Top 6 wichtige Erkenntnisse für Stakeholder auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests

• Hohe Testvolumina weisen auf eine wachsende Nachfrage hin

Im Jahr 2024 führte das US -amerikanische Ministerium für Landwirtschaftssicherheit und Inspektionsdienst (FSIS) 1,2 Millionen Tests an Fleisch-, Geflügel- und Eierprodukten durch. Dazu gehörten 45.000 Rindfleischproben, 38.000 Geflügelproben und 12.000 importierte Fleisch- und Geflügelproben, die die zunehmende Nachfrage nach strengen Tests zur Lebensmittelsicherheit zur Erfüllung der Regulierungs- und Verbrauchererwartungen präsentieren.

• Robuste Laborinfrastruktur

Das globale Netzwerk für Lebensmittelsicherheitstests umfasst über 8.000 akkreditierte Labors in über 50 Ländern. Allein die USA haben 1.200 CLIA-zertifizierte Labors, während Europa 2.400 ISO/IEC 17025-akkreditierte Labore hat. Organisationen wie IQVIA betreiben 25 CAP- und ISO 15189-akkreditierte Labors, um zuverlässige Testdienste weltweit zu gewährleisten.

• CROs fahren spezielle Testdienste

Über 1.000 Vertragsforschungsorganisationen (CROs) auf dem globalen Markt für Lebensmittelsicherheitstests bieten spezielle Dienstleistungen für Lebensmittelsicherheit. Labors mit hoher Kapazität, wie z.

• Vorfälle für Lebensmittelsicherheit heben Risiken hervor

Im Jahr 2024 meldeten die USA 300 Lebensmittelerrufe, was zu 1.400 Krankheiten, 487 Krankenhausaufenthalten und 19 Todesfällen führte. Kalifornien machte 48 Rückrufe aus und betonte die Notwendigkeit robuster Test- und Überwachungssysteme, um Kontaminationen zu verhindern und die öffentliche Gesundheit zu gewährleisten.

• Umfassende Tests über Lebensmittelkategorien hinweg

Zu den FSIS -Tests im Jahr 2024 gehörten 8.500 Siluriformes -Produkttests und 6.200 Eierprodukttests, die den Anweis der Notwendigkeit verschiedener Tests in verschiedenen Lebensmittelkategorien zur Gewährleistung der Sicherheit und Konformität belegen.

• Rückverfolgbarkeit und Transparenz als wichtige Treiber

Regulatorische Rahmenbedingungen wie die endgültige Regel der FDA zur Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel, die 16 Kategorien mit hohem Risiko abdecken, verändern den Markt. Diese Maßnahmen ermöglichen eine schnelle Identifizierung von Kontaminationsproblemen, die Förderung des Vertrauens und die Einhaltung globaler Lebensmittelversorgungsketten.

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Globale Testmengen und Nachfrage auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests

Im Jahr 2024 führte das US -amerikanische Dienstleistungs- und Inspektionsdienst (FSIS) des US -Landwirtschaft über 1,2 Millionen Labortests an Fleisch-, Geflügel- und Eierprodukten im Rahmen seines nationalen Rückstandsprogramms durch. Diese umfassenden Tests unterstreichen die entscheidende Rolle der Lebensmittelsicherheit beim Schutz der öffentlichen Gesundheit. Unter diesen wurden 45.000 Proben von häuslichem Rindfleisch auf chemische Rückstände getestet, während 38.000 inländische Geflügelproben auf Kontaminanten analysiert wurden. Importierte Fleisch- und Geflügelprodukte wurden ebenfalls untersucht, wobei 12.000 Proben getestet wurden, um die Einhaltung der Sicherheitsstandards sicherzustellen. Darüber hinaus führten die FSIs 8.500 Tests an Siluriformes (Catfish) -Produkten durch, einer Kategorie, in der eine erhöhte regulatorische Aufsicht verzeichnet wurde. Eierprodukte wurden nicht übersehen, wobei 6.200 Proben auf chemische Rückstände getestet wurden, was den umfassenden Ansatz zur Lebensmittelsicherheit in den USA widerspiegelt.

Diese Testbemühungen unterstreichen die wachsende Nachfrage nach strengen Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests, was auf steigende Verbraucherbewusstsein und regulatorische Anforderungen zurückzuführen ist. Der proaktive Ansatz der FSIS stellt sicher, dass sowohl inländische als auch importierte Lebensmittelprodukte strenge Sicherheitsstandards entsprechen. Dieser Testniveau ist wichtig, um Risiken zu mildern, die mit Lebensmittelkrankheiten und chemischen Kontaminationen verbunden sind. Die Prüfung des Tests spiegelt auch die Komplexität moderner Lebensmittelversorgungsketten wider, bei denen an mehreren Stellen Kontaminationsrisiken auftreten können. Da der globale Lebensmittelhandel weiter wächst, wird die Nachfrage nach solchen Testprogrammen voraussichtlich wachsen und die Bedeutung einer robusten Infrastruktur der Lebensmittelsicherheit betonen.

Laborversorgung, Akkreditierung und Kapazität

Die globale Marktinfrastruktur für Lebensmittelsicherheitstests wird von einem riesigen Netzwerk akkreditierter Labors unterstützt. Ab 2024 gibt es weltweit 113 FDA-ASCA-akkreditierte Labors, die hohe Standards für die Lebensmittelsicherheitstests gewährleisten. IQVIA, ein führender Spieler auf diesem Gebiet, betreibt weltweit 25 Labors mit den Kapital- und ISO 15189-akkreditierten Labors, was die zunehmende Rolle privater Organisationen in der Lebensmittelsicherheit widerspiegelt. Das AMCA -Laborakkreditierungsprogramm listet 180 Hersteller mit akkreditierten Lebensmittelsicherheitslabors in Nordamerika, Europa und Asien auf und zeigt die weit verbreitete Einführung standardisierter Testpraktiken. In den USA akkreditiert die Gemeinsame Kommission 4.600 Laborprogramme, einschließlich derjenigen, die sich auf die Lebensmittelsicherheit konzentrieren, während das National Lead Laboratory Accreditation Program (NLLLAP) der EPA 90 Labors für Lebensmittel- und Umwelt -Blei -Tests erkennt.

Weltweit nehmen über 8.000 Labors in mehr als 50 Ländern an internationalen Akkreditierungsprogrammen für Lebensmittelsicherheit teil, wodurch das Ausmaß der Branche hervorgehoben wird. Allein die USA haben 1.200 CLIA-zertifizierte Labors, die Tests für Lebensmittelsicherheit durchführen, was das Engagement des Landes für die Aufrechterhaltung hoher Sicherheitsstandards widerspiegelt. Dieses umfangreiche Netzwerk von Labors stellt sicher, dass Lebensmittelsicherheitstests zugänglich und zuverlässig sind und es den Regierungen und privaten Organisationen ermöglicht, effektiv auf Kontaminationsrisiken zu reagieren. Die wachsende Zahl akkreditierter Labors zeigt auch die zunehmende Bedeutung der Lebensmittelsicherheit im globalen Handel, bei denen die Einhaltung internationaler Standards für den Marktzugang von entscheidender Bedeutung ist.

CROs, Automatisierung, Vorfälle und Testinfrastruktur im Markt für Lebensmittelsicherheitstests

Vertragsforschungsorganisationen (CROs) spielen eine entscheidende Rolle in der globalen Landschaft für Lebensmittelsicherheitstests. Ab 2024 gibt es weltweit über 1.000 CROs, die Lebensmittelsicherheitstests anbieten, was die zunehmende Abhängigkeit von spezialisierten Drittanbietern widerspiegelt. Diese Organisationen richten sich an die vielfältigen Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie, von mikrobiologischen Tests bis hin zur chemischen Verunreinigungsanalyse. Zum Beispiel verarbeitete das klinische Testlabor der Boston University im Jahr 2024 45.000 Lebensmittel- und klinische Tests wöchentlich, wobei die zunehmende Einführung von Automatisierungs- und Testsystemen mit hoher Kapazität vorliegt. Dieser Trend wird durch die Notwendigkeit schneller und genauerer Testmethoden angetrieben, um die Komplexität der modernen Lebensmittelversorgungsketten zu berücksichtigen.

Vorfälle für Lebensmittelsicherheit sind nach wie vor ein wesentliches Problem, wie die 300 Lebensmittelerrufe in den USA im Jahr 2024 belegen. Diese Rückrufe führten zu 1.400 Krankheiten, 487 Krankenhausaufenthalten und 19 Todesfällen, die den kritischen Bedarf an robusten Test- und Überwachungssystemen unterstreichen. Kalifornien machte 48 Lebensmittelerrufe aus, die höchste US -Bundesstaat, was die große und vielfältige Lebensmittelindustrie des Staates widerspiegelt. Regulatorische Maßnahmen wie die endgültige Regel der FDA zur Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel, die 16 Kategorien mit hohem Risiko abdeckt, zielen darauf ab, diese Herausforderungen zu bewältigen, indem die Transparenz und Rechenschaftspflicht in der Lebensmittelversorgungskette verbessert werden. Das US -amerikanische Nationalrestprogramm (NRP) testete im Jahr 2024 auch 1,2 Millionen Proben für chemische Rückstände, wobei das Ausmaß der Anstrengungen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und des Schutzes der öffentlichen Gesundheit hervorgehoben wurde.

Segmentanalyse 

Nach Testmethode

Mikrobielle Tests haben einen Anteil von 36% am ​​Markt für Lebensmittelsicherheitstests, und sein Einfluss vertieft sich, da Krankheitserreger weiterhin hochkarätige Rückrufe auslösen. Im Jahr 2024 verband die Weltgesundheitsorganisation 600 Millionen Krankheiten und 420.000 Todesfälle mit kontaminierten Lebensmitteln und zwang die Aufsichtsbehörden, die Aufsicht zu intensivieren. Allein die US -amerikanische FDA verarbeitete im Laufe des Jahres 1,2 Millionen mikrobielle Assays, was 2023 um 140.000 Proben übertraf. Ein ähnlicher Impuls ist in Asien sichtbar; Das japanische Gesundheitsministerium untersuchte 880.000 Sendungen nach einem einzigen Listeria -Vorfall in gefrorenem Gemüse, während Indiens FSSAI 560 regionale Labors ausschließlich für die Überwachung von Salmonella und E. coli hinzufügte. Thermo Fisher Scientific wurde weltweit 5,4 Milliarden PCR -Reaktionen ausgeliefert - genug, um jedes Kilogramm exportiertes Fleisch zweimal zu überprüfen -, färben Sie, wie grundlegende schnelle molekulare Werkzeuge zu routinemäßigen Inspektionsprogrammen im Markt für Lebensmittelsicherheitstests geworden sind.

Dieser Ausgabenschub wird durch harte kommerzielle Daten validiert. Die Bentonville-Anlage von Walmart führte 2024 in Echtzeit-PCR-Assays in Echtzeit, die durchschnittliche Produkte von 48 auf 26 Stunden und spart dem Einzelhändler 74 Millionen Dollar an Wahnsinnkosten. Eurofins antwortete mit der Inbetriebnahme von neun neuen mikrobiologischen Labors, die jeweils für 18 Millionen Teller pro Jahr kalibriert und 190.000 mit Ausbrüchen angetriebene Testplatten, die direkt an internationale Warnungen gebunden waren, gebucht. Sogar kleinere Prozessoren skalieren: Eine Drei-Linie-Geflügelanlage in Georgia hat vier Bio-Rad-IQ-Check-Systeme installiert, die täglich 2.000 Kadaver vor Sonnenaufgang löschen und die Versandverzögerungen insgesamt verhindern. Da seit Januar mehr als 80 regulatorische Aktualisierungen weltweit veröffentlicht wurden, ist ein Konsens der Branche klar: Die mikrobiellen Tests bleiben auf absehbare Zeit das Rückgrat des Marktes für Lebensmittelsicherheitstests und liefern die Körnung und Geschwindigkeit, die erforderlich ist, um eine sich ständig weiterentwickelnde Pathogenlandschaft zu bekämpfen.

Nach Produkttyp

Verarbeitete Lebensmitteltests entsprechen einen Anteil von mehr als 20% des Marktes für Lebensmittelsicherheitstests, was den wachsenden Appetit der Verbraucher auf maßgebliche Mahlzeiten und Convenience-Snacks widerspiegelt. Der verarbeitete Lebensmittelsektor erreichte 2024 4,1 Billionen Dollar, und jede inkrementelle Milliardenverkäufe führt zu einem neuen Exposition gegenüber Kontaminationsrisiken, die während des Mischens, der Wärmebehandlung, der Verpackung oder der Kaltkettenausbrüche eingeführt wurden. In den Vereinigten Staaten legten akkreditierte Laboratorien mehr als 500.000 mikrobiologische und chemische Assays auf verarbeiteten Gegenständen mit Milchprodukten, Mittagessen und gefrorenen Eingrenzungen an der Spitze der Warteschlange. In der Europäischen Union zogen die Inspektoren 200.000 gezielte Proben von importierten Thunfisch, Tomatenpüree und Säuglingspüree und lehnten 6.200 Grundstücke an der Grenze für Aflatoxin oder Listerien ab. Die intensiven regulatorischen Spotlight-Triebe direkt in den Markt für Lebensmittelsicherheitstests, wo Labornetzwerke nun 24-Stunden-Turnarounds für prozessierte Kategorien mit hohem Risiko garantieren.

Der erweiterte globale Handel verstärkt diese Dynamik. Verarbeitete Lebensmittel im Wert von mehr als 800 Milliarden Dollar haben sich 2024 über Grenzen hinweg bewegt, was die Exporteure dazu zwingt, Zertifikate in mindestens drei Gerichtsbarkeiten pro Sendung zu sichern. Das Singapore-Zentrum von Bureau Veritas wuchs die Kapazität auf 7.000 LC-MS-Läufe von mehreren Residen pro Woche, hauptsächlich, um südostasiatische Garnelen und paniertes Hühnchen für Europa und den Golf zu löschen. In der Zwischenzeit beschleunigte der Kampf gegen Lebensmittelbetrug: Die britische National Food Crime Unit wurde 39 Ermittlungen mit verfälschten Gewürzen eröffnet, während Chinas SAMR 1.100 Tonnen misblabelisiertes Molkenprotein unter Quarantäne brachte. Diese Durchsetzungswellen lenken das Budget für den einzigen praktischen Schutz-kompetent, produktspezifische Tests. Da die digitalen Rückverfolgbarkeitsplattformen jede Grundstücksnummer an ein Laborergebnis verbinden, werden verarbeitete Waren bis 2025 und darüber hinaus weiterhin eine entscheidende Scheibe des Marktes für Lebensmittelsicherheitstests vermitteln.

Durch Technologie

Traditionelle Methoden halten einen Anteil von 52,67% am Markt für Lebensmittelsicherheitstests, da ihre kulturbasierten Workflows immer noch robuste Daten für Rechtsstreitigkeiten liefern, die moderne Alternativen selten übereinstimmen. Eine Standardzahl von Aerobic Plate beträgt etwa 50 Dollar, verglichen mit 150 Dollar für ein Multiplex -QPCR -Panel und bleibt für die Aufsichtsbehörden in mehr als 150 Ländern akzeptabel. Im Jahr 2024 haben Analysten weltweit über 1,6 Milliarden Agarplatten gegossen, ein Outputent, das zehnmal dem Stapeln von Petrischalen von San Francisco nach New York entspricht. Das bakteriologische analytische Handbuch der FDA spezifiziert weiterhin die Kulturbestätigung für Krankheitserreger wie Cronobacter in der Säuglingsformel und zwingt selbst technische Marken, Inkubatoren neben schnellen Systemen zu erhalten.

Laboratorien stützen sich auch auf herkömmliche Ansätze, um das Rohstoffvolumina zu bewältigen, die schnelle Tests nicht durchführbar absorbieren können. Smithfield Foods 'Flaggschiff -Anlage inkubierte 2024 14 Millionen Anreicherungsbrühe, um die Karkassenhygiene vor der Herstellung zu überprüfen, während das brasilianische Landwirtschaftsministerium 9 700 klassische Serotypisierungsergebnisse zur Wiedereröffnung von Geflügelsendungen nach einem Exportverbot bestätigte. Da diese Methoden tief in internationale Codex -Standards verwoben sind, wählen sie häufig zuerst bei der Bauinspektionskapazität aus. Agilent verstärkte den Trend, indem er ein vorgeplantes chromogenes Medienkit auf den Markt brachte, das die Bestätigung um sechs Stunden verkürzt und jedoch den Workflow der grundlegenden Kultur bewahrt. Mit dem Aufstieg von Rechtsstreitigkeiten im vergangenen Jahr steigten US -Gerichte 310 Millionen Dollar an Krankheitssiedlungen. Für den vorhersehbaren Horizont verankern traditionelle Assays den Technologiemix, der den Markt für Lebensmittelsicherheitstests definiert.

Durch Service Sourcing

Inhouse Services belegen einen Anteil von 52,56% am ​​Markt für Lebensmittelsicherheitstests, eine Position, die durch die operativen Vorteile von Private-Labors festgelegt ist, die in Produktionswände eingebettet sind. Die Einrichtung einer mikrobiologischen Suite kostet rund 1,5 Millionen Dollar, aber die Rückzahlung kann in weniger als zwei Jahren eintreten, wenn Rückrufvermeidung und Haltbarkeitsergebnisse erzielt werden. Große Hersteller führen jetzt jährlich mehr als 1 Million interne Tests durch, wodurch die Freisetzungszyklen auf nur 24 Stunden komprimiert werden und die Logistikkosten von Versandproben außerhalb des Standorts beseitigt. Ein führendes Getränkewerk in Atlanta berichtet, dass nach der Installation von zwei automatisierten Colony-Zählern 5,2 Millionen Dollar an Fracht- und Entsorgungsgebühren und eine Pestizidlinie der Massenspektrometrie eingespart wurden.

Komplexe Lieferketten verstärken den Fall für die interne Fähigkeit. Eine einzelne multinationale Snack -Marke bezieht Zutaten aus 42 Ländern und muss die Rückstände in mindestens sechs Hauptmärkten für jede Reihe von aromatisierten Nüssen erfüllen, die sie verkauft. Sein Ohio Quality Center führt 500 verschiedene Assays durch-einschließlich Echtzeit-PCR, LC-HRMs und Sequenzierung des gesamten Genoms-, ohne proprietäre Formulierungen in externe Labors zu preisgeben. Der Umzug mildert auch das Risiko des Rückrufs: Die globale Lebensmittelindustrie verlor 7 Milliarden Dollar, um Ereignisse im Jahr 2024 zu erinnern, und jede Stunde, die in der Wurzel-Cause-Analyse eingespart wurde, verhindert die Kaskadierlager-Ziehungen. Wenn Unternehmensressourcenplanungssysteme automatisch Instrumentendaten aufnehmen, können Lebensmittelhersteller Lagerhäuser sperren, wenn ein einzelnes Stichproben hohes Histamin fügt, und dann innerhalb von Minuten nach einem Second-Pass-Clearance wieder aufgenommen werden. Diese Echtzeitkontrolle zementiert den Vorrang der internen Dienstleistungen und sorgt dafür, dass sie eine wesentliche Säule des Marktes für Lebensmittelsicherheitstests bleiben, da die Regulierungs- und Verbraucherprüfung weiter steigen.

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Regionale Analyse 

Nordamerika: Testwachstum durch Rückrufe, Regulierung und Technologie getestet

Nordamerika ist nach wie vor ein weltweit führender Marktführer im Markt für Lebensmittelsicherheitsprüfungen, die durch strenge regulatorische Aufsicht und eine hohe Inzidenz von Nahrungsmitteln erholt werden. Im Jahr 2024 schafften die US -amerikanische FDA und USDA zusammen ungefähr 296–300 Lebensmittelerrufe, wobei die Hauptursachen nicht deklarierte Allergene und Krankheitserreger wie Listeria, Salmonella und E. coli waren. Diese Rückrufe führten zu 1.400 Krankheiten, 487 Krankenhausaufenthalten und 19 Todesfällen, was im Vergleich zum Vorjahr einen bemerkenswerten Anstieg des Schweregrads entspricht [Forschungsbericht: Nordamerika -Rückrufe 2024]. Die Kanadas CFIA erteilte im gleichen Zeitraum 89 Beratung für Lebensmittelsicherheit und unterstrich den proaktiven Ansatz der Region für die öffentliche Gesundheit.

Das regulatorische Umfeld in Nordamerika ist durch aggressives Rückrufmanagement und die Einführung fortschrittlicher Testtechnologien gekennzeichnet. Während spezifische jährliche Assay-Volumina nicht öffentlich gemeldet werden, führte der US-amerikanische Ministerium für Landwirtschaftssicherheit und Inspektionsservice (FSIS) allein über 1.200.000 Labortests an Fleisch, Geflügel und Eanzrodukten im Jahr 2024 durch. In der Region befindet sich auch die Region zu einer robusten Laborinfrastruktur. Technologische Innovation ist offensichtlich, da große Einzelhändler wie Walmart Blockchain-basierte Rückverfolgbarkeitssysteme implementieren, die die Produkte in Sekundenschnelle verfolgen können, und Unternehmen wie Nestlé und Unilever, die KI-gesteuerte visuelle Inspektionssysteme zur Qualitätskontrolle einsetzen [Untersuchung der aktuellen technologischen Implementierungen bei Lebensmittelsicherheitstests]. Diese Fortschritte in Kombination mit regulatorischer Wachsamkeit sorgen für die anhaltende Dominanz Nordamerikas auf dem globalen Markt für Lebensmittelsicherheitstests.

Europa: Einheitliche Vorschriften und fortschrittliche Testtechnologien

Europa hat den zweitgrößten Anteil des globalen Marktes für Lebensmittelsicherheitstests, die durch harmonisierte Vorschriften in den 27 EU-Mitgliedstaaten und einen wissenschaftlich fundierten Ansatz zur Lebensmittelsicherheit untermauert werden. Die European Food Safety Authority (EFSA) koordiniert in Zusammenarbeit mit dem Europäischen Zentrum für Prävention und Kontrolle von Krankheiten (ECDC) die Sammlung und Analyse von Daten zur Lebensmittelsicherheit, einschließlich zoonotischer Krankheiten und Lebensmittelausbrüche. Im Jahr 2024 verarbeiteten die EFSA und ihre Partner über 5.000.000 Laborergebnisse, eine Zahl, die sich im letzten Jahrzehnt verdoppelt hat.

Zoonotische zoonotische Erkrankungen nach wie vor ein wesentliches Anliegen, wobei über 350.000 Fälle von Menschen jährlich in der EU gemeldet wurden, vor allem aufgrund von Krankheitserregern wie Campylobacter, Salmonella und Listerien [Europäische Lebensmittelsicherheitstestlandschaft und regulatorische Rahmenbedingungen]. Die Region hat fortschrittliche Testtechnologien, einschließlich Massenspektrometrie, PCR und Ganzgenomsequenzierung (WGS), angenommen, die die Nachweis und Reaktion des Ausbruchs revolutioniert haben. Blockchain-basierte Rückverfolgbarkeitssysteme werden auch von großen Einzelhändlern und Lebensmittelherstellern pilotiert, die eine schnelle Identifizierung von Kontaminationsquellen ermöglichen. Das von der allgemeinen Regulierungsregulierung verankerte Regulierungsrahmen schreibt umfassende Tests für Krankheitserreger, Allergene und chemische Verunreinigungen vor, wodurch ein hohes Maß an Verbraucherschutz gewährleistet und die einflussreiche Rolle Europas in der globalen Lebensmittelsicherheit verstärkt wird.

Asien -Pazifik: Schnelle Expansion, regulatorische Verbesserungen und technologische Einführung

Die Region Asien-Pazifik ist der am schnellsten wachsende Markt für Lebensmittelsicherheitsprüfungen, die von exportorientierten Volkswirtschaften, steigenden Verbraucherbewusstsein und häufigen Vorfällen zur Lebensmittelsicherheit angetrieben werden. Der Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 8,6% bis 2033 wachsen. Länder wie China und Indien tätigen erhebliche Investitionen in die Testen der Infrastruktur. Das Chinas National Food Safety Risk Assessment Center hat im Jahr 2024 2,4 Millionen Lebensmittelsicherheitstests beendet, während die FSSAI in Indien ein Netzwerk von über 230 Labors betreibt, darunter 142 akkreditierte Labors und 72 staatliche Labors.

In der Region werden regulatorische Rahmenbedingungen gestärkt, mit neuen Standards für Lebensmittelkontaktmaterialien in Thailand und erweiterter Laborakkreditierung in Indonesien. Die technologische Einführung beschleunigt, wobei Automatisierung, Biosensoren und DNA -Fingerabdrucktechniken immer häufiger werden. Unternehmen wie SGS haben ihre Laborpräsenz in Vietnam und anderen südostasiatischen Ländern erweitert, während IoT-Sensoren und Cloud-basierte Dashboards zur Überwachung der Lebensmittelqualität und zur Verringerung des Verderbs verwendet werden. Trotz Herausforderungen wie Infrastrukturlücken und dem Bedarf an qualifiziertem Personal erhöht das Engagement des asiatisch -pazifischen Raums für regulatorische Verbesserungen und die technologische Innovation seinen Status in der globalen Landschaft der Lebensmittelsicherheit.

10 Hauptentwicklungen im Markt für Lebensmittelsicherheitstests im Jahr 2024

•  Im Jahr 2025 sammelten Lebensmittelsicherheitsprüfungsunternehmen in zwei Runden 8,73 Millionen US -Dollar an Eigenkapitalfinanzierungen, was ein starkes Anlegerinteresse an diesem Sektor widerspiegelte.
• Im November 2024 kündigte das National Institute of Food and Agriculture des USDA eine Investition in Höhe von 14 Millionen US -Dollar zur Unterstützung von Forschung, Öffentlichkeitsarbeit und Ausbildung von Lebensmittelsicherheit an.
• Im Jahr 2024 erhielten Lebensmittelsicherheitsprüfungsunternehmen bis Dezember 8 Millionen US -Dollar an Eigenkapitalfinanzierungen, wodurch robuste private Kapitalzuflüsse in die Branche hervorgehoben wurden.
• Im Jahr 2024 erhielt Food Safety Net Services, Ltd. einen erheblichen Vertrag für Lebensmittelsicherheitsdienste durch einen wettbewerbsfähigen Bundesausschreibungsverfahren.
• Im Jahr 2024 vergeben der Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienst (FSIS) mehrere Aufträge für Lebensmittelsicherheit und Inspektionsdienste, die von Plattformen des Bundesvertragsinformationen verfolgt wurden.
• Im Jahr 2024 erweiterte UL Solutions seine Laborkapazität in Mexiko und verbesserte die Fähigkeiten zur Lebensmittelsicherheit und der Produkttests, um die wachsende Nachfrage in Lateinamerika zu decken.
• Im Juli 2024 kündigte SGS North America eine Erweiterung seiner Biologics Testing Services an und erhöhte seine Laborkapazität, um dem amerikanischen Markt besser zu dienen.
• Im Oktober 2024 erweiterte SGS, einer der wichtigsten Akteure auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests, seine biopharmazeutischen Testfunktionen in seinem Exzellenzzentrum Lincolnshire, Illinois, und fügte neue Kapazitäten und fortschrittliche Testdienste hinzu.
• Im Jahr 2024 listete das AMCA -Laborakkreditierungsprogramm 180 Hersteller mit neu akkreditierten Lebensmittelsicherheitslabors in Nordamerika, Europa und Asien auf, was auf eine erhebliche Kapazitätserweiterung in diesem Sektor hinweist.
• Im Jahr 2024 verzeichneten Bundesbehörden Verträge für Lebensmittelsicherheitstests durch Anfragen nach Vorschlägen (RFPs), wobei Plattformen wie Federal Compass und Highgov diese Auszeichnungen verfolgen und den Wettbewerbsmerkmal der Vertragszuweisung in der Branche hervorheben.

Top -Akteure auf dem Markt für Lebensmittelsicherheitstests

• ALS
• Biomerieux
• Eurofins Scientific
• Intertek Group plc
• Merck KGaA
• Mérieux Nutricisces
• NSF
• SGS Société Générale de Überwachung SA
• Symbio Labs
• Thermo Fisher Scientific Inc.
• Tuv sud
• Andere prominente Spieler

Übersicht über die Marktsegmentierung

Nach Testmethode

• Mikrobiologischer Test
  • Gesamtplattenzahl (TPC)
  • Coliforme Tests
  • Listeria -Tests
  • Salmonellen -Tests
  • Campylobacter -Tests
• Sensorischer Test
  • Handbuch
    • Geruch
    • Schmecken
    • Aussehen
    • Andere
  • Instrumental
    • Geruch
    • Schmecken
    • Aussehen
    • Andere
• Physischer Test
• Chemischer Test
• Allergentest
• Andere

Nach Produkttyp

• Verarbeitete Lebensmittel
• Obst und Gemüse
• Getränke
• Getreide & Müsli
• Süßwaren
• Fleisch- und Fleischprodukte
• Milch- und Milchprodukte
• Andere

Durch Technologie

• Traditionelle Tests
• Schnelle Tests

Durch Service Sourcing

• Inhouse
• Auslagern

Vom Endbenutzer

• Essen und Trinken
• Akademische und Forschungseinrichtungen
• Testlabors

Nach Region

• Nordamerika
  • Die USA
  • Kanada
  • Mexiko
• Europa
  • Großbritannien
  • Deutschland
  • Frankreich
  • Italien
  • Spanien
  • Polen
  • Russland
  • Restliches Europa
• Asien-Pazifik
  • China
  • Indien
  • Japan
  • Südkorea
  • Australien und Neuseeland
  • ASEAN
    • Malaysia
    • Singapur
    • Thailand
    • Indonesien
    • Philippinen
    • Vietnam
    • Rest der ASEAN
  • Rest des asiatisch-pazifischen Raums
• Naher Osten und Afrika
  • Vereinigte Arabische Emirate
  • Saudi-Arabien
  • Südafrika
  • Rest von MEA
• Südamerika
  • Argentinien
  • Brasilien
  • Rest von Südamerika