Marché japonais de la viande transformée : type de viande (volaille (poulet, dinde, canard), porc, bœuf, autres) ; type de produit (salé, séché, frais transformé, précuit-cuit, saucisses crues fermentées, crues cuites, autres) ; type d’emballage (emballage sous vide, emballage sous atmosphère protectrice (MAP), emballage en conserve, emballages plastiques/feuilles, barquettes, autres) ; utilisateurs finaux (ménages, secteur de la restauration (hôtels, restaurants et cafés (HoReCa), services de traiteur), acheteurs institutionnels, etc.) ; canal de distribution (en ligne (places de marché électroniques, sites web d’entreprises), hors ligne (supermarchés/hypermarchés et commerces de proximité) ; région : taille du marché, dynamique du secteur, analyse des opportunités et prévisions pour 2025-2033