Marché des ingrédients des protéines de pois: par type (isolats de protéines de pois, concentrés de protéines de pois, protéine de pois texturée, hydrolysat de la protéine de pois et autres); Source (pois jaune et pois vert); Former (sec et liquide); Application (suppléments nutritionnels et santé, produits de viande alternative, produits de boulangerie et de confiserie et autres); et région - dynamique de l'industrie, taille du marché, opportunités et prévisions pour 2025-2033