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市场情景
2023年菲律宾茶店市场估值为3.0863亿美元,预计到2032年将达到6.1576亿美元,2024-2032年预测期间复合年增长率为8.36%。
近年来,由于消费者偏好的转变和菲律宾人健康意识的增强,菲律宾的茶叶消费量一直在稳步增长。虽然菲律宾传统上是一个喝咖啡的国家,但茶的受欢迎程度却显着增加,尤其是在年轻人口中。这种转变归因于各种茶口味的引入和国际茶叶趋势的影响,导致茶叶市场的扩大。即饮 (RTD) 茶和特种茶获得了巨大的关注,反映出消费者对方便而健康的饮料选择的渴望。
通过茶店分销茶叶在菲律宾茶店市场的增长中发挥了关键作用。截至2023年,预计全国茶饮店数量超过2000家,较往年大幅增加。这些场所涵盖国际特许经营店和本地品牌,提供从传统啤酒到创新珍珠奶茶的各种产品。茶店已成为重要的社交中心,尤其是年轻人的社交中心,约占该国茶叶总销量的 35%。尤其是珍珠奶茶现象是一个主要推动力,奶茶销售占这些商店收入的很大一部分。
菲律宾茶饮店市场的消费者行为表现出强烈的个性化、体验式茶饮消费倾向。大约 80% 的茶叶消费者更喜欢定制,从各种茶基、糖度以及珍珠或果冻等附加物中进行选择。健康趋势也影响了购买决策,近年来对花草茶和绿茶的需求增加了 15%。日出茶太 (Chatime)、贡茶 (Gong Cha)、Serenitea 和澳门皇茗 (Macau Imperial Tea) 等品牌充分利用了这些偏好,将业务扩展至超过 1,500 家分店。社交媒体仍然是一个强大的工具,70% 的消费者通过 Facebook 和 Instagram 等平台发现新的茶品牌和口味。此外,在线配送服务的整合提高了可及性,导致 2023 年在线茶销量较上年增长 25%。在创新品牌和菲律宾消费者不断变化的品味的推动下,这个充满活力的市场不断发展。
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市场动态
驱动因素:亚洲流行文化的影响力不断上升,推动茶叶消费和偏好
菲律宾的亚洲流行文化的影响力急剧上升,尤其是来自韩国、日本和中国等国家的影响力,这对茶店市场产生了重大影响。韩流(Halyu)在这一转变中发挥了关键作用,韩剧、音乐和名人变得家喻户晓。 2023年,菲律宾成为韩国流行音乐第六大消费国,在主要流媒体平台上的观看次数超过5000万次。此外,韩剧的流行也导致了人们对文化的好奇心增加,每年有超过 150 万菲律宾人参加韩国文化节。这种文化魅力已经延伸到食品和饮料领域,韩式茶饮料受到了极大的关注。仅马尼拉一地,韩国主题茶店的数量就增加了 30%,凸显了这一增长趋势。日本动漫和漫画也具有影响力,有超过 2200 万菲律宾人积极关注动漫系列。这导致当地茶店供应的日式茶饮料(例如抹茶拿铁)有所增加。此外,亚洲流行文化的影响力可以从 500 万菲律宾人加入致力于讨论亚洲媒体和趋势的在线社区中看出。目前菲律宾已有超过 2,000 家亚洲主题茶店在营业,这一推动力将继续重塑市场格局。
趋势:采用数字平台进行茶店营销和客户参与计划
近年来,在国家快速数字化的推动下,菲律宾茶店市场越来越多地采用数字平台进行营销和客户参与。截至 2023 年,数字空间拥有超过 8900 万互联网用户,为茶饮店提供了广阔的受众群体。社交媒体平台,尤其是 Facebook 和 Instagram,是流行的营销工具,在菲律宾分别拥有 7400 万和 6700 万用户。茶店正在利用这些平台展示他们的产品,每天都有超过 10,000 个带有 #PhilippineMilkTea 标签的帖子。此外,食品配送服务的兴起促进了在线销售的增长,茶店每年通过配送应用程序收到的订单超过 3000 万份。在线评论对企业来说变得至关重要,因为十分之八的菲律宾消费者在访问茶店之前会查看评论。此外,通过移动应用程序进行的忠诚度计划和促销活动也越来越受欢迎,近 500 万菲律宾人使用此类应用程序获取折扣和奖励。虚拟活动和直播也已成为流行的参与工具,每月举办超过 500 场与茶相关的直播。随着该国 2000 万用户使用无现金支付系统的集成,数字化趋势进一步扩大。这一趋势凸显了数字平台在塑造菲律宾茶店行业未来方面的重要性。
挑战:来自本地和国际茶店品牌的激烈竞争
菲律宾茶店市场面临着来自本地和国际品牌的激烈竞争,给企业带来了充满挑战的环境。截至2023年,全国已有超过5000家茶饮店开业,并且新进入者不断涌现。贡茶和日出茶太等主要国际品牌已在全国建立了强大的影响力,分别拥有超过 250 家和 150 家门店。与此同时,本土品牌也在迅速扩张,澳门皇茶将于2023年开设第200家门店。这种饱和导致黄金地段的激烈竞争,特别是在马尼拉大都会等城市地区,那里集中了3,000多家茶店。此外,市场上的产品也变得多样化,商店每年都会推出 100 多种新口味和品种来吸引顾客。尽管竞争激烈,茶店市场仍然利润丰厚,预计到 2024 年收入将达到 450 亿比索。然而,这种增长也带来了挑战,因为企业必须不断创新才能保持客户兴趣。外国品牌的进入增加了当地商店保持有竞争力的价格的压力,许多商店都提供促销活动来吸引 6500 万菲律宾茶饮者。此外,竞争格局导致营销支出增加,品牌每年在广告上的支出超过 10 亿菲律宾比索。应对这场激烈的竞争对于菲律宾茶店的可持续发展和成功至关重要。
细分分析
按类型
就茶的类型而言,珍珠奶茶/波巴茶在菲律宾茶店市场中占据着重要地位,占据了超过36.85%的市场份额。珍珠奶茶,也称为波巴茶,在吸引广大人群的综合因素的推动下,已成为菲律宾的一种文化现象。该饮料具有多种口味和可定制的选项,例如不同的糖含量和木薯珍珠尺寸,可满足不同消费者的喜好。珍珠奶茶最初瞄准的是有经济能力的市场,后来扩大了影响范围,成为被其新颖性和社交媒体吸引力所吸引的年轻消费者的主打产品。这种饮料与亚洲流行文化的联系进一步推动了它的流行,而亚洲流行文化在菲律宾具有很大的影响力。截至 2023 年,菲律宾珍珠奶茶市场的特点是本地和国际品牌充满活力,全国有超过 1,500 家珍珠奶茶店在营业。菲律宾人平均每周至少喝两次珍珠奶茶,预计未来五年该市场每年将增长 15%。
菲律宾茶店市场的市场参与者正在通过创新产品和扩大业务来积极迎合这一不断增长的细分市场。贡茶和日出茶太等主要品牌推出了忠诚度计划和季节性口味,以保持消费者的兴趣。珍珠奶茶价格从 50 到 150 比索不等,价格实惠,适合广大受众。此外,配送应用程序的兴起使珍珠奶茶的购买变得更加方便,从而促进了其广泛的消费。 2023 年,菲律宾的珍珠奶茶行业创造了约 450 亿菲律宾比索的收入,其中木薯珍珠是最受欢迎的附加品,其次是布丁和果冻。越来越多具有健康意识的消费者选择低糖和无乳制品,也支持了市场的增长。这种对消费趋势的适应能力确保了珍珠奶茶仍然是菲律宾饮料市场的主导力量。
按类别
从品类来看,冷茶细分市场领先菲律宾茶饮店市场,占据超过74.82%的市场份额,这在很大程度上归因于该国的热带气候,自然使消费者倾向于清凉饮料。日平均气温经常达到 30°C (86°F),冷茶可以让您在炎热的天气中得到清爽的休息。这种偏好反映在市场上,冷茶的销量一直优于热茶。报告显示,2023 年冷茶消费量超过 8000 万升,这一数字使同期热茶消费量 1800 万升相形见绌。提供多种口味和可定制冷茶选择的茶店的激增也发挥了重要作用。全国有超过 1,500 家茶店,其中大多数提供迎合当地口味的创新冷茶品种,例如柑橘茶和香兰茶。
茶饮店市场的消费者行为趋势进一步凸显了这种偏好。菲律宾千禧一代是消费者群体的重要组成部分,他们特别喜欢冷茶,因为它的多功能性以及能够用各种配料和口味个性化他们的饮料。 2023 年,木薯珍珠冷茶或珍珠奶茶推出了 150 种新产品,令人印象深刻,凸显了其受欢迎程度。此外,社交媒体放大了趋势,#ColdTeaPH 下有超过 200 万条帖子,表明了这种饮料的文化渗透力和吸引力。便利因素也不容忽视;随着都市生活节奏的加快,即饮冷茶产品销量大幅上升,仅去年就有30多个新品牌进入市场。这种向冷茶的转变不仅是一种短暂的趋势,而且反映了消费者偏好不断变化,优先考虑便利性、定制化和适合气候的选择。
按包装
菲律宾的茶店市场已出现向杯子包装茶的重大转变,这一趋势占据了超过 48% 的市场份额。这种偏好是由与消费者行为和市场动态相一致的几个关键因素驱动的。其中,杯子包装提供的便利是无与伦比的。随着城市化进程的不断加快,越来越多的菲律宾人正在寻求快速、简单的茶饮选择。城市地区人口已超过 5800 万,喜欢即拿即走解决方案的工作人口显着增加。此外,配送服务的兴起,在过去一年中使用量增加了 30%,补充了杯装茶的实用性。这种包装还高度适应不断增长的定制化趋势,让消费者可以轻松地用各种配料和口味来修改他们的饮料——目前全国 2,000 多家茶店都可以选择这种选择。
此外,环境问题和可持续性已成为该国茶店市场消费者决策过程的关键。菲律宾一直在积极努力减少塑料垃圾,多个城市实施了鼓励使用可生物降解材料的法规。茶行业的回应是采用环保的杯子选择,以符合国家的环境目标。数据显示,超过 70% 的菲律宾消费者现在更喜欢采用可持续包装的产品,这一转变得到了支持。此外,茶与当地风味(例如酸柑和香兰)的文化融合增加了对现泡茶的需求,最好用杯子饮用,以保持风味的完整性。随着茶叶消费市场每年增长 15%,仅在过去一年就推出了 1,500 多种新茶口味,人们对杯装包装的偏爱不仅是出于方便性和可持续性的考虑,也反映了中国充满活力、不断发展的茶文化。菲律宾。
按价格
正价茶在菲律宾茶店市场中占据主导地位,可归因于经济和社会因素的结合,这些因素与菲律宾消费者群体产生了深刻的共鸣。从经济角度来看,这些饮料的承受能力与该国的平均收入水平一致。截至2023年,菲律宾工人的平均日工资在373至537之间,具体取决于地区。这一工资等级意味着很大一部分人口的可自由支配支出受到限制。正价茶的价格通常约为每份 90 至 120 美元,完全符合许多消费者的预算,使其成为一种平易近人的享受。此外,全国2000多家奶茶店的激增也加剧了竞争,将价格控制在大众可以接受的范围内。零工经济的稳定增长也让更多收入不高的年轻专业人士和学生寻求负担得起且愉快的用餐体验,进一步刺激了对价格合理的茶饮料的需求。
社会因素对于正价茶在茶饮店市场的受欢迎起着至关重要的作用。菲律宾年轻人占人口的很大一部分——年龄在 15 岁至 30 岁之间的人数超过 3000 万——特别喜欢茶馆作为社交中心。社交媒体平台的兴起放大了这一趋势,在社交媒体平台上发布有关餐饮体验的内容很常见。截至 2023 年,菲律宾仍然是社交媒体使用量最高的国家之一,平均每天在这些平台上花费 4 小时。茶店提供美观的环境,满足人们分享时刻的渴望。此外,本地化口味的引入,如乌贝(紫薯)和香兰,通过与菲律宾人的口味产生共鸣,使这些饮料更具吸引力。对公共体验的文化重视意味着价格实惠的茶店成为社交聚会的理想场所。在全国范围内,有超过 1,500 所大学和学院的学生经常光顾附近的茶店,从而促进了正价茶叶的销售。文化相关性、可承受性和社交媒体影响力的结合巩固了正价茶作为许多菲律宾人日常生活主食的地位。
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菲律宾茶店市场的顶级玩家
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