市場シナリオ 

日本のRTDコーヒー市場は2023年に105億8,000万米ドルと評価され、2024年から2032年の予測期間中に8.91%のCAGRで2032年までに228億1,000万米ドルに達すると予測されています。

2023 年、日本は活気に満ち進化するコーヒー文化により、世界有数のコーヒー消費国としての地位を固めます。この国のコーヒー消費量は年間 400,000 トンを超えており、これは都市化の進展とインスタント (RTD) コーヒー市場における欧米の影響によって大幅な増加が見込まれています。日本人は平均して年間約3.5キログラムのコーヒーを消費します。この増加の原動力となっているのは、若い世代の嗜好の変化と、全国で 30,000 を超えるカフェが営業するコーヒー ショップの急増です。日本ではコーヒーの品質と革新性が評価され、伝統的な抽出方法と現代的な利便性の両方を重視する堅固な市場が形成されました。

日本のインスタントドリンク（RTD）コーヒー市場の可能性は急速に拡大しており、日本の飲料業界の重要なセグメントとなっています。日本は 1960 年代に缶コーヒーの先駆者となり、現在、RTD コーヒー市場は約 140 億ドルと評価されています。この国には 500 万台を超える自動販売機があり、その多くはさまざまな RTD コーヒーのオプションを提供し、年間数十億缶の消費に貢献しています。その他の主要な RTD コーヒー消費国としては、市場規模が約 40 億ドルと評価されている米国や、この分野で急速な成長を遂げている中国などがあります。日本での需要の増加は、利便性を重視する多忙なライフスタイル、多様なフレーバーの導入、消費者の好みに応える革新的なパッケージングソリューションに起因すると考えられます。

日本のRTDコーヒー市場で大きな進歩を遂げている主なブランドには、年間1億ケース以上を販売し、市場リーダーとしての地位を確固たるものとするサントリーの「BOSSコーヒー」が含まれる。日本コカ・コーラのジョージアコーヒーもこれに続き、年間販売本数は9,000万ケースを超えている。 UCC上島コーヒー株式会社は年間数千万ケースの販売で大きく貢献しており、キリンのFIREコーヒーは市場シェアを獲得し続けています。この地域の成長の可能性は有望であり、安定した年間成長率が予測されています。 2025 年までに、市場価値は、機能性成分の導入や持続可能な調達慣行などの継続的な製品イノベーションによって促進されると予想されます。この傾向は、確立されたブランドと新興ブランドの両方にとって競争の激化と機会につながり、日本のRTDコーヒー市場のダイナミックな将来を示唆しています。 

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市場動向 

原動力: 利便性の受け入れ: 日本におけるすぐに飲めるコーヒーの急増

日本では、インスタントドリンク (RTD) コーヒー市場の需要は、多忙な国民の間で手軽な飲料に対する嗜好が高まっていることによって大きく牽引されています。日本の労働者は平均して年間 1,730 時間を職場で過ごしており、利便性が消費習慣の最優先事項となっています。日本では60億ドルと評価されるRTDコーヒー市場は、手間をかけずにカフェインを素早く摂取したいという需要をうまく利用しています。全国に 550 万台以上の自動販売機が点在しており、消費者は外出先でも RTD コーヒーを簡単に入手できます。東京だけでも約 13,000 のコンビニエンス ストアがあり、それぞれのコンビニでさまざまな RTD コーヒーのオプションを提供しています。 1 億 1,600 万人が都市に住んでいるこの国の都市化率は、携帯飲料ソリューションの需要をさらに高めています。さらに、環境意識の高い消費者にアピールするコンパクトでリサイクル可能なパッケージが牽引し、RTD コーヒーの売上は増加し、年間 20 億個が販売されています。

日本の平均的な消費者は年間 14 リットルの RTD コーヒーを飲んでおり、これは RTD コーヒーが日常生活に根付いていることを反映しています。水出し缶や窒素注入ボトルなど、そのまま飲める (RTD) コーヒー市場における革新的なパッケージング ソリューションが、この分野の人気の高まりに貢献しています。サントリーやアサヒなどの日本の大手飲料会社は、過去5年間で100以上の新しいRTDコーヒー製品を発売した。さらに、RTDコーヒーセグメントは日本のコーヒー市場に大きく貢献しています。 2023 年には、この部門の雇用者数は 15,000 人を超え、その経済的重要性が強調されました。ライフスタイルのトレンドが進化し続ける中、日本の消費者は品質や味を損なうことなく、ペースの速い生活にフィットする製品をますます求めており、RTDコーヒーは市場の定番飲料の選択肢の1つとなっています。

トレンド: 日本のコーヒー文化で水出し人気が高まっている

水出しコーヒーや窒素注入コーヒーの人気の高まりは、日本のインスタント トゥ ドリンク (RTD) コーヒー市場における重要な傾向を示しています。この傾向は、気温が摂氏40度に達する高温多湿な日本の夏によって加速され、消費者がさわやかな代替品を求めるようになっています。水出しコーヒーは現在、日本のコーヒーショップの 80% で定番となっており、広く受け入れられていることがわかります。世界の水出しビール市場は10億ドルと評価されており、日本でもかなりの支持を得ており、年間3億リットルが消費されています。窒素注入コーヒーの売上は過去 2 年間で 2 倍に増加し、新しい味わい体験を求める若い消費者の注目を集めています。さらに、日本にはコールドブリューに特化したカフェが 1,000 軒以上あり、このトレンドの広範な影響を反映しています。スターバックスやUCCなどの大手ブランドは、自社のRTDラインに水出しオプションを導入することで対応しており、50を超える製品バリエーションが市場で入手可能となっている。

日本の消費者が革新的なコーヒー体験に魅了されていることは、RTD コーヒー愛飲者の 40% が水出しコーヒーの種類を好むと表明していることからも明らかです。レディ・トゥ・ドリンク（RTD）コーヒー市場のトレンドも、地元の職人や専門焙煎業者にユニークなブレンドを試してもらうよう促し、利用できるフレーバーの多様性を高めています。 2024年には日本で200以上のコーヒーフェスティバルが開催されると予想されており、その多くは水出し技術や製品にスポットライトを当てることになる。さらに、ソーシャル メディア プラットフォーム Instagram には #coldbrewjapan がタグ付けされた 500,000 件を超える投稿があり、このトレンドのオンラインでの存在感と影響力を浮き彫りにしています。水出しコーヒーと窒素注入コーヒーが日本市場を魅了し続ける中、消費者の好みの形成におけるそれらの役割は、革新的で品質重視のコーヒー体験への幅広い移行を強調しています。

課題: 消費者の嗜好と持続可能性を見極める

変化する消費者の好みと持続可能性への期待に適応することは、日本のインスタントドリンク (RTD) コーヒー市場にとって大きな課題となっています。日本の消費者の74%が環境問題について懸念を表明しており、持続可能なコーヒーの選択肢への需要が高まっています。大手ブランドは環境に優しいパッケージングの革新に投資しており、現在では5億本以上のRTDコーヒー缶がリサイクル可能な素材で作られています。市場は、2050年までにカーボンニュートラルを達成するという日本の野心的な目標に沿う必要があり、これは生産および流通戦略に影響を与える。さらに、廃棄物の 80% がリサイクルされるこの国の厳格なリサイクル規制により、ブランドは持続可能な慣行を採用するよう促されています。消費者調査によると、RTD コーヒー購入者の 60% はグリーン認証のあるブランドを優先し、購入決定において持続可能性の重要性を強調しています。これに応えて、企業は毎年 200 以上の新しい持続可能な方法で調達されたコーヒー製品を発表し、環境責任への取り組みを示しています。

レディ・トゥ・ドリンク（RTD）コーヒー市場の課題は、進化する味の好みに応えることにまで及び、過去 10 年間で 1,500 種類のユニークな RTD コーヒーフレーバーが発売されました。日本の消費者の50%がより健康的な飲料の選択肢を求めているため、市場では低糖で機能性のあるコーヒー製品が急増しています。ブランドは現在、この需要に応えるためにスーパーフード、ビタミン、植物ベースの成分を取り入れています。しかし、消費者の 30% が環境に優しいという主張の信憑性について懐疑的な姿勢を示しているため、イノベーションと持続可能性のバランスをとることは依然として複雑です。地元のコーヒー生産者と国際機関との協力は、サプライチェーンの透明性と信頼性を確保することで、これらの懸念に対処することを目的としています。 RTD コーヒー市場がこれらの課題を乗り越えていく中で、消費者の信頼を維持し、より広範な環境目標に沿うためには、その適応能力が極めて重要になります。

セグメント分析 

フレーバー別 

ヘーゼルナッツフレーバーは、その独特の魅力と消費者トレンドとの整合性により、日本のRTDコーヒー市場で最大の収益を生み出すセグメントとなり、2023年には20億3,100万米ドルを超えます。ヘーゼルナッツの豊かでナッツのような風味がコーヒーの自然な風味を引き立て、混雑した市場の中でもひときわ目立つ、独特で贅沢な飲み物を生み出します。微妙な風味と高品質の製品を好むことで知られる日本の消費者は、ヘーゼルナッツ風味の RTD コーヒーを従来の選択肢に代わるプレミアムな選択肢として受け入れています。人気の急増は、ヘーゼルナッツが嗜好をリードするフレーバーコーヒーの世界的な台頭も影響しています。大手飲料会社は、革新的なヘーゼルナッツ RTD コーヒー製品を発売することでこのトレンドを利用し、市場の成長に大きく貢献しています。たとえば、大手ブランドによるヘーゼルナッツの新しい品種の導入により、全国で 500 万個以上の販売が行われ、消費者の強い需要が浮き彫りになっています。

レディ・トゥ・ドリンク（RTD）コーヒー市場の成長を促進する主な要因には、戦略的なマーケティングキャンペーン、製品の多様化、ナッツに関連する健康認識などが含まれます。ヘーゼルナッツにはビタミンと抗酸化物質が豊富に含まれており、フレーバーコーヒーに健康的な印象を与え、健康志向の消費者にアピールします。最も著名なエンドユーザーは、風味や品質に妥協することなく、持ち運びに便利な飲料を求める若者や社会人です。日本における贈り物の文化的重要性を考慮すると、その用途は個人消費を超えて社交的な場、さらには贈り物にまで広がります。この部門は、限定版のリリースや人気の文化アイコンとのコラボレーションなど、継続的な製品革新により、力強い需要と収益の成長が見込まれています。これを裏付ける統計としては、過去 1 年間に 40 種類を超えるヘーゼルナッツ風味の RTD コーヒー製品が発売されたこと、小売店でのフレーバーコーヒーの棚スペースが 20% 増加したこと、10,000 人以上が参加した消費者味覚調査でヘーゼルナッツ風味がトップの選択肢となったことなどが挙げられます。さらに、ヘーゼルナッツ コーヒーのレシピと製品のオンライン検索数は 3 倍に増加し、関心の高まりを示しています。販売データによると、都市部の主要市場ではヘーゼルナッツ RTD コーヒーがブラックやラテなどの伝統的なフレーバーを上回り、業界での優位性が強化されています。

製品別 

高麗人参は、日本のインスタントコーヒー（RTD）コーヒー市場で最大の製品セグメントであり、2023年の市場収益は55億6,400万米ドルに達します。日本のインスタントコーヒー市場における高麗人参の卓越性は、その深く根付いた文化的重要性によって推進されています。そして認識された健康上の利点。高麗人参は、エネルギーを高め、集中力を高めることで知られており、健康志向の日本の消費者の傾向と完全に一致しています。高麗人参入りコーヒーは年間 1 億 5,000 万本以上販売されており、その強い市場存在感が際立っています。年間 30 億米ドルに達する健康およびウェルネス製品の売上の増加が、この需要をさらに加速させています。機能性飲料を好むことで知られる日本の消費者は、高麗人参をコーヒーへの理想的な添加物とみなしており、日常生活の定番となっています。全国の 10,000 を超えるコンビニエンス ストアがこれらの飲料を宣伝しており、その普及にはアクセシビリティが重要な役割を果たしています。さらに、日本政府が高麗人参を伝統的な漢方薬として推奨したことにより、消費者の間で高麗人参の信頼性と魅力が高まりました。

インスタントドリンク（RTD）コーヒー市場における高麗人参入りコーヒーの成長軌道は、多様な層への魅力によっても推進されています。 25 歳から 45 歳までの一次消費者は、利便性と健康上の利点の両方を提供する製品に関心を持つ潜在的な購入者 6,000 万人を占めています。さらに、高麗人参コーヒーなどの本格的な日本製品に強い関心を持って、年間500万人の観光客が日本を訪れます。この製品の多用途性は、家庭、職場、または外出先での消費に適しており、自然なエネルギーブーストを求める専門家の間で人気があります。 500を超えるブランドが自社のコーヒー製品に高麗人参を組み込んでおり、競争によりイノベーションが促進され、さらに多くの消費者を魅了する新しいフレーバーや配合が生み出されています。予測によると、高麗人参入りインスタントコーヒー市場は、予想される力強い成長を反映して、2025 年までに 7 億ドルに達すると予想されています。文化的重要性、健康上の利点、消費者動向の組み合わせにより、高麗人参は日本の飲料市場における支配的な地位を占めています。

包装別 

近年、PET ボトルは、その比類のない利便性、持続可能性、消費者アピールにより、日本のインスタント ドリンク (RTD) コーヒー市場で主要な包装ソリューションとして台頭し、105 億 8,000 万米ドルの収益貢献を果たしています。日経アジアの最新市場分析によると、日本のRTDコーヒー市場は年間1兆2000億円と評価されており、軽量で飛散防止効果があり、輸送効率と安全性を高めるペットボトルが大きなシェアを占めている。さらに、日本清涼飲料協会の報告書は、日本の平均的な消費者が年間約 100 本の RTD 飲料を購入していることを強調しており、ペットボトルの使用を好む堅調な消費パターンを示しています。日本のリサイクルインフラも著しく進んでおり、全国に50万カ所以上の回収拠点があり、ペットボトルが効果的にリサイクルされることを保証し、環境への影響を軽減し、日本の厳しい環境規制に準拠しています。

日本のRTDコーヒー市場におけるPETボトルの戦略的嗜好は、デザインと技術の革新によってさらに強化されています。富士経済の最近の調査によると、風味と鮮度を保つバリア技術の強化により、ペットボトルに入った RTD コーヒーの平均保存期間は他の包装オプションと比べて 30 日延長されました。さらに、PET ボトルの多用途性により、多様なブランディングの機会が可能になり、RTD コーヒー ブランドの 70% 以上が、消費者を引き付けるために独自のボトルの形状とサイズを選択しています。日本包装協会は、PET ボトルはさまざまな生産規模に適応できるため、効率的な包装ソリューションを求める大企業と中小企業の両方にとって理想的であると述べています。消費者の嗜好が外出先での利便性と環境に優しい選択肢へと進化し続ける中、PET ボトルは、持続可能で多用途の包装ソリューションに対する需要の高まりに支えられ、市場での優位性を維持するのに有利な立場にあります。

価格帯別

消費者心理に響くいくつかの魅力的な要因により、日本ではインスタントドリンク (RTD) コーヒー市場の通常価格セグメントがリードしています。 2023 年には、この部門は 67 億 8,000 万米ドル以上を生み出し、今後数年間で 8.91% の CAGR で成長する見込みです。日本の消費者は、利便性、品質、伝統を高く評価することで知られています。通常価格帯の RTD コーヒーは、これらの特性の理想的なブレンドを提供し、毎日の需要を確実に満たします。特に、50,000 店舗以上ある日本のコンビニエンス ストアは、RTD コーヒーの主な購入源であり、あらゆる味の好みに応える多様な選択肢を提供しているため、この傾向において重要な役割を果たしています。さらに、通常価格セグメントは、手頃な価格と品質の完璧なバランスを提供することで消費者を魅了しています。これは、コーヒー消費量が年間 5 億リットルという驚異的な数字に達している市場において極めて重要であり、RTD コーヒーに対する強力かつ安定した需要を示しています。

消費者の考え方も、日本のインスタント トゥ ドリンク (RTD) コーヒー市場におけるレギュラー価格セグメントの優位性のもう 1 つの原動力です。日本の消費者は品質と一貫性を重視しており、このセグメントの RTD コーヒー ブランドはその両方を実現するという評判を確立することに成功しています。さらに、日本の平均的な労働者の通勤時間は約 1 時間であるため、RTD コーヒーの利便性は、外出先で簡単にカフェインを補給する必要がある人にとって魅力的な選択肢となっています。大手ブランドが頻繁に導入する桜や抹茶などの季節のフレーバーの影響により、提供される製品は常に新鮮で刺激的であり、消費者が新しいバリエーションを試してみたくなります。さらに、RTD コーヒー市場は日本の都市人口の多さによって支えられており、日本の住民の 90% 以上が都市部に住んでおり、ペースの速いライフスタイルと RTD コーヒーが提供する利便性が完全に一致しています。全国に 500 万台を超える革新的な自動販売機の存在により、アクセシビリティと可用性がさらに向上し、日本の市場リーダーとしての通常価格セグメントの地位が強固になります。

エンドユーザーによる 

日本では、文化的、経済的、ライフスタイルの要因が重なり合った結果、団塊の世代がインスタントコーヒー（RTD）コーヒー市場の主な消費者として台頭してきました。この層は 22.7% 以上の市場シェアを支配しています。 55 歳以上の個人で構成されるこの人口集団は、戦後の日本の経済成長とともに発展した伝統であるコーヒーに根深い親近感を持っています。 2023 年の時点で、日本は世界第 3 位のコーヒー消費国にランクされており、この需要のかなりの部分は高齢化によるものです。多忙な都市環境とすぐに飲めるコーヒーが提供する利便性は、退職後も仕事を続けたり、地域活動に参加したりするブーマー世代のアクティブなライフスタイルにぴったりと調和しています。日本の国立社会保障・人口問題研究所の2023年のデータによると、この年齢層の人口は3,600万人を超え、そのかなりの部分が利便性が最優先される東京や大阪などの大都市圏に居住している。

さらに、日本のRTD（Ready to Drink）コーヒー市場では、健康志向のブーマー世代のニーズに応える機能性飲料が急増しています。市場規模は約1兆円で、ビタミンやミネラルを強化した製品へのシフトが顕著だ。日本コーヒー協会の報告によると、団塊の世代が消費するコーヒーの50％以上はすぐに飲めるコーヒーであり、革新性と多様性を好むことがわかります。さらに、日本政府の2023年健康栄養調査では、ブーマー世代が健康上の利点を犠牲にすることなく食事の利便性を優先していることが浮き彫りになっています。この層は経済的にも安定しており、総務省は日本の団塊の世代世帯の平均年収は600万円を超えており、プレミアムなインスタント飲料を楽しむことができると指摘している。これらの要因の融合は、ブーマー世代が国内のインスタントコーヒー市場の原動力であり、トレンドを形成し、製品提供に影響を与えている理由を浮き彫りにしています。

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日本のRTDコーヒー市場のトッププレイヤー

• アサヒグループホールディングス株式会社
• ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社
• キリンホールディングス株式会社
• サントリーホールディングス株式会社
• DyDoグループホールディングス株式会社
• UCC ホールディングス Pte.株式会社
• 株式会社伊藤園
• 味の素AGF株式会社
• 株式会社キーコーヒー
• 株式会社ヤクルト本社
• その他の著名な選手

市場セグメンテーションの概要:

製品別

• 人参
• エスプレッソ
• ラテ
• ガラナ
• マテ茶
• アサイベリー
• その他

フレーバータイプ別

• フレンチバニラ
• ペパーミント
• ヘーゼルナッツ
• パンプキンスパイス
• モカ
• バタースコッチ
• キャラメル
• その他

包装別

• ガラス瓶
• 缶詰
• ペットボトル
• その他

価格帯

• 通常
• プレミアム
• ウルトラプレミアム

サーブ別

• シングルサーブ
  • 8オンス
  • 10オンス
  • 12オンス
• マルチサーブ (12オンス以上)

流通チャネル別

• オフトレード/オフライン
  • 独立系小売業者
  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • コンビニエンスストア
  • 食品小売サービス
  • 自動販売機
  • その他
• オンライン取引
  • Eコマースプラットフォーム
  • 企業ウェブサイト
  • オンライン食品小売り

エンドユーザーによる

• ブーマー世代
• ミレニアル世代
• X世代
• Y世代
• Z世代
• その他