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市场动态 

驱动因素：沙特阿拉伯对手工巧克力和精制巧克力的需求量很大

在全球糖果行业，手工巧克力已占据一席之地，沙特阿拉伯也不例外。在沙特阿拉伯王国，人们对纯手工制作、正宗巧克力的需求出现了前所未有的增长，过去三年，沙特阿拉伯巧克力市场此类定制产品的年增长率高达10%。越来越多的沙特消费者，尤其是都市千禧一代和Z世代，比起批量生产的巧克力，更注重其真实性、品质和独特的风味。这一群体约占沙特总人口的23%（近800万），他们拥有更高的可支配收入，并且更容易受到全球潮流的影响，这促使他们追求奢华和专属体验。.

此外，随着全球趋势趋向可追溯性和可持续性，这些手工巧克力往往蕴含着一个故事——关于农民、产地和符合道德规范的生产方式。2021年的一项调查显示，65%的沙特消费者愿意为来源透明、对环境和社会做出积极贡献的巧克力支付溢价。此外，手工巧克力通常融入沙特传统风味，例如藏红花、椰枣或骆驼奶，既迎合了当地人的口味，又提供了美食体验。这种传统与奢华的融合，满足了沙特人的民族自豪感和对高品质产品的追求。.

趋势：巧克力销量通过线上平台持续增长

数字化转型已波及各行各业，沙特阿拉伯的巧克力市场也不例外。过去两年，该国线上巧克力销量增长超过50%，这主要得益于成熟的电商平台、数字支付系统和精准的营销策略。其中，年轻群体是巧克力消费群体的主要组成部分，他们精通科技。2022年，18至34岁的沙特网民中，近85%的人至少进行过一次网购。巧克力作为一种易于运输且广受欢迎的产品，自然在电商领域备受青睐。.

顺应这一趋势，各大品牌正通过提升数字化购物体验来把握商机。增强现实（AR）技术让用户在购买前即可虚拟“体验”巧克力产品，其普及率在2022年增长了15%。虚拟巧克力品鉴会和工作坊，通常与网红合作，已成为一种流行的营销策略，30%的消费者表示，他们在参加虚拟活动后尝试了新的巧克力品牌。此外，电子商务的蓬勃发展也为订阅模式铺平了道路。根据个人喜好精心挑选的月度巧克力订阅盒，在过去一年中订阅用户增长了20%。这些订阅盒通常包含本地和国际巧克力，迎合了沙特消费者勇于探索的天性和不断变化的味蕾。.

物流挑战：沙特巧克力产业面临的制约因素

沙特阿拉伯幅员辽阔，地处沙漠地带，气候极端。巧克力本身对温度变化十分敏感，容易融化或失去原有质地。对于一个夏季气温可飙升至40摄氏度（104华氏度）以上的国家来说，这无疑是一个巨大的挑战。近期报告显示，近15%的进口巧克力在到达消费者手中时品质已经下降，主要原因是融化或出现白霜（巧克力表面可能出现的白色薄膜）。克服这一挑战的重担不仅落在运输环节。零售商和分销商也需要不断寻求先进的存储解决方案。传统的存储系统耗能巨大，而自2020年油价波动以来，沙特阿拉伯的能源成本不断攀升，因此，保持巧克力的新鲜度变得更加昂贵。.

此外，随着巧克力电商市场的蓬勃发展，确保产品在送达时保持品质变得至关重要。近期调查显示，近20%的线上巧克力消费者对收到的产品状态表示不满。在沙特阿拉伯巧克力市场正迅速向高端和手工巧克力转变的背景下，这一物流挑战可能会阻碍该市场的增长。对于那些旨在确保消费者满意度并充分利用沙特王国蓬勃发展的巧克力市场需求的品牌而言，解决这些与温度和储存相关的问题至关重要。.

细分市场分析 

按类型： 

在沙特阿拉伯的巧克力市场中，牛奶巧克力以38.9%的市场份额稳居榜首，占据绝对优势。这一主导地位源于沙特民众的传统口味偏好。牛奶巧克力口感柔滑，可可味温和，深受众多消费者的喜爱，与许多人从小吃到大的口味完美契合。.

然而，在巧克力市场的另一面，黑巧克力虽然目前市场份额并非领先，但其增长势头强劲。预计未来几年黑巧克力的复合年增长率将达到5.47%，消费者对黑巧克力的兴趣日益浓厚，不容忽视。这主要是因为注重健康的消费者越来越意识到黑巧克力的益处，例如其抗氧化特性和较低的糖分含量。此外，黑巧克力作为一种美食产品，常与葡萄酒搭配或用于烹饪，这种全球趋势也正在渗透到沙特阿拉伯的巧克力市场。这种观念的转变，加上不断增长的消费者群体追求多样化的口味并乐于尝试，共同为黑巧克力市场的加速增长奠定了基础。.

按类别： 

按类别划分，沙特阿拉伯巧克力市场目前以传统巧克力为主，占据高达 67.5% 的市场份额。传统巧克力采用传统工艺生产，并不特别注重有机成分。其主导地位的原因有很多。长期以来，沙特巧克力市场充斥着各种传统巧克力，无论是本地生产还是进口产品。此外，传统巧克力的价格通常更实惠，因此更容易被广大消费者接受。.

然而，随着社交媒体的兴起，市场开始见证消费者行为的迅速转变，有机巧克力的稳步增长便是明证。尽管目前有机巧克力仍是一个较小的细分市场，但预计未来几年其复合年增长率将达到5.3%，成为增长最快的市场之一。这一增长源于全球消费者日益青睐更健康、更可持续食品的趋势。有机标签代表着不含合成添加剂和更天然的种植方式，正逐渐成为消费者追捧的标签。此外，随着全球对可持续发展和环境影响的讨论日益增多，许多沙特消费者表示愿意支持符合道德规范的生产方式。这与有机理念不谋而合，进一步推动了有机巧克力的增长。.

按成分分类： 

目前，可可豆是沙特阿拉伯巧克力市场的主要原料，占据了令人瞩目的41.61%的市场份额。可可豆的主导地位可归因于传统的巧克力生产工艺，即使用烘焙研磨的完整可可豆作为产品的核心成分。.

然而，与可可豆的长期主导地位形成鲜明对比的是，可可脂——从可可豆中提取的可食用脂肪——正逐渐成为未来的明星原料。预计可可脂的年复合增长率将达到5.6%，其崛起标志着沙特阿拉伯巧克力市场正在向不同的巧克力生产方式转变，并追求更多样化的口感和质地。可可脂含量较高的巧克力往往口感更顺滑、更浓郁。此外，受全球烹饪潮流的影响，可可脂因其用途广泛而备受青睐，不仅用于巧克力，还用于糖果和烘焙，这种国际化的影响正在沙特市场留下深刻的印记。.

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按价格划分： 

2023年，沙特阿拉伯巧克力市场中，低价巧克力占据了48.51%的市场份额，成为消费者的首选。这种对低价巧克力的偏好反映了大众市场的需求，其驱动因素包括高消费率、送礼习俗以及日常享受。这些巧克力通常批量生产，面向广泛的消费群体，为大多数人提供了一种价格适中的奢侈品，因此成为人们经常消费的热门选择。

另一方面，代表高端、精致或手工产品的优质巧克力正蓄势待发，重塑市场格局。预计5.38%的复合年增长率，其增长预示着消费者口味的转变，以及对品质而非数量的日益重视。优质巧克力通常以卓越的原料、独特的风味和精湛的工艺而著称。沙特阿拉伯的城市富裕阶层，以及全球对奢华体验的追求，不仅将这些巧克力作为消费品，更将其视为一种生活方式的象征。无论是犒劳自己还是馈赠亲友，优质巧克力正逐渐成为眼光独到的消费者的首选。

沙特阿拉伯巧克力市场的主要参与者 

• 本地玩家
  • 阿尼和丹妮
  • Artisan du Chocolat
  • 巴特尔
  • 博斯塔尼巧克力
  • 纳斯玛
  • 赛义德·达尔 1923
  • 其他主要参与者
• 全球参与者
  • 瑞士莲
  • 濒危物种巧克力
  • 费列罗公司.
  • 歌帝梵巧克力
  • 吉拉德利巧克力公司
  • 吉利莲比利时巧克力
  • La Maison du Chocolat
  • 莱德拉赫
  • 诺伊豪斯公司
  • 帕奇
  • Russell Stover Chocolates, Inc.
  • 克罗格公司.
  • 瓦尔罗纳
  • 雀巢公司
  • 百乐嘉利宝
  • 好时公司
  • 费泽集团
  • 明治株式会社
  • 亿滋国际有限公司.
  • 萨阿德丁
  • 其他主要参与者

市场细分概述：

按类型

• 黑巧克力
• 白巧克力
• 牛奶巧克力
• 夹心巧克力
• 其他的

按类别

• 有机的
• 传统的

按成分

• 可可豆
• 可可脂
• 甜味剂
• 巧克力酒
• 其他的

按价格

• 高的
• 中等的
• 低的

通过分销渠道

• B2B（直销）
• B2C（间接销售）
  • 在线的
  • 离线
    • 超市/大型超市
    • 便利店/零售店
    • 其他的