法国香草
• 薄荷
• 榛子
• 南瓜香料
• 摩卡
• 奶油糖果
• 焦糖
• 其他的

按包装

• 玻璃瓶
• 罐头
• 聚酯瓶
• 其他的

价格范围

• 常规的
• 优质的
• 超高级

按服务

• 单份
  • 8盎司
  • 10盎司
  • 12盎司
• 多份（超过 12 盎司）

按分销渠道

• 场外/离线
  • 独立零售商
  • 超市/大卖场
  • 便利店
  • 食品零售服务
  • 自动售货机
  • 其他的
• 网上贸易
  • 电子商务平台
  • 公司网站
  • 网上食品零售

由最终用户

• 婴儿潮一代
• 千禧一代
• X世代
• Y世代
• Z世代
• 其他的

按国家/地区

• 英国
• 德国
• 法国
• 意大利
• 西班牙
• 波兰
• 俄罗斯
• 欧洲其他地区