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 Marktdynamik 

Reiten der Wellen des Wandels: Schlüsselströme, die den globalen Thunfischverbrauch formen

Der weltweite Thunfischmarkt im Jahr 2024 wurde durch starke Strömungen des Veränderung des Handels, des Verbraucherverhaltens und der Branchenstandards definiert. Ein wesentlicher Trend war die Entwicklung der globalen Lieferkette, die sich daraus ergab, dass allein in den ersten drei Quartalen des Jahres die globalen Importe von verarbeiteten und konventionierten Thunfisch massiv 1,4 Millionen Tonnen erreichten. Dies wurde durch eine strategische Verschiebung der Rohstoffbeschaffung unterstützt, wobei die Importe von gefrorenen Thunfischlänen für die sekundäre Verarbeitung auf 232.000 Tonnen zunahmen. Thailand nutzte diese Dynamik, wobei sein Exportvolumen in Dosen in 548.653 Tonnen im gleichen Zeitraum seine Rolle als weltweit führender Prozessor und Exporteur festigte. Diese Aktivität im industriellen Maßstab spiegelte sich auf Verbraucherebene wider, wo die Beschaffung des Lebensmitteldienstes schätzungsweise 350.000 Tonnen erreichte.

In der Einzelhandelsfront verformten sich die Trends der Verbraucher in der Marktlandschaft der Thunfischtunikala umgestaltet um. Der Aufstieg von Privatbezeichnungen wurde zu einer unbestreitbaren Kraft, insbesondere in ausgereiften europäischen Märkten, auf denen Geschäftsmarken jetzt mehr als 50 von 100 verkauften Dosen ausmachen. Um Wettbewerbe zu konkurrieren, beschleunigten große Marken ihre Innovations-Pipelines und führten mehr als 50 neue produkte von Mehrwertstücken ein. Diese Kreativität war von entscheidender Bedeutung, um den Umsatz über verschiedene Kanäle hinweg zu erfassen, von großen Online -Einzelhändlern in Nordamerika, die ein Kollektiv mit mehr als 15 Millionen Einheiten verkauften, bis hin zu einem einzigartigen Markt in Japan, auf dem über 1.200 Automaten inzwischen Spezial -Dosen -Thunfisch ausgeben. Diese kommerziellen Trends zu untermauern, war ein nicht verhandelbarer Drang nach Nachhaltigkeit, wobei die Anzahl der mit dem Marine Stewardship Council in Tatsache übertrafen, und großen Fischereikörper eine 100% ige Beobachterabdeckung auf Industrieschiffe vorschreibt.

• Dominante Einzelhandelstruppe: Private Label -Produkte repräsentieren jetzt über 50 von 100 Dosen Thunfisch, die in wichtigen europäischen Ländern verkauft werden.
• Massives Exportwachstum: Das Exportvolumen von Thailands Thunfisch erreichte in nur den ersten neun Monaten des 2024 548.653 Tonnen.
• Beispiellose Beobachterabdeckung: 100% der Schiffsschiffe der industriellen Geldbörse müssen jetzt eine menschliche oder elektronische Beobachterabdeckung haben.

Navigieren Sie unruhige Gewässer: wirtschaftliche und logistische Hürden in der Branche gegenüber

Das operative Umfeld für den Thunfischmarkt in Dosen im Jahr 2024 war mit erheblichen wirtschaftlichen und logistischen Herausforderungen behaftet, die seine Widerstandsfähigkeit testeten. An der Spitze stand die Volatilität des extremen Rohstoffpreises; Der Benchmark -Preis für Skipjack -Thunfisch, der an Bangkok geliefert wurde, schwang innerhalb des Jahres von über 2.000 US -Dollar auf rund 1.750 US -Dollar pro Tonne, wodurch eine tiefgreifende Unsicherheit der Produktionskosten geschaffen wurde. Dies wurde durch schwere Drücke der Lieferkette verstärkt. Die durchschnittlichen Kosten für den Versand eines 40-Fuß-Behälters von Südostasien nach Europa blieben mit über 4.000 US-Dollar hartnäckig hoch, während die geopolitischen Spannungen die Ausleger von mindestens 500 Schifffahrtsschiffen erzwangen und ihre Transitzeiten kostspielig 10 bis 14 Tage hinzufügten. Darüber hinaus behinderte ein kollektiver Arbeitsmangel von über 10.000 Arbeitern in südostasiatischen Konservenfabrik die Fähigkeit der Branche, mit voller Kapazität zu arbeiten.

Abgesehen von der Logistik kämpfte sich der Konserven -Thunfischmarkt mit einem verschärften Netz des regulatorischen und Umweltdrucks. Die jährlichen Kosten für eine große Konservenfabrik, die den internationalen Standards für Lebensmittelsicherheit entspricht, stieg um 150.000 US -Dollar. Das Versäumnis, diese Standards zu erfüllen, hatte direkte Konsequenzen, wie die EU-Zollbehörden ungefähr 4.500 Tonnen Dosen Thunfisch für Nichteinhaltung abgelehnt hatten. Die Tatsache, dass mindestens 3 große kommerzielle Thunfischaktien nach wie vor überfischt sind, ist ein langfristiges Angebot gefährdet, während neue Bycatch-Reduktionsänderungen operative Änderungen für über 1.000 Fischereischiffe erzwangen. Diese komplexe Landschaft wurde durch Ressourcenbeschränkungen schwieriger, wobei eine typische Konservenfabrik 1000 Liter Süßwasser pro Tonne Produkt und durch Verstärkung des Preiswettbewerbs durch ständig günstigere pflanzliche Proteine in Einzelhandelsregalen intensivierte.

• Extrempreis Volatilität: Der Rohstoffpreis für Skipjack Thunfisch schwankte im Laufe des Jahres um mehr als 250 US -Dollar pro Tonne.
• Kostspielige Handelsstörungen: Durch die Ausleger aufgrund geopolitischer Probleme sorgte sich auf 14 Tage und erhebliche Kosten für die Versandrouten.
• Auswirkungen auf die Arbeitsmangel: Thunfischverarbeitungszentren waren einem kritischen Arbeitsmangel in Höhe von mehr als 10.000 wesentlichen Arbeitnehmern ausgesetzt.

Neue Kurse aufstellen: Erschöpfen des zukünftigen Wachstums in einem dynamischen Thunfischmarkt

Inmitten seiner Herausforderungen war der Thunfischmarkt in Dosen im Jahr 2024 reif mit Möglichkeiten für strategisches Wachstum und Innovation. In den Schwellenländern wurde ein erhebliches Potenzial freigeschaltet, wobei der kombinierte Importvolumen der Region Naher Osten und Nordafrika auf über 150.000 Tonnen wuchs. Gleichzeitig gab es in etablierten Märkten eine klare Chance bei der Prämie. Die Einführung von über 30 neuen Handwerks- und Gourmet-Produktlinien, die der Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen Artikeln wie Ventresca und Thunfisch in Premium-Olivenöl geeignet sind. Die Branche blickte auch über die Dose für das Wachstum hinaus, wobei das jährliche Produktionsvolumen von Thunfisch in bequemen flexiblen Beuteln verkauft wurde, die weltweit 1,5 Milliarden Einheiten übertrafen. Diese Dynamik zog ein ernstes Kapital an, wobei über Private -Equity -Unternehmen in Höhe von über 200 Millionen US -Dollar in Meeresfrüchte -Unternehmen investiert wurde und ein Anteil an der Thunfischverarbeitungs- und Lieferkettentechnologie beteiligt war.

Die Wertschöpfung entstand auch aus Bereichen außerhalb des Endprodukts. Die Investition des Thunfischmarktes in Dosen in über 10 Millionen US -Dollar in Fischereiprojekte (FIPS) bot die Möglichkeit, zukünftige Lieferketten zu sichern und die Nachhaltigkeitsziele der Unternehmen zu erreichen. Die 1,6 Millionen Tonnen von Verarbeitung Nebenprodukten schuf einen lukrativen Sekundärmarkt für hochwertige Fischöl- und Premium-Haustiernahrungszutaten. Marken fanden neue Möglichkeiten, sich direkt mit Verbrauchern zu verbinden. Über 2 Millionen QR -Codes für Verpackungen wurden von Käufern gescannt, die nach Rückverfolgbarkeitsinformationen suchten. Dieses digitale Engagement war Teil eines größeren Vorstoßes, um jüngere demografische Daten zu erfassen, wobei mindestens 10 wichtige Marketingkampagnen in den sozialen Medien gestartet wurden. Dies wurde durch die Produktentwicklung ergänzt, die auf bestimmte Gesundheitsbedürfnisse abzielte, wobei über 75 SKUs mit niedrigem Sodium jetzt in den Regalen und durch Eindringen neuer Kanäle wie dem Speisekit-Markt, auf dem über 60 Dienste inzwischen Thunfisch ausgesetzt sind, durchdringen.

• Das Wachstum des Schwellenmarktes: Das Importvolumen der Region Naher Osten und Nordafrika stieg um 150.000 Tonnen.
• Jenseits der Dose: Die Produktion von Thunfisch in flexiblen Beuteln stiegen über 1,5 Milliarden Einheiten über und signalisierte eine große Verpackungsverschiebung.
• Signifikante Kapitaleinspritzung: Im Jahr 2024 wurden Private -Equity -Private -Equity -Wert von über 200 Millionen US -Dollar in Unternehmen im Thunalsektor investiert.

Segmentanalyse

Nach Typ: Geschmack und Geschwindigkeit des Bereits zum Kochen von Thunfischantrieb globaler Wiederbelebung

Der weltweite Markt für Dosen Thunfisch wird dynamisch transformiert, die vom unersättlichen Appetit des modernen Verbrauchers auf Bequemlichkeit und kulinarische Erkundung angetrieben wird. Ein bemerkenswertes Wachstum der Nachfrage nach 38% der Nachfrage nach konfrontierten Thunfischmahlzeiten signalisiert eine erhebliche Abkehr von grundlegenden Dosen zu Mehrwertprodukten, die nahtlos in einen schnelllebigen Lebensstil passen. In diesem Trend geht es nicht nur um Geschwindigkeit, sondern auch um Geschmack. Flavor Innovation ist zum zentralen Schlachtfeld für Marken geworden, wobei über 46% aller neuen Thunfischprodukte zwischen 2023 und 2024 geschmackzentriert sind. Dieser strategische Fokus zahlt sich aus, da gewürmte Dosen Thunfisch nun um beträchtliche 33% aller Konserven -Thunfischverkäufe ausmachen. 

Die Nachfrage nach vollständigen Essenslösungen zeigt sich bei der Erweiterung der 36% igen Erweiterung von Referenz-Kits in den städtischen Einzelhandelsgeschäften. Auf dem US-amerikanischen Markt war es 2024 eine starke Position, während es die Kategorie Ready-to-Cook-Kategorie für das bedeutendste zukünftige Wachstum ist. Dieses Wachstum wird durch die Einführung innovativer Produkte wie Tuna-basierte Snackpackungen und Mahlzeiten angeheizt. Tatsächlich wird das Segment von Thunfisch mit Geschmack von 2025 bis 2035 mit einer robusten Geschwindigkeit von 5,7% erweitert. Unternehmen reagieren aktiv reagieren, wie die Bienen-Bienen-Meeresfrüchte, die allein im Jahr 2023 12 neue Produkte mit Basis von 12 neuen aromatisierten und kit basierten auf den Markt gebracht haben. Mit dem weltweiten Markt für konservenbezogene Thunfisch im Wert von 5,29 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 und wächst, ist klar, dass die Fusion internationaler kulinarischer Trends und endgültiger Komfort einen lukrativen neuen Kurs für die Branche darstellt.

Von Thunfischarten: Wie Skipjack Thunfisch den Meeresfrüchte -Gang konsumiert hat

Die Regierungszeit von Skipjack Thuna über den Gang der Konserven ist eine unbestreitbare Realität, die auf einer Fundament für bloße Fülle und wirtschaftliche Praktikabilität beruht. Die Dominanz hält erstaunliche 60% des Umsatzanteils des weltweiten Umsatzes des Thunfischtunnemarkts im Jahr 2024 und ist nicht nur ein Trend, sondern eine seit langem etablierte Marktwahrheit. Diese Dominanz wird durch das immense Fangvolumen weiter zementiert; Im Jahr 2023 machte Skipjack ungefähr 57% des gesamten globalen Thunfischfangs von 5,2 Millionen Tonnen einen Tag aus, was es mit erheblicher Marge zu den am meisten geernteten Thunfischarten macht. Diese weit verbreitete Verfügbarkeit führt natürlich zu Kosteneffizienz, einem Schlüsselfaktor in seiner Marktführung, eine Position, die bis 2034 zu erwarten ist. Die Auswirkungen sind in wichtigen Verbrauchermärkten wie den Vereinigten Staaten zutiefst zu spüren, in denen ein massiver 70% aller konsumierten und pouched-tuchstunfischen Tunfisch-Thunfa-Tuniks, die oft als erschwinglich und beliebtes "leichter" leichter Thuna "vermarktet werden. Diese Präferenz wird in Europa wiedergegeben, wo im Jahr 2023 der erste Umsatz von Skipjack über 18.000 Tonnen erreichte. 

Das Engagement für Nachhaltigkeit spielt auch eine Rolle in seiner Marktposition. In den Niederlanden sind überwältigende 97,2% der MSC-markierten Thunfischprodukte Skipjack, in Polen machen diese Dosen 89% des nachhaltigen Thunfischmarktes aus. Insgesamt erzeugte das immense Volumen von Skipjack neben Yellowfin im Jahr 2018 über drei Viertel der gesamten Endwerte auf dem Thunfischmarkt und unterstreicht, wie diese einzelne Art zum wirtschaftlichen Motor der globalen Thunfischindustrie in Konserven geworden ist.

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Regionale Analyse 

Amerikas Thunfisch -Paradoxon: Rekordimporte erfüllen eine Suche nach Gesundheit und Geschmack

Der Thunfischmarkt in den USA ist ein faszinierendes Paradox der Spitzennachfrage und sich weiterentwickelnder Verbraucherverhalten. Der Appetit der Nation auf Thunfisch in Dosen hat Importe auf ein Rekordhoch von 230.557 Tonnen gefahren, ein Volumen, das so bedeutend ist, dass die Regierung ihre Zöllequote auf über 15,2 Millionen Kilogramm für das Jahr erhöhte. Allein im ersten Quartal betraten fast 33.000 Tonnen das Land und untermauert diese unerbittliche Nachfrage. Trotz dieser Figuren zeigt ein tieferer Blick eine sich verändernde Landschaft; Während der Thunfisch in Dosen nach Garnelen und Lachs die drittbeliebtesten Meeresfrüchte bleibt, war der Pro -Kopf -Verbrauch insgesamt einen Abwärtstrend.

Auf diese Weise reagieren dominante Marken wie Starkist, Bumble Bee und Chicken of the Sea ihre Strategien. Sie konzentrieren sich zunehmend auf nachhaltige Beschaffung und Einführung einer Vielzahl von Wertschöpfungsprodukten wie aromatisierten Thunfischbeuteln, um das Interesse der Verbraucher wiederzugewinnen. Die Hauptverkaufskanäle sind weiterhin Hypermärkte und Supermärkte, in denen sich auch die Wettbewerbslandschaft ändert. Obwohl Thailand nach wie vor der Hauptlieferant ist, haben seine Importvolumina in letzter Zeit stagniert und eine wertvolle Öffnung für Länder wie Vietnam und Südkorea geschaffen, um ihren Marktanteil zu erhöhen und den nuancierten amerikanischen Gaumen zu richten.

Europas Thunfisch -Schmelztiegel: Ein ausgereiftem Markt, der Nachhaltigkeit und Wert erfolgt

Die Europäische Union ist ein reifer, raffinierter und im Wesentlichen selbstständiger Markt für konventionelle Konserven, wobei der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und intraregionalem Handel liegt. Die Region führt derzeit auf den globalen Markt, indem er mehr als 41,65% Marktanteile kontrolliert. Die beeindruckende Produktionskapazität der EU wird jährlich auf ca. 400.000 Tonnen geschätzt. Spanien ist der unbestrittene Führer und trägt etwa zwei Drittel dieser Gesamtsumme bei, wobei die Produktion von 2023 222.628 Tonnen erreicht und über 25.000 Menschen direkte Beschäftigung bietet. Diese robuste Leistung unterstützt eine hohe Verbrauchsrate, wobei Thunfisch das am meisten konsumierte Fischprodukt in der Region ist und im Durchschnitt 1,3 kg pro Person und Jahr ist. 

Die Handelsdynamik der EU ist komplex; In den ersten neun Monaten des 2024 importierte es 518.331 Tonnen verarbeiteter Thunfisch. Spaniens Handelszahlen unterstreichen diese Komplexität, nachdem er 140,76 Millionen Kilogramm importiert und im Jahr 2023 103,45 Millionen Kilogramm exportiert hatte, ein Großteil davon innerhalb des EU -Blocks. Mit Blick auf die Zukunft wird der Markt von einer ausgeprägten Nachfrage der Verbraucher nach nachhaltiger Produkte und innovativen Mehrwertoptionen angetrieben. Ein klares Zeichen für diese Innovation ist die Entstehung eines Nischenmarktes für gefrorene oder aufgetaute Thunfischscheiben, das bereits auf ein Marktvolumen von 68.000 Tonnen pro Jahr geschätzt wird.

Die Thunfischdominanz des asiatisch-pazifischen Raums: Der unbestrittene globale Produktions- und Exportmotor

Die von Thailand geführte Region asiatisch-pazifischer Region fungiert eindeutig als globales Epizentrum des Thunfischmarktes in Konserven in Bezug auf Produktion und Export, wobei die Märkte weltweit betrieben werden. Die Dominanz Thailands wurde im Jahr 2024 stark veranschaulicht, wobei die Exporte in Dosen Thunfisch um unglaubliche 32% stiegen, um 548.653 Tonnen für das Jahr zu erreichen, wobei 221.092 Tonnen allein in den ersten fünf Monaten in den ersten fünf Monaten versandt wurden. Die Hauptziele für dieses massive Volumen sind Schlüsselmärkte wie die USA, Japan und Australien. Die regionale Nachfrage ist ebenfalls robust, wie Japans Einfuhr von 175.088 Tonnen frischer und gefrorenem Thunfisch im Jahr 2024 belegt. 

Darüber hinaus steigt die Nachfrage im Nahen Osten und in anderen Teilen Asiens, ein Trend, der teilweise durch geopolitische Faktoren und die inhärente Bequemlichkeit von Regal-stabilen Lebensmitteln angeheizt wird. Um ihren Wettbewerbsvorteil inmitten steigender Arbeitskosten aufrechtzuerhalten, wenden sich die thailändischen Hersteller zunehmend als Rohstoff für die Verarbeitung an gekochte gefrorene Lenden. Diese industrielle Effizienz erstreckt sich in der Wertschöpfungskette, wobei Nebenprodukte aus dem Konservenprozess für das wachsende Seehörer-Sektor intelligent umgesetzt werden und einen ganzheitlichen und einfallsreichen Produktionsansatz zeigen.

Der Markt für Dosen Thunfisch navigiert neue Gewässer mit strategischen Angeboten und Innovationen 

Fusions- und Erwerbsaktivität

• Safe Catch erwirbt Scout: Am 1. April 2024, Produzentin für den Safer -Fang in Konserven, der für die kanadischen Marke für ihre basteligen Meeresfrüchte bekannt ist. Diese Fusion soll das Portfolio von Safe Catch erweitern und seine proprietäre Mercury-Testing-Technologie in den Produktlinien von Scout integrieren.

Finanzierung und Investition, das zukünftiges Wachstum treibt

• Bluenalus laufende Finanzierung für Kultivierfänger: Bluenalu in San Diego, ein Pionier in zellkultivierten Meeresfrüchten, sicherte Ende 2023 33,5 Millionen US-Dollar in einer Finanzierungsrunde der Serie B und hat laufende Investitionsbedürfnisse, um seine erste Geschäftsanlage aufzubauen. Das Unternehmen beantragt aktiv weitere Investitionen, um die Produktion seines zellkultivierten Bluefin-Thunfischs zu skalieren, mit Plänen, im Jahr 2025 auf einer größeren Anlage auf dem Boden zu brechen.
• Wanda Fish sichert die Samenfinanzierung für 3D-gedruckte Thunfisch: Israeli Food-Tech-Startup Wanda Fish sammelte Ende 2023 7 Millionen US-Dollar an Saatgutfinanzierungen, um seine Technologie für die Herstellung von 3D-gedruckten, kultivierten Bluefin Thunfisch-Sashimi voranzutreiben. Das Unternehmen stellte im Mai 2024 seinen Bluefin Thunfisch -Toro -Sashimi -Prototyp vor und plant später im Jahr eine Serie -A -Finanzierungsrunde, um seine Geschäftstätigkeit weiter zu skalieren.
• THAI Union's Aktienrückkaufprogramm: Global Seafood Giant Thai Union Group kündigte ein Aktienrückkaufprogramm für Finanzmanagement -Zwecke an, das von Januar bis Juni 2025 betrieben werden soll. Der Vorstand des Unternehmens genehmigte den Rückkauf von bis zu 200 Millionen Aktien.
• Die Thunfischkette zieht die Investitionen im Frühstadium an: Im März 2024 gesicherte Tunfischkette, ein Unternehmen, das sich auf Blockchain-Lösungen konzentriert, die Finanzierung von Risikokapital im Frühstadium gesichert. Obwohl es nicht direkt ein Thunfischproduzent in Konserven ist, könnte sein Fokus auf die Verbesserung der Transparenz der Lieferkette durch Blockchain erhebliche Auswirkungen auf die Branche haben.

Expansion und neue Produktentwicklung auf dem Thunfischmarkt in Konserven

Etablierte und aufstrebende Unternehmen erweitern ihre Produktionskapazitäten aktiv und diversifizieren ihre Produktangebote, um neue Verbrauchertrends zu erfüllen.

• Die Seychelles -Expansion des Indian Ocean Tuna Ltd. Diese Expansion, unterstützt durch das Abkommen über die Wirtschaftspartnerschaft zwischen der EU und dem östlichen und südlichen Afrika, positioniert IoT als eine der größten Fabriken der Thunfischverarbeitungsfabriken in Afrika und produziert für große europäische Marken.
• Frimes "Ready to Eat" -Linie: In einem Schritt, um den Convenience-Markt zu erobern, hat die spanische Thunfischfirma Frime Sau im Juni 2024 eine neue "Ready to Eat" -Linie auf den Markt gebracht. Diese Sortiment umfasst marinierte Thunfischprodukte, die für den Rohverbrauch sicher sind und auf den Restaurantsektor mit wertvoller, leicht zu präparierter Optionen abzielen.
• Die lokale Thunfischlinie von Walker Seafoods Australia: Im August 2024 hat Tuna Australia Mitglied Walker Seafoods Australia mit Chefkoch Neil Perry eine neue Linie des konservierten lokalen Albacore -Thunfischs zusammengestellt. Die Produkte haben nachhaltig gefangen, Marine Stewardship Council (MSC) -Thunfisch.
• Safe Catch tritt nach neuen Kategorien: Nach der Erwerb von Scout hat sich Safe Catch seine eigenen Produktlinien erweitert. Im Juli 2024 startete das Unternehmen eine neue Reihe von Raucherbogenforellen mit Premium -Raucher.
• Carrefours Lieferkettenumwandlung: Im Juli 2024 arbeitete der große europäische Einzelhändler Carrefour mit der Global Thunfam Alliance (GTA) zusammen, um die Thunfischfischereivorschriften zu verbessern und die Best Practices für Schiffe mit CarreFour zu gewährleisten.

Top -Unternehmen auf dem Thunfischmarkt

• AEC Canning Company Limited
• American Tuna Inc.
• Bumble Bee Foods LLC
• Century Pacific Food Inc.
• Crown Prince Inc.
• Dongwon Enterprise Co., Ltd.
• Golden Prize Canning Co. Ltd.
• Grupo Albacora Sa
• Starkist Co.
• Thai Union Group Plc
• Wild Planet Foods Inc.
• Andere prominente Spieler

Übersicht über die Marktsegmentierung

Von Thunfischarten

• Überspringen Sie Jack
• Gelbfin
• Andere

Nach Typ

• Faszinierend
• Kochungsbereit

Nach Region

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Westeuropa
    • Großbritannien
    • Deutschland
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Restliches Westeuropa
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    • Polen
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