市场情景 

2023年越南花卉市场估值为17.1亿美元，预计到2032年将达到34.2亿美元，2024-2032年预测期间复合年增长率为8.47%。

越南花卉市场蓬勃发展，在全球花卉市场中发挥着重要作用。越南的生产中心，特别是林同省和大叻市，拥有约 35,000 公顷的花卉种植面积，是这一蓬勃发展的产业的核心。大叻素有“千花之城”之称，仅大叻每年就贡献数百万朵鲜花。该行业拥有 4,000 多种不同的花卉品种，包括玫瑰、菊花、兰花和百合。该国拥有超过 1,500 种兰花，具有显着的多样性，凸显了越南作为全球花卉栽培领域重要参与者的地位。此外，该部门是国民经济的重要组成部分，为约300万人提供就业机会并支持农村生计。

经济和文化因素正在推动越南花卉市场的增长。该国人口超过 9800 万，可支配收入不断增加，导致消费者在个人欣赏和送礼鲜花上的支出增加。鲜花具有重要的文化价值，特别是在农历新年期间，鲜花消费达到高峰，全国销售了超过 1500 万个花盆。超过 37% 的人口居住在城市地区的城市化进程扩大了家庭、办公室和公共场所对装饰植物的需求。此外，酒店和旅游业近年来接待了超过 1800 万国际游客，严重依赖花卉装饰来增强场所的美感。

展望未来，越南花卉市场有望进一步增长。越来越多地将花卉和植物用于装饰和审美目的，包括绿色屋顶和墙壁花园，预计将推动这一扩张。随着市场的不断发展，它有望为经济发展和文化丰富提供更多机会。凭借丰富的花卉品种和充满活力的文化意义，越南花卉产业不仅为经济做出贡献，还增强了国家的文化认同和生活方式，使其成为国家发展叙事中重要且充满活力的部门。

技术和市场趋势

• 在技​​术创新和对可持续发展的强烈关注的推动下，越南花卉市场正在经历一个变革阶段。在花卉种植中心大叻，超过 2,500 公顷的土地专门用于温室农业和水培等高科技农业方法。这些方法显着提高了花卉生产的质量和产量，使越南成为全球市场上的竞争者。
• 电子商务的兴起彻底改变了花卉市场，目前各大城市已有 500 多家网上花店在运营。这种数字化转变为消费者提供了方便地获取各种花卉产品的机会，从而将市场范围扩大到传统实体店之外。
• 可持续发展正在成为越南花卉业的基石。越来越多的农场正在获得 GlobalG.AP 等认证，种植面积超过 5,000 公顷。这种对环保实践的承诺不仅提高了市场声誉，而且符合可持续农业的全球趋势。

未来前景和经济影响

• 该市场为各种最终用户提供服务，包括个人消费者、企业客户、活动组织者和酒店业。零售格局不断发展，全国有 1,000 多家超市销售鲜花和观赏植物，从而拓宽了传统花店之外的消费者渠道。
• 越南向50多个国家出口鲜花，年出口收入超过1亿美元。日本是重要的花卉市场，每年进口越南花卉价值超过3000万美元。政府的支持至关重要，农业研究中心的投资超过 2500 万美元，增强了该行业的全球竞争力。
• 展望未来，城市化、收入增加和出口市场扩大预计将推动该行业的增长。像大叻花卉节这样的活动吸引了超过 500,000 名游客，凸显了花卉栽培为旅游业和文化保护做出贡献的潜力。这些因素为越南花卉业的持续增长和成功奠定了基础。

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市场动态

驱动因素：全球对越南花卉产品的兴趣导致出口增加

越南花卉市场持续蓬勃发展，由于全球对该国特色花卉产品的兴趣日益浓厚，出口量猛增。越南花卉业在国际舞台上占有一席之地，利用其巨大的生物多样性和有利的气候条件生产多种花卉，包括玫瑰、百合和兰花。近年来，越南花卉出口额达到前所未有的水平，日本、美国、韩国等国家成为主要进口国。需求激增归因于越南有能力提供品质优良、价格具有竞争力、品种繁多的鲜花。截至2022年，越南鲜花出口量超过2万吨，出口额达3亿美元。日本进口了约9,000吨，而美国进口了6,000吨。目前，花卉种植业已成为越南农产品出口的重要组成部分，花卉种植面积超过 2,000 公顷。此外，对欧洲国家的出口每年增长15%。

越南政府通过制定促进尖端农业技术投资和加强物流基础设施的政策，在促进花卉出口方面发挥了重要作用。越南花卉市场采用现代农业实践和冷链物流，提高了出口花卉的质量和保质期，使其对全球买家更具吸引力。因此，花卉栽培已成为越南发展最快的农业部门之一，有超过 100 家花卉栽培公司从事出口活动。仅在胡志明市，就有超过300家花卉企业为这一扩张做出了贡献。此外，花卉业雇用了超过 50,000 名工人，凸显了其作为经济驱动力的关键作用。对出口的重视也刺激了花卉培训项目的激增，每年有超过 500 名学生入学。此外，对中国的出口每年增长12%。

趋势：采用先进栽培技术提高产量和质量

在越南花卉市场，先进栽培技术的应用不断加速，产量和质量显着提高。随着种植者越来越多地转向现代农业实践，包括水培、组织培养和病虫害综合防治，这一趋势正在重塑花卉业。这些创新方法使种植者能够更有效地生产花卉，摆脱传统的、生产力较低且资源密集的方法。例如，水培法的使用不仅使许多越南种植者的花卉产量翻了一番，而且还使每公顷的用水量减少了 20%。一些农场现在的年产量高达每公顷 50,000 株。组织培养技术促进了植物物种的快速繁殖，每年产生超过 100 万株兰花苗。此外，害虫综合治理已将农药使用量减少了 30%，增强了花卉栽培作业的环境可持续性。此外，这些方法还提高了花卉的整体质量，出口级花卉提高了 15%。

强有力的政府举措以及与花卉市场国际研究机构的战略合作伙伴关系推动了向先进栽培方法的转变。越南政府对农业创新中心进行了大量投资，为当地农民提供广泛的培训和资源。这些中心在知识和技术转让方面发挥着至关重要的作用，每年有 2,000 多名农民接受先进技术培训。与荷兰等国家的合作引进了尖端花卉栽培技术，使越南种植者能够在全球市场上更有效地竞争。在河内，与荷兰专家的成功研究合作导致了高产玫瑰品种的开发，在种植的第一年就收获了超过 500,000 茎。此外，采用自动化灌溉系统等智能农业技术，每年每公顷可节水高达 40,000 升。此外，政府举措还导致可持续花卉栽培实践研究经费增加了 25%。

挑战：气候变化影响花卉生产和质量

越南花卉市场正在应对气候变化带来的重大挑战，这对产量和质量产生了严重影响。气温上升、降雨模式不稳定以及台风和洪水等极端天气事件的频率增加，扰乱了全国各地的花卉种植。这些气候变化导致开花期不规律、产量减少以及对病虫害的脆弱性增加。 2023年，台风季节造成的破坏尤其严重，导致重要花卉种植区湄公河三角洲5000多公顷花卉作物损失。长期干旱也加剧了缺水问题，影响了超过1万公顷的花卉农场。同年，这些与气候相关的破坏对花卉业造成的经济损失估计约为 5000 万美元。此外，由于气候条件变化，害虫侵扰增加了20%，进一步加剧了资源紧张。

为了应对这些挑战，越南花卉市场越来越多地采用适应气候变化的做法和技术。农民正在转向抗旱花卉品种并实施节水灌溉系统，以缓解水资源短缺问题。超过1000公顷的花卉种植地已改用滴灌，显着减少用水量高达40%。此外，气候控制温室的发展提供了更稳定的生长环境，目前花卉种植区已有 500 多个此类设施投入使用。即使在恶劣的天气条件下，这些温室也能每年生产 200 万朵鲜花。政府对支持气候适应性农业实践研究的承诺是显而易见的，到 2023 年将拨款超过 1000 万美元用于研究和开发。此外，太阳能灌溉系统的引入使能源成本降低了 15%，进一步加强了可持续发展努力。

细分分析 

按类型 

越南花卉市场一直蓬勃发展，切花占据主导地位，2023年收入超过11亿美元。市场整体估值约为17.1亿美元，凸显了切花的关键作用。其中，菊花尤其占主导地位，去年售出14亿株。菊花等花卉的文化意义，尤其是在农历新年等重要节日期间，推动了国内需求。菊花在林同省和河内等地区广泛种植，林同省每年生产超过 5 亿株菊花。这种生产得到了不断增长的中产阶级人口的支持，目前中产阶级人数已超过 3500 万，他们越来越倾向于家居装饰和送礼。 2023年，越南花卉产量超过2万吨，其中菊花因其鲜艳的外观和较长的保质期而处于领先地位。此外，越南政府已投资超过1000万美元用于花卉研究和开发。

出口在市场扩张中也发挥了重要作用。 2023年，越南向中国、日本和韩国等主要市场出口了超过1.5亿株菊花。菊花对各种气候条件和害虫的适应能力使其成为出口的理想选择，进一步巩固了越南在全球花卉市场的地位。此外，越南还出口了超过 2000 万株玫瑰和 1000 万株百合，反映出该国提供的切花种类繁多。花卉拍卖中心的建立和冷链物流的改善简化了出口流程，提高了国际贸易效率。此外，还建造了 500 多个气候控制温室，即使在恶劣的天气条件下，每年仍能生产 200 万朵鲜花。该市场的增长得益于超过 2,000 公顷的花卉种植面积，这凸显了切花在越南农业景观中的重要性。

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越南花卉和农业旅游的三大趋势

• 鲜花盛开的目的地：越南的花卉地区吸引着国际游客和爱好者

越南的花卉市场，特别是大叻和湄公河三角洲，正在迅速崛起为花卉和农业旅游的重要中心。这些地区以其广阔而多样的花卉种植而闻名，包括玫瑰、菊花、兰花和百合，为游客提供令人惊叹的身临其境的体验。 2023年，越南接待国际游客1260万人次，大幅恢复至疫情前水平的70%。旅游业的复苏突显了全球对越南独特花卉景观日益增长的兴趣，越南独特的花卉景观以其自然之美令人着迷，并与乡村生活有着深厚的联系。此外，仅大叻市的游客人数就超过 400 万人次，其中花园占该市旅游活动的 30%。湄公河三角洲以其水上花卉市场而闻名，吸引了 250 万游客，进一步凸显了该地区在旅游业中的作用。这些领域不仅增强了越南的吸引力，也为当地经济做出了巨大贡献。

• 花卉展览和零售连锁店为全球游客提升越南农业旅游体验

花卉市场内花卉展览和活动的成功进一步推动了花卉和农业旅游的迅速普及。一个显着的例子是2024年3月由荷兰Nova Exhibitions和越南VEAS联合主办的展览，该展览以园艺和加工技术为主题。此次活动引起了国内外与会者的极大兴趣，参观人数超过50,000人。此外，现代零售连锁店的扩张，例如Dalat Hasfarm在胡志明市和河内的优质鲜花店的扩张，凸显了消费者对高品质花卉产品日益增长的需求。这些发展不仅振兴了当地经济，还为游客提供了更多途径，让他们沉浸在越南丰富的花卉遗产中，从而增强他们的整体体验。 2023年，这些城市的花卉零售额达到2亿美元，反映出越南花卉业日益受到重视。

• 花卉旅游经济蓬勃发展：越南独特的农业经验吸引世界关注

从经济角度来看，花卉和农业旅游在推动越南花卉市场增长方面发挥着关键作用。 2023年，住宿和餐饮服务收入激增至673.5万亿越南盾（277.7亿美元），占总价值的10.8%，比上年增长14.7%。随着游客越来越多地寻求真​​正的农业互动，对独特和身临其境的体验的需求不断增长，推动了这种增长。世界旅游组织报告称，农业旅游业务稳步增长，表明游客追求真实农业体验的趋势更加广泛。这一转变为农民和农业企业提供了大量利用花卉和农业旅游的机会，创造令人难忘的游客体验并进一步推动行业增长。越南花卉业在全国范围内推出了 1,000 多个农业旅游项目，为农村发展和经济多元化做出了重大贡献。此外，政府对旅游基础设施改善的支持，例如加强与主要花卉地区的交通联系，进一步增加了游客数量，仅 2023 年就启动了 300 个新项目。

越南花卉市场的顶尖企业

• 大叻哈斯农场
• 鲜花世界股份有限公司
• Dummen Orange 控股有限公司
• 先正达作物保护股份公司
• 皇家基地公司
• 大田花卉拍卖会
• 其他杰出球员

市场细分概述：

按类型

• 切花
  • 康乃馨
  • 玫瑰
  • 菊花
  • 百合
  • 兰花
  • 其他类型的花
• 球根植物
• 盆花
• 其他的