根据 Astute Analytica 最近发布的一份题为“全球有机清真食品市场- 行业动态、市场规模和到 2030 年的机遇预测”的报告显示，全球有机清真食品市场的复合年增长率(CAGR) 高达 12.7%2022年至2030年的预测期内。市场增长主要归因于伊斯兰教的普及和人们生活水平的提高。

随着伊斯兰教的日益普及，有机清真食品市场预计将在不久的将来成为增长最快的市场之一。由于其各种健康益处，它在全球范围内的受欢迎程度越来越高，这是支持市场增长的另一个因素。 此外，随着可支配收入的增加，人们更倾向于改善生活方式。消费者不断寻找健康和优质的食品选择，这又是推动全球有机清真食品市场的主要因素。

素食食品在有机清真食品市场中获得动力

根据清真法，所有素食食品都被认为是清真食品，但如今清真作为一个概念也在素食产品中不断发展。如果产品或食品不含任何非清真肉类或其衍生物，则被视为清真食品。此外，其制备、加工、储存和运输应严格遵守清真法。它还应与非清真食品分开。许多公司推出了具有清真认证的产品，将其产品称为优质产品。 

COVID-19 爆发对有机清真食品市场的影响

Covid-19的爆发直接或间接影响了各个行业。食品行业和酒店行业也受到了冠状病毒爆发的重大影响。人们不确定影响市场增长的情况的改善。研究有机清真市场的复苏阶段，由于人们选择健康食品的趋势不断增加，这提供了巨大的机会，可以加强市场的增长，因为人们发现清真食品比同类其他食品更健康、更安全。

市场主要参与者

一些大公司包括雀巢、嘉吉、Namet Gida、Banvit Meat and Poultry、家乐福、乐购、Halal-ash、Al Islami Foods、Nema Food Company、联合利华、Midamar、QL Foods、Ramly Food Manufacturing、中国皓月集团、Arman集团、河北康源清真食品、唐山法利德清真食品等。有机清真食品市场也为中小企业提供了巨大的潜力。有了正确的机会和策略，新参与者也可以在市场上发挥出色的竞争力。

亚太地区、中东和非洲地区是增长的主要贡献者

不同地区的政府采取了许多举措来宣传有机清真食品的好处。亚太、中东和非洲国家清真食品消费量显着增长。北美、南美和欧洲市场也在显着增长。泰国、英国、日本、澳大利亚等穆斯林受欢迎程度较低的国家看到了占领全球有机清真食品市场的巨大机会。

由于原材料的供应，印度尼西亚也有巨大的潜力成为有机清真食品的主要出口国。

按食品形式划分的市场

• 活的动物
• 冷冻食品
• 生鲜食品
• 加工食品

按食品类型划分的市场

• 家禽
• 海鲜
• 肉
• 面包店
• 素食
• 饮料

按最终用途划分的市场

• 酒店
• 餐厅
• 主页
• 其他的

按销售渠道划分的市场

• 线上渠道
• 线下渠道
• B2B销售渠道