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Marktdynamik 

Treiber

Steigende Verbrauchernachfrage nach Schokolade

Der US-Schokoladenpulvermarkt erlebt einen deutlichen Anstieg der Verbrauchernachfrage, der sein Wachstum vorantreibt. Kakaopulver ist eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von Anwendungen verwendet wird, darunter heißer Kakao, Backwaren und Dessertzubereitungen. Der wohltuende und genussvolle Charakter von Getränken und Desserts mit Schokoladengeschmack spricht Verbraucher an, insbesondere in der kälteren Jahreszeit oder als Leckerbissen für besondere Anlässe. Darüber hinaus hat die zunehmende Beliebtheit von Gourmet- und Spezialitätencafés zu einem Anstieg des Konsums von Getränken mit Schokoladengeschmack geführt, was die Nachfrage nach Schokoladenpulver weiter ankurbelt.

Darüber hinaus haben auch die Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit von Schokoladenpulverprodukten zu ihrer Beliebtheit beigetragen. In einem geschäftigen Lebensstil schätzen Verbraucher den Komfort, schnell und sättigend eine Tasse heißen Kakao zubereiten oder ihren Rezepten problemlos Schokoladengeschmack hinzufügen zu können. Die Vielseitigkeit von Schokoladenpulver in süßen und herzhaften Gerichten trägt zu seinem Reiz bei.

Darüber hinaus tragen die mit Schokolade verbundene emotionale Bindung und Nostalgie zu ihrer anhaltenden Nachfrage auf dem US-amerikanischen Markt für Schokoladenpulver bei. Schokolade wird oft mit Komfort, Genuss und Genuss assoziiert und ist daher für viele Verbraucher ein begehrter Genuss.

Zunehmende Präferenz für hochwertige und handwerklich hergestellte Produkte

 Der US-Markt verzeichnet eine wachsende Präferenz für hochwertige und handwerklich hergestellte Schokoladenpulverprodukte. Verbraucher suchen zunehmend nach höherwertigen Optionen, die einzigartige Geschmacksrichtungen, eindeutige Herkunftsmerkmale und ethisch einwandfreie Zutaten bieten. 

Es wurde verstärkt Wert auf Qualität und Authentizität gelegt. Verbraucher werden immer anspruchsvoller, was die Zutaten ihrer Lebensmittel und Getränke angeht und bevorzugen natürliche und hochwertige Komponenten. Sie sind bereit, für Schokoladenpulver, das aus hochwertigen Kakaobohnen hergestellt wird und frei von künstlichen Zusatzstoffen oder Aromen ist, einen Aufpreis zu zahlen.

Der Aufstieg der „Foodie“-Kultur und der Wunsch nach einzigartigen und exotischen Geschmackserlebnissen haben zur Nachfrage nach handwerklich hergestelltem Schokoladenpulver auf dem Schokoladenpulvermarkt beigetragen. Handwerkliche Marken konzentrieren sich häufig auf die Produktion kleiner Mengen, handwerkliche Techniken und die Verwendung von Kakaobohnen aus einer einzigen Herkunft oder aus Spezialkakaobohnen. Diese Produkte bieten ein ausgeprägtes Geschmacksprofil und ermöglichen es den Verbrauchern, verschiedene Geschmackserlebnisse zu erleben.

Darüber hinaus hat das wachsende Interesse an Nachhaltigkeit und ethischen Beschaffungspraktiken dazu geführt, dass Verbraucher nach Marken für Schokoladenpulver suchen, bei denen fairer Handel, Bio-Zertifizierungen und die Unterstützung von Kakaobauern im Vordergrund stehen. Verbraucher sind bereit, Unternehmen zu unterstützen, die sich an ihren Werten orientieren und sich aktiv für eine positive soziale und ökologische Wirkung einsetzen.

Zurückhaltung:

Wachsende Bedenken hinsichtlich Gesundheit und Wohlbefinden

Während der US-amerikanische Markt für Schokoladenpulver ein Wachstum verzeichnet, steht er aufgrund zunehmender Gesundheits- und Wellnessbedenken der Verbraucher vor Herausforderungen. Ein wachsendes Bewusstsein für die möglichen gesundheitlichen Auswirkungen einer übermäßigen Zucker- und Kalorienaufnahme hat zu einem vorsichtigeren Umgang mit dem Schokoladenkonsum geführt.

Verbraucher werden sich ihrer Ernährungsgewohnheiten immer bewusster, suchen nach gesünderen Alternativen oder reduzieren ihren Gesamtkonsum von Schokoladenpulver. Der hohe Zuckergehalt einiger Schokoladenpulverprodukte kann für gesundheitsbewusste Personen, die ihren Zuckerkonsum aktiv überwachen, abschreckend wirken. Dies ist besonders relevant, da die Fettleibigkeitsrate und die Besorgnis über chronische Gesundheitszustände weiter zunehmen.

Darüber hinaus wenden einige Verbraucher bestimmte Diäten oder Lebensstile an, die den Verzehr bestimmter Zutaten wie Zucker, Milchprodukte oder künstliche Zusatzstoffe einschränken oder ganz aufgeben. Dies kann den Zielmarkt für traditionelle Schokoladenpulverprodukte einschränken, da diese Personen nach alternativen Optionen suchen, die ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen.

Um diese Bedenken auszuräumen, reagieren Hersteller auf dem Schokoladenpulvermarkt, indem sie gesündere Alternativen anbieten. Dazu gehören Produkte mit reduziertem Zuckergehalt, organische oder natürliche Süßstoffe und sogar zuckerfreie Optionen. Hersteller erforschen auch den Einsatz alternativer Inhaltsstoffe wie pflanzlicher Süßstoffe oder Superfoods, um das Nährwertprofil ihrer Produkte zu verbessern.

Segmentanalyse 

Nach Typ

Die Nachfrage nach Milchschokoladenpulvergetränken dürfte in den nächsten acht Jahren auf dem globalen Schokoladenpulvermarkt wachsen. Der Verkauf von Schokoladengetränken wird rasant steigen. Nach unseren Erkenntnissen ist der Umsatz im Vergleich zu den Zahlen von 2021 um fast 10 % gestiegen, was ihn derzeit zu einem der am schnellsten wachsenden Märkte für Lebensmittel und Getränke macht. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass über 16 % der Verbraucher angaben, im Jahr 2021 fertig gemischte Pulvergetränke zu kaufen, verglichen mit nur 9 % drei Jahre zuvor. Dies wird hauptsächlich auf zwei Hauptfaktoren zurückgeführt: Menschen, die nach gesünderen Optionen suchen, und eine zunehmende Vorliebe für Snacks für unterwegs. Darüber hinaus gaben viele Befragte an, dass sie es genossen, ein Schokoladengetränk genießen zu können, ohne das Gewissen zu haben, eine volle Tafel gegessen zu haben. Die Umfrage zeigt auch, dass mehr als ein Viertel der Verbraucher bereit waren, für ein Getränkepulver etwa 25 Pence pro 100 g zu zahlen, was einem Anstieg gegenüber 18 % im Jahr 2021 entspricht.

Nach Vertriebskanal

Der US-amerikanische Markt für Schokoladenpulver wird hauptsächlich von Supermärkten und Hypermärkten dominiert, die mit 68 % den größten Anteil in diesem Segment halten.

Diese beiden Einzelhandelsformate haben aufgrund mehrerer Faktoren auf dem Schokoladenpulvermarkt an Bedeutung gewonnen. Erstens ermöglichen ihnen ihre breiten Vertriebsnetze und umfangreichen Regalflächen die Präsentation einer vielfältigen Auswahl an Schokoladenpulvermarken und -geschmacksrichtungen, die auf unterschiedliche Verbraucherpräferenzen eingehen. Darüber hinaus bieten Supermärkte und Verbrauchermärkte häufig wettbewerbsfähige Preise, Rabatte und Sonderangebote, was sie zu attraktiven Zielen für preisbewusste Verbraucher macht.

Darüber hinaus spielt der Convenience-Faktor eine wesentliche Rolle für den Erfolg von Supermärkten und Verbrauchermärkten in diesem Marktsegment. Diese Geschäfte liegen strategisch günstig in leicht zugänglichen Gegenden und bieten den Verbrauchern Komfort, da sie bequem Schokoladenpulver und andere Haushaltsgegenstände kaufen können. Die Möglichkeit, verschiedene Optionen zu durchsuchen, Preise zu vergleichen und fundierte Kaufentscheidungen zu treffen, trägt zusätzlich zu ihrer Beliebtheit bei.

Nach Verpackungstyp 

Nach Verpackungsart haben sich Beutel als beliebteste Verpackungsart für den Schokoladenpulvermarkt herausgestellt, halten einen erheblichen Anteil und werden voraussichtlich auch im Prognosezeitraum ihre Dominanz behalten. Die Beliebtheit von Beuteln lässt sich auf ihre Bequemlichkeit, ihren Produktschutz und ihre Ausrichtung auf die Vorlieben der Verbraucher zurückführen. 

Hersteller profitieren von der leichten und stapelbaren Beschaffenheit der Beutel, was den Transport und die Lagerung erleichtert und gleichzeitig ausreichend Platz für die Kennzeichnung bietet. Verbraucher schätzen die Bequemlichkeit und Wiederverschließbarkeit von Beuteln, die mehrere Portionen ermöglichen und die Frische bewahren. Beutel erfüllen auch die sich ändernden Verbraucherpräferenzen in Bezug auf Nachhaltigkeit, da sie aus recycelbaren oder biologisch abbaubaren Materialien hergestellt werden können. Der Aufstieg des E-Commerce hat die Bevorzugung von Beuteln aufgrund ihrer Eignung für den Online-Verkauf weiter vorangetrieben. 

Die prognostizierte Dominanz von Beuteln auf dem US-amerikanischen Schokoladenpulvermarkt wird durch die wachsende Nachfrage nach Schokoladenpulver, Innovationen bei Verpackungsdesigns und den Fokus auf nachhaltige Materialien vorangetrieben. Hersteller sollten weiterhin in kreative Designs und nachhaltige Verpackungen investieren, um von diesem Trend zu profitieren und den sich verändernden Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.

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 Top-Player auf dem US-amerikanischen Schokoladenpulvermarkt 

• Nestlé SA
• Die Hershey Company
• Mars, Incorporated
• Ghirardelli Schokoladenunternehmen
• Lindt & Sprüngli AG
• Godiva Chocolatier, Inc.
• Ferrero SpA
• Mondelez International, Inc.
• Cargill, Incorporated
• Barry Callebaut AG
• Guittard Chocolate Company
• Archer Daniels Midland Company (ADM)

Überblick über die Marktsegmentierung:

Nach Typ

• Getränk aus Milchschokoladenpulver
• Dunkles Schokoladenpulvergetränk
• Weißes Schokoladenpulvergetränk

Nach Packungsgröße

• Bis zu 500 Gramm
• 501-1000 Gramm
• 1001–1500 Gramm
• Mehr als 1501 Gramm

Nach Vertriebskanal

• Supermarkt
• Fachgeschäft
• Lebensmittelgeschäft
• Online-Shops
• Globale Reisegeschäfte und Clubs
• Andere

Nach Verpackungstyp

• Metallbehälter
• Kunststoffbehälter
• Beutel
• Cartoons
• Andere