1.1. Objectif de la recherche

1.2. Présentation du produit

1.3. Segmentation du marché

2.1. Recherche qualitative
2.1.1. Sources primaires et secondaires

2.2. Recherche quantitative
2.2.1. Sources primaires et secondaires

2.3. Répartition des répondants à l'étude primaire, par région

2.4. Hypothèses de l'étude

2.5. Estimation de la taille du marché

2.6. Triangulation des données

Résumé analytique : Marché des ingrédients à base de protéines de pois

4.1. Analyse de la chaîne de valeur du secteur
4.1.1. Fournisseur de matières premières
4.1.2. Fabricant
4.1.3. Distributeur
4.1.4. Utilisateur final

4.2. Perspectives du secteur
4.2.1. Ingrédients à base de protéines de pois - Aperçu
4.2.2. Ingrédients à base de protéines de pois utilisés dans les boissons prêtes à consommer

4.3. Analyse PESTEL

4.4. Analyse des cinq forces de Porter
4.4.1. Pouvoir de négociation des fournisseurs
4.4.2. Pouvoir de négociation des acheteurs
4.4.3. Menace des produits de substitution
4.4.4. Menace des nouveaux entrants
4.4.5. Intensité de la concurrence

4.5. Dynamique et tendances du marché
4.5.1. Facteurs de croissance
4.5.2. Contraintes
4.5.3. Défis
4.5.4. Tendances clés

4.6. Évaluation de l'impact de la COVID-19 sur la croissance du marché
4.7. Croissance et perspectives du marché
4.7.1. Estimations et prévisions du chiffre d'affaires (en millions de dollars US), 2020-2033
4.7.2. Estimations et prévisions du volume du marché (en tonnes métriques), 2020-20303
4.7.3. Analyse de l'évolution des prix

4.8. Tableau de bord de la concurrence
4.8.1. Taux de concentration du marché
4.8.2. Analyse des parts de marché des entreprises (en %), 2024
4.8.3. Cartographie des concurrents

5.1. Principaux enseignements

5.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
5.2.1. Isolats de protéines de pois
5.2.2. Concentrés de protéines de pois
5.2.3. Protéines de pois texturées
5.2.4. Hydrolysat de protéines de pois
5.2.5. Farine de pois
5.2.6. Autres protéines de pois

6.1. Principaux enseignements

6.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
6.2.1. Pois jaune
6.2.2. Pois vert

7.1. Principaux enseignements

7.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
7.2.1. Sec
7.2.2. Liquide

8.1. Principaux enseignements

8.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
8.2.1. Compléments nutritionnels et alimentaires
8.2.2. Substituts de viande
8.2.3. Produits de boulangerie et de confiserie
8.2.4. Alternatives aux produits laitiers
8.2.5. Céréales et en-cas
8.2.6. Boissons
8.2.6.1. Boissons prêtes à consommer
8.2.6.2. Autres
8.2.7. Nutrition infantile
8.2.8. Aliments pour animaux
8.2.9. Soins personnels
8.2.10. Autres

9.1. Principaux enseignements

9.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
9.2.1. Amérique du Nord
9.2.1.1. États-Unis
9.2.1.2. Canada
9.2.1.3. Mexique
9.2.2. Europe
Europe de l'Ouest
. Royaume-Uni
9.2.2.1.2. Allemagne
9.2.2.1.3. France
9.2.2.1.4. Italie
9.2.2.1.5. Espagne
9.2.2.1.6. Reste de l'Europe de l'Ouest
9.2.2.2. Europe de l'Est
9.2.2.2.1. Pologne
9.2.2.2.2. Russie
9.2.2.2.3. Reste de l'Europe de l'Est
9.2.3. Asie-Pacifique
9.2.3.1. Chine
9.2.3.2. Inde
9.2.3.3. Japon
9.2.3.4. Corée du Sud
9.2.3.5. Australie et Nouvelle-Zélande
9.2.3.6. ASEAN
9.2.3.7. Reste de l'Asie-Pacifique
9.2.4. Moyen-Orient et Afrique
9.2.4.1. Émirats arabes unis
Arabie saoudite
9.2.4.3. Afrique du Sud
9.2.4.4. Reste du Moyen-Orient et
9.2.5. Amérique du Sud
9.2.5.1. Argentine
9.2.5.2. Brésil
9.2.5.3. Reste de l'Amérique du Sud

10.1. Principaux enseignements

10.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
10.2.1. Par type
10.2.2. Par source
10.2.3. Par forme
10.2.4. Par application
10.2.5. Par pays

11.1. Principaux enseignements

11.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
11.2.1. Par type
11.2.2. Par source
11.2.3. Par forme
11.2.4. Par application
11.2.5. Par pays

12.1. Principaux enseignements

12.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
12.2.1. Par type
12.2.2. Par source
12.2.3. Par forme
12.2.4. Par application
12.2.5. Par pays

13.1. Principaux enseignements

13.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
13.2.1. Par type
13.2.2. Par source
13.2.3. Par forme
13.2.4. Par application
13.2.5. Par pays

14.1. Principaux enseignements

14.2. Taille et prévisions du marché, 2020-2033 (en millions de dollars US et en tonnes métriques)
14.2.1. Par type
14.2.2. Par source
14.2.3. Par forme
14.2.4. Par application
14.2.5. Par pays

15.1. A&B Ingredients
15.2. AGT Food and Ingredients Inc.
15.3. Archer Daniels Midland Company
15.4. Axiom Foods Inc.
15.5. Burcon NutraScience Corporation
15.6. Cargill Inc.
15.7. Cosucra Groupe Warcoing SA
15.8. DuPont de Nemours, Inc.
15.9. Emsland Group
15.10. Farbest Brands
15.11. Fenchem Inc.
15.12. Glanbia PLC
15.13. Ingredion Inc.
15.14. Nutri-Pea Ltd.
15.15. Puris Foods
15.16. Roquette Frères Le Romarin
15.17. Shandong Jianyuan Foods Co., Ltd.
15.18. The Emsland Group
15.19. The Green Labs LLC.
15.20. Autres joueurs importants