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Dynamique du marché 

Facteur déterminant : Demande croissante d’aliments pour nourrissons à base de plantes

Ce changement s'explique par une prise de conscience accrue des parents en matière de santé, des préoccupations environnementales et la prévalence croissante des restrictions alimentaires et des allergies. Les régimes à base de plantes se démocratisent et cette tendance se répercute naturellement sur le marché de l'alimentation infantile. Ces dernières années, le nombre de familles adoptant un mode de vie végétalien ou végétarien a considérablement augmenté au Royaume-Uni. Les statistiques montrent que le nombre de végétaliens au Royaume-Uni a quadruplé ces cinq dernières années, et ce choix de vie influence le marché de l'alimentation infantile. Les parents recherchent de plus en plus des options végétales qui correspondent à leurs principes alimentaires, sans pour autant compromettre les besoins nutritionnels de leurs nourrissons.

Le marché a répondu à cette demande croissante. On observe une nette augmentation de la variété et de la disponibilité des aliments infantiles d'origine végétale dans les supermarchés et les magasins de produits diététiques du Royaume-Uni. Ces produits comprennent des laits infantiles, des purées et des en-cas à base de plantes biologiques et sans OGM. Les ventes d'aliments infantiles d'origine végétale ont connu une forte hausse, dépassant même celles des aliments infantiles traditionnels. Cette tendance est également étayée par des recherches scientifiques récentes qui suggèrent qu'une alimentation végétale bien planifiée peut convenir à tous les âges, y compris la petite enfance. Ces constats ont rassuré les parents désireux d'élever leurs enfants avec une alimentation végétale et ont contribué à la croissance de ce segment de marché.

L'argument environnemental en faveur des aliments d'origine végétale trouve un écho croissant auprès des parents. Les préoccupations liées à l'empreinte carbone des aliments d'origine animale et le désir de contribuer à un avenir plus durable pour leurs enfants influencent les choix des consommateurs. Les marques proposant des aliments infantiles d'origine végétale, avec un message clair de durabilité et de responsabilité environnementale, gagnent du terrain sur le marché britannique.

Tendance : Accent accru sur la santé intestinale et les probiotiques

Une tendance majeure sur le marché britannique de l'alimentation infantile est l'intérêt croissant porté à la santé intestinale et à l'intégration de probiotiques dans les produits. Cette tendance s'appuie sur un nombre croissant de preuves scientifiques soulignant l'importance de la santé intestinale pour le bien-être et le développement global des nourrissons. Les probiotiques, souvent appelés « bonnes bactéries », jouent un rôle essentiel dans le système digestif : ils facilitent la digestion et aident à lutter contre les bactéries nocives. On leur attribue également un impact important sur le système immunitaire. Face à cette prise de conscience accrue, de plus en plus de parents recherchent des aliments pour nourrissons favorisant la santé intestinale.

Cette tendance se manifeste par la multiplication des préparations pour nourrissons et des aliments enrichis en probiotiques et prébiotiques. Le marché de ces produits est en pleine expansion. Les données de vente indiquent une croissance annuelle constante dans cette catégorie, avec une augmentation estimée à 20 % des ventes d'aliments pour nourrissons enrichis en probiotiques au cours de la seule année écoulée. Cette tendance ne se limite pas aux seuls produits étiquetés « contenant des probiotiques ». On observe également une préférence croissante pour les aliments naturellement riches en fibres et en ferments bénéfiques, tels que les yaourts et les aliments fermentés. Ces produits sont commercialisés non seulement pour leurs bienfaits sur la santé intestinale, mais aussi pour leur contribution au développement d'un système immunitaire sain chez les nourrissons, un argument de vente majeur pour les parents.

Par ailleurs, l'intérêt croissant pour la santé intestinale dans l'alimentation infantile est soutenu par les pédiatres et les nutritionnistes, qui recommandent de plus en plus les probiotiques dans le cadre d'une alimentation saine pour les nourrissons, notamment en cas de prise d'antibiotiques ou de troubles digestifs. Cette recommandation professionnelle a renforcé la crédibilité de cette tendance, incitant davantage de parents à envisager l'utilisation de ces produits.

Contrainte : Environnement réglementaire rigoureux

Un frein important au marché britannique des aliments pour nourrissons réside dans la réglementation stricte qui encadre leur production, leur étiquetage et leur commercialisation. Cette réglementation vise à garantir la sécurité et l'adéquation nutritionnelle des aliments destinés aux nourrissons, mais elle représente également un défi pour les fabricants et peut ralentir l'innovation et la mise sur le marché de nouveaux produits. Le Royaume-Uni, s'appuyant sur son propre cadre réglementaire et celui de l'Union européenne, impose des directives strictes quant à la composition des aliments pour nourrissons, aux méthodes de contrôle et à la commercialisation auprès des consommateurs. Par exemple, des restrictions spécifiques s'appliquent aux teneurs de certains nutriments, tels que le sel et le sucre, et l'utilisation de colorants et de conservateurs artificiels est interdite. Si cette réglementation est essentielle à la protection de la santé des nourrissons, elle exige également des investissements importants de la part des entreprises en matière de contrôle et de conformité des produits.

De plus, la publicité et l'étiquetage des aliments pour nourrissons sont soumis à une réglementation stricte. Les allégations relatives aux bienfaits nutritionnels et sanitaires de ces produits doivent être justifiées et approuvées. Cela peut limiter les stratégies marketing des entreprises et retarder le lancement de nouveaux produits, soumis à un examen rigoureux. Ce cadre réglementaire, bien que nécessaire pour garantir la sécurité et la qualité des produits, peut constituer un frein à l'entrée sur le marché britannique des aliments pour nourrissons pour les petites entreprises ou les entreprises plus récentes, qui ne disposent pas nécessairement des ressources nécessaires pour se conformer à cette réglementation complexe. Il peut également ralentir la mise sur le marché de produits innovants, compte tenu des procédures d'essais et d'approbation approfondies requises.

Analyse segmentaire 

Par type de produit 

Selon le type de produit, le marché britannique de l'alimentation infantile est dominé par les céréales pour bébés, qui représentent 44,2 % du chiffre d'affaires. Cette position dominante devrait se renforcer, avec une croissance annuelle composée (TCAC) prévue de 6,5 % sur la période 2023-2031. Cette performance remarquable s'explique par les préférences des consommateurs et les tendances nutritionnelles. Les céréales pour bébés sont souvent le premier aliment solide introduit dans l'alimentation des nourrissons, devenant ainsi un élément essentiel de leur développement. Cette introduction initiale instaure une préférence durable pour ces produits chez les parents et les personnes qui s'occupent des enfants. La familiarité et la confiance associées aux céréales pour bébés jouent un rôle crucial dans leur popularité constante. De plus, ces céréales sont généralement enrichies en nutriments essentiels, tels que le fer, les vitamines et les minéraux, ce qui en fait une option intéressante pour les parents soucieux d'assurer un apport nutritionnel optimal à leurs nourrissons. L'accent mis sur les bienfaits pour la santé et le développement influence fortement les choix des consommateurs dans ce segment. Enfin, les céréales pour bébés offrent une praticité inégalée, un atout majeur pour les parents modernes et actifs. Faciles à préparer, à conserver et à servir, ces petits pots s'intègrent parfaitement au rythme de vie trépidant des familles d'aujourd'hui. Leur praticité, alliée à leurs qualités nutritionnelles, en fait un choix idéal pour l'alimentation des nourrissons.

L'innovation constante au sein de ce segment, notamment l'introduction de céréales biologiques et spécialisées répondant à divers besoins et préférences alimentaires, a également permis d'élargir la clientèle. Ces innovations répondent à une prise de conscience croissante en matière de santé et à des tendances alimentaires spécifiques, contribuant ainsi à la croissance du segment.

Par ingrédients 

Sur le marché britannique de l'alimentation infantile, une analyse segmentée par ingrédients révèle que les céréales pour bébés occupent une position dominante, représentant 38,9 % du chiffre d'affaires. Ce segment est non seulement prédominant, mais affiche également la croissance la plus rapide, avec un TCAC projeté de 6,6 % sur la période 2023-2031. Cette performance remarquable s'explique par les tendances de consommation, les progrès nutritionnels et les stratégies marketing. La position de leader des céréales pour bébés est principalement due à leur rôle d'aliment de base dans l'alimentation des nourrissons. Comptant parmi les premiers aliments solides introduits dans l'alimentation des bébés, ces céréales s'intègrent naturellement dès les premières étapes de leur diversification alimentaire. Cette introduction précoce crée une préférence et une confiance durables chez les parents et les personnes qui s'occupent des bébés, faisant des céréales pour bébés un choix incontournable en matière de nutrition infantile sur le marché britannique.

Sur le plan nutritionnel, les céréales infantiles sont très appréciées pour leur enrichissement en vitamines et minéraux essentiels, répondant ainsi aux besoins nutritionnels clés des nourrissons. Elles sont souvent enrichies en fer, indispensable au développement cognitif, et en autres nutriments essentiels à la croissance. Cet enrichissement s'inscrit dans la volonté croissante des parents de proposer une alimentation complète et adaptée à leurs besoins pour favoriser le développement précoce de leur enfant. Par ailleurs, leur praticité contribue largement à leur popularité. Faciles à préparer et à conserver, les céréales infantiles conviennent parfaitement au rythme de vie trépidant des familles modernes. Cette praticité, combinée à leur profil nutritionnel, en fait une option attrayante pour les parents pressés.

L'innovation constante dans ce segment, notamment les options biologiques et sans allergènes, répond à l'évolution des préférences et des préoccupations alimentaires. Ces innovations élargissent le marché et séduisent un plus large éventail de consommateurs soucieux de leur santé.

Par catégorie 

Actuellement, le segment conventionnel domine le marché britannique de l'alimentation infantile, contribuant à hauteur de 79,5 % au chiffre d'affaires. Cette position dominante s'explique principalement par la large disponibilité, l'accessibilité et la confiance établie de longue date dont bénéficient ces produits. Largement disponibles dans divers points de vente, ils constituent le choix privilégié de la majorité des consommateurs. Par ailleurs, leur présence sur le marché depuis des décennies a permis d'ancrer durablement les habitudes et les préférences des consommateurs.

Cependant, le segment bio rattrape rapidement son retard et devrait connaître le taux de croissance annuel composé (TCAC) le plus élevé, à 7,3 %, entre 2023 et 2031. Cette croissance est alimentée par un nombre croissant de parents recherchant des options plus saines et plus respectueuses de l'environnement pour leurs enfants. La prise de conscience accrue des risques potentiels pour la santé liés aux pesticides et aux produits chimiques utilisés dans l'agriculture conventionnelle a largement contribué à la popularité des aliments biologiques pour nourrissons. Les parents sont mieux informés et plus soucieux des conséquences à long terme de ces substances sur la santé, ce qui les oriente vers les produits biologiques. De plus, le segment bio bénéficie de l'engouement croissant pour une alimentation saine et les produits naturels. Les aliments biologiques pour nourrissons sont perçus comme plus naturels et plus sûrs, ce qui correspond à la tendance générale des consommateurs à privilégier les produits biologiques. Le marché a réagi en élargissant la gamme et la disponibilité des aliments biologiques pour nourrissons, les rendant ainsi plus accessibles à un public plus large.

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Par canal de distribution 

Sur le marché britannique de l'alimentation infantile, l'analyse segmentaire par canal de distribution met en évidence la nette prédominance du segment hors ligne. Ce dernier représente actuellement 81,2 % du chiffre d'affaires, une part qui devrait croître à un TCAC de 7,4 % entre 2023 et 2031. Cette domination et cette croissance projetée s'expliquent par les comportements spécifiques des consommateurs et le contexte de la distribution au Royaume-Uni.

La domination du commerce physique s'explique principalement par la préférence des consommateurs pour les magasins lors de l'achat d'aliments pour nourrissons. Les supermarchés, hypermarchés et magasins spécialisés offrent l'avantage d'un accès immédiat aux produits, essentiel pour les parents qui doivent rapidement renouveler leurs stocks d'aliments pour nourrissons. La possibilité d'examiner physiquement les produits, de vérifier les dates de péremption et de poser immédiatement des questions au personnel du magasin instaure un climat de confiance et de sérénité particulièrement apprécié sur le marché des aliments pour nourrissons. De plus, l'expérience d'achat en magasin permet aux parents de découvrir une large gamme de produits, de comparer les marques et les formulations, et de faire des choix éclairés grâce à des informations visuelles et tactiles immédiates. Cet aspect est crucial pour un segment de marché où la qualité et la sécurité des produits sont primordiales.

Principaux acteurs du marché britannique des aliments pour nourrissons

• Cow & Gate
• Hipp Bio
• La cuisine d'Ella
• Se nicher
• Groupe Héros
• Danone SA
• Asahi Group Holding
• Société Kraft Heinz
• Le groupe céleste Hain Inc.

Aperçu de la segmentation du marché :

Par type de produit

• Aliments pour bébés en bouteille
• Céréales pour bébés
• Collations pour bébés
• Soupe pour bébé
• Aliments pour bébés surgelés
• Aliments pour bébés prêts à consommer

Par ingrédient

• Céréales
• Fruits
• Produits carnés
• Produits laitiers
• Légumes

Par catégorie

• Organique
• Conventionnel

Par canal de distribution

• Hors ligne
  • Hypermarchés
  • Supermarchés
  • Magasins de proximité
  • Pharmacies
• En ligne