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 Drei starke neue Trends, die die Zukunft des Zitrusfasermarktes prägen

• Synergistische Mischungen für individuelle Texturen: Ein wichtiger Trend geht über die Verwendung von Zitrusfasern als alleinigem Ersatz hinaus. Zutatenhersteller entwickeln synergistische Systeme, indem sie Zitrusfasern mit anderen Hydrokolloiden und pflanzlichen Proteinen mischen. Diese maßgeschneiderten Mischungen ermöglichen es Lebensmittelherstellern, hochspezifische Texturen zu erzielen, die Hitze- und Gefrier-Tau-Stabilität zu verbessern und die Kosten komplexer Rezepturen zu optimieren. Eine Entwicklung auf dem Zitrusfasermarkt ist die Entwicklung einzigartiger Lösungen für anspruchsvolle Anwendungen wie eifreie Mayonnaise und strukturiertes pflanzliches Fleisch.
• Verbesserte sensorische Profile und Fettimitation: Da die Verbraucher anspruchsvoller werden, verlagert sich der Fokus vom einfachen Clean-Label-Ersatz hin zur Verbesserung des gesamten sensorischen Erlebnisses. Zitrusfasern werden aufgrund ihrer außergewöhnlichen Fähigkeit, das Mundgefühl und den Gehalt von Fett zu imitieren, genutzt. In fettarmen Milchprodukten, Soßen und Backwaren sorgen sie für eine cremige, vollmundige Textur. Bei pflanzlichen Burgern und Würstchen helfen sie, Feuchtigkeit zu speichern und sorgen für einen saftigeren Biss. Damit erfüllen sie direkt einen wichtigen Verbraucherwunsch nach besser schmeckenden Fleischalternativen.
• Marktdurchdringung im Premium-Tierfutterbereich: Die zunehmende Vermenschlichung von Haustieren treibt die Nachfrage nach hochwertigen, natürlichen Zutaten in Tierfutter an. Zitrusfasern gewinnen im Premium-Tierfuttersegment aufgrund ihrer doppelten Vorteile stark an Bedeutung. Funktionell dienen sie als natürliches Bindemittel und Texturgeber in Nassfutter und Leckerlis. Ernährungsphysiologisch gesehen sind sie eine wertvolle Quelle für präbiotische Ballaststoffe und fördern die Verdauungsgesundheit von Katzen und Hunden, was für Tierhalter ein wichtiges Kaufargument ist.

Glutenfreie Rezepturen sorgen für einen strukturellen Nachfrageschub

Ein Hauptaspekt, der die Nachfrage bestimmt, ist die integrale Rolle des Zitrusfasermarktes im schnell wachsenden Sektor gluten- und allergenfreier Lebensmittel. Seine einzigartige Fähigkeit, die strukturellen und texturellen Eigenschaften von Gluten – wie Feuchtigkeitsspeicherung und Krumenstruktur – nachzubilden, macht ihn zu einer hochwertigen Zutat. Für Hersteller bietet er eine Clean-Label-Lösung für die komplexen Herausforderungen des glutenfreien Backens. Im Jahr 2024 werden in Nordamerika voraussichtlich etwa 1.200 Tonnen herkömmlicher glutenfreier Bindemittel wie Xanthangummi durch Zitrusfaser ersetzt. Bis 2025 werden voraussichtlich weltweit mindestens 150 neue zertifizierte glutenfreie Back- und Snackprodukte mit Zitrusfaser auf den Markt kommen.

Die Investitionen in diesem Bereich sind auf dem Zitrusfasermarkt beträchtlich: Zutatenlieferanten werden im Jahr 2024 schätzungsweise 50.000 Laborstunden darauf verwenden, die Leistung von Zitrusfasern in glutenfreiem Brot, Nudeln und Gebäck zu optimieren. Zum Schutz dieser Innovationen werden bis 2025 voraussichtlich mindestens 12 neue Patente angemeldet, die sich mit der Verwendung von Zitrusfasern zur Herstellung hochwertiger glutenfreier Texturen befassen. Dies hat im Jahr 2024 zur Entwicklung von 5 neuen spezialisierten Zitrusfasersorten speziell für allergenfreie Anwendungen geführt. Folglich werden bis Ende 2025 schätzungsweise 800 Lebensmittelproduktionsbetriebe Zitrusfasern für ihre glutenfreien Produktlinien getestet haben. Prognosen zufolge werden im Jahr 2024 60 neue Lieferverträge zwischen Zitrusfaserproduzenten und spezialisierten Unternehmen für glutenfreie Lebensmittel unterzeichnet. Die Zutat wird im Jahr 2025 außerdem voraussichtlich in über 40 neuen pflanzlichen, glutenfreien Produkteinführungen enthalten sein.

Stabilisierung von Milchprodukten und Getränken treibt die Nachfrage nach funktionellen Inhaltsstoffen

Ein weiterer starker Nachfragetreiber ist die Entwicklung von Zitrusfasern zu einem erstklassigen Clean-Label-Stabilisator in Milchprodukten, Milchalternativen und Getränken. Ihre außergewöhnliche Wasserbindungskapazität und ihre Emulgiereigenschaften sind entscheidend für die Erzeugung cremiger Texturen und die Verhinderung von Phasentrennung (Synärese) in Produkten wie Joghurt und Pflanzenmilch. Dieser funktionale Vorteil treibt ihre Akzeptanz als bevorzugte Alternative zu chemisch modifizierten Stärken und anderen Hydrokolloiden auf dem Zitrusfasermarkt voran. Prognosen zufolge wird der Sektor der Milchalternativen seinen Einsatz von Zitrusfasern bis 2024 um 900 Tonnen steigern, insbesondere zur Verbesserung der Emulsionsstabilität. Darüber hinaus wird erwartet, dass im Jahr 2025 schätzungsweise 700 Tonnen Carrageen in Getränkerezepturen durch Zitrusfasern ersetzt werden.

Die Getränkeindustrie wird im Jahr 2025 voraussichtlich mindestens 120 neue Getränke auf den Markt bringen, die Zitrusfasern für ein besseres Mundgefühl und eine bessere Suspension von Feststoffen verwenden. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, initiieren große Hersteller im Jahr 2024 über 30 neue gemeinsame F&E-Projekte, die sich auf die Verbesserung der Leistung von Zitrusfasern in säure- und proteinreichen Getränkesystemen konzentrieren. Dies hat im Jahr 2024 zur Kommerzialisierung von 4 neuen, hoch dispergierbaren Zitrusfaservarianten für flüssige Anwendungen geführt. Schätzungsweise 250 Molkerei- und Getränkeunternehmen werden bis Ende 2025 Zitrusfasern in ihre Produktlinien aufgenommen haben. Diese schnelle Akzeptanz wird durch die 50 neuen Großlieferverträge belegt, die im ersten Halbjahr 2024 mit Getränkeherstellern geschlossen wurden. Prognosen zufolge wird die Verwendung von Zitrusfasern zur Synäresekontrolle in Joghurt und Milchdesserts im Jahr 2025 um 600 Tonnen steigen.

Segmentanalyse

Oranges weltweite Verfügbarkeit und überlegener Ertrag festigen seine Spitzenposition

Die Dominanz von Orangen als Hauptquelle im Zitrusfasermarkt mit einem Marktanteil von 53 % beruht auf ihrer enormen weltweiten Produktion und dem hohen Faserertrag aus ihren Nebenprodukten. Die weltweite Orangenproduktion für die Saison 2023–24 wird auf 47,4 Millionen Tonnen geschätzt und stellt eine massive und konstante Rohstoffversorgung dar. Die Schalen und das Fruchtfleisch der Saftindustrie, die in Regionen wie Brasilien über 70 % der weltweiten Produktion ausmacht, bieten einen nachhaltigen und kostengünstigen Rohstoff. Dieses Upcycling steht im Einklang mit der zunehmenden Bedeutung der Abfallreduzierung, einem wichtigen Aspekt für umweltbewusste Marken und Verbraucher.

Die funktionellen Eigenschaften von Orangenfasern festigen ihre führende Position auf dem Markt für Zitrusfasern weiter. Orangenfasern werden für ihren neutralen Geschmack und Geruch geschätzt, da sie das Geschmacksprofil von Endprodukten nicht beeinträchtigen. Ihre hervorragenden Wasserbindungs- und Emulgierfähigkeiten sind für eine Vielzahl von Anwendungen von entscheidender Bedeutung, von der Verbesserung der Krumenweichheit bei Backwaren bis zur Stabilisierung pflanzlicher Getränke. Da die Nachfrage nach natürlichen und hochfunktionellen Inhaltsstoffen weiterhin steigt, werden die zuverlässigen Lieferketten und die überlegene Leistung von Orangenfasern ihren Status als bevorzugte Quelle der Branche beibehalten.

• Der Proteingehalt in Zitrusfasern, der bei einigen pflanzlichen Fleischanwendungen zwischen 16 % und 17 % liegen kann, hilft bei der Bindung von Fett und Öl.
• Eine einzelne 15,2-Unzen-Smoothie-Flasche mit Upcycling-Zitrusfasern kann bis zu 9 Gramm Ballaststoffe enthalten.
• Für 2024–25 wird eine weltweite Orangensaftproduktion von 1,4 Millionen Tonnen prognostiziert, wodurch eine kontinuierliche Versorgung mit Rohstoffen für die Fasergewinnung sichergestellt wird.

Außergewöhnliche Verdickungseigenschaften ermöglichen eine breite funktionale Nutzung

Basierend auf der Funktionalität wird der Markt für Zitrusfasern von Verdickungsmitteln angeführt, die über 33 % der funktionellen Anwendungen ausmachen. Dies liegt an ihrer einzigartigen Fähigkeit, Viskosität aufzubauen und gewünschte Texturen zu erzeugen. Bei Hydratisierung, insbesondere unter hoher Scherung, öffnet sich die Matrix aus löslichen und unlöslichen Fasern der Zitrusfaser und bindet erhebliche Mengen Wasser, wodurch ein dichtes und stabiles Netzwerk entsteht. Dies macht sie zu einer idealen Clean-Label-Alternative zu modifizierter Stärke, die in einigen Rezepturen mit der Hälfte der Verbrauchsmenge ersetzt werden kann. In Anwendungen wie Joghurt kann die Zugabe von nur 1 % Zitrusfaser die Viskosität deutlich erhöhen und Textureigenschaften wie Härte und Gummiartigkeit verbessern.

Seine leistungsstarke Verdickung ist besonders wertvoll im boomenden Sektor der pflanzlichen und fettreduzierten Lebensmittel. In pflanzlichen Fleischalternativen werden texturierte Zitrusfasern in Mengen von 2–4 % eingesetzt, um einen überzeugenden, festen und fleischähnlichen Biss zu erzeugen. In Milchprodukten und Soßen sorgt es für ein vollmundiges, cremiges Mundgefühl, das Fett imitiert und eine deutliche Fettreduzierung ohne Beeinträchtigung des Geschmacks ermöglicht. Die Stabilität der Viskosität von Zitrusfasern bei verschiedenen Temperaturen und pH-Werten trägt zu ihrer Vielseitigkeit bei und macht sie zu einem zuverlässigen und effektiven Verdickungsmittel für eine Vielzahl von Lebensmitteln im wettbewerbsintensiven Zitrusfasermarkt.

• Zitrusfasern können bis zum Achtfachen ihres Eigengewichts an Öl binden, eine wichtige Eigenschaft für Saftigkeit und Stabilität.
• In glutenfreiem Teig stärkt seine Zugabe die Struktur, was zu einer Erhöhung sowohl des Speichermoduls (G′) als auch des Verlustmoduls (G″) führt.
• Es kann verwendet werden, um teure Tomatenfeststoffe in Soßen zu strecken und so sowohl Textur als auch Kosten zu sparen.

Vielfältige Lebensmittel- und Getränkeanwendungen sorgen für beispiellose Marktnachfrage

Die Hauptanwendung von Zitrusfasern in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie beruht auf ihrer Vielseitigkeit in mehreren wachstumsstarken Kategorien. Ein wichtiger Verbraucher ist das Backwarensegment, wo Zitrusfasern die Frische verbessern und die Haltbarkeit von Produkten um bis zu fünf Tage verlängern können. In Getränken, einem Markt mit einem Wert von über 200 Milliarden US-Dollar, werden sie verwendet, um das Mundgefühl zu verbessern und Säften und Smoothies eine breiige Textur zu verleihen. Auch Soßen und Dressings stellen ein zentrales Anwendungsgebiet dar. Einsatzmengen zwischen 0,2 % und 1,5 % verhindern effektiv die Wasserabscheidung und verbessern die Stabilität während der gesamten Haltbarkeitsdauer eines Produkts.

Die Nachfrage wird durch die zunehmende Verwendung in innovativen und schnell wachsenden Branchen weiter beschleunigt. Im Markt für pflanzliches Fleisch, der bis 2027 voraussichtlich 15 Milliarden US-Dollar übersteigen wird, sind Zitrusfasern unverzichtbar, um die Textur und Saftigkeit von konventionellem Fleisch nachzuahmen. Dies entspricht starken Verbrauchertrends: Mehr als 60 % der Verbraucher weltweit versuchen aktiv, mehr Ballaststoffe in ihre Ernährung einzubauen. Die Fähigkeit von Zitrusfasern, die Nachfrage nach verbesserter Textur, gesundheitlichen Vorteilen und sauberen Etiketten zu erfüllen, sorgt für ihre weitere Verbreitung in der gesamten Lebensmittel- und Getränkelandschaft und sichert ihre Bedeutung auf dem globalen Zitrusfasermarkt.

• Allein auf den Bäckereisektor entfallen in bestimmten entwickelten Märkten über 25 % der Zitrusfaseranwendungen.
• Es dient als wirksamer Fettersatz und ermöglicht eine Reduzierung des Fettgehalts in einigen Milchprodukten um bis zu 50 %.
• In Fruchtzubereitungen für Joghurts verhindert es das Ausbluten und sorgt für eine natürliche, stabile Textur.

Die unübertroffene Funktionalität löslicher Zitrusfasern sichert die Marktführerschaft

Der dominierende Marktanteil von 74 % löslicher Zitrusfasern ist eine direkte Folge ihrer überlegenen funktionellen Eigenschaften, die von Herstellern im Zitrusfasermarkt zunehmend nachgefragt werden. Ein Schlüsselfaktor ist ihre bemerkenswerte Wasserbindungsfähigkeit; bestimmte lösliche Fasern können bis zu 41,8 Gramm Wasser pro Gramm Faser aufnehmen und verbessern so die Feuchtigkeitsspeicherung in Produkten wie Backwaren drastisch. Ihre Emulgiereigenschaften sind ebenfalls entscheidend: Einige Zitrusfasern stabilisieren 1,2- bis 1,7-mal mehr Öl als herkömmliche Mono- und Diglyceride und sind daher für Saucen und Dressings unverzichtbar. Diese funktionellen Fähigkeiten ermöglichen es Lebensmittelherstellern, weniger wünschenswerte Zutaten zu ersetzen und übersichtlichere Etiketten zu erstellen – ein wichtiger Faktor, da fast drei von vier Verbrauchern ihre Einkäufe anhand der Zutatenliste überdenken.

Der Trend zu Clean-Label-Produkten ist eine treibende Kraft hinter der Dominanz löslicher Zitrusfasern. 50 % der Branchenexperten sehen Clean-Label-Zutaten als die am schnellsten wachsende Verbrauchernachfrage, daher arbeiten Hersteller aktiv an der Neuformulierung ihrer Produkte. Die kürzliche Einführung neuer Zitrusfasern mit mehreren Vorteilen im Jahr 2024 durch große Zutatenlieferanten ist ein Beleg für diesen Trend und bietet verbesserte Viskosität und Gelierfähigkeit. Diese Zutaten verbessern nicht nur Textur und Stabilität, sondern ermöglichen auch verbraucherfreundliche Bezeichnungen wie „auf Fruchtbasis“ oder einfach „Zitrusfaser“, die 85 % der Verbraucher auf der Zutatenliste bevorzugen. Mit fortschreitender Innovation festigen die funktionalen Vorteile löslicher Ballaststoffe ihre unverzichtbare Rolle auf dem florierenden Zitrusfasermarkt.

• Einige lösliche Zitrusfasern bestehen zu bis zu 42 % aus Pektin, einem natürlichen Gelier- und Verdickungsmittel.
• Durch Ultraschallbehandlung kann die Viskosität einer 1 Gew.-%igen Zitrusfaserlösung von 1,4 Pa·s auf beeindruckende 84,4 Pa·s erhöht werden.
• In bestimmten Anwendungen kann es in Konzentrationen von nur 0,2 % bis 1,0 % verwendet werden, um die gewünschte Textur und Stabilität zu erreichen.

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Regionale Analyse 

Nordamerikas Clean-Label-Revolution führt zu unübertroffener Marktdominanz

Nordamerikas Führungsposition auf dem Markt für Zitrusfasern wird durch die intensive Nutzung in den Bereichen Clean-Label-Lebensmittel und pflanzliche Lebensmittel gefestigt. Im Jahr 2024 werden Lebensmittel- und Getränkehersteller in den USA voraussichtlich zusätzlich 2.500 Tonnen Zitrusfasern als Ersatz für synthetische Zutaten verwenden. Bis 2025 werden in den USA zudem voraussichtlich über 80 neue Getränkeprodukte auf den Markt kommen, die Zitrusfasern zur Texturierung und Stabilisierung verwenden. In Kanada wird die Nachfrage aus dem Backwarensektor zur Feuchtigkeitsspeicherung in glutenfreien Produkten im Jahr 2024 voraussichtlich um 400 Tonnen steigen. Um dieses Wachstum zu unterstützen, sollen bis Ende 2025 mindestens drei neue große Vertriebszentren für Zitrusfasern im Mittleren Westen der USA in Betrieb gehen.

Die Investitionen in Innovationen sind kräftig. In der ersten Hälfte des Jahres 2024 wurden in den USA und Kanada schätzungsweise 60 neue F&E-Stellen mit Fokus auf Zitrusfaseranwendungen geschaffen. US-Unternehmen werden voraussichtlich 2025 mindestens acht neue Patente im Zusammenhang mit der Extraktion und Funktionalität von Zitrusfasern anmelden. Die Nachfrage aus dem Körperpflegesektor auf dem US-amerikanischen Zitrusfasermarkt wird im Jahr 2025 voraussichtlich um 200 Tonnen wachsen. Darüber hinaus wurden im Jahr 2024 mindestens 40 neue Lieferverträge zwischen nordamerikanischen Lebensmittelmarken und Zitrusfaserlieferanten unterzeichnet. Das Upcycling von Zitrusschalen aus Florida und Kalifornien wird Prognosen zufolge im Jahr 2025 um 20.000 Tonnen steigen, um den regionalen Rohstoffbedarf zu decken. Und schließlich werden bis Ende 2024 über 500 Lebensmittelverarbeitungsbetriebe in der Region Zitrusfasern in ihre Produktionslinien integriert haben.

Asien-Pazifik entwickelt sich zum Epizentrum des zukünftigen Wachstums

Der Markt für Zitrusfasern im asiatisch-pazifischen Raum wächst rasant, angetrieben von der florierenden Lebensmittelindustrie der Region und dem steigenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. In China wird die Nachfrage nach Zitrusfasern für Milchprodukte bis 2025 voraussichtlich um 600 Tonnen steigen. Japans hochentwickelter Lebensmitteltechnologiesektor wird 2024 voraussichtlich 40 neue funktionelle Lebensmittelprodukte mit Zitrusfasern auf den Markt bringen. In Indien wird die Verwendung von Zitrusfasern in Soßen und Würzmitteln zur Verbesserung von Textur und Stabilität bis 2025 um 300 Tonnen steigen. Bis Ende 2025 sollen in Südostasien mindestens zwei neue Produktionsanlagen für Zitrusfasern entstehen. Australische Lebensmittelhersteller werden ihr Importvolumen an Zitrusfasern bis 2024 voraussichtlich um 250 Tonnen steigern. Darüber hinaus wurden 2024 über 30 neue strategische Partnerschaften zwischen europäischen Lieferanten und asiatischen Vertriebshändlern geschlossen.

Europas reifer Markt profitiert von nachhaltigen und hochwertigen Innovationen

Die Nachfrage nach Zitrusfasern in Europa wird durch starke regulatorische Vorgaben für Clean Label und eine Verbraucherbasis angetrieben, die natürlichen und nachhaltigen Zutaten den Vorzug gibt. In Deutschland wird im Sektor Fleischalternativen aufgrund besserer Bindung und Saftigkeit bis 2024 ein Verbrauchszuwachs von 500 Tonnen erwartet. Die französische Premiumkosmetikindustrie wird aufgrund ihrer natürlichen Texturierungseigenschaften im Jahr 2025 voraussichtlich weitere 150 Tonnen Zitrusfasern verwenden. In Großbritannien sollen im Jahr 2024 mindestens 60 neue Eigenmarken-Lebensmittelprodukte mit Zitrusfasern auf den Markt kommen. Spanische und italienische Zitrusverarbeiter werden im Jahr 2025 voraussichtlich zusätzlich 15.000 Tonnen hochwertige Schalenrohstoffe liefern. Die Zahl der auf dem EU-Markt erhältlichen bio-zertifizierten Zitrusfaserprodukte wird bis 2024 voraussichtlich um 30 Lagereinheiten steigen. Weitere 250 europäische Lebensmittelunternehmen werden im Jahr 2025 voraussichtlich Zitrusfasern anstelle von modifizierter Stärke verwenden.

Jüngste Investitionen und Erweiterungen definieren die Wettbewerbslandschaft des Zitrusfasermarktes neu

• CP Kelco schließt bedeutende Kapazitätserweiterung ab (April 2024): CP Kelco gab den Abschluss einer bedeutenden Erweiterung der Produktionskapazität für seine NUTRAVA® Citrus Fiber-Linie bekannt, eine Investition in Höhe von mehreren Millionen Dollar, um der steigenden weltweiten Nachfrage gerecht zu werden.
• Azelis und CP Kelco erweitern Partnerschaft (Juli 2024): Azelis hat seine Vertriebspartnerschaft mit CP Kelco auf die nordische Region ausgeweitet und damit seine Zitrusfasern und andere Hydrokolloide in Schweden, Dänemark und Norwegen leichter zugänglich gemacht.
• Cargill investiert in europäische Produktion (Januar 2024): Cargill kündigte eine erhebliche Investition in seine europäischen Anlagen an, um die Produktion seines Portfolios an Texturierungsmitteln und funktionellen Inhaltsstoffen, einschließlich seiner Zitrusfaserangebote, zu steigern.
• Tereos setzt auf Wachstum bei pflanzlichen Inhaltsstoffen (Mai 2024): Tereos, eine große agroindustrielle Genossenschaft, kündigte einen neuen strategischen Plan an, der erhebliche Investitionen in den Ausbau ihres Portfolios an speziellen pflanzlichen Inhaltsstoffen vorsieht, zu denen auch Fasern aus landwirtschaftlichen Nebenströmen des Zitrusfasermarktes gehören.
• Partnerschaft zwischen Brenntag und JRS stärkt Versorgung (Juni 2024): Brenntag Food & Nutrition hat seine Vereinbarung mit JRS, einem führenden Anbieter von Funktionsfasern, erweitert, um seine VITACEL® Citrus Fiber in weiteren Gebieten Osteuropas zu vertreiben und so die Effizienz der Lieferkette zu verbessern.
• Givaudan investiert in die Beschaffung natürlicher Inhaltsstoffe (April 2024): Givaudan kündigte Investitionen in seine nachhaltigen Beschaffungsprogramme für natürliche Inhaltsstoffe, einschließlich Zitrusderivate, an, um eine stabile und transparente Lieferkette für seine Geschmacks- und Duftstofflösungen zu gewährleisten.
• IFF startet neues Projekt zur Innovation von Inhaltsstoffen (Februar 2024): IFF hat eine neue Venture-Plattform eingerichtet, um die Entwicklung innovativer und nachhaltiger Lebensmittelzutaten zu finanzieren und zu beschleunigen und so einen potenziellen Investitionskanal für neuartige Zitrusfasertechnologien und Startups zu schaffen.

Top-Unternehmen auf dem Zitrusfasermarkt

• Ceamsa
• Cifal Herbal Private Ltd
• CP Kelco Inc
• Fiberstar Inc
• Florida Food Products Inc.
• FUYAN PHARM Inc.
• Goldene Gesundheit
• Herbafoods Ingredients GmbH
• Lemont
• Nans Produkte
• Andere prominente Spieler

Übersicht über die Marktsegmentierung

Nach Typ

• Unlöslich
• Löslich

Nach Form

• Zitrone und Limette
• Orange
• Mandarine
• Grapefruits

Nach Funktion

• Verdickungsmittel
• Stabilisator
• Geliermittel
• Fettersatz
• Andere

Auf Antrag

• Lebensmittel- und Getränkeindustrie
• Pharmazeutische und nutrazeutische Industrie
• Körperpflege- und Kosmetikindustrie
• Tierfutterindustrie
• Andere

Nach Vertriebskanal

• Online-Einzelhandel
• Convenience-Stores
• Supermärkte/Hypermärkte
• Fachgeschäfte für Reformhäuser
• Gastronomie und Gastgewerbe
• Andere

Nach Region

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Westeuropa
    • Großbritannien
    • Deutschland
    • Frankreich
    • Italien
    • Spanien
    • Restliches Westeuropa
  • Osteuropa
    • Polen
    • Russland
    • Restliches Osteuropa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Australien und Neuseeland
  • Südkorea
  • ASEAN
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Naher Osten und Afrika
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Rest von MEA
• Südamerika
  • Argentinien
  • Brasilien
  • Rest von Südamerika