Escenario de mercado 

El mercado de nutrición deportiva se valoró en 16,92 mil millones de dólares en 2023 y se prevé que registre unos ingresos de 25,80 mil millones de dólares para 2032 con una tasa compuesta anual del 4,8% durante el período previsto de 2024 a 2032.

En los últimos años se ha producido una rápida expansión del mercado de la nutrición deportiva, promoviendo la idea popular de que el deporte y la nutrición son parte de una sola unidad. Esta fiebre se ve impulsada por la creciente conciencia sobre la salud y el aumento de las actividades físicas en todo el mundo, con más de mil millones de personas haciendo ejercicio con regularidad. En cuanto al consumo, el país líder en América del Norte es Estados Unidos, seguido de Europa y las regiones de Asia-Pacífico. En particular, el mercado de Asia y el Pacífico, que incluye a China y la India, se ha estado expandiendo rápidamente gracias al aumento del ingreso disponible y la urbanización. Hay más de 300 millones de personas en China que hacen ejercicio con regularidad, lo que contribuye a generar alrededor de 1.300 millones de dólares en contribución al mercado.

Se estima que se prevé que el mercado de la nutrición deportiva alcance un valor impresionante de 26,15 mil millones de dólares para el año 2032 debido a la creciente población de clientes objetivo que no solo son atletas profesionales, sino también personas que disfrutan de los deportes, así como entusiastas del fitness. La creciente cifra de 200 millones de miembros de gimnasios en todo el mundo en 2023 indica que la demanda de productos de nutrición deportiva está aumentando. Teniendo en cuenta la creciente expansión del comercio electrónico en el mercado de nutrición deportiva, se proyecta que las ventas en línea de productos de nutrición deportiva superarán el 39% de los ingresos globales para fines de 2032. Sumado a eso, el número total combinado de aplicaciones de fitness y nutrición descargados hasta la fecha son 500 millones, lo que ofrece una buena imagen de cómo los consumidores interactúan con la industria del fitness y la nutrición.

Hay diferentes tipos de consumidores de nutrición deportiva, desde deportistas profesionales hasta aficionados al ejercicio. Su forma de consumir ha cambiado: prefieren una nutrición más sencilla y funcional. Los productos con más ventas en este campo siguen siendo los suplementos proteicos, ya que no sólo se venden por alrededor de 4.250 millones de dólares, sino que también dominan la gama de recuperación y crecimiento muscular en el mercado de la nutrición deportiva. También vale la pena mencionar las bebidas y barras energéticas, que en conjunto representan 4 mil millones de dólares en ventas. Esta lista incluye corporaciones gigantes como Glanbia Plc (Optimum Nutrition), Abbott Laboratories y PepsiCo (Gatorade). Los profesionales de actividades de resistencia, entrenamiento de fuerza y ​​deportes de equipo son consumidores clave en este ámbito y son los que hacen prosperar el mercado.

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Dinámica del mercado 

Impulsor: La expansión de las plataformas de comercio electrónico aumenta la accesibilidad y las ventas de productos de nutrición deportiva

El mercado de la nutrición deportiva se ha beneficiado enormemente del crecimiento de las plataformas de comercio electrónico y se prevé que el segmento controle más del 39% de la cuota de mercado. Se estima que en 2023 más de 500 millones de compradores compraron productos de nutrición deportiva utilizando algunas plataformas digitales. El surgimiento del comercio móvil también es impresionante, ya que hay aproximadamente 300 millones de compradores de nutrición deportiva a través de aplicaciones y sitios web móviles. Amazon, Alibaba y empresas locales como Flipkart y JD.com ayudaron en la expansión a los mercados emergentes. Sólo en la India, la venta minorista en línea de nutrición deportiva se ha expandido a mil millones de dólares y se vende en más de 1.000 ciudades y pueblos. Del mismo modo, las ventas chinas de nutrición deportiva en línea ascendieron a 1.500 millones de dólares y contaron con más de 100 millones de aficionados al fitness. En estos portales los consumidores pueden encontrar proteínas en polvo, barritas energéticas y otros productos similares en una gama mucho más considerable.

Además, el comercio electrónico en el mercado de la nutrición deportiva ha hecho posible que las marcas utilicen el marketing de objetivos y el análisis de datos, lo que resultó en una mayor participación de los clientes. Para llegar a sus audiencias, el 70% de las marcas de nutrición deportiva utilizan las redes sociales e Internet para anunciarse. El modelo basado en suscripciones también empezó a ganar ritmo, con 10 millones de personas en todo el mundo solicitando continuamente productos de nutrición deportiva. La reducción del costo de hacer negocios y el aumento de los márgenes de beneficio se atribuyen al enfoque de venta directa que han empleado algunas empresas, que ha visto a algunas empresas generar más de 500 millones de dólares en ventas en línea al año.

Tendencia: demanda creciente de productos de nutrición deportiva orgánicos y de origen vegetal entre los consumidores

Existe un interés creciente en los alimentos orgánicos y de origen vegetal, especialmente en el mercado de la nutrición deportiva. Este cambio es posible gracias a la creciente conciencia y cuestión ética entre los consumidores. Alrededor de 250 millones de personas en todo el mundo se consideran veganos o vegetarianos, y ahí es donde empieza la tendencia. Estados Unidos ocupa el primer lugar en consumo, por lo que se estima que las ventas de productos de nutrición deportiva a base de plantas a nivel mundial alcanzarán los 8 mil millones de dólares en 2032.

Vale la pena señalar el cambio en la preferencia de los consumidores hacia las proteínas de soja, guisantes, arroz y cáñamo, ya que podría cambiar la dinámica del mercado de proteínas. Esto se ve corroborado por el hecho de que las ventas internacionales de suplementos de proteína de guisante ascienden ahora a la friolera de 2 mil millones de dólares. En todo caso, el cambio cada vez mayor hacia las proteínas vegetales es evidente en las estadísticas recientes que muestran las ventas totales en Europa, especialmente en Alemania y el Reino Unido, que superan los 2 mil millones de dólares. Además, los mercados de Australia y Nueva Zelanda continúan expandiéndose, ya que las ventas en las dos regiones ascienden a mil millones de dólares. El mercado de nutrición deportiva orgánica, por otro lado, parece estar yendo bien y se dice que vale 4 mil millones de dólares a nivel internacional. El impulso de la nutrición orgánica y de origen vegetal parece estar acelerándose, ya que solo en 2023 se lanzaron poco más de 1000 nuevos productos. Los minoristas también han notado 500 millones de dólares en ventas adicionales de productos de nutrición deportiva a base de plantas. La recepción positiva de las dietas basadas en plantas por parte de los atletas y la atención que atraen los influencers de las redes sociales también pinta un panorama, ya que se dice que tienen más de 100 millones de seguidores combinados.

Desafío: obstáculos regulatorios y problemas de cumplimiento en diferentes mercados internacionales

El mercado de la nutrición deportiva en 2023 ha alcanzado nuevos niveles de dificultad debido a las diferentes leyes y normas entre países. Las empresas multinacionales tienen que gastar cerca de 500 millones de dólares cada año tratando de cumplir con diversas leyes y normas en diferentes países. Aparte de la unión, países como Gran Bretaña también obligan a las naciones europeas a cumplir normas estrictas, por ejemplo, cumpliendo con las normas de seguridad y normas de etiquetado, lo que obliga a cambiar más de 1.600 productos. Más de 500 artículos de nutrición deportiva preestablecidos fueron incautados en la frontera continental de China por no cumplir con las estrictas regulaciones a las que estaban sujetos. En particular, estas barreras regulatorias han contribuido a un aumento del tiempo necesario para registrar un producto en los mercados con turnos de seis meses, habituales en Rusia y Brasil. 

El primero de estos feroces desafíos en el mercado de la nutrición deportiva para solicitar la certificación en varios países significa que con una cultura no tan rica de realizar negocios internacionales, el gasto en un producto podría alcanzar los 100.000 dólares. Esta situación ha desmoralizado a las pequeñas empresas a la hora de avanzar en sus negocios con otras naciones, y las exportaciones consisten en gran medida en más de mil empresas emergentes dirigidas únicamente a los mercados nacionales. Además, el cumplimiento de las normas ha demostrado este problema a través de efectos secundarios como prácticas fallidas; en 2023 se notificaron más de doscientos incidentes de este tipo en todo el mundo debido a aspectos incorrectos del etiquetado del producto o al incumplimiento de las especificaciones de los ingredientes.

Análisis segmentario 

Por tipo de producto 

Durante el período previsto, la proteína en polvo sigue teniendo la participación más significativa del 24,8% dentro del mercado de nutrición deportiva. El creciente reconocimiento de las ventajas para la salud que ofrecen las proteínas en el control del peso, la hipertrofia de los tejidos, la síntesis de enzimas y el refuerzo del sistema inmunológico ha llevado a los consumidores a consumir proteínas en polvo. Un estudio informó que la cantidad de adultos que consumen proteína en polvo aumentó en 12 millones en 2023, principalmente debido al cambio en el estilo de vida y a más amantes del fitness. Además, el desarrollo de bebidas ricas en proteínas es impresionante, ya que se prevé que el mercado de RTD con proteínas tendrá una valoración de 3.850 millones de dólares para el año 2032.

Además, el mercado se ha visto impulsado aún más por los nuevos lanzamientos de snacks ricos en proteínas, con más de 280 nuevos alimentos registrados en todo el mundo desde el Centro de Información al Consumidor y Supervisión de Seguros. Este crecimiento no se limita a meros polvos, sino que también abarca barras, galletas e incluso patatas fritas, lo que indica los hábitos dietéticos de las personas que necesitan alimentos rápidos pero ricos en proteínas. La tendencia en el mercado de la nutrición deportiva se ve reforzada aún más por el patrocinio de dichos alimentos, como lo demuestra una encuesta de consumidores de 2023 que mostró que el 68% de los encuestados que mostraron preferencia por los refrigerios agregaron proteínas debido a sus ventajas dietéticas. El segmento de las proteínas veganas también está en auge. Ha habido un aumento en el número de personas que recurren a la nutrición basada en plantas y, en este sentido, el mercado de proteínas veganas creció en la friolera de 1.100 millones de dólares solo en 2023. Dicho crecimiento está respaldado por la creciente preocupación por el medio ambiente y el cambio a una dieta que es más a base de plantas.

Sin embargo, el avance tecnológico también ha encabezado el crecimiento del mercado de nutrición deportiva a medida que los suplementos proteicos se vuelven más efectivos y de sabor más suave. Cuando se les preguntó sobre la Investigación y el Desarrollo que realizan diversas organizaciones en una encuesta realizada en 2023, el 75% de las empresas de nutrición deportiva dijeron que en 2023 la utilizaron para mejorar la calidad de sus productos y ampliar la gama que fabrican. Estos avances tecnológicos han aumentado el desarrollo de proteínas en polvo biodisponibles.

Por aplicación 

A partir de 2023, no ha habido ningún cambio notable en el dominio de los suplementos nutricionales post-entrenamiento en el mercado de la nutrición deportiva. El segmento sigue siendo la categoría más destacada con una cuota de mercado de aproximadamente el 60,8%. Además de esto, la creciente popularidad de estos productos nutricionales indica una creciente conciencia de sus diferentes ventajas en la recuperación y el desarrollo muscular. Con el creciente número de entusiastas del deporte y deportistas que buscan mejorar su tiempo de recuperación, este negocio está preparado para crecer. Según la encuesta realizada en 2023, alrededor del 72% de las personas que hacen ejercicio en el gimnasio tienden a utilizar suplementos posteriores al entrenamiento, lo que supone una penetración razonable en esta categoría. La comercialización de estos productos también se sustenta en investigaciones que han documentado que los suplementos post-entrenamiento aumentan las tasas de recuperación muscular hasta en un 30 por ciento en comparación con el tiempo normal de recuperación muscular.

En 2023, un asombroso 83% de los entusiastas del entrenamiento en el mercado de la nutrición deportiva informaron haber experimentado un mejor tiempo de recuperación y una reducción del dolor muscular después del consumo de suplementos de formulación de entrenamiento. Este aumento de la demanda también puede atribuirse al aumento de la inclusión de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), glutamina y creatina en la formulación de suplementos, que son específicamente conocidos por sus aspectos de recuperación. Además de eso, hay un aumento visible en la demanda de suplementos veganos de apoyo post-entrenamiento, que aumentó en 600 millones de dólares en el año 2023, lo que nuevamente coincide con la tendencia vegana general que se experimenta en el sector deportivo. Aparte de eso, todos estos cambios también han sido respaldados por las estadísticas o, más bien, la investigación realizada que analizó la tendencia en el uso de suplementos de origen vegetal entre los amantes del fitness, que vio un sorprendente cambio del 25% de aumento, lo que ofrece una gran información para el veganismo actual. tendencia. 

Por usuarios finales 

Según los usuarios finales, el mercado de la nutrición deportiva sigue estando influenciado por los entusiastas del fitness, al captar casi el 40% de la cuota de mercado. El crecimiento del nivel puede explicarse por un cambio de enfoque hacia la mejora del rendimiento deportivo y la recuperación. En este sentido, ha aumentado el interés en productos nutricionales específicos; el último estudio de mercado indica un aumento del 20 % en el uso de modelos de consumo mejorados. Este crecimiento se correlaciona con estudios que indicaron que los entusiastas del fitness que utilizan estrategias dietéticas específicas mejoran sus variables de rendimiento hasta en un 15% y esto empuja a más personas a utilizar estos productos.

Una tendencia emergente que Astute Analytica ha observado en 2023 es el alejamiento de las proteínas y los carbohidratos como suplementos principales para los culturistas y entusiastas del fitness. Por ejemplo, las bebidas con infusión de electrolitos representaron 1.200 millones de dólares a medida que el mercado de nutrición deportiva se expandió debido a que los atletas querían mejorar su hidratación y su resistencia. Este cambio va acompañado de hallazgos que muestran que los atletas que mantienen sus niveles de hidratación dentro de un rango ideal pueden mejorar su rendimiento en aproximadamente un diez por ciento. Además, el uso de productos de fragmentación deportiva también ha aumentado: el 40% de los entusiastas del fitness utilizan ahora productos de nutrición específicos para deportes en comparación con el 30% en 2022. El aumento se debe principalmente al gran número de productos que ahora pueden satisfacer diferentes necesidades. competencias deportivas.

Además, la combinación de sitios web y dispositivos portátiles también ha redefinido la forma en que los entusiastas del fitness ven la nutrición. Las aplicaciones, que se utilizan para medir los niveles de condición física a través de un conjunto definido de parámetros, se descargaron 5 millones de veces en 2023. Estas herramientas brindan instrucciones detalladas sobre qué consumir, lo que permite a los atletas no confundirse acerca de lo que su cuerpo requiere en un momento determinado. a tiempo. Así, la categoría de deportistas no sólo crece en volumen sino también en complejidad.

Por canal de distribución 

El panorama de la distribución de productos del mercado de nutrición deportiva comenzó de una forma completamente nueva en el año 2023, ya que los canales fuera de línea pudieron mantener una fortaleza dentro del mercado con más del 60,9% de participación de mercado. El mercado fuera de línea, como tiendas especializadas, gimnasios y minoristas, pudo generar ingresos de más de 10,32 mil millones de dólares en 2023. Al ver cómo el mundo experimentó una revolución digital, las tiendas físicas ofrecen cierto nivel de ventajas considerando el hecho de que los clientes pueden recibir un servicio al cliente personalizado y una compra instantánea, que son elementos clave para retener a los clientes. En el informe de 2023 se señaló que el 65% de los usuarios todavía prefiere comprar productos de nutrición deportiva en las tiendas, ya que pueden pedir ayuda y tocar los productos para juzgar adecuadamente.

Según lettaduals, las ventas online dentro del mercado de nutrición deportiva comenzaron a formarse y en 2023 alcanzaron los 6.590 millones de dólares, lo que supone un salto significativamente considerable con respecto a los años anteriores. Esta expansión se ve acelerada por la facilidad que aporta la digitalización junto con la amplia gama de productos que se ofrecen a través de la combinación de plataformas online. Una encuesta realizada en 2023 encontró que el 58% de los consumidores compran productos en línea debido a las economías de escala y las funciones de descuento. Además, también tienen la sensación de cumplimiento y satisfacción que generan dichos pedidos con las posibilidades de entrega global y, por lo tanto, de tener muchas marcas internacionales a su alcance. 

La experiencia de compra en línea se ha enriquecido aún más con el empleo de la tecnología a través de muchas sugerencias personalizadas y la creciente popularidad de las políticas de suscripción. Solo los modelos de suscripción contribuyeron con 1.500 millones de dólares en ventas en 2023, lo que demuestra la tendencia de los consumidores a buscar un acceso fácil y un suministro frecuente de los productos que les gustan. 

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Análisis Regional 

América del Norte continúa liderando el mercado mundial de nutrición deportiva y mantiene su posición dominante al contribuir con más del 44,2 % de los ingresos totales del mercado. El predominio se atribuye al alto nivel de cultura del fitness y concienciación sobre la salud entre los consumidores de la región. Por ejemplo, sólo en Estados Unidos, se estima que el mercado de nutrición deportiva está valorado en más de 6 mil millones de dólares, lo que demuestra una fuerte demanda de productos para mejorar el rendimiento y la salud en general. La cantidad de gimnasios es asombrosa: más de 40.000 gimnasios a los que asisten más de 60 millones de personas en el país. Además, el segmento de bebidas deportivas ha crecido bastante bien y es coherente con la tendencia de los consumidores hacia productos bebibles y más prácticos. Este cambio en la cultura de la nutrición deportiva no sólo ha centrado el mercado en los deportistas, sino también en los entusiastas del fitness y en la población en general.

El desarrollo del mercado de nutrición deportiva en América del Norte se puede atribuir a los fabricantes, ya que han innovado con nuevos productos y adoptado estrategias efectivas. Por ejemplo, empresas como Glanbia Performance Nutrition, MusclePharm y PepsiCo han lanzado al mercado una amplia gama de productos con diversas personalizaciones en línea con las diferentes necesidades de los consumidores. La creciente demanda de fuentes de proteínas veganas y ecológicas ha provocado un aumento significativo en este segmento, impulsando el crecimiento de dos dígitos de los productos proteicos de origen vegetal. Con el desarrollo del marketing digital y las estrategias de venta directa, el canal de comercio electrónico ha aumentado considerablemente las ventas, y los clientes compran cada vez más productos de nutrición deportiva online, lo que ha sido una tendencia desde hace algún tiempo. Además, las asociaciones entre fabricantes y líderes de opinión sobre fitness promovieron el conocimiento de la marca y atrajeron a los consumidores, lo que impulsó las ventas en línea en más del 18 % en 2022.

El mercado de nutrición deportiva de Asia y el Pacífico tiene mucho margen de crecimiento, lo que lo convierte en un área clave de atención para empresas e inversores de todo el mundo. Se espera que el mercado en esta región crezca significativamente a una tasa compuesta anual del 5% en los próximos nueve años gracias al rápido crecimiento económico y la urbanización. En China, ha habido un aumento continuo en el número de gimnasios, con un aumento de membresías de gimnasios que superan los 10 millones. En la India también se ha observado un crecimiento del 20% en la inscripción a los gimnasios, gracias al aumento de la población media que está adoptando hábitos saludables. Los fabricantes están aprovechando esto utilizando extracto de té verde y ashwagandha en sus productos para satisfacer las necesidades de los mercados regionales. El mercado de nutrición deportiva online en la región experimentó un crecimiento del 30% en 2023, lo que ha abierto la puerta a muchos clientes potenciales.

Principales jugadores en el mercado de nutrición deportiva

• Laboratorios Abbott
• Licenciatura en Nutrición Deportiva
• BioTech USA Kft.
• Cardiff
• Clif Bar & Compañía
• Glanbia PLC
• GNC Holdings, LLC
• Iovate Health Sciences International Inc.
• Lonza Cápsulas e Ingredientes para la Salud
• Multipotencia
• LABORATORIOS OLIMP SP. Z OO
• barra de energía
• QUEST NUTRICIÓN Y ATLETISMO
• LA COMPAÑÍA AGRADABLE
• Nutrición definitiva
• Otros jugadores destacados

Descripción general del segmento de mercado:

Por tipo de producto

• Proteína en polvo
• Bebidas deportivas
• Barras de proteínas
• Suplementos
• vegano
• creatina
• Mejoradores del rendimiento
• Otros

Por aplicación

• Pre-entrenamiento
• post-entrenamiento

Por usuario final

• Atletas
• culturistas
• Entusiasta del fitness
• levantadores de pesas

Por canal de distribución

• En línea
  • Mercados electrónicos
  • Tiendas de marcas en línea
• Desconectado
  • Supermercados/ Hipermercados
  • Tiendas especializadas
  • Gimnasios

Por región 

• América del norte
  • A NOSOTROS
  • Canadá
  • México
• Europa
  • Reino Unido
  • Alemania
  • Francia
  • Italia
  • España
  • Polonia
  • Rusia
• Asia Pacífico
  • Porcelana
  • Taiwán
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  • Emiratos Árabes Unidos
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  • Brasil
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  • Resto de Sudamérica